2018寿眉香味,寿眉的茶香

yanqitea 2023-03-14 寿眉 98 0
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寿眉的奶香味怎么回事

因为:寿眉白茶存放时间超过5年就会有一股奶香味。这种寿眉白茶属于是极品茶叶。

寿眉白茶,色泽翠绿,汤色橙黄或深黄,叶底匀整、柔软鲜亮,叶张主脉迎光透视呈红色,味醇爽,香鲜纯。

寿眉白茶是由福鼎大白茶和福鼎大毫茶的一芽二三叶和或四片叶制成的!

抖音权就老白茶2018陈韵寿眉散茶,怎么样

2018年的陈韵寿眉散茶就是个宝藏茶。

芽头还挺多,只是略细一些,2018年的白茶,算是收藏界的宠儿了,毕竟,一次气温骤降+两次降霜,这般的奇特天气同时出现在同一个春茶季里,这本身就是不可多得的天官赐福,老天爷赏饭吃。

陈韵寿眉散茶第一冲的时候,盖上的毫香还像是雨后的石阶,有一丝丝湿润,有一丝丝光亮。将干未干,将湿未湿,一种偷尝禁果的感觉。

这毫香落到汤水里,在莹白似超级月亮的汤色里,清灵灵,晶晶亮,带着三分冰沁感。

汤水稠而滑,浆感十足,仿佛丝缎包裹着舌面,柔柔的,丝滑的,且泛着幽香一缕。

老白茶散茶的滋味便是如此,润泽,稠滑,浆感丰富,汤感饱满,像一碗加了许多种食材的罗宋汤,丰腴得只想把舌头吞下去。

评茶日记:老白茶-寿眉

近些年福鼎的老白茶火起来了,因为消炎祛火、老少皆宜,所以也成了我们家的口粮茶之一。

据说福建福鼎当地人,大人孩子有个头疼脑热的,都先喝老白茶去火。

虽然没求证过当地人,但我是当真了。

大夏天的,我在家里泡好一大罐子老寿眉、晾温,大人孩子从外面回来,咕咚咕咚喝下去,解暑解渴是肯定的。

最近在一个老中医那里也间接证实了白茶的“无害”——我去看中医喝中药调理身体,大夫叮嘱我“除了老白茶,其他茶暂时不要喝了。”

福鼎白茶按等级分为:白毫银针(全是芽)、白牡丹(一芽两页三页)、寿眉(芽少页多还有梗)。

作为口粮茶的话,还是寿眉适合,毕竟芽寒凉,反而是页梗的滋味足还耐泡,主要是还便宜呀!200多一饼,或者买散茶,还是很好买得到的。(但买茶最好还是尝了买,还是良莠不齐的……)

白茶三年药七年宝,说是越老越好。

但我们刚喝光了一饼7年寿眉,断粮后开的是2018的3年饼,其实也不错,转化的很好,感觉没啥太大差异。

如果是周末一家子人一起喝,我会用煮茶器煮。

如果是平日里自己喝,就用一个小盖碗,130ml的,投4g茶。

洗一遍,就开喝啦!

滋味香甜,有枣香,入喉顺滑,没有一丁点苦涩感。

汤色橙黄透亮

茶毫很多

叶底可见大叶和茶梗,我个人不是一味追求芽,不追求嫩。

喝绿茶可以追求芽的鲜爽,白茶就不必。

粗老有粗老的优点,滋味足,内涵物质丰富,又耐泡。

对于爱茶的人来说,没有比茶更解渴、美味的饮料了!

冰淇淋虽然诱人,吃的时候爽歪歪,但吃完嘴里粘腻,更渴,还伤脾胃。

绝对不如喝茶!

老白茶泡法不用太讲究,家里没有盖碗的话,用大水罐泡也行,泡一会儿把汤滤出来就好。

或者用小锅煮,投茶量自己摸索几次就知道适合自己口味的量了。

寿眉和贡眉的区别在哪里 寿眉和贡眉有什么区别

1、原料

寿眉采用大白茶或者菜茶为原料,采摘标准为一芽二三叶。而贡眉最初采摘菜茶的一芽二三叶为原料,后面由于菜茶的产量较少,便逐渐开始以大白茶为原料制作。在原料、工艺等各方面均等条件下,贡眉品质高于寿眉。

2、外形

寿眉看起来像扫起来的落叶,相较于贡眉不太好看,干茶色泽以灰绿色为主,条索稍卷曲,冲泡后呈琥珀汤色,香气鲜纯,滋味醇爽。而贡眉的形状瘦小,像眉毛一样,口感香甜醇爽,带有特别的清香。

3、转化

在后期的转化上,贡眉会有蜜韵、米香等特有香味,而寿眉会出现香枣香、药香等。从对身体的好处上来看,寿眉与贡眉没有太大区别,能清肝明目,选择上看个人喜好了。

新寿眉和老寿眉有什么不同之处?

怎样区分老寿眉和新寿眉?

1、从包装上区分:一般茶叶包装上都是有生产日期的。所以区分新寿眉和老寿眉,最为简单方便的方法就是看茶叶包装了。根据茶叶包装上的生产日期,就能够辨别出是新寿眉还是老寿眉。

2、在外观上:以寿眉外形上来看,新寿眉外形色泽呈褐绿或者灰绿色,针白而且满披白毫;而老寿眉外观色泽呈现黑褐暗淡,有白毫。

老寿眉和新寿眉,可以从这5方面区分!

3、在茶叶香气:轻嗅老寿眉,会感觉是陈年幽香阵阵,毫香浓重但是并不浑浊,能够令人顿感神情气爽;而新寿眉同样毫香浓郁,但同时还会夹杂着清鲜与茶青的香味。很是怡人。

4、在口感滋味上:冲泡后,老寿眉汤色红浓,新寿眉汤色清澈淡黄。而品饮一口,老寿眉头泡茶是带有淡淡的中药香味,滋味很醇厚,特别醒神;而新寿眉滋味鲜爽,口感较为清淡,清甜回甘。

5、从耐泡程度:老寿眉是很耐泡的,多次泡饮后仍然感觉滋味醇甘;而新寿眉多次冲泡后,滋味就变得无味。

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