white福鼎白茶,福鼎白茶啥意思

本文目录一览：

• 1、白茶是什么茶？
• 2、什么是白茶的gl标志
• 3、白茶的特点

白茶是什么茶？

白茶，属微发酵茶，是汉族茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。 属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。

中文学名：白茶

别称：月光白  白毫  大白茶

界：植物界

得名：成品茶外观呈白色

特产：福建 云南  

产区：福鼎 、景谷 、靖安等地  

基本工艺：晒青、萎凋、烘焙（或阴干）

分类：轻微发酵茶

品质特点：汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘

英文名：White tea

品种：白毫银针，白牡丹，寿眉

产地：点头镇，溪美村，靖安县，潘溪镇

什么是白茶的gl标志





2009年2月7日，福鼎白茶地理标志证明商标正式注册成功，证明商标是由“福鼎白茶”四个汉字以及“FUDING WHITE TEA”英文两部分组成的标识，福鼎市茶业协会对其享有专有权，并根据《商标法》和《福鼎白茶地理标志证明商标使用规则》，依法依规对福鼎白茶地标进行授权许可。

白茶的特点

白茶的特点：汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘。

白茶具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点，是中国茶类中的特殊珍品。

白茶（White tea），属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。这种茶是不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。

白茶

白茶，素为茶中珍品，历史悠久。史载，东汉时期，一个叫尹珍的青年怀揣家乡生长自制的“荼”， 拜谒著名儒学大师许慎，遭门丁刁难，便在其檐下席地嚼“荼”，片刻，许慎整个府邸充溢着浓郁的茗香。

许慎踱步而出溯源，随即便邀尹珍入书房，将其“荼”冲泡相观，但见其外形优美，白色叶底如银针坠壶，汤色碧绿明亮，品之顿觉味鲜而清爽醇厚，偶有淡雅苦味即刻津生口中。更激发其在《说文解字》中对 “荼”的注解，用“槚、茗、蔎” 译注“荼”字的色、香、味。

白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中，其记载：“永嘉县东三百里有白茶山。”陈橼教授在《茶叶通史》中指出：“永嘉东三百里是海，是南三百里之误。南三百里是福建福鼎（唐为长溪县辖区），系白茶原产地。”

可见唐代长溪县（福建福鼎）已培育出“白茶”品种。因其仅有名称，能否作为起源证据还有待进一步商榷。有的学者认为白茶始于神农尝百草时期，湖南农学院的杨文辉先生就持此观点。他发表的《关于白茶起源时期的商榷》一文中提出白茶的出现早于绿茶。