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福鼎白茶—荒野茶
茶农采摘已经荒废多年的福鼎大毫茶或福鼎大白茶的茶树的芽叶，做为制作福鼎白茶的原材料。这些茶的芽叶就是荒茶，春季采摘一季后，头春茶叶采摘后任凭继续抛荒，没人管理，没有施肥，没有打农药，任其自然生长。夏秋季节茶园里的荒草乱长，茶芽短小，再加上茶园内杂草丛生，茶农担心虫蛇出没，无人采摘这些芽叶，因此荒茶一年只采摘一次。如果因为季节天气原因，根据茶叶的生长情况，可能有的茶树就只能采摘荒野牡丹，而有的荒野茶在所有春茶上市了才开始生长，荒野茶树通过一整年的光合作用聚集大量营养物质，只集中在头春发芽长叶，这种茶树的芽叶的品质是制茶师最喜爱的材料，也是各大茶商、茶友们的最爱。
新采摘的荒山茶芽与普通茶芽有区别：荒山茶的芽头会更长，嫩叶更窄些，芽叶的长相不如普通茶的芽叶好看。荒山茶采摘不易，能采茶的茶农一天也只采摘二、三十斤，和平常采摘密植茶园里的茶叶动则百斤以上不同，因此茶青的价格与同期普通茶青的价格相比要高出5倍多。
通过萎凋、干燥工艺制成的荒山茶汤色和滋味与普通茶叶相比，区别非常大。其一，荒山茶的茶汤比同时期的生产的普通茶叶的汤色更浓，滋味醇厚。其二、荒山茶十分耐泡，有的能泡十多泡汤色和滋味依然不变。其三、荒山茶茶叶的叶底虽然小，但很肥厚，叶脉十分明显。其四、荒山茶的香气很足，野味足，有的茶人称之为“茶气”足。其五、有的茶人认为，荒三五年的茶和荒几十年的茶树的芽叶，制成的茶不管在汤色、滋味、香气、叶底都有区别。
荒野茶给人带来的美妙体验与独特的口感是无与伦比的，无论是茶气、滋味、茶香、水香、回甘、喉韵······从香气来说，荒野白茶的香气高扬，持久从滋味来说，荒野白茶口感更为醇厚，悠扬。
经过存放后，口感变化大，尤其是有一股类似兰花香气，很冲。只不过福鼎茶人对荒山茶采摘和制作是最近二三年的事情，所以，荒山老白茶市场上很少，所以茶友们谨慎为之。
福鼎深山寻白茶专业合作社怎么样？
福鼎深山寻白茶专业合作社是2015-10-10在福建省宁德市福鼎市注册成立的农民专业合作经济组织，注册地址位于福建省宁德市福鼎市管阳镇章边村下厝45号。
福鼎深山寻白茶专业合作社的统一社会信用代码/注册号是93350982MA2XN11B5R，企业法人张龙威，目前企业处于开业状态。
福鼎深山寻白茶专业合作社的经营范围是：白茶种植、茶园建设、生产加工、包装销售；及为茶农提供生产资料、机械、信息、技术服务，为社员提供茶叶、农副产品的统一生产、收购、加工、包装、销售服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。本省范围内，当前企业的注册资本属于一般。
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福鼎野茶谷白茶在哪
徐家野生白茶高山基地，位于美丽的海滨小城福鼎市点头镇，三面环山，一面对海。占地面积2000亩，地处福鼎高山山脉，海拔530米。是福鼎白茶核心产区之一。
徐家福鼎白茶基地，这里气候温和湿润，全年平均气温18.2℃，无霜冻期，年平均降雨量1654.0毫米，年日照时数1723.3小时，雨量充沛，光照充足，四季常青，所产茶叶久负盛名，是国家级茶树良种福鼎大白茶（华茶1号）、福鼎大毫茶（华茶2号）的原产地。
白茶，不需要任何人为加工，不经过杀青或揉捻，只晒或文火干燥，相比于其他茶，保留了茶树鲜叶中大量营养成分。白茶一生下来就是茶，自始至终保持着天然丽质，只需阳光的温抚，是一道阳光下积蓄着满满能量的茶。
好山、好水、出好茶。福鼎2006年被国家林业部授予为“中国白茶之乡”，2008年，被中国茶叶学会授予“中国名茶之乡”和“茶叶科技示范基地”称号；2010年，又被中国国际茶文化研究会评选为“中华茶文化之乡”。2010年，“福鼎白茶”被国家工商总局认定为“中国驰名商标”，2013年，被中华茶人联谊会授予“中国最美生态茶乡”称号。连续多年被中国茶叶流通协会评定为“全国十大产茶县（市）”。福鼎是中国白茶的原产地，素有“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎”之美誉。
为什么说喝到最后就是白茶
为什么说喝到最后就是白茶
茶人的最后一站是老白茶
深山藏古寺，名山出好茶。白茶原产地福建福鼎太姥山，海拔并不高，不到一千米，却正应了那句话，“山不在高，有仙则灵”，这个“仙”就是太姥娘娘。据考证，太姥娘娘就是神话了的母系氏族时代活动于太姥山地区的南方古越族部落首领，茶人都称之为“白茶始祖”。显然，白茶始祖是神话了的人，不像其他名山大川的庙宇，供奉的都是子虚乌有的神灵。
来福鼎走茶山，呼吸着富含阳离子的清风，看着远处起伏的山峰，缥缈的云雾，品着福鼎白茶真的是一种享受，一种奢侈的享受。长出鲜嫩的芽，被茶人采摘，制成散茶或压制成饼，再为茶客品味珍藏。白茶传统制作工艺不炒不揉、自然萎凋，看似简单，却是深不可测。白茶茶的年份、工艺都有大学问，这学问还不是一朝一夕可以学到的。
白茶的博大精深有如江湖，珍藏白茶，一如珍藏古玩中的紫砂、陶瓷、玉器，不只是看其年代，更看其材质和做工。不同的山脉，种植不同的茶树，其贵贱亦有不同。
白茶，是对人生的参悟。穿过红尘诸般烦扰后，已暮中年，想约上三五知己，在静静的午后，慢悠悠的生火煮一壶越陈越醇香的老白茶。
原来，茶人的最后一站是老白茶。老白茶，在这里等了你多少年？它不慌，它不忙，为了遇见你，就在这里痴痴地等，直到等成了一棵老茶树，
福鼎白茶黄金叶怎么样
好。它粗纤维高，叶厚，干茶香气独特，有深山的老木枞味又有霸气的草木香味。入口清冽，甘甜，稠滑，草木香，淡淡的薄荷香。
安吉白茶与福鼎白茶有什么区别 安吉白茶产地哪里
通常很多爱喝茶的人都知道，现在市面上茶叶的种类是非常多的，以至于很多人都分不清茶叶的品牌，那么我们便了解一下安吉白茶与福鼎白茶有什么区别？安吉白茶产地哪里？
安吉白茶与福鼎白茶有什么区别
1、产地不同：安吉白茶属于绿茶，主产于浙江省湖州市安吉县。而福鼎白茶属于白茶，主产于福建省福鼎市。
2、原料不同：福鼎白茶分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四个品种，茶树的品种为大白茶、水仙茶树、群体种等，制茶原料分为芽茶和叶茶。安吉白茶是采自“白叶一号”茶树的鲜叶，是一种珍罕的变异茶种，属于低温敏感型茶叶。是采摘一芽一叶、一芽二叶初展为原料制成。
3、制作工艺不同：安吉白茶其制作工艺一般分为采摘、杀青、理条搓条、焙干、整理等。由于安吉白茶是绿茶，所以以清爽、鲜嫩为核心特色。由于工艺的不同，安吉白茶的保质期为12个月左右。而福鼎白茶坚持传统的制茶工艺，自然，简单，不炒不揉，只有萎凋、烘焙两道工序。白茶是越陈越香的，在适宜的环境下可以长期保存。
4、口感不同：福鼎白茶，主要有饼茶、散茶两种。存放一年左右的头春白茶充满了春天的芳草香，入口鲜爽甜美，伴有春日的气息；三到五年的老白茶，满口的醇香伴随着时光的记忆，温暖且沁润。安吉白茶，有着绿茶最传统的“色绿、汤绿、叶绿”的特点。相比于白毫银针，安吉白茶形状类似凤羽。条形略微扁平，就颜色来说，总体为绿色，其间有些嫩黄色。其次最特别的地方，是安吉白茶在冲泡之后，舒展开的安吉白茶，呈现出玉白颜色。
安吉白茶产地哪里
安吉白茶原产地是浙江安吉县。安吉境内复杂的地形地貌，起伏险峻，气候温和湿润，小气候异常，深山峡谷云雾笼罩，山地土层深厚，有机质含量丰富。于山高、云雾密、竹林深等得天独厚的条件，孕育丛生着各种各样的野生茶树群落，馨味各异的地方名茶。唐陆羽(公元780年)著的《茶经》载：“浙西，以湖州上……生安吉、武康两县山谷”。早在1200年前唐代安吉县已列入全国八大茶区之一，盛名远扬。北宋皇帝赵佶在《大观茶论》中提到“安吉白茶：自为一种，与常茶不同，……崖林间，偶然生出。……生者不过一、两株，……如玉之在璞，它无与伦也。”宋《天池记》载：“浙，天目山北，土人以茶为业，隙地皆种茶。”安吉产茶历史悠久，茶类资源丰富，名茶品种繁多，安吉白茶是集观赏、营养、经济三大价值为一体的茗中极品。2000年6月，中国特产之乡命名委员会授予安吉“中国白茶之乡”荣誉称号。
安吉白茶的保质期一般是多久
安吉白茶保质期通常为6个月，保存方法得当的话也可以保存到18个月左右。散装的安吉白茶建议在2-3个月内喝完，若保存得当则可以延长至6个月内；罐装或者袋装的安吉白茶通常报纸期限在12个月，同样如果保存方式得当则可以保存至18个月左右。安吉白茶虽然名字中带有白茶两个字，但其并不是白茶，而是一种绿茶，是按照绿茶的加工标准制作出来的一种味发酵的茶叶。存放环境和注意事项与绿茶十分相似，即在密封、避光、低温的环境下保存最为得当。除此之外，还可以将茶叶密封保存在冰箱中，冷藏温度控制在5℃以下。
安吉白茶过了保质期还能喝吗
安吉白茶过期了不能喝。有些茶叶本身比较干燥，还经常会放在相对较潮湿的茶桌上，很容易吸水受潮，这种茶叶变质会比较快，若是超过了保质期，茶叶的性质发生了改变，那还是别喝了，身体健康第一。影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度等方面；如果存放方法得当，降低或消除以上因素，则茶叶可延长保存时间而不变质，如果保存温度增加或没有封闭那么茶叶过期时间就大大缩短，所以茶叶多久过期的前提是保存，然后才是各类茶的保存期限。
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