本文目录一览:
- 1、标准的茶具应该如何摆放呢?有实图就更好了。
- 2、茶具如何摆放
- 3、陈皮白茶的冲泡方法
- 4、茶桌茶具正确摆放图片
- 5、茶桌上茶具正确摆放图片
- 6、如何摆放茶具的图片
标准的茶具应该如何摆放呢?有实图就更好了。
茶道不同于一般的喝茶,品茗,而是具有一整套的严格程序和规则。茶道品茶很讲究场所,一般均在茶室中进行。正规茶室多起有“XX庵”的雅号。茶室面积大小不等。以“四叠半”(约合九平方米)大的茶室居多,小于四叠半的称“小间”,大于四叠半的称“广间”。茶室的构造与陈设,基本上都是中间设有陶制炭炉和茶釜,炉前摆放着茶碗和各种用具,周围设主、宾席位以及供主人小憩用的床等。
茶道还讲究遵循“四规”,“七则”。四规指“和、敬、清、寂”,乃茶道之精髓。“和、敬”是指主人与客人之间应具备的精神、态度和辞仪。“清、寂”则是要求茶室和饮茶庭园应保持清静典雅的环境和气氛。七则指的是:提前备好茶,提前放好炭,茶室应冬暖夏凉,室内插花保持自然美,遵守时间,备好雨具,时刻把客人放在心上等。
茶具如何摆放
好多茶艺初学者在茶具摆放时,往往总是记不住哪一种茶具放在什么样的位置,那应该怎么摆放呢?或者如何摆放才显得更美观,更简洁、方便大方,不失优雅呢?今天在此跟大家简单分享一下这个话题,特别简单的“三二一”原则,即使你是泡茶新手也一看就会。
一个中心
首先我们所讲究一个中心原则,这个中心主要是指主泡器盖碗,盖碗要在整个茶席的中间部分,茶艺师的正中间所对的地方就是茶席的整个中心位置所在。
两个边界
再一个两个边界原则,泡茶时左手边界是随手泡,也就是我们通常所说的煮水器,或者是用来盛装热水的茶壶,放在左手的边缘位置易于我们拿取同时又不失美观性。泡茶时手部右侧的边缘则是茶则,茶则大家都知道主要用来观赏干茶,也可以用来从茶叶罐中取茶。这两种泡茶常用器物,左右各成两个边界,所以这是摆放的两个边界所在。
三条直线
三条直线的原则,究竟是哪三条直线呢?在最前面,盖碗的最前面应该摆放一排品茗杯,数量以3-5个为佳,整个品茗杯的摆放应该呈现一条直线,而盖碗跟公道杯以及水盂呈一条斜向直线。而水盂和茶巾又成为一条竖直的线。也可以说盖碗、水盂、茶巾形成一个三角形。而这三条直线相交叉汇合,可以是一个箭头的形状。
以上一个中心,两个边界,三条直线,简单快捷一目了然的就给大家介绍出了茶桌上茶具应该如何摆放,才能够不失美观性和优雅性,希望大家都能够有所收获,记住这三条基本摆放原则。
陈皮白茶的冲泡方法
冲泡陈皮白茶有以下5个步骤。
1、准备材料:陈皮白茶指的是将白茶和陈皮一起冲泡,正式冲泡前需要准备所要用到的材料和茶具,首先按照比例准备3克白茶茶叶和2克陈皮,选择内容量110毫升的白瓷盖碗,搭配公道杯,根据饮茶的人数准备品茗杯即可。
2、冲烫茶具:陈皮白茶正式冲泡之前,烧一壶沸水,然后将所有的茶具冲烫一边,冲烫品茗时,为了避免被烫伤,可以借助茶夹将品茗杯用茶夹捏住,从上方冲淋品茗杯,期间随水流转动,保证茶杯内外都能充分被烫洗,冲烫的目的不仅是保持清洁还有提升温度。
3、注水泡茶:茶具冲烫后,将准备好的白茶茶叶和陈皮一起放入茶具,选择环绕注水的方式,沿着茶具边缘注入烧开的沸水,注水期间保持匀速,等待注满茶具盖上盖子,等待5至10秒就能闻到被充分释放的茶香,此时茶汤的颜色会变为透亮的橙黄色。
4、陈皮白茶冲泡出汤后,不能直接从茶具倒入品茗杯,先在公道杯上方放置一个茶滤,让后倾斜茶具将茶汤倒入公道杯,茶瀛的主要作用是过滤茶渣,倒入公道杯的茶汤依次倒入品茗杯即可,依旧先嗔闻茶香,观看茶汤的颜色,最后小口饮入口中。
5、注意事项:陈皮白茶冲泡期间,一定要用完全烧开的沸水冲泡,不用担心沸水会破坏茶叶的内质,水温过低反而不利于茶叶中的内质析出,另外陈皮白茶可重复续水冲泡,前四泡的出杯时间控制在5至10秒,从第五泡开始,每多冲泡一次都要延长5秒坐杯的时间。
陈皮白茶的产地
1、陈皮:主要产于福建、广东、广西、浙江、江西、湖南、贵州,云南和四川等地。陈皮一般都由橘皮制成,在中国,相橘种植主要集中于分布北纬20度到33度之间,喜欢温暖湿润的地区,并且多为丘陵山地,海拔一般在700至1000米以下。
陈皮也叫橘皮,是干燥成熟的果皮,它是一种药材,是将成熟后的果实,进行剥皮,将剥好的果皮晒干,就得到了陈皮。在我国,正宗的陈皮产地就属广东的新会了,这里的的果干种植历史悠久,陈皮的加工已经有七百多年的历史,具有很高的药用价值,且陈皮不仅是一种药材,也是一种调味品。
2、白茶:主要产于福建福鼎、政和、柘荣、松溪、云南景谷、武汉新洲旧街,建阳等地,有白毫银针、白牡丹、寿眉,贡眉等品种。其制作工艺为萎凋、烘焙、拣剔,复火等,白茶是六大茶系之一,属于微发酵茶,没有明确保质期,保存得当可以长期保存。
茶桌茶具正确摆放图片
茶桌茶具正确摆放图片
茶桌茶具正确摆放图片,现在越来越多的人喝茶,所以很多人在家中置办了茶桌茶具,不但因为喝茶对身体健康有好处,更是因为可以修身养性。以下分享茶桌茶具正确摆放图片。
茶桌茶具正确摆放图片1
01、煮水壶和公道杯各置一方
如果将煮水壶和公道杯放在同一侧,会造成茶席的过度拥挤,稍不留神,易碰倒杯子。
煮水壶和公道杯最好放于不同的两侧,这样空间更显敞亮,于其间放上盖碗(或紫砂壶),再合适不过。
因为这样更符合器具使用的次序,一般将煮水壶放于泡茶者左侧,左手提壶冲泡茶叶,之后用右手出汤至右侧的公道杯。
△茶盖摆放
盖碗与公道杯的距离和夹角,以手臂自然舒展的舒适度为准,通常将公道杯放在盖碗的斜前方位置。
如果盖碗有配备盖置的话,通常放在盖碗的正右侧,用于放置茶盖。
△“左手席”
以上这种用左手提煮水壶冲泡的茶席,被称为“左手席”,比较常见,也可以反过来摆放,右手提壶,左手出汤,被称为“右手席”。
02、水盂置于右手一侧
水盂有清理废弃茶汤、茶渣的作用,最好放在离中心位置较远但手又够得到的地方,针对左手席,可以将水盂放在右侧较远的地方,方便右手倒废弃茶汤。
相应地,可在左侧放一个装饰性的花瓶,没有花瓶的话,也可以在该位置放香炉,或者是茶道六君子,这样能巧妙平衡茶桌上的空间分布。
03、茶杯整齐摆放在客人面前
未使用时,茶杯可以集中摆在茶桌的正前方位置,以一字排开的方式,或以错落有致的方式。
如果茶杯上印刻有花纹,最好将具有观赏性的那一面朝向客人,这样便于客人欣赏,客人喝茶的心境也会更美,更开阔。
在泡茶伊始,记得先温杯烫壶,茶泡好并倒入茶杯后,再将每一杯茶放于客人的面前,这样更显周到。
△温杯时,茶夹、茶巾的使用
04、茶巾需适当折叠
茶巾主要用来擦拭盖碗底部、公道杯底部或茶杯底部淌着的水,或是茶桌上的水渍。
手帕大小的茶巾,宜折叠后再置于茶桌之上,按需折成称手的小方块即可
△茶巾的折法 摆放时,茶巾可以放在泡茶者的正前方,或者位置稍稍偏右,方便右手泡茶者使用,同时茶巾的敞口最好不要朝外。
05、其他小摆件的摆放
像茶漏架、茶漏、茶则、茶匙等这类小的器具,摆的位置用着舒服,不碍事,整体给人的空间感是井然有序的,没有不着调的感觉即可。
不过需要注意,像茶针、茶刀、小剪刀这类有尖锐处的物品,尽量放在茶筒里,若放在茶桌上,尖锐的那一头应朝里,避免指向客人。
茶席之上的茶具摆放,总结起来,就是以礼、以美、以需摆放。
除了上面讲的这5点之外,各茶具的尺寸、款式、材质、色调与茶叶的搭配,也是一门深奥的学问,大家不妨在泡茶的过程中多多揣摩。
一个注重生活仪式感的人,哪怕是一个人的时候,也会去注重细节,尊重礼仪,这既是对自己的尊重,也是对历史文化的尊重,你认同吗?
茶桌茶具正确摆放图片2
会客区
茶盘和上面茶具的摆放各有不同,一般不会将茶盘和茶具摆放在对门的位置,会放在会客区的位置。
外观无暇
对于茶盘上的茶壶的外观要确保没有瑕疵,茶壶的壶口补课对着客人,如果不知如何防止壶嘴的方向,可以选择对准自己。
均匀对称
茶盘上的茶壶和茶杯摆放的时候要确保对称均匀,如果出现遮挡,可以选择从低到高的顺序摆放茶具,茶杯要放在客人目视所及的范围。
布局美观
茶盘上的茶具摆放没有固定的套路,完全按照茶盘主人的个人喜好,只要布局合理,整体美观,给人赏心悦目的感觉即可。
茶桌茶具正确摆放图片3
茶几摆放方位都有那些禁忌
(1)茶几的摆放
茶几大多摆放在客厅,与沙发相配。但茶几不一定要摆放在沙发前面的正中央处,也可以放在沙发旁,落地窗前,再搭配茶具、灯具、盆栽等装饰,可展现另类的居家风情。茶几的高度一般与沙发坐面齐平。原则上,茶几腿和沙发的扶手与脚的风格要相一致为佳。
茶几忌摆在居室的凶位。茶几上一般会摆放一些茶叶、水果等物品,这些物品属于吸气的风水物、茶水同时属于旺财物,具有动性性质。若将茶几摆设在居室的凶方,则其位置“凶”的讯号将激发得动起来,产生诸多不利家宅的因素。当然,为了装饰需要,可在玻璃茶几下铺上与空间及沙发相配的小块地毯,摆上精巧小盆栽,让桌面成为一个美丽图案。
(2)茶几的尺寸
茶几的尺寸一般是1070毫米×600毫米,高度是400毫米,即与沙发坐位同高这样,看起来空问也显得较宽敞。中大型的茶几,有时会用1200毫米×1200毫米的,这时,其高度会降低至250~300毫米。茶几与沙发的距离最好为350毫米左右。
茶几不宜过大。如果茶几面积过大,则有喧宾夺主之嫌,这样的格局,并非吉兆。化解之法最简单的是更换茶几。茶几的形状,绝对不宜选用带尖角的菱形。倘若沙发前面的空间不充裕,则可以把茶几改放在沙发旁边,有如青龙、白虎左右护持,又仿佛有左右手辅佐。这样,既充分利用空间。而且也符合风水之道。
(3)茶几的形状
选茶几时,宜以低且平为原则。如果人坐在沙发中,茶几的高度以不过膝为宜此外,摆放在沙发前面的茶几必须有足够的空间,若是沙发与茶几的距离太近,则会有诸多不便 茶几的形状以长方形及椭圆形最理想,圆形亦可方与圆是从古至今的吉祥形状,三角形的茶几不可选用,因为茶几很容易碰伤人,日常生活很不方便。茶几摆放风水——茶几颜色
在茶几摆放风水中,茶几的颜色要结合主人的命理所喜,这样才会对主人运势更加有利。
1、如果命理喜木,那么选择绿色色调的茶几。
2、如果命理喜火,那么选择红色或是紫色色调的茶几。
3、如果命理喜水,那么选择黑色或是蓝色色调的茶几。
4、如果命理喜金,那么选择白色色调的茶几。
5、如果命理喜土,那么选择黄色或是土黄色色调的茶几。
但是,在选择茶几颜色的时候还要参考周围家具的颜色,避免出现颜色的`大跳跃。虽然如果运用的好,就可以制造另类的效果,但是一旦出现偏差就会显得俗气。
茶几摆放风水——不适宜摆放的位置
在客厅茶几摆放风水中,茶几的摆放位置不可以和大门对冲。如果茶几摆放的位置和大门连成一条直线,那么在客厅茶几摆放风水中就是“对冲”,会导致家财散尽。如果遇到这样的情况,那么可以将茶几往旁边移动,避免和大门对冲。另外,也可以在茶几和大门之间摆放屏风,使得从大门流进来的气不会直冲沙发。还可以在门上挂开光铜葫芦来聚财。一、茶几的大小
沙发是主,茶几是宾;沙发较高是山,而茶几较矮是砂水,二者必须配合,山水有情,才符合风水之道。沙发是主宜高大,茶几是宾宜矮小,如果茶几的面积太大,就是喧宾夺主,并非吉兆,所以沙发前的茶几不宜太大。
若摆在沙发前的茶几面积太大,这便是喧宾夺主的格局,可免则免,以免家口不宁,化解之法,最简单莫如更换一张面积较小的茶几,宾主配合有情,就既不会碍眼,又符合风水之道。
二、茶几的位置
在客厅里,茶几通常摆放在沙发旁边或面前。
三、茶几的摆放
选用茶几,宜以低且平为原则。如果人坐在沙发中,茶几高不过膝,就比较合乎理想。此外,摆放在沙发前面的茶几必须有足够的空间,若是沙发与茶几的距离太近,则有诸多不便。
四、茶几的形状
茶几的形状,以长方形及椭圆形最为理想,圆形也可以;带尖角的茶几则一定要避开。
有的年轻朋友喜欢造型独特的茶几,但从风水的角度来讲,太奇特的造型并不是风水上的理想之选。
五、茶几的材质
根据主人的命理所喜五行和行业的关系来说,可以做如下选择:
从事创造设计及演出行业的人适宜选用木质的茶几;从事政界和金融的人士适宜选用玻璃材料做的茶几;从事物流运输行业及外贸行业的人士采用金属铜质的茶几;从事教育及美容化工业的人士宜选用藤质的茶几;从事地产和餐饮及医药的人士宜选用塑料茶几。
人们还常选用石材或木材制成的茶几,作为穏重和权势的象征来开运,并将其摆在西北角,来加强男主人的事业基础。
六、茶几的色彩:
茶几色彩的选择同样以结合主人命理所喜为佳,才能更有利于主人的运势。
如,命理喜木的人,可选用绿色系列的茶几;命理喜火的人,可选用红色、紫色系列的茶几;命理喜水的,可选用黑色、蓝色系列色彩;命理喜金的人,可选用白色系列;命理喜土的,可选用黄色、土黄色系列。
茶桌上茶具正确摆放图片
茶桌的摆放
茶桌一般摆放在沙发前面或两旁,与沙发的摆设互相呼应。茶桌不仅可以用来摆放茶具,还可摆设饰物或花卉,以美化环境。
茶具摆放如下
1、紧凑型,品茗杯一字排开于前,泡茶的茶壶或盖碗等,放于茶杯的正后方或斜后方均可,可以按需调整。这种摆放方式下,茶杯即使排列紧凑,也不失美感,适用于宾客众多的情况。
2、发射型,品茗杯围绕茶壶或盖碗,呈发射状摆开,茶杯整体上看去,能连缀出一道流畅的弧线。这种摆放方式,最适合与圆形、椭圆形茶盘相搭配,茶杯与茶盘能彼此映衬,共同赋予空间圆融之美。
3、品字型,在广东潮汕地区,有茶三酒四的说法,认为品茶,以二三人为宜,人不宜多。传统潮汕工夫茶中,无论有多少人,就只有三个杯,且多摆成“品”字。这种摆放方式,多与紫砂壶配套使用,不用公道杯,尤其适用于冲泡乌龙茶。
4、单杯型,一个人喝茶,也要好好“款待”自己。这种摆放方式,主要针对一个人喝茶的情况:备一个茶托或茶盘,能让喝茶的意境增色不少。豪放些,一杯一壶或者一个盖碗一个杯,方寸茶托,便足以构建出一处别有洞天的“新世界”。
茶席
一个具有魅力的茶席,就像一栋出色的建筑。茶席之美,是由“一砖一瓦”构筑的,其中,茶具的摆放,不容小觑。当然了,茶具摆得再美,如果不方便泡茶,那就不是一个成功的茶席。
如何摆放茶具的图片
1.茶具的摆放方法通常于茶具的摆放要布局合理,实用、美观,注重层次感,有线条的变化。
2.摆放茶具的过程要有序,左右要平衡,尽量不要有遮挡。
3.如果有遮挡,则要按由低到高的顺序摆放,将低矮的茶具放在客人视线的最前方。
4.为了表达对客人的尊重,壶嘴不能对着客人,而茶具上的图案要正向客人,摆放整齐。
扩展知识
现代人所说的"茶具"主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具。唐代文学家皮日休《茶具十咏》中所列出的茶具种类有"茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶。"其中"茶坞"是指种茶的凹地。"茶人",按照现代观点,不应纳入器具。
功夫茶茶具
功夫茶茶具盖碗,茶海(也就是公道杯),闻香杯,茶杯, 茶滤,茶夹,茶托,茶盘,茶巾。功夫茶具是最讲究的一种泡茶茶具,之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功 夫,此功夫,乃为沏泡的学问,品饮的功夫。功夫茶具流传至今已有几百年的历史,最早的功夫茶具流行与广东等地,随着后来慢慢传播到各地区。
茶壶在唐代以前就有了。唐代人把茶壶称"注子",其意是指从壶嘴里往外倾水,据《资暇录》载:"元和初(公元806年,唐宪宗时)酌酒犹用樽杓……注子,其形若罂,而盖、嘴、柄皆具。"罂是一种小口大肚的瓶子,唐代的茶壶类似瓶状,腹部大便于装更多的水,口小利于泡茶注水。
约到唐代末期,世人不喜欢"注子"这个名称,甚至将茶壶柄去掉,整个样子形如"茗瓶",因没有提柄,所以又把"茶壶"叫"偏提"。后人把泡茶叫"点注"。就是根据唐代茶壶有"注子"一名而来。
明代茶道艺术越来越精,对泡茶、观茶色、酌盏、烫壶更有讲究,要达到这样高的要求,茶具也必然要改革创新。比如明朝茶壶开始看重砂壶,就是一种新的茶艺追求。因为砂壶泡茶不吸茶香,茶色不损,所以砂壶被视为佳品。
据《长物志》载:"茶壶以砂者为上,盖既不夺香,又无热汤气。"说到宜兴砂壶几乎无人不知。而宜兴砂壶正是明朝始有名声。据史料记载说,明朝宜兴有一位名叫供春的陶工是使宜兴砂壶享誉的第一人。此后又有一个名叫时大彬的宜兴陶工以小壶为妙。其壶"不务妍媚,而朴雅坚粟,妙不可思……前后诸名家,并不能及。"《画航录》说:"大彬之壶,以柄上拇痕为识。"
茶盏、茶碗
古代饮茶茶具主要有"茶椀"(碗)、"茶盏"等陶瓷制品。茶盏在唐以前已有,《博雅》说:"盏杯子。"宋时开始有"茶杯"之名。见《陆游诗》云:"藤杖有时缘石瞪,风炉随处置茶杯。"现代人多称茶杯或茶盏。茶盏是古代一种饮茶用的小杯子,是"茶道"文化中必不可少的器具之一。
大家知道,中国茶文化兴起于汉唐、盛于宋代。茶盏也随同茶文化的盛起而有较大的变化。
宋代茶盏非常讲究陶瓷的成色,尤其追求"盏"的质地、纹路细腻和厚薄均匀。据宋蔡襄《茶录》载:"茶白色、宜黑盏,建安所造者纣黑,纹路兔毫,其杯微厚,熁火,久热难冷,最为要用,出他处者,或薄或色紫,皆不及也。其青白盏,斗试家自不用。"
依这段史料,可以看出,如盛白叶茶,就选用黑色茶盏,说明当时已经注意到茶具的搭配关系。搭配的目的就是为了有更好的茶色与茶香。宋代建安(今福建建瓯)制造的一种稍带红色的黑茶盏,被时人看作是佳品,其次可以看到,当时评赏茶盏的质量,还有茶盏表面的细纹,如建安的绀黑茶盏已经精制到"纹路兔毫"的地步,足见陶艺水平很高。
再者看"熁火"。"熁火"之意见《广韵》曰"火气上",又《集韵》"火通也",熁音协,含烫意。这里"熁火"实指茶杯中热气的散发程度,明清时期,江苏的宝应、高邮一带把"熁火"称为"烫手"。宋代建安生产的"绀黑盏"比其它地区产品要厚,所以捧在手中有"久热难冷"的好处。因此被看作是宋代茶盏一流产品。
茶海又称茶盅或公道杯。茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后,茶汤倒至茶海,再分倒于各小茶杯内,以求茶汤浓度之均匀。亦可于茶海上覆一滤网,以滤去茶渣、茶末。没有专用的茶海时,也可以用茶壶充当。其大致功用为:盛放泡好之茶汤,再分倒各杯,使各杯茶汤浓度相若,沉淀茶渣。
盖碗
盖碗或称盖杯,分为茶碗、碗盖、托碟三部份,置茶三公克于碗内,冲水,加盖五~六分钟后饮用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加冲一次。
茶杯
茶杯的种类、大小应有尽有,喝不同的茶用不同的茶杯。如今更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色泽,选择适当的茶杯,搭配起来也颇具美感。为便于欣赏茶汤颜色,及容易清洗,杯子内面最好上釉,而且是白色或浅色。对杯子的要求,最好能做到"握拿"舒服,"就口"舒适,"入口"顺畅。
茶道配件
1.茶筒:盛放茶艺用品的器皿茶器筒
2.茶匙:又称「茶扒 」形状像汤匙所以称茶匙,其主要用途是挖取泡过的茶壶内的茶叶,茶叶冲泡过后,往往会紧紧塞满茶壶,一般茶壶的口都不大,用手既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。
3.茶漏:茶漏则于置茶时放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。
4.茶则:茶则(茶勺)茶则为盛茶入壶之用具,一般为竹制。
5.茶夹:又称茶筷,茶夹功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出,也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。
6.茶针(茶通): 茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚,或放入茶叶后把茶叶拨匀,碎茶在底,整茶在上。
7.茶盘的使用方法:用以承放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等多种。
8.茶船的使用方法:用来放置茶壶的容器,茶壶里塞入茶叶,冲入沸开水,倒入茶船后,再由茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶壶承,其常用的功能大致为:盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。
9.煮水器的使用方法:泡茶的煮水器在古代用风炉,较常见者为酒精灯及电壶,此外尚有用瓦斯炉及电子开水机,自动电炉。
10.茶漏的使用方法:茶漏则于置茶时,放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。
11.茶巾的使用方法:茶巾又称为茶布,茶巾的主要功用是干壶,于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。
12.茶叶罐的使用方法:储存茶叶的罐子,必须无杂味、能密封且不透光,其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷。
13.茶荷的使用方法:茶荷的功用与茶则、茶漏类似,皆为置茶的用具,但茶荷更兼具赏茶功能。主要用途是将茶叶由茶罐移至茶壶。主要有竹制品,既实用又可当艺术品,一举两得。没有茶荷时可用质地较硬的厚纸板折成茶荷形状使用之。
精美茶具装点空间
对许多人来说,茶与咖啡不只是简单的解渴饮料,它更是生活中一个美丽的衔接。注重居室生活品位的人们,对咖啡杯和各种茶具的收藏也是另一种装点空间的方法。一般而言,杯器可因不同的用途而有不同的款式。
如意大利的专用咖啡杯较为小巧,杯口亦较窄,这样才能留存浓醇的咖啡口感。而红茶杯的杯缘较宽,以使茶叶有舒展的空间,同时也能观赏茶叶舒展的美感。一般的咖啡杯容量约在200-230毫升之间,而欧美家庭用早餐的咖啡、牛奶杯,形如马克杯,容量较大些。
咖啡杯的内壁最好选择简单的淡色系,杯子才能映衬出咖啡的色泽。杯器的材质可分为陶及瓷,两者保温效果相差不多,市场上的骨瓷杯则含有动物的骨灰,保温效果极好,但一般家庭很少使用。
用杯器装点居室,不仅可将杯子单摆在餐桌、茶几上,成套地摆放在透明的橱柜里,或是几组不同的杯器结合使用,利用不同的色彩与质感对比,再搭配新鲜的水果,娇艳的鲜花、绚丽的台布,让你有个品茶、喝咖啡的好心情。
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