本文目录一览：
- 1、0070煮白茶放点陈皮、枸杞或者红枣吧
- 2、白茶为什么与陈皮可以相结合
- 3、老陈皮煮白茶的正确方法 老陈皮煮白茶怎么煮
- 4、白茶和陈皮搭配的感觉
- 5、煮陈皮白茶方法 怎样煮陈皮白茶
- 6、陈皮白茶怎么喝才正确方法
0070煮白茶放点陈皮、枸杞或者红枣吧
0070煮白茶放点陈皮、枸杞或者红枣吧
现在喝白茶的人越来越多了，不少人喜欢把白茶煮着喝。但如果白茶的年份不够，煮出的茶汤会有青涩味，一般年份超过三年的老白茶煮着才醇厚顺滑，五年以上的更好。
可是，虽然白茶越陈越好，但是现在年份久（五年以上）的老白茶价格太高不说，还有可能买到假的老白茶。
如果所谓的“老白茶”在年份上造假也就算了，口感不真但茶还是真的。但用加湿渥堆或者其他手段做假以获得真的老白茶的口感，这样的“老白茶”还是不喝的好。
那么，两三年的白茶想要煮着喝，又不想喝到青涩味，有没有办法？
还真的有：煮两三年的白茶如果加入陈皮、枸杞或者红枣，除了可以使茶汤变得醇厚可口，还有一定养生和保健的作用。
陈皮就是用中药制法制过的桔子皮。按中药医理来说，陈皮性温，有一定的理气健脾，除燥化痰的作用。
煮两三年的白茶时，加一点买来的陈皮，不但可以改善煮出茶汤的口感，还有一定化痰止咳的作用，在感冒咳嗽时可以在煮白茶时加点陈皮。
但是，和白茶一起煮的陈皮要用药店买来中药制法制出的陈皮，而不是自己把桔子皮晒干当成陈皮用，桔子皮晒干有辛辣的味道，和白茶一起煮不会改善白茶口感，而且没有制过的桔皮喝起来是否有益还真不好说。
一是白茶和陈皮的比例，陈皮要量要少于白茶，不宜超过一比二，具体放多少可以按个人口感定；
二是陈皮如果太大块要自己剪成小块，越小越好；
三是陈皮要和白茶放在一起煮，而不是泡在煮好的茶汤里。
枸杞可以抗疲劳、降血脂、降血糖、提高免疫力、预防心血管疾病等等。
由于枸杞含有丰富的胡萝卜素在人体内可以先转化成维生素A再生成视黄醇，视黄醇不但可以减轻眼睛疲劳，还能提高视力。对现在整天对着电脑屏、手机屏的白领来说，吃点枸杞有利于保护眼睛。
所以，办公室的白领和在校的学生，喝煮出的老白茶时加点枸杞有很好的保健作用。
煮年份不长（如两三年）的白茶，加几颗枸杞，同样可以使茶汤口感变醇和。
一是枸杞最好不要和白茶一起煮，避免枸杞的有效成份被茶渣吸收；
二是枸杞的量不要太多，煮好老白茶之后，在茶汤里加入几颗枸杞泡上一两分钟就好。平均50毫升茶汤加一颗枸杞就够了，加太多茶汤的茶味会被枸杞的药味盖过，少加一点枸杞不会有药味，也能消除年份不足白茶的青涩味，使茶汤变醇和。
红枣富含钙和铁，吃红枣对防治骨质疏松和贫血有一定作用。
老人容易骨质疏松，生长发育中的青少年和女性容易贫血，所以，青少年、女性和老人喝煮出来的白茶时不妨放几颗红枣。
煮两三年的白茶时放几颗红枣同样可以改善口感，去除青涩味使茶汤变醇厚。
如果把红枣放在煮好的茶汤里，红枣的内含物不容易浸出，最好将红枣和白茶放一起煮。
煮白茶放红枣也不要多，大颗红枣放一两颗就够了，小粒的红枣也只要放三五粒。
总结
陈皮要和白茶一起煮，陈皮要在药店买而不是用自己晒干的桔子皮，陈皮和白茶的比例在一比二以下；
枸杞放入煮好的茶汤里浸泡一两分钟就可以喝，平均50毫升白茶茶汤放一颗枸杞；
红枣要和白茶一起煮，大颗的红枣放一两颗，小粒的红枣放三五粒。
白茶为什么与陈皮可以相结合
陈 皮
陈皮从宋代开始已经入食入药。在药用上，陈皮有理气、健胃、燥湿、祛痰的功效，常用于治疗消化不良，疏肝理气，化痰健脾;在入食里，广东人早已将它运用于粤菜调味、汤羹炖品、糖水、粥品之中，用以去腥提鲜，增添滋味。尤其是广东新会陈皮，素有“千年人参，百年陈皮”的美誉，是“广东三宝”之一，成为海派保健文化的名片。
白茶
白茶是茶叶里的瑰宝，药效性能很好的茶之奇葩，其中，老白茶性清凉，消热降火，消暑解毒，具有治病之作用。
白茶自由基含量，黄酮含量，氨基酸含量平均值高于其他茶类，具有降血压、降血糖、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤，人体免疫力细胞的干扰素分泌量增加5倍等作用，受到很多养生保健人士的喜爱与青睐，很多茶友更是将其当作了日常的健康饮品。
养生功效
陈皮与老白茶联合，不论是表还是内在，均浑然天成，可谓一绝。白茶性清冷，退热祛寒、降火解毒;陈皮性温，回肺、脾经，理气健脾，燥干化痰，两者合一可以调理，最好用壶煮饮效果更好味也更醇!保健功效十分显著，堪称日常饮用的保健佳品。
煮 饮
老白茶与老陈皮美丽邂逅，两者搭配，风味一绝。不仅具陈醇茶香，又有清新陈皮香气，沁人心脾，茶味的甘醇和陈皮的清苦，交织一起，入口细腻滑爽，回味甘甜，饮之口齿生津。
老陈皮煮白茶的正确方法 老陈皮煮白茶怎么煮
1、清洗茶具。先将沸水倒入干净的茶具中，用手轻轻摇晃茶具，使其充分浸润，将其清洗干净。
2、投茶和泡茶。取5g白茶，2g陈皮置于茶具中，在里面加入适量的热水，焖泡3秒后倒掉茶汤，第一遍为醒茶，茶水倒掉不饮用。再重新加水到三分之二处，大概焖泡20秒左右即可出汤。
3、分茶。 将泡好的茶汤分别倒入名茶杯中，先闻茶杯里的香味，再小口慢慢喝入。
白茶和陈皮搭配的感觉
白茶是我国传统名茶之，它的功能功效是，平衡血糖：白茶中富含人体必需的活性酶，长期饮用可提高体内酯酶活性，加速脂肪分解和代谢。还能有效控制胰岛素的分泌量，减少糖分含量的吸收，并能促进多余的糖分排出，有助于调节血糖，保持血糖平衡。明目：白茶富含丰富的维生素a，被人体吸收后，可作用于眼睛部位。有助于合成视紫红质，改善视物不清、视力模糊等现象，还能预防干眼症和夜盲症。白茶含有防辐射物质，可起到防辐射作用，减少电子产品辐射对眼睛造成的损伤。保肝护肝：白茶中含有黄酮类物质，这种天然物质具有抗氧化作用，能加速乙醇代谢产物乙醛分解，使其变成无毒物质，减少对肝细胞造成的损害。
陈皮具有健脾开胃的功效，其中含有特殊芳香，能够改善食欲，促进消化液分泌，增强肠道功能，缓解脘腹胀满、食欲不振、食少吐泻等症状。其次，陈皮具有燥湿化痰的作用，能够去除体内的湿气，促进痰液排出，对于咳嗽痰多的症状有一定缓解的作用，现代临床常用于辅助治疗支气管炎、肺炎等疾病。
今晚散步回来，儿子用白茶搭配15年的新会陈皮，用90度的开水冲泡，色泽为橙红色，味道清香甘醇，顺滑爽口，陈皮那淡淡的飘香味，回味悠长，我又配上一碟小茶点，觉得典雅而又充满幸福感！
煮陈皮白茶方法 怎样煮陈皮白茶
1、材料：白芍6g，陈皮3-5g。
2、步骤：
（1）冲洗陈皮，然后放在茶壶里煮水。然后用陈皮水冲泡白牡丹。第一壶水冲泡完以后，把白菜一起放入茶壶内，和陈皮一起煮，用大火烧开，改为中火。
（2）在第一壶水中，最好不要完全倒掉，尽量在茶壶里留些水，然后再继续第二次加水，这样会更有味道，时间控制在10分钟左右。
（3）第三壶水，时间继续延长一点，大约15分钟。
陈皮白茶怎么喝才正确方法
陈皮白茶正确的喝法是：用开水烫洗紫砂壶或者白瓷的茶壶，向壶里注水后慢慢加热，放入陈皮和茶叶一起煮泡，泡好的茶汤倒入公道杯中，先闻其香，稍凉后慢慢饮入。
将陈皮撕成条状，用开水清洗干净后放入茶壶中，再放入3～5g的茶叶，加水慢慢煮泡，盖上茶盖后焖泡3分钟，将茶汤倒掉，重新加水煮泡5分钟，保持水温在85℃左右，以提升茶汤的口感。
陈皮白茶介绍：
陈皮白茶是一种风味茶饮，指的是采用一定比例的陈皮，搭配福建白茶，冲泡而成的饮品，陈皮白茶不仅拥有陈皮的温暖之果香，同时饱含白茶的醇爽，茶的甘醇和陈皮的清苦，交织在一起，入口细腻滑爽，回味甘甜，并因此受到追捧。
陈皮白茶，茶汤入口鲜爽，滋味爽滑厚醇，茶味中含淡淡的甜味，有来自陈皮微妙的味道让人念念不忘。拿出煮茶器具，让老白茶与陈皮在水中邂逅，等茶过程中茶香四溢，清新陈皮香，沁人心脾。
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