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熹茗茶业的岩凹是什么茶？
岩凹，熹茗茶业旗下专做正岩茶的子品牌，目前有水仙和肉桂两大系列：马头岩肉桂、水帘洞肉桂、慧苑坑肉桂、天心岩水仙、马头岩水仙、三仰峰老枞水仙6款茶叶产品。
“岩凹”所用茶青，来自正岩核心产区，年产仅一季，“因为低产、自然生长的茶叶自然比一年产三四季优质。”另一个细节则在于，“岩凹”入秋才焙火，“因为夏天温度高，焙间温度也高，内外都是高温，茶叶无法焙透，容易焙焦、返青。”
同时，“岩凹”不是包装在木盒、锡罐中，在牛皮铝箔大泡袋内，直接包裹茶叶的是传统食品纸内袋，防潮吸味，效果极佳。
熹茗茶叶中说的四大名丛指什么名丛？
熹茗茶叶中说的四大名丛分别是：
1.大红袍 原产于九龙窠高崖峭壁上，乃四大名丛之首。母树仅数株，一般人难得品饮。因无性繁殖培育取得成功，使其得以走入『寻常百姓家』。
2.铁罗汉 原产于慧苑岩鬼洞，根植岩峦之间，成名于宋代，迄今已近千年。其枝条粗壮，叶片厚实，深绿如铁，茶汤澄明纯亮，茶味香醇纯正。
3.半天妖 原产于九龙窠三花峰之第三峰绝顶崖上，生长环境独特，无地表污染。茶汤滋味妩媚妖艳，香气迷离令人不可捉摸，因而得名。
4.水金龟 源于牛栏坑兰谷岩。原树长于半山崖上，在清代中朝，一日大雨倾泻，茶树顺水势游移至坑头半岩石凹处，因其顺水缓移而来，故名之为“水金龟”。
从熹茗茶业买的岩茶，可以放冰箱保存吗？
武夷岩茶切忌放入冰箱保存，茶叶是最容易吸收异味与水分了。岩茶的保存方法就是通风、干燥、避免阳光直射。开箱后一定要及时封口，以免吸收异味。武夷岩茶比较耐储藏，武夷岩茶对储藏温度要求一般在20℃以下。保管得当，密封，干燥，避光，正常可以储藏18个月以上。
只要做到不让茶叶漏气，每次喝完袋口扎紧，或者买些密封性能好的不锈钢或者其他密封性能好的茶叶罐存放都可以！保管比较简单，主要做到密封、干燥、避光既可。一般不提倡在冰箱低温保存，如果放在冰箱保存也是可以的，但是最好是用要锡箔袋密封袋，一定密封性能要好，要不反而
熹茗茶业的“熹”是因为朱熹吗？
依我本人的感觉是因为朱熹。朱熹是北宋以来理学之集大成者。他把茶视为中和清明的象征，以茶修德，以茶明伦，以茶寓理，不重虚华，崇尚俭朴，更以茶交友，以茶穷理，赋予茶以更广博鲜明的文化特征。他自喻自己是“茶仙”。朱熹写过一首《咏茶》诗，记录他蛰居武夷的生活，诗云：
武夷高处是蓬莱，采取灵芽手自栽。
地辟芳菲镇长在，谷寒蜂蝶未全来。
红裳似欲留人醉，锦幛何妨为客开。
啜罢醒心何处所，远山重叠翠成堆。
这首诗写出了他在武夷的山居乐趣。他种茶采茶，以茶自娱，以茶待客，品茗吟咏。
所以熹茗茶业是经营茶叶的，我认为命名中的“熹”是与朱熹有关。
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