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三宝茶的原材料是什么
三宝茶,是采用广东新会陈皮、福鼎寿眉白茶和糯米禾秆草为原料制作而成的一种茶,
其特点一是入口甘醇、香甜,带有白茶的花香和新会陈皮的陈香;
二是保健作用突出,三宝结合,清凉降火,养生祛湿,药食同源。
三宝茶的原材料是什么
三宝茶
1、新会陈皮
广东新会陈皮,历史久远,名扬中外,是”广东三宝”及”十大广药”之一。
正宗新会陈皮年份越高,保健、药用以及投资价值也就越来越高。入茶可和百茶、入库可藏百年、入膳可调百味、入方可调百药!
新会陈皮老少皆宜,口感舒适,清甜甘润。具有理气降逆、调中开胃、燥湿化痰等食养功效。
特别适宜胃胀滞气、熬夜饮食不规律、电脑办公疲劳及注重健康的各类人群。
2、福鼎寿眉白茶
福鼎白茶亦是地理标志保护产品,素来有“一年茶三年药七年宝”的美誉,与陈皮“陈者久良”的特点非常契合。
白茶在它的陈化过程中,茶叶内部成分缓慢地发生变化,香气转陈转药香,汤色逐渐由杏绿转化成杏黄色再至琥珀色;品饮时香气醇和,滋味渐柔;茶性也由凉转温。
寿眉白茶
寿眉成熟叶片较多,含糖物质成分占比较大,故寿眉给人带来的甜感向来明显;经过多年陈化转变的年份寿眉,口感更醇美,甜而不腻,甘味生津。
寿眉适口度极高,温和无刺激的茶性更是适合老人和小孩。白茶具有下火清热、发汗祛湿、舒滞避暑等功效特点。
3 糯米禾杆草
禾秆草用的是糯米水稻杆,水稻成熟收割后,把稻谷打掉,剩下的就是禾秆草。把禾秆草晒干后,可以用来生火煮饭,可以入药,广东顺德还拿禾秆草做配料入菜。
水稻-禾秆草
广东有一句话是这样说的:
“识佢就系宝,唔识佢就系草 ”
(认识它就是宝,不认识它就是草)。
禾杆草不就是一根草嘛,怎么还称的上宝呢?
在广东有一款特产叫三宝扎。三宝扎用陈皮包裹咸橄榄,再用禾杆草把他们扎紧。
其中,绑扎用的禾杆草泡水喝根治消渴饮水,咽喉肿痛等症状。
三宝茶的创新灵感也是来源三宝扎。
中医认为糯稻秆味甘性凉,有清热利湿、活血化瘀等功效特点,《本草纲目》载有糯稻秆可入消渴饮水、喉痹肿痛、下血成痔、汤火伤的药方,对湿热黄疸、糖尿病、咽喉肿痛有卓效。
把糯稻秆熬煮成汁,可以治黄亘,同时可将谷芒炒黄、研末,用酒冲服。
三宝茶以新会陈皮做衣,糯米禾秆草为带,裹寿眉老白茶。
三种原料科学配比,真材实料营养更足。
寿眉白茶醇雅香甜的百搭口感特点,与新会陈皮的香高味醇并不相斥,加上糯米禾秆草的稻草香, 三宝搭配相得益彰。
可泡、可煮、可焖肉、可煲汤,味道别具一格。
调合茶白茶配陈皮,用白牡丹还是寿眉比较适合?
我觉得配陈皮没有蜜梨好。陈皮本来有香,陈皮香盖了白牡丹或者寿眉的茶香,那留下的只有口感了,无法物尽其用。
建议拿陈年老寿眉和雪梨煮茶,微冷以后兑点蜂蜜,哪个好喝。
冬天喝什么茶比较好一些
适合冬天喝的9款茶叶。
1、喝红茶预防流感
冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温,可养人体阳气;红茶中含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力,还可助消化、去油腻。在我国一些地方,也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯,这样既能生热暖腹,又可增添营养、强身健体。
研究发现红茶可以减少中风和心脏病的发病率。中风和心脏病正是冬季高发的疾病,因此有心脑血管疾病的老人在冬季经常泡上一杯暖暖的红茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。
此外,常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用,这在冬天也是很有必要的。而喝红茶对于预防骨质疏松、降低皮肤癌发病率也有独到的作用,这样使红茶的受众更广泛。由于红茶是一种发酵茶,刺激性弱,还特别适合肠胃和身体比较虚弱的人。
喝红茶时茶叶量控制在3到5克最佳,注意一定要热饮,最好现喝现泡,如果放的时间长了,营养和口感都会打折扣。
2、喝普洱熟茶、老茶、老铁可以养胃
俗话说:“夏喝生茶,冬饮熟茶老茶。”因为夏天燥热,人容易上火,而生茶有清热解毒、解暑解腻的功效;冬天寒冷,老茶熟茶茶性温和醇厚,茶所含的益菌群有暖体养胃的功效。
熟茶经过发酵后,会衍生大量的物质,基本上属于小分子,有利于人体胃肠道的吸附,刺激性小。
3、喝乌龙茶防止口干舌燥
乌龙茶属半发酵茶,介于绿、红茶之间,色泽青褐,因此又得名“青茶”。在味道上,乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用,可以让机体适应自然环境的变化。
而冬天里室内大多空气干燥,人们容易口干舌燥、嘴唇干裂,这时泡上一杯乌龙茶,可以缓解干燥的苦恼。此外,乌龙茶对蛋白质及脂肪有较好的分解作用,能防止肝脏脂肪堆积,对于怕冬季里贴膘的人来说,青茶也有一定的减肥功效。
顺便提一下铁观音,铁观音是属于乌龙茶,但如果不是传统老工艺的铁观音,区别于真正意义上的乌龙茶,因为发酵程度很轻,茶性有所不同,较寒凉。
4、喝花茶可解郁闷、烦躁
花茶包括茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶等,是以绿茶为茶坯加入不同香花熏制而成的。
一般来说,花茶可以养肝利胆、强健四肢、疏通经脉。以茉莉花茶为例,可以清热解暑、健脾安神,对治疗痢疾和防止胃痛有良好效果。而金银花茶则可以清热解毒、提神解渴,并对咽喉肿痛等有较为理想的疗效,对预防流感效果亦佳。因此在冬季不妨适当选择,尤其是女性在更年期及经期前后容易心情抑郁,性情烦燥,不妨用喝花茶的方法来消解郁闷。
5、喝黑茶可御寒降脂
黑茶是我国特有的茶类,生产历史比较悠久,种类比较丰富,例如有云南普洱茶、湖南安化黑茶、广西六堡茶、湖北青砖茶、泾阳茯砖茶以及四川边茶(康砖)等。黑茶属于后发酵茶,茶叶在微生物的作用下会发生一系列复杂的化学反应,生成一些对人体有益的功能成分。
普洱茶和茯砖茶是我国不同类型黑茶的代表,其活性成分有所不同,但它们都有降脂功效。现阶段研究表明,普洱茶具有降血糖、降血脂、抗病毒等保健功能,降脂作用可能与其中的他汀类化合物有关;茯砖茶也有很好的消脂去腻作用,降脂减肥功能较强。此外,黑茶中的矿物质种类丰富,且有很多种含量要高于其他茶类。黑茶性温,有助御寒,适合虚寒体质者喝。
黑茶的喝法比较简单,可选用紫砂壶、飘逸杯或盖碗进行冲泡。但一定要醒好第一道茶。
6、喝黄茶有助消化
黄茶按照鲜叶老嫩度通常分为黄芽茶(如君山银针、蒙顶黄芽和莫干黄芽)、黄小芽(如沩山毛尖、北港毛尖和平阳黄汤)和黄大茶(如安徽霍山黄大茶和广东大叶青)。黄茶的主要品质特点是黄叶黄汤、不仅叶底黄,茶汤黄,干茶也显黄亮,且香气清悦,味厚爽口。
目前,关于黄茶保健功效的研究相对较少。但黄茶在闷黄过程中产生了大量的消化酶,对脾胃最有好处,消化不良,食欲不振、懒动肥胖都适宜喝点黄茶。与绿茶清凉和红茶温热的性味相比较,黄茶类的性味特征居于两者之间。黄茶的饮用方法一般与绿茶相似。
7、喝白茶抑菌抗辐射
白茶的加工工艺比较简单,分为萎凋和干燥两道工序。由于白茶制法特异,其成茶满披白毫,芽叶连梗,形态自然素雅,色泽银白灰绿,汤色清淡。按采摘标准不同可分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。
从一些相关的文献报道来看,与其他茶类相比,白茶的抗菌效果比较好。此外,白茶也具有较好的抗辐射效果,在美国和欧洲地区白茶提取物被用于脸部护肤品的开发。白茶性凉,能降火去燥。
白茶的饮用方法一般与绿茶相似。如果是老白茶则与黑茶相似。
8、普洱茶+陈皮,健脾化痰
普洱茶熟茶品性温和,对脾胃刺激相对较小,还能缓解肥腻之物给消化系统带来的负担。陈皮,就是广东新会的陈放柑皮,有健脾化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。二者融合,就是近年市场非常流行受大众欢迎的柑普茶、陈皮普洱茶。
另一种方法是普洱茶要先用10秒钟泡洗茶,滤去杂质后,再加几块陈皮一起冲泡,两者搭配既有陈皮的清新果香,又有普洱的陈香浓郁,回味甘甜,最适合积食时饮用。
平时情绪容易激动或比较敏感,睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上少饮茶或不饮为宜。
9、红茶+姜,抵御风寒、温胃补阳
从中医角度来说,红茶性温,能温中驱寒,特别适合胃寒、手脚发凉、体弱、爱拉肚子的人饮用。而生姜味辛性温,长于发散风寒、温胃补阳。两者都有暖身作用,搭配在一起效果加倍。
冲泡红茶要用刚煮沸的水,再加入少许姜片或姜丝,泡的时间也可以相对更久些,这有利于红茶中的黄酮类物质充分溶解,有益健康。但需要注意的是,热性体质的人不适宜用生姜配红茶,喝得太多易出现内热症状。
陈皮白茶和寿眉陈皮的区别
近日偶然阅读到关于茶的文章,才知道世上的茶有千百种。而白茶、寿眉这类茶居然还可以配以陈皮,成为陈皮白茶和陈皮寿眉茶。这两种茶都是白茶,但添加了陈皮,它们的区别就完全不同了,具有清热、润肺、化痰、止咳的作用。可见陈皮既可以单独泡着喝,也可以配以各种茶,味道就更清醇。
陈皮白茶和寿眉白茶哪个好
陈皮白茶和寿眉白茶哪相比 寿眉白茶好一些。白茶是微发酵茶,取它天然甘甜的味道为主,陈皮气味重,会遮掩天然茶香,也不是白茶的主流
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