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福鼎白茶的功效与作用是什么？
白茶营养功效
1、治麻疹
白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。[7]在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。故清代名人周亮工在《闽小记》中载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。
2、促进血糖平衡
保健茶市场调研显示，白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶(lipoproteinlipase)活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。
白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功，在产区夏季啜一杯白牡丹茶水，很少人会中暑。因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。
3、明目
白茶存放时间越长，其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。
同时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。因此在看电视过程中多喝一些白茶是有百利而无一害，尤其是少年儿童更应提倡多喝白茶，有利于保护眼睛，健体。
扩展资料
福鼎白茶用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶，不炒不揉，特殊工艺制作而成，其外形芽毫完整，汤色杏黄清澈，滋味清淡、清甜爽口的品质特点。
根据采摘芽叶的不同，白茶可分为：白毫银针、白牡丹、寿眉、新工艺白茶等，近年来，根据市场需要又推出紧压白茶等。
参考资料来源：人民网-喝白茶的好处多 白茶的营养功效
福鼎白茶的功效
白茶具有很多的营养价值，能够促进新陈代谢。下面，我们来看看福鼎白茶的功效有哪些吧。
01
帮助减肥
福鼎白茶中含有脂肪活性，可以促进人体的脂肪分解，从而起到帮助减肥的作用。
02
血糖平衡
福鼎白茶还具有控制人体胰岛素分泌的作用，从而促进人体糖分的分解，具有促进血糖平衡的作用。
03
解毒作用
福鼎白茶中含有多种氨基酸，具有解毒的作用，因此，在夏天的时候可以常饮用福鼎白茶。
04
祛暑
福鼎白茶还具有祛暑的作用，很多茶农都把福鼎白茶当成夏天必备的饮品之一。
喝福鼎白茶的禁忌是什么？
白茶的禁忌是白茶是凉性的，不适合胃寒者。酸的白茶也是不能喝的。
有些茶商在出售已经变酸的白茶时，并不会开诚布公的说出变质变酸的事实。而是用掩饰的方式，将变质白茶当中的酸味美化成“酸梅味”。但实际上，白茶在自然陈化的过程中，根本不会出现类似于酸的气味啦！
所谓的“酸梅味”就是白茶变酸的气味。这个气味的产生，有可能是因为白茶受潮，从而发酵变酸，亦或者是白茶本身的含水量就是不达标的，这才在储存过程中出现白茶变酸的现象。
白茶名茶白毫银针：
白毫银针营养分析： 白毫银针的“活性酶”普遍高于其它茶叶的一倍。还有多酚类，维生素B1.B2.烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C，儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸及多种矿物质等，都比其他茶叶含量丰富。
白毫银针适合人群： 一般人群均可饮用。
风热感冒，麻疹患者可多饮。
白毫银针食疗作用： 白毫银针味温、性寒
银针性寒凉，有退热祛暑解毒之功，在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药 [5] 。
有健胃提神、祛湿退热之功，常作为药用，有降虚火，解邪毒的作用，常饮能防疫祛病，被视为治疗麻疹的良药。
其退热祛暑解毒之功，在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。
以上内容参考 百度百科-白茶
以上内容参考 百度百科-白毫银针
福鼎白茶十大高端品牌是哪些？
福鼎白茶有七蒲茶业、万庆德茶产业、三山源茶业、天毫茶业、馥益堂、芳茗茶业、绿雪芽、天鼎茶业、福鼎白茶股份、品品香。
1、六妙福鼎白茶
六妙白茶股份有限公司成立于2006年，是福建省农业产业化重点龙头企业，公司“六妙”品牌为中国驰名商标,国家级“守合同重信用”企业；2016年再度荣获中国茶业行业综合实力百强企业，中国茶业行业十佳成长型企业。集团下设安保中心、研发中心、生产中心、资源中心、营销中心、结算中心、子公司；
2、品品香
福建品品香茶业有限公司是一家集茶叶种植、加工、销售、科研及出口为一体的省级农业产业化重点龙头企业。公司属下有多个加工厂和有机茶园基地，企业引进先进茶叶加工工艺和技术，引进目前国内外最先进的出口茶叶清洁化加工流水线设备。
3、福鼎白茶股份
福鼎白茶股份有限公司位于素有“中国白茶之乡”、“白茶原产地”之称的古都——福鼎，是在福鼎市人民政府直接支持下，由福鼎市主要骨干企业共同发起成立的白茶专业经营企业。在福鼎市人民政府的授权下，公司获得了具有“中国驰名商标”荣誉的“福鼎白茶”品牌特许经营权。
4、天毫茶业
福建天毫茶业优质的白茶原产地太姥山高山环境、名优的国家级茶树良种（福鼎大白茶、福鼎大白毫茶树）、自然简单独特的萎凋和烘焙，不炒不揉的加工工艺造就了福鼎白茶外表茸毫密披、天然素雅、内质毫香幽远、清甜爽口的独特品质和出色的药理功能及白茶保健功效。天毫牌福鼎白茶正作为中国白茶的代表品牌，正在统领中国白茶市场，销往世界各地，越来越多地受到国内外消费者的青睐。
5、天鼎茶业
福建省天鼎茶业有限公司以科研、培植、加工、营销为一体。公司在福鼎主产茶区白琳、点头、潘溪等地建立3000多亩茶园和生态茶园作为有机茶绿色食品生产基地，产品有福鼎白茶、白琳工夫红茶、绿茶和白茶枕，公司在2012年8月被福鼎市人民政府授予为“市级龙头企业”及“福鼎市2012-2013年度农业产业化”荣誉称号。
福鼎白茶都有哪些品牌
1、梅山茶徒：福鼎梅山茶徒老工艺白茶有限公司，位于中国白茶原产地——福鼎，是一家基于“行业核心资源和互联网营销”的新型白茶企业。公司创始人梅传生先生，是福鼎市级福鼎白茶非物质文化遗产代表性传承人，“低温成茶”理念的倡导者和践行者。
2、万氏留香：万氏留香企业集团已集茶园种植、生产、加工、销售、科研及茶文化传播为一身。下属单位“万氏留香茗茶”也在这些年逐渐发展成一家知名的全国品牌连锁店。
3、品品香：福建品品香茶业有限公司是一家集茶叶冲植、加工、销售、科研及出口为—体的省级农业产业化重点龙头企业。福鼎白茶股份有限公司，位于“中国白茶之乡”，即福建省福鼎市。
4、七蒲茶业：七蒲茶业（厦门）有限公司成立于2012年，是一家集白茶、红茶“种植”、“科研”、“生产”、“营销、“文化传播”为—体的企业，以品质、健康、时尚为经营理念。
5、绿雪芽：绿雪芽古茶捌，即福鼎大白茶始。绿雪芽品牌隶属于福建省天湖茶业有限公司旗下。天湖茶业是家国家扶盏龙头企业、中国茶叶行业百强企业、白茶国家标准起草单位。
福鼎白茶降火的原理 福鼎白茶什么人不能喝
福鼎白茶是福建的名茶，是福建的地理标志性保护物，去福建的没有人不知道这个茶的，那么福鼎白茶什么人不能喝呢，下面一起来看看吧。
福鼎白茶降火的原理
1、与它内里含有的众多物质是有关的。那么白茶中含有的茶多酚、糖、果胶、氨基酸等，能够与唾液更好地发生反应，使口腔得以滋润，便产生清凉的感觉。
2、因为它本身具有很好的利尿作用，而这样的话就可以带走体内大量的热量和废物，使体温下降。
3、它内里含有的另外的一些物质在起作用。那么白茶中茶咖啡碱对控制下丘脑体温中枢的调节起重要作用，再加上芳香物质挥发过程中也起了散热作用。
4、与它本身饮用之时给人带来的口感也是有关的。那么白茶的口感就是清香鲜爽的，而且甘冽怡人，喝完之后让人感觉清心畅快!
5、福鼎白茶如果作为凉茶喝的话，那简直太适合夏日消暑之用了。那么凉白茶冰凉爽口，比喝雪碧更“透心凉”。早上泡一瓷缸白茶，全家老幼可以喝一整天，退热祛暑必备。
福鼎白茶什么人不能喝
1、低血糖患者不能喝
就像我们前面所说的那样，白茶本来就具有很好的降血糖的作用，如果本身血糖就过低，这时候再饮用白茶，那么就会降低身体内的血糖浓度，这样一来，就会导致眩晕，或者是全身无力的状况。所以这一类的人群最好是少喝白茶，不管它有着多么好的功效。
2、孕妇不能够喝
为什么说孕妇也不能够喝白茶呢?不是说孕妇适量喝点白茶，可以加强孕妇心肾功能、促进血液循环、帮助消化、促进胎儿生长发育，但是很多人并不能把握住“适量”，加上白茶中含有鞣酸，它能抑制人体对铁的吸收，如果女性怀孕以后没有把握住量就会让贫血高发，另外胎儿也可能出现先天性缺铁性贫血。
3、肠胃慢性病患者这时候
肠胃功能较弱的茶友，比如患有慢性胃炎、溃疡等，喝白茶要慎重，尤其是新白茶。新白茶性寒，含有比较多的多酚类物质，由于放置时间较短，加之白茶又是微发酵茶，多酚类物质没有发生足够的氧化，肠胃较弱的茶友一旦饮用不当，就会出现胃痛、腹胀等现象，引起身体不适，如果想喝建议喝些老白茶。
福鼎白茶用什么器皿泡口感最好
老白茶紫砂壶冲泡，一样的程序，还是先烫壶。接着往壶里放入老白茶，可用沸水冲泡，紫砂壶透气，所以只适合冲泡比较粗老的茶叶，这样泡出来的白茶口感更佳。
福鼎白茶用热水煮还是冷水
最好就是等水沸腾后再投茶。茶与水的交融，是一个奇妙的过程。若是从冷水就开始投茶，在水温不断攀升的同时，内含物质的释放速度会逐渐加快，水温越高内含物质释放速度越快，等到水完全沸腾后，茶汤浓度也将达到一个巅峰。
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