福鼎白茶产自福鼎,福鼎白茶产自福鼎吗

yanqitea 2023-03-22 福鼎白茶 119 0
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白茶的种类

白茶有白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉五个品种。

1、白毫银针:

白毫银针,创制于1796年,是中国六大茶类之一的白茶,原产地在福建,主要产区为福鼎、柘荣、政和、松溪、建阳等地,属有中国十大名茶的称号,素有茶中“美女”“茶王”之美称。其外观特征挺直似针,满披白毫,如银似雪,成品茶长约3cm。

由于鲜叶原料全部是茶芽,且制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此得名白毫银针。

2、白牡丹:

属于中国六大茶类之一的白茶品项,主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳区和宁德市福鼎市,是中国福建省历史名茶。因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名白牡丹。

白牡丹外形毫心肥壮,叶张肥嫩,叶色灰绿,夹以银白毫心,呈“抱心形”,叶背遍布洁白茸毛;冲泡后毫香鲜嫩持久;滋味清醇微甜;汤色杏黄明亮或橙黄清澈;叶底嫩匀完整,叶脉微红,布于绿叶之中,有“红装素裹”之誉;白牡丹按其制作的原料可分为政和大白茶、福鼎大白茶及水仙白茶。

3、泉城红:

泉城红茶是在绿茶的基础上经发酵创制而成的红茶。因产地为山东济南,济南有“泉城”美誉,故得名泉城红茶。以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名泉城红茶。

4、泉城绿:

泉城绿茶是指采取茶树新叶或芽,未经发酵,经杀青,或者整形、烘干等典型工艺制作而成的产品。其制成品的色泽,冲泡后茶汤较多地保存地保存了鲜茶叶的绿色主调。

5、贡眉:

贡眉又称为寿眉,属于中国六大茶类之一的白茶品项,主产于中国福建省的南平市的松溪县、政和县、建阳区、建瓯市、浦城县等地,是白茶中产量最高的一个品项,其产量约占到了白茶总产量的50%以上。

贡眉以菜茶树芽叶制成,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前,菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种,但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹,而小白就用来制造贡眉了。

福鼎白茶产地在哪里

福鼎白茶主要分布在福鼎市的白琳镇、磻溪镇、点头镇、太姥山镇、管阳镇。

1、白琳镇

同时这里也是白琳功夫红茶发源地。白琳土壤很特别,尤其是镇下面的翠郊、棠园、岭头坪、牛埕下、车洋一带自然村土质特别适合茶叶生长,加工出来的茶叶,品质优良。

2、磻溪镇

福鼎市地域面积最大的乡镇,全镇森林覆盖率达到95%,平均海拔500到800米,气温比低海拔地区低2至4℃。东与太姥山、南与白琳镇相邻,是典型的生态乡镇。磻溪镇的特点在于当地森林覆盖率高达80%,植被丰富繁茂,能给土壤提供肥沃的养分,促使茶树茁壮成长。

3、点头镇

点头镇是福鼎白茶茶叶交易的集散地,许多重点茶企都落户在该镇。国家级非物质遗产福鼎白茶制作技艺传承人梅相靖就在柏柳村。

4、太姥山镇

太姥山镇与磻溪、白琳交界,森林覆盖率很高,其土壤十分适宜种植茶叶。太姥山因为是福鼎白茶最原始的发源地,所以在福鼎众多产区内拥有最高知名度。与其他几个产区相比,太姥山拥有极优渥的生长环境,产区的白茶,呈鲜嫩翠绿色、墨绿色,显白毫。

5、管阳镇

管阳镇与点头镇毗邻,最高海拔1113.6米,大部分行政村处在海拔600米以上,气候和低海拔的地区有较大不同,茶叶生长速率虽慢、发芽迟,但品质佳。管阳作为福鼎唯一一个高山白茶之乡,海拔较高、雨水充沛、常年云雾缭绕。

福鼎白茶的原产地

福鼎白茶的四个主要产地

福鼎市是县级市,不是很大。白茶的主要产地主要集中在几个镇:盘溪镇、太姥山镇、灌阳镇、店头镇。

1.攀西

盘溪镇是公认的福鼎白茶最优质的产地,是福鼎白茶最正统、最原始的发源地之一。全镇拥有无公害茶园2.16万亩,有机茶园1000亩,年产优质茶叶1500吨。其森林覆盖率可达80%以上,群山终年云雾缭绕;空气和水文条件达到国家一级标准;土壤主要为黄红色砾石土,有机质和矿物质含量高。

同时,攀西海拔高,平均海拔500-800米。该地区日照充足,气温比低海拔地区低2-4℃。山区气候条件一般温和,雨量充沛,湿度大,昼夜温差大,非常有利于白茶的生长和营养物质的积累。因此,盘溪镇出产的茶叶品质优良,茶香高,茶汤绵软甘甜,入口即能感受到甜味。但这两年白茶市场火爆,攀西部分茶园过度采摘,茶汤比以前略少。

福鼎白茶产地是哪里

茶品茶是一件十分讲究的事。除了工序上的复杂,茶也分很多种类和品级。其中,福鼎白茶就是一名“骨灰级”选手,是中国六大传统茶之一,自古就受爱茶之人的青睐。那么福鼎白茶产地是哪里呢?

1、 福鼎产茶区遍布全市17个乡镇,其中广为人知的四个主要产区是点头镇、磻溪镇、管阳镇及太姥山镇。

2、 点头产区:点头镇茶园面积是这几个产区中最大的。著名的福鼎大白茶(华茶1号)原产点头镇柏柳村,福鼎大毫茶(华茶2号)原产点头镇汪家洋村,均有百年栽培史。国家级非物质遗产福鼎白茶制作技艺传承人梅相靖就在点头镇柏柳村。闽浙边界最大的茶叶交易市场——茶花交易市场也在点头镇,并且许多重点企业也落户该镇。顶着如此多的光环,美中不足的是点头产区的白茶质量相对一般。主要原因是点头海拔低,茶叶内积累营养物质少,所以点头白茶香气较淡薄,茶味单一且不持久,不耐泡。

3、 管阳产区:管阳全镇海拔600米以上,大多为高山地势,茶叶生产周期较长,较平原产区茶青上市稍晚。管阳白茶叶片娇嫩肥厚,茶香气高扬,有太阳气。茶多酚的含量远高于其他产区,氨基酸含量高。因其土壤多含砂砾,茶树根系不深,所产茶叶耐泡度不高,汤水偏薄。

4、 磻溪产区:福鼎白茶公认的最优质的生产地,是福鼎白茶最为正统、最为原始的发源地之一。磻溪地偏人少,当地森林覆盖率高达80%以上,植被丰富繁茂。土壤以黄红砾壤为主,有机质和矿物质含量高。由于土壤肥沃,海拔高,茶叶量高质优。所产茶叶饱满肥厚,茶香高显,茶汤绵软香甜,回甘好。

5、 太姥山产区:太姥山是福鼎白茶最原始的发源地,也是知名度最高的产区。据说福鼎白茶树始祖——绿雪芽发源于此。太姥山常年云雾缭绕,散射光多,白茶树可充分进行光合作用,茶叶内叶绿素、氨基酸、茶多酚等物质成分高。太姥山的白茶口感浓稠顺滑,入口甘甜,带有清雅花香味,比其他茶区白茶更鲜爽。

以上就是给各位带来的关于福鼎白茶产地是哪里的全部内容了。

福鼎白茶产地哪个省

福建省。

福鼎白茶,福建省宁德市福鼎市特产,中国国家地理标志产品。主要品种分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。具有白茶性清凉,消热降火,消暑解毒等特点。

白牡丹福鼎白茶属于什么茶

白牡丹福鼎白茶属于白茶类,产自福建省东北部,此地气候属于中亚热带季风气候,温和湿润,雨量充沛,适合茶树的生长,福鼎白茶冲泡后具有芽毫完整,汤色清澈,滋味清淡、清甜爽口的特点,通过萎凋、拣剔、烘焙等工序制作而成。

白 牡丹 福鼎白茶是什么茶

白牡丹福鼎白茶是白茶类,产自福建省福鼎市,属于中国国家地理标志性产品,主要品种有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉,通过不揉不炒特殊工艺制作而成。

白牡丹福鼎白茶的特点

白牡丹福鼎白茶的树高1.5-2米,树势半开张,树皮为灰色,叶子呈椭圆形,先端渐尖并下垂,冲泡后具有芽毫完整,汤色清澈,滋味清淡、清甜爽口的特点。

白牡丹福鼎白茶产地介绍

白牡丹福鼎白茶产自福建省东北部,滴出闽浙交界的东海之滨,气候属于中亚热带季风气候,温和湿润,雨量充沛,土壤有红壤、黄壤以及冲积土等,比较适合茶树的生长。

白牡丹福鼎白茶如何加工

加工白牡丹福鼎白茶需要经过萎凋、拣剔、烘焙等工序,萎凋的程度是等芽叶毫色变为银白色,叶色转变为灰绿色或深绿色,叶片边缘自然干缩或垂卷,即萎凋完成。

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