秋天福鼎白茶,福鼎白茶什么季节最好

yanqitea 2023-03-26 福鼎白茶 160 0
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华羽村福鼎白茶怎么样寿眉

在福鼎白茶里,寿眉算是比较粗犷的存在。根据查询相关公开信息寿眉没有白毫银针和白牡丹绿装素裹的秀气,自由卷翘的干茶,像是秋天飘落的枯叶。但恰恰是这种不羁放纵爱自由的特质,结合一年茶、三年药、七年宝的老白茶共性,才让寿眉秉承着古旧时期的那份淳朴厚实。

秋天适合喝什么茶叶?

在连日的大雨之后,秋天即将来临。随着天气转凉,这时候越来越需要一杯热腾腾的热茶,在这个季节,应该喝些什么茶?

                                           一、秋天饮茶的最佳选择

✨初秋饮青茶,消除体内燥热✨

初秋时,最好是喝一种类似于乌龙茶的绿茶,这种茶的味道介于红绿之间,不冷不热,可以祛除体内的热气,还可以补充水分。

乌龙茶讲究的是味道和香味,用100度的开水冲泡,然后将茶壶中的茶叶倒进茶杯中,味道醇厚,回味无穷。

✨仲秋菊花茶,明目消除疲劳✨

秋天喝菊花茶,具有清肺降火的功效。菊花茶具有滋养肝肾之阴、清肝明目的功效,对头痛、眼痛、眼花等病症有一定的治疗作用。在中药中,菊花是一种很好的治疗眼睛疾病。不过,要提醒身体寒冷的人不宜喝菊花茶。

✨深秋喝红茶,生热暖腹抗寒✨

秋季和冬季,由于人体的生理机能下降,导致阳气衰弱,需要更多的精力和养分。秋天喝一杯温热的红茶,不仅能暖身,还能预防疾病。红茶是一种温和的饮品,可以滋补身体的阳气,而且它的颜色是红色的,可以让人感到温暖。

                                                 二、饮茶的好处

💫有助于消化能力的提高,加快脂肪分解💫

秋天,天气越来越冷,脾胃比较脆弱,人体的消化能力会降低,吃太多的东西很容易导致肠胃的负担。茶叶中的营养物质可以促进肠胃的蠕动,帮助消化,从而缓解肠胃的压力。此外,茶叶中的咖啡因也能加速脂肪的分解。

💫缓解焦虑,提高工作效率💫

俗话说“春困秋乏”,许多人一到秋季就会感到疲倦。茶中含有丰富的咖啡因和茶氨酸,可以刺激人的神经,让人的工作更高效。因此,当你工作累了,可以喝一杯热茶,可以缓解你的疲劳。茶叶中还富含多种物质,如茶多酚、氨基酸等。

💫预防和缓解“秋燥”💫

入秋后,许多人会因为天气变冷而产生“秋燥”,表现为口干舌燥、鼻塞、流鼻涕等不适。此时,选用具有清热解毒的茶,可以及时的补充身体的水分,可以有效地防止和减轻“秋燥”带来的烦恼,比如乌龙茶、荷叶茶、茉莉茶、菊花茶等,在秋季这样的干旱季节,是最好的选择。

💫提高人体抵抗力💫

秋天是最容易得伤风感冒的时候,茶叶里富含多种维生素和微量元素,可以明显的抑制和杀灭某些细菌,增强人体的免疫力,可以有效的防止感冒等疾病。

                                                      三、这些需注意

🧡秋季不宜喝新茶🧡

秋天采摘的新茶不宜立即冲煮,因为新鲜的茶叶中含有的多酚类、醇类、醛类等对人体有害的物质,如果喝了会导致肠胃不适,出现腹部疼痛。

🧡秋季饮茶忌太浓🧡

一般而言,秋天喝茶时宜清淡,不能太浓,因为浓茶中含有大量的咖啡因,茶碱含量高,具有强烈的刺激性,会导致头疼、失眠等不适,影响养生。

🧡秋季饮茶忌与补汤、药物一起饮用🧡

秋天最重要的就是养肺,很多人都喜欢在秋天熬制各种滋补的汤,但凡是补血的汤都不宜与茶同饮,否则会影响到滋补的效果。同样的,也不能用来喝茶,因为茶叶中含有咖啡碱、儿茶素等物质,如果和其他药物一起使用,会引起某些物质的作用,从而导致药效下降。

🧡秋季饮茶忌一成不变🧡

“秋饮乌龙冬饮红酒”,许多人都知道,秋季最适宜饮用乌龙茶,但是秋季不宜一成不变,要根据自身情况进行调节。

秋季饮茶好处虽多,也不要过量引用哦,不然不仅起不到保养身体的效果,反而还会适得其反,损害身体。

有哪些茶适合秋季喝的?有记茶怎样?

 适合秋天喝的茶有以下几款:

1、乌龙茶

乌龙茶含丰富的有机化学成分和无机矿物元素,常喝乌龙茶可以清热解毒、降低血脂和胆固醇,对去燥、减肥有很大帮助。乌龙茶中的安溪铁观音、武夷岩茶等都比较出名,静坐庭院,品一杯香茗,看云卷云舒也是一大乐趣。

2、黑茶

黑茶可以降血脂、降血糖,而且还可以降血压,糖尿病人多喝黑茶很有好处。平时常喝黑茶能够杀菌消炎,治疗肠胃疾病,同时黑茶还能延缓衰老。喝过的黑茶可以再次利用其煮热水,用来泡脚可以除臭消炎,洗头可以去屑止痒。

3、菊花茶

秋天气候干燥,难免会眼睛干涩,尤其是学生和总是面对电脑的上班族。菊花茶具有清肝明目、杀菌消毒的作用,而菊花茶同样具有降血脂、降胆固醇、延缓衰老的作用。菊花泡茶时可以放入适量的枸杞,菊花枸杞茶可以滋阴补肾,起到益精明目的作用。

4、杜仲茶

杜仲茶可以补肝肾、降血压、血脂、美容养颜和帮助睡眠等功效,多喝杜仲茶对失眠多梦、三高的人很有好处,经常失眠的人可以在睡觉前喝一杯。

5、荷叶茶

荷叶茶排毒利尿,是帮助减肥的利器。秋季吃的多害怕发胖的女性最适合喝荷叶茶,效果一点也不比那些昂贵的排毒养颜药物差。

6、决明子茶

决明子茶同样是秋天适合喝的茶之一,因为决明子茶可以清肝明目、降低血脂和胆固醇,而且决明子茶有利于通便,对于秋季干燥容易便秘有一定的治疗作用。

7、茉莉花茶

茉莉花茶又名茉莉香片,是用特种工艺造型茶或经过精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种,既有茉莉花馥郁鲜灵的芳香,又具有绿茶的清爽滋味。

所以,在夏末秋初的季节里,喝上一杯茉莉花茶,可以提神醒脑,清凉爽口,消暑解热。由于茉莉花茶在加工过程中内部发生一定的理化作用,茶叶中的某些多酚类物质与茶单宁在湿热条件下,分解为不溶于水的蛋白质,降解成氨基酸,减弱了绿茶的涩感,使之滋味更加鲜浓、醇厚,更易上口。

8、白茶

白茶味甘性平,一年四季都可饮用。

白茶制作工艺比较简单,保留在茶叶中的营养成分更丰富,所以秋季喝白茶更有益于人的身体健康。白茶的制作过程与传统的炒制、发酵工艺不同,福鼎白茶采用不炒不揉的传统工艺,以萎凋和干燥两道工序为主。萎凋是白茶初制工艺技术的关键环节,通过萎凋,使茶芽自然缓慢变化,最大程度地保留茶叶中活性酶和多酚类物质。

秋白露是什么茶

秋白露是什么茶

秋白露是什么茶,茶在我们的日常生活当中是随处可见的,在日常生活上很多的朋友都爱喝茶,特别是做生意的朋友们是离不开茶的。那么大家知道秋白露是什么茶吗?让我们一起来了解一下相关的知识文章吧。

秋白露是什么茶1

白露茶就是在白露前后采摘的茶,一般是早秋茶和晚秋茶。 “蒹葭苍苍,白露为霜。”到了白露节气,秋意渐浓。一说起白露,不少茶客就会想到“秋白露”。古人有“春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露”的说法。

白露茶是白露前后产的茶。此时的茶树经过夏季的酷热,白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩,不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特甘醇清香味,尤受老茶客喜爱 。

一般八月份,白露节气之前采摘的茶叶叫早秋茶;从白露之后到十月上旬,采摘的茶叶叫晚秋茶。相比早秋茶,晚秋茶的味道更好一点。如果说春茶喝的是那股清新的香气,淡淡的青草味,那么晚秋茶喝的则是一种浓郁的、醇厚的味道。经过了一夏的煎熬,茶叶也仿佛在时间中熬出了最浓烈的品性。

秋白露是什么茶2

秋白露,阴气渐重,露凝而白也,一个多么让人难忘的词,却萧瑟而神秘,但拥有不同的含义。当的上“秋白露”这个名字的恐怕也只能是茶了,春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露。春茶嫩芽中咖啡碱含量比较多,咖啡碱表现苦味;夏茶嫩芽少,但茶叶中多酚类物质比较多,呈涩味;秋茶酚氨比较低,而茶氨酸是鲜味,滋味适中。

茶,因季节而变,但大多数绿茶采摘主要集中于春季,而后弃之不顾。导致想喝新鲜茶,看季节的问题越发严重。而市场上留给秋季的茶,很多为“陈茶”,陈茶的口感和外观对比新鲜茶有很大差异。一罐茶业甄选好茶,只做新鲜茶,品味茶的秋香。

信阳一罐茶业有限公司旗下主要有一罐红和一罐绿2个品牌。一罐红为红茶品牌,一罐绿为绿茶品牌。目前主要商品有:信阳毛尖一罐绿、信阳红一罐红,信阳毛尖为绿茶,而信阳红为红茶,一罐茶业选择信阳茶叶为首发产品,也许正是因为信阳毛尖和信阳红的独特魅力吧。目前该司也正在开发其它品种的绿茶和红茶,期望能早些投入市场。

秋白露,香气平和,望不穿的秋水,望不穿的沉醉。旧时南京人都十分青睐“白露茶”。白露茶既不像春茶那样鲜嫩、不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特甘醇清香味,尤受老茶客喜爱。灯下适饮白露茶,残荷池品白酒酿,一杯拂燥,两杯明心,三杯忘归。无事薰香,晴窗临帖,挥麈闵吟,温灯夜读,清秋梧桐落,一夜秋雨一朝凉,是以秋风白露。

“春茶苦,夏茶涩,好喝还是秋老白。闻在鼻尖香香的,喝在嘴里淡淡的,进入舌苔甜甜的,咽进肚里爽爽的。沁入肺部能润肺,肝部吸收能清火,喝进肠胃能排毒,融在血管能降压。它的好处说不尽... ..”这是在大别山区广为流传的民谣,它表达了人们对“秋白露”的溢美之情。可惜的是,这首昔日脍炙人口的民谣,似乎被人们遗忘了。30多年的秋天里,几乎听不到一声采茶歌了,充满生机的茶山因为人迹罕至而倍显冷清与僻静... ...忽然有一天,在秋天清冷长达30多年的茶山一下子沸腾起来,而且还洋溢着沁人心脾的茶香。它的意义远不在于一个企业、一群茶农的收益丰寡,而在于它以鲜活的事实告诉人们:秋茶也有春天!

选择红茶认准品牌:一罐红;选择绿茶认准品牌:一罐绿。一罐茶业此前表态“我们只有2罐茶,只做好2罐茶”,态度就是茶企的灵魂,品质是茶企的土壤。茶因季节而变,不因人而变,茶就是茶,茶香本应四季飘香,喝新鲜茶,品新鲜茶,有一罐红、一罐绿就够了。

秋白露是什么茶3

一、什么是白露茶

白露茶从字面上理解其实很简单,就是在白露时节采摘的白茶。白露茶其实不是一种茶叶的品种,而是对白露前后所产的茶的统称。

除了福鼎白茶有白露茶之外,还有其他茶类。

这里有个重点【白露茶对白露前后所产的茶的统称】,故而在白露节前后采摘的茶都属于白露茶。

在福鼎当地,白露对于茶农的耕作时间有重要的意义,对于茶叶采摘也有标杆作用。一般白露节气之前采摘的茶叶叫早秋茶;从白露之后到寒露,采摘的茶叶叫晚秋茶。寒露之后,茶树陆续进入休眠期,此时还会适当进行台刈(修剪茶树的一种称呼),为茶树来年的发芽养精蓄锐,储备物质能量。

二、白露茶是什么品类

不少茶友都好奇,这白露茶是属于寿眉还是牡丹呢?在秋季,根据季节的特性,此时采摘的'白茶基本上属于寿眉级别。

也有茶农会选择在白露时节采摘白牡丹,但这时候的茶树芽头较少,用来制作白牡丹品相较低,且产量有限,故而茶农们在白露节多采摘的是寿眉。

之前也有听茶友说买到了秋茶白毫银针,但这可能性不高,谁也不愿意提前透支茶树的营养物质,在夏天台刈秋天采白毫银针,这对茶树的伤害是很大的,所以秋天基本是不产白毫银针的。

三、白露茶和寒露茶有什么区别

细心的茶友曾发现村姑陈在朋友圈晒过寒露茶的相关图片,也很好奇这寒露茶是什么茶,和白露茶有什么区别。

其实白露茶和寒露茶都是属于寿眉的级别,但是因为采摘时节的不同,寒露茶和白露茶会有些差别,如香气。

白露茶的香气更为高扬一些,寒露茶的香气更为内敛,这与当时采摘的季节有关,与白露相比,寒露时间气温低,这对白茶内的芳香类物质有一定的影响,故而导致寒露茶白露茶在香气方面有所差别。

但每年的寒露茶产量并不高,这与福鼎当地茶农有关。在寒露前后,是福鼎当地的一种中药的收获季节,茶农们都忙着去采摘那些中药了,于是寒露茶的采摘都比较少。村姑陈在茶农家里也才藏了一些够自己解馋,足见寒露茶的产量少。

归结到底,白露茶有这么多人关注,与它身为“秋茶”有分不开的关系。

秋季是一个丰收的季节,就连秋天产的茶都别具特色,滋味甘醇。

白茶的功效与作用

白茶是中国六大茶类之一,那么白茶的功效有哪些?以下是我为你整理的白茶的功效与作用,希望能帮到你。

白茶的功效

1、降火清热避暑

福鼎白茶的功效可以令人降火,让人清心解烦、安神定智、有助于提高睡眠质量,特别是陈年新工艺白茶(陈年老白茶)的降火消炎、清热解毒功效尤其突出;专家建议:春天喝花茶,夏天喝白茶绿茶能防暑降温,秋天喝青茶,冬天喝红茶黑茶养胃;茶宜兼饮,不宜偏饮,福鼎白茶又宜常饮,不宜间断,从某种程度上说,白茶的防暑降温效果是最好的,白茶保健功效是需要长饮才有很好的保健效果的。

2、养目

福鼎白茶中还含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A,可预防夜盲症与干眼病,起到养目作用,特别适合是长期长时间面对着电脑办公人士和青少年保护视力,白牡丹茶被戏称为白茶中的舞娘、白茶娇子、女人茶。

3、增进食欲

现代家庭孩子“地位”很高,零食吃得多,不肯吃饭的多。适量饮白茶可以消食去腻,增加胃肠蠕动,促进消化液分泌,增进食欲。

4、治风火、牙疼、退高烧

福鼎当地百姓自古就有白茶煮饮法用于治风火牙疼退烧治疗麻疹等疾,具体方法为:用清水投入10g陈年福鼎老白茶,陈三年以上为佳,煮至3分钟至浓汁滤出茶水,待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用,常用于治疗嗓子发炎、牙疼、退烧、水土不服,这样的白茶水口感醇厚奇特。

5、消除疲劳、养心、提神

白茶中的咖啡碱和黄烷醇类可促进大脑垂体活动,能加强肌肉收缩,消除疲劳,使人头脑清醒提神,有助于思维,白茶具有耐泡特点,一天旅途一杯茶,可以很好缓解消除疲劳和提神作用。

6、保护心血管系统

白茶的黄酮类化合物在加工中较好得保留了榭皮素,是维生素P的重要组成部分,具有明显的降低血管堵塞,保持血管通透性作用。

7、抗过敏反应

临床上的过敏反应可根据发病类型分为二大类四个分型:速发型(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型)和迟发型(Ⅳ型)。过敏性皮肤炎,新生儿的临床发病率极高,约占20%~30%,青年期的发病率也量2%~3%以上。白茶茶叶中含有的儿茶素和特有的茶多酚是主要抗过敏活性成分,白茶还可以有效地减轻炎症部位的真皮浮肿,达到白茶保健功效抗过敏的作用。

8、增强免疫力

茶氨酸在人体肝脏内分解为乙胺,乙胺又能调动名为“伽马-德耳塔T形细胞”的人体血液免疫细胞做出抵御外界侵害反应,继而由T形细胞促进干扰素的分泌,形成人体抵御感染的“化学防线”,美国科学家哈佛大学医学院的布科夫斯基博士研究结果,喝白茶能使人体血液免疫细胞的干扰素分泌量增加5倍,长饮白茶能提高人体的抗病增强免疫力。

9、防止呼吸道损伤

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所的韩驰教授说:长期饮用福鼎白茶能让血糖保持正常水平,达到白茶保健功效的降血糖作用,而且能防止吸烟呼吸道损伤,福鼎白茶可以对吸烟造成损伤的DNA进行修复,白茶保健功效非常好,这是我们通过人体实验得出的结论,长年吸烟者应多喝白茶。

10、利尿解毒

2000多年前,《神农本草经》就记载道:“神农尝白草,日遇七十二毒,得荼而解之。”荼即为茶,唐陆羽《茶经》据此得出“茶之为饮,发乎神农氏,闻于周鲁公”的结论。福建白茶中高含量的茶多酚中黄烷醇类化合物能够刺激肾血管舒张,增加肾脏的血流量,从而增加肾小球的滤过率,使尿液中的乳酸获得排除, 达到利尿排毒作用。

11、养肝、护肝

福建农林大学中国白茶研究所所长袁弟顺博士在论坛上强调了白茶的护肝效果,他介绍,与对照样相比,120℃烘干的白茶保健功效能显著减轻CC14对肝脏细胞的病理操作,且高剂量处理的保护效果好于中、低剂量处理,表明白茶具有护肝效果,同时表明白茶简单独特的萎凋和烘焙加工工艺对护肝效果影响较大,他的研究结果表明,30℃烘焙的白茶也能显著减轻CC14对肝脏细胞的病理损伤,长时间萎凋是白茶护肝作用的关键加工工艺环节。

12、排泄毒素

现代儿童与电视机、游戏机等为伍,电子辐射、环境污染,都危害儿童的健康成长。白茶中的茶多酚和脂多糖有吸附和捕捉放射性物质,与其结合后排出体外的功能作用。

饮用白茶的禁忌

1、白茶性寒凉,对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者,随时饮用都无妨,而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。

2、白茶用量,一般每人每天只要5克就足够,老年人更不宜太多。其他茶也是如此,饮多了就会“物极必反”,反而起不到保健的作用。这里还要给大家提个醒,肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶,也不宜空腹喝茶。否则可能引起“茶醉”现象。

如何选购白茶

1、 观色

白茶鲜叶越嫩、越饱满,白化程度越强,制成的干茶越显金黄,品质越高,越显尊贵。

2、 闻香

嫩香是大山坞白茶的特色之一,无论是干茶还是冲泡后的茶汤,嫩香越浓,越持久,品质越高。

3、 赏奇

用95摄氏度左右开水冲泡,切勿加盖,至三分钟后,观白茶舒展,还原呈玉白色,叶片莹薄透明,叶脉翠绿色,叶底完整均匀、成朵,似片片翡翠起舞,颗颗白玉卧底,汤色嫩绿明亮,此时,白茶的独特性状达到至纯至美。[10]

4、 品评

待茶汤凉至可入口时,细细品味,滋味鲜爽,甘味生津,唇齿留香,进入最高境界。

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