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陈皮白茶的冲泡方法
陈皮白茶的冲泡方法如下:
材料准备:一套白瓷或者玻璃茶具、沸水、3至5g陈皮白茶等。
1、清洗
冲泡陈皮白茶前,茶具的选择是至关重要的,一般是选用白瓷或者玻璃茶具,先将沸水倒入茶具中,用手轻轻摇晃茶具,使其充分浸润,将其清洗干净,以去除异味,但要注意不要烫伤。
2、投茶
取3至5g的茶叶置于茶具中,在里面加入适量的热水,水质以矿泉水为主,保持水温在90度左右,焖泡3秒后倒掉茶汤,以起到醒茶的效果,再重新加水到三分之二处,大概焖泡20秒左右。
3、分茶
用手握住茶柄后轻轻摇晃,使茶叶充分浸润,将泡好的茶汤分别倒入名茶杯中,先闻茶杯里的香味,再小口慢慢喝入,不要很快的咽下去,应在嘴里稍作停留,以此感受茶汤的醇爽。
陈皮的分类:
陈皮,中药名。为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实,剥取果皮,晒干或低温干燥。
根据炮制方法的不同分为陈皮、炒陈皮、陈皮炭、土炒陈皮、盐陈皮炙陈皮,炮制后贮干燥容器内,炒陈皮、土炒陈皮、盐陈皮、炙陈皮密闭,置阴凉干燥处。
鲜橘皮与陈皮虽然是同一种东西,但性质却大不相同。鲜橘皮含挥发油较多,陈皮隔年后挥发油含量大为减少,里面的黄酮类化合物含量会相对增加,这时陈皮的价值才能体现出来。
陈皮茶的正确冲泡方法
1、泡法一
陈皮茶在冲泡的时候可以加入适量的白糖,在需要时可以把治好以后的陈皮切成细丝,取10到15克,直接放在杯子中,然后加入适量白糖,再冲入沸水,盖好杯子盖儿以后闷3到5分钟,打开杯子盖儿以后,用小勺把它们调匀,降温以后可直接饮用。
2、泡法二
陈皮茶在冲泡时,还可以放入适量的玉米须,它们在冲泡的时候需要准备干燥玉米须15克,陈皮九克,白糖20克,把准备好的陈皮和玉米须放在养生锅中,加适量清水煎制,煎出汤汁以后,装在杯子中,加白糖调味,然后代茶饮用,这样泡出的陈皮茶能化痰止咳,缓解人类脾胃不和。
3、泡法三
陈皮茶在冲泡时,还可以搭配适量的枸杞子,他们在冲泡的时候需要准备,陈皮六克,枸杞子十克,热开水500克,冰糖适量,把准备好的陈皮和枸杞子一起放到杯子中,再加入准备好的冰糖,然后冲入沸水泡五分钟以后就能饮用,这样泡出的陈皮茶滋味诱人而且能缓解人类的咽喉不适。
陈皮和白茶能一起泡吗 老白茶配陈皮的功效
1 陈皮和白茶能一起泡吗
能一起泡。
白茶含有多种氨基酸、矿物元素,还含有大量的茶多酚、儿茶素、咖啡碱等,有提神醒脑、清热明目、消炎杀菌等功效,而陈皮是常见的一种药材,性温、味辛苦,具有燥湿化痰、宽中健脾等作用,两者所含成分及药效均不冲突,可以一起泡水。
2 老白茶配陈皮的功效 护齿明目
陈皮中含有多种挥发油及矿物质,而白茶中含有大量的氨基酸、氟元素等,两者一起泡水喝,有保护牙齿的作用,能有效预防龋齿,且陈皮、白茶中富含维生素A、胡萝卜素等,能缓解眼睛疲劳、干涩等情况。
提神醒脑
白茶中含有大量的咖啡碱,可以兴奋中枢神经,有提神醒脑的功效,而陈皮中含有大量的挥发油,有缓解疲劳的作用,两者一起泡水喝,可以使人头脑清醒,适合学生或上班族饮用。
开胃消食
陈皮中含有丰富的挥发油,还含有大量的膳食纤维,有增进食欲的作用,还能促进食物消化,而白茶中富含维生素、氨基酸,还含有咖啡碱、茶多酚等成分,能增加胃液的分泌,两者搭配泡水,适合食欲不振、消化不良者饮用。
止咳化痰
白茶中含有丰富的茶多酚,有抗菌消炎的作用,而陈皮中含有橙皮苷、柚苷等成分,有消炎、祛痰的功效,两者搭配泡水,具有健脾和胃、止咳化痰的功效,可用于治疗恶心呕吐、咳嗽痰多等症状。
3 陈皮和白茶泡水的用量
推荐用量:陈皮5~8g,白茶3~5g。
陈皮白茶中含有多种氨基酸、维生素,有健胃消食、提神醒脑等功效,两者搭配泡茶,不仅可以改善口感,还能增强药效,是一道常见的养生茶饮。但要注意,陈皮性温燥,过量服用可能会引起口舌干燥、大便秘结等情况,一般来说,泡水放3~l0克即可,若搭配白茶泡水,可参考上述推荐用量。
4 陈皮白茶的冲泡方法
陈皮白茶
做法
陈皮、白茶。
做法
1、将陈皮用水洗净,沥干水分;
2、将陈皮和白茶放入杯中,倒适量沸水;
3、盖上杯盖,冲泡10~15分钟;
4、搅拌均匀,即可饮用。
陈皮白茶怎么喝才正确方法
喝陈皮白茶的正确方法是取适量茶叶,润茶一道快速出汤,第一泡盖碗冲泡15秒出汤,第二泡盖碗冲泡10秒出汤,之后的冲泡时间,可依品饮习惯适当延长。
这种泡法,第一泡较清淡,可先领略陈年寿眉之风韵,第二泡时陈皮已经泡开,水溶性物质析出,与白茶融合在一起,陈皮香味包裹着白茶滋味,内涵十足,醇甜香郁。
或者闷泡法,浓醇饱满,资深茶客最爱,主泡器是保温杯,此冲泡方法可用于经常出差和外出旅行的人,当跋涉了山水,精疲力尽之后,手边又有茶相伴,可以随心随地尽享茶香。
其他泡法
已冲泡过的陈皮白茶,适合用温水来煮。加入半壶水,将水烧至50度左右,把茶叶直接投入壶中,或选取尺码较大的茶包袋将茶叶加入其中,再投于壶中。水沸后一分钟即可出汤,如果发现茶汤太淡,则可再煮30秒。烹煮后的茶汤注入公道杯即可分杯品饮,同时炉具可保持小火加热保温状态。
没有冲泡过的陈皮白,在洗茶后,可用冷水煮,更利于把茶煮开,其煮茶之法大体同上。煮茶法使用的茶水比例,一般控制在300ml水投茶8克左右,可在此基础上摸索出适合自己的茶水比。因煮茶不若泡茶般要求严格,若是茶汤过淡,追加投茶或是延长烹煮时间便可,若是茶汤过浓,适量加水煮开即可。
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