本文目录一览:
- 1、黄山产什么茶
- 2、黄山毛峰茶叶
- 3、安徽黄山具体有什么茶
- 4、黄山毛峰的茶怎么样?
- 5、黄山有哪些名茶?
- 6、黄山绿茶有哪些
黄山产什么茶
1、祁门红茶,其茶叶为红色,冲泡的茶汤为棕红色。2、顶谷大方,产于黄山市的金川、三阳、竹铺等乡村。3、太平猴魁,产地在我国的黄山市黄山区。4、涌溪火青,其茶叶条索紧结,带有光泽。5、黄山毛峰,芽尖肥壮,茶汤澄澈微黄。
黄山生产哪些茶叶
1、祁门红茶
黄山生产祁门红茶,它是以当地的中叶和中生种茶树制作而成,其茶叶为红色,冲泡的茶汤呈现棕红色,并且黄山的土层深厚、雨量充沛、四季温暖,有利于茶树生长,制作祁门红茶时,要经过采摘、初制、精制等三个过程。
2、顶谷大方
顶谷大方产于黄山市的金川、三阳、竹铺等乡村,其中以金川乡的福泉山所生产的质地最为优良,且顶谷大方的茶叶形状近似竹叶,呈现深褐色,故而称为铁色大方或者竹叶大方,其冲泡后的茶汤澄澈透亮,具有茉莉香气。
3、太平猴魁
太平猴魁的产地在我国的黄山市黄山区,它是历史名茶之一,属于绿茶类,且太平猴魁的茶区分布在海拔350米以上的中低山中,常年平均气温为15度,年日照率可达50%,年降雨量约为1300毫米,有利于太平猴魁生长。
黄山毛峰茶叶
黄山毛峰属于什么茶
黄山毛峰属于绿茶,是中国十大名茶之一。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。
扩展资料:
黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带,其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等。
黄山地区,由于山高,土质好,温暖湿润,“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”,云雾缥缈,很适合茶树生长,产茶历史悠久。据史料记载,黄山茶在400余年前就相当著名。
据《徽州商会资料》记载,真正的黄山毛峰茶起源于清光绪年间(1875年前后),当时有位歙县茶商谢正安(字静和)开办了“谢裕泰”茶行,为了迎合市场需求,清明前后,亲自率人到充川、汤口等高山名园选采肥嫩芽叶,取名“毛峰”,后冠以地名为“黄山毛峰”。
黄山云雾属于什么茶
为一种产自黄山的失传明代名茶 长期以来人们用名山产名茶的观点,推断黄山毛峰系明朝黄山云雾之后称. 光绪元年漕溪谢正安创制黄山毛峰,两者是否真有继承关系已经不可考 解放以后,黄山毛峰被人们以名山产名茶,顾名思义定产于黄山风景区茶园,并作推断为黄山云雾茶的后身. 现在的一些黄山毛峰也在商品名中使用了这个叫法 黄山毛峰,清朝名茶,属绿茶烘青类.长期以来人们用名山产名茶的观点,推断黄山毛峰系明朝黄山云雾之后称.黄山毛峰产于安徽省歙县黄山.中国十大名茶之一.由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制(《徽州商会资料》).每年清明谷雨,选摘初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片).入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长.由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰.。
黄山毛峰属于什么茶
?许多茶友刚接触黄山毛峰时会有这样的疑问,今天跟随我一起来看看黄山毛峰到底属于什么茶? ?黄山毛峰属于绿茶,一般保质期在12个或者18个月,绿茶都是有保质期的,不像普洱,是越陈越好。
黄山毛峰外形细嫩扁曲,白毫显露,形似雀舌,色泽油润光滑,芽叶肥壮、绿中徽黄。冲泡后,水色清澈明净,清香味醇,入口醇香鲜爽,回味甘甜,沁人心脾。
黄山毛峰的外形及口感,“黄山毛峰”外形美观,每片茶叶约半寸,绿中略泛微黄,色泽油润光亮,尖芽紧偎叶中,酷似雀舌,全身白色细绒毫,为其它名茶所不及。冲泡时,雾气结顶,香气馥郁似白兰,滋味醇爽甘甜,汤色淡簧明澈,多次冲泡余香犹存,沁人心肺,不愧为茶中佳品。
黄山毛峰的形色以及生长的气候地形特点。黄山毛峰形似雀舌,白毫显露,色似象牙,鱼叶黄金。
冲泡后,清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。其中“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。
黄山毛峰是中国历史名茶之一,以其独特的色、香、味、形、誉为茶中精品,定为国家礼品茶。 ?经过本文的介绍大家都有答案了,黄山毛峰茶属于绿茶所以最主要的功效是有防辐射的作用。
科学饮用黄山毛峰茶有益身体健康。 阅读过“”的人还阅读了:黄山毛峰的冲泡方法 黄山毛峰是什么茶 辨别黄山毛峰级别。
黄山毛峰茶有什么特点?
黄山毛峰茶特点:黄山毛峰茶是我国十大名茶之一,属于条形烘青绿茶,产于安徽省黄山市 黄山风景区和毗邻的汤口、充州、岗村、芳村、杨村、长潭一带。
黄山是我国 东部的高山,素以奇松、怪石、云海、温泉扬名于世。黄山风景区范围内的桃 花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带是特级黄山毛峰的主产 地。
风景区外围的汤口、岗村、扬村、芳村史称黄山“四大名家”,也是黄山 毛峰茶的主要产区。目前黄山毛峰茶的生产范围已扩展到了黄山市徽州区、 黄山区、歙县、黟县等地。
这些地区气候温和,降水充沛,土壤深厚,土质疏 松,有良好的透水性,富含有机质和磷钾肥,ph为适宜的酸性。这些条件对黄山毛峰优良品质的形成起到了重要作用。
据《微州府志》记载:“黄山产茶始 于宋之嘉祜,兴于明之隆庆。”。
黄山毛峰茶是绿茶吗
黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。
黄山毛峰入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。
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黄山毛峰的主要功效:
1.兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2.利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用绿茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3.强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4.抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用,所以经常饮茶的人高血压和冠心病的发病率较低。
5.抗菌抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。
安徽黄山具体有什么茶
安徽黄山具体有黄山毛峰、太平猴魁、顶谷大方、黄山银钩、祁红工夫茶这几种茶。
黄山毛峰:
黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制
太平猴魁:
中国传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。
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安徽黄山其他特产:
1、香菇
有平菇、厚菇、花菇之分,以野生花菇为上品。香菇肉厚味鲜,营养丰富,是食物中的珍品
2、石耳
黄山之“山珍”,形状与木耳相似,稍大,煨肉或炖鸡,鲜美可口。
3、笋衣、笋干
烧肉、炖鸡、炖鸭的好配料,鲜嫩味美。
4、蕨菜
蕨菜是一种野生植物,生长在山区草坡、林间空地和林缘地带,当其嫩叶还处于卷曲未展时,采摘下来,可作鲜食,也可盐腌,还可干制。
参考资料:
百度百科-黄山
百度百科-太平猴魁
百度百科-黄山毛峰
黄山毛峰的茶怎么样?
黄山毛峰茶,产自于安徽省黄山一带,有38个乡村都属于原产地域,主要是集中在黄山风景区,徽州区,歙【she四省】县,祁门这几个地方,那歙县的产量是最大的,大约占到总量的45%左右,祁门能占到25%左右。
成品茶是分成特级,一级,二级,三级这么四个等级,如果仔细分,特级可以分成上中下三等,一级,二级,三级每一级别里都可以各分出两个档次来。
歙县产的黄山毛峰,干茶普遍会更绿一些,相对的品质一般,而黄山风景区徽州区产的口感是最好的,当然目前最被公认的品质最佳的多半还是出在富溪乡,另外太平猴魁的那个产区新明乡一带也有出产,品质都是拔尖的。
这里我想先吐槽一下这个茶,黄山毛峰有几个在生活中经常中遭人恨的地方:
一个是它的茶体偏轻,下沉得慢,如果水温偏低,浸泡的时间短,它往往都浮在水面上,用来招待客人的时候容易短时间的聚会,这话都说完了,人要走了,茶还没下沉,给人的感觉像是没泡好的样子,容易造成双方的尴尬。
第二个就是它的成品茶,这个芽叶太过得舒展,占空间,一个包装盒里装不了多少,那么销售保管中也自然会造成了成本偏高。
第三个黄山毛峰在最近的几十年里,始终是这个不温不火平白直叙的销售人,没有什么明星效应,没有什么光环炒作噱头,就造成了这款茶在经销中的利润偏低,同时大众对于这款茶的心理接受价位也偏低,很多茶不如黄山毛峰的品质口感,但是价格可以卖到数千上万元,而黄山毛峰它的品质非常好,性价比很高,可是总是卖不好价格,尤其是一些作坊式的生产厂家,包括一些卖散茶的经销商,因为没有品牌效应,一斤茶挣个几十块钱还,还不够费用成本,但由因为各种原因还不得不经销它。
黄山茶其实在400多年前就已经出名了,被称为“徽茶之首”。
据《徽州府志》记载,“黄山产茶始于宋之嘉佑,兴于明之隆庆”。《黄山志》里面也有这样的描述,说"莲花庵旁就石隙养茶,多清香冷韵,袭人断腭,谓之黄山云雾茶”。
这个黄山云雾茶,根据史书记载,就相当于是黄山毛峰的祖宗。
明太祖朱元璋时期,据《歙县志》记载,朱元璋起义的时候,就已经喝到过炒青散茶了,因为它本来就是安徽凤阳人,所以很可能在他小的时候已经接触习惯了安徽散茶,这也造就了他得天下之后,不喜欢前朝的一些精细的龙团凤饼茶,所以改天下以散芽叶茶进贡,进而形成了绵延至今的韵法的兴起。
黄山在更早一时期被称为黟山,明清时期黄山属于徽州府的管辖,这里山多地少,自然而然的形成了古徽州出行商的传统,当地有首民谣,叫“前世不修,生在徽州,十三四岁往外一丢”。
古徽州出了大量行走天下的商人,自然有把茶带动天下,我们中国的10大名茶里在安徽占了4个,除了六安瓜片不在这一区域,祁门红茶,太平猴魁,黄山毛峰,都是黄山这一带皖南茶区的。
清朝光绪年间,歙县人谢正安创立了黄山毛峰茶,他1838年出生于茶叶世家里,从小就熟悉茶叶的种植加工商贸等方面,在咸丰年间,因为太平天国进徽州把家给毁了,所以只好是从低做起,1860年左右,上海顶替了广州,成为清政府最大的茶叶外销口岸,当时徽州茶主要是出口,也没有什么品牌,品质也是参差不齐。
为了提高竞争力,38岁的谢正安于是决定创立新茶。先是找好的原料再改进工艺,主要工艺,它是改变了杀青的温度,把它变成了细炒慢炒仔细地炒透,然后在阴凉的石板上反复揉捏,最后再加上一个二次烘焙。这个第2次烘焙很重要,是用一个竹筐,竹篮子,就像盖一样的扣在烘焙中的茶叶上面,这个方法,使得茶香聚集饱满,在当时算得上是独门秘技独创的,而且还不外传,具体什么时候扣,扣多长时间,这个别人都不知道。
1875年春天的时候,谢正安正式地成立了谢裕大茶行,将黄山毛峰推向了市场,一运到上海就大获成功,成名之后的谢正安在家乡修桥铺路,保靖安民,注意培养人才,所以当地人称他为谢伯乐,后来还被清政府封为“凤镇大夫”等一些官衔,成了黄山地区唯一的红顶商人。
安徽茶的上市时间普遍是比江浙长晚一周到10天左右,基本上是在清明节到立夏之间都是茶季,我们主要看到的都是清明到谷雨之间。
黄山一带气候冷,也就造成了茶树抗寒性强,要不江北辖区山东一带在早期一开始引种茶树的时候,优先就选用黄山种。我们所说的黄山种,主要指的是黄山大叶品种,它发芽整齐芽头壮实,绒毛也多,叶底柔软,氨基酸的总量和水浸出物的含量都很高,采用这一树种制作的黄山毛峰,是最地道,最正宗品级最高的。
近些年来黄山地区还普遍地种植一些新的树种,这些树种很乱,什么都有,早期连乌牛早都有种植, 安徽3号,7号,皖农95,杨树林783,红旗1号,等等好多说不上来的树种,他们在清明前就会上市,但是这种血统的纯粹性上差一些,如果单论口感,鲜爽度,包括叶形,他们有一些是比土种的更受欢迎,更好看。
我国特种烘青主要有:马边云雾茶、黄山毛峰、太平猴魁、汀溪兰香、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾渚紫笋、江山绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峡州碧峰、南糯白毫等。
黄山毛峰:产于安徽歙县黄山。外形细嫩稍卷曲,芽肥壮、匀整,有锋毫,形似“雀舌”,色泽金黄油润,俗称象牙色,香气清鲜高长,汤色杏黄清澈明亮,滋味醇厚鲜爽回甘,叶底芽叶成朵,厚实鲜艳。
中国名茶,清香可口,回味无穷,上乘佳品。
黄山毛峰产于著名的 旅游 胜地安徽皖南的黄山。
黄山毛峰不但是中国的 历史 名茶,而且是中国的十大名茶之一,据考证,黄山云雾茶就是黄山毛峰的前身,创制于清代光绪年间。
黄山毛峰品质优良,是全国各地大大小小茶馆或是茶叶店的常必备的茶叶,茶馆的常规产品,主要是因为黄山毛峰生态条件优越,茶树品种优良,采制工艺讲究,炒制工艺精湛。
才会形成黄山毛峰匀齐壮实,峰显毫露,色如象牙,鱼叶金黄,冲泡后更是汤色清澈,清香扑鼻,香高持久,滋味鲜浓,醇厚甘甜,沉于杯底时芽叶成朵,呈嫩黄色。
识别特级黄山毛峰只要抓住两大特点就可以:一是金黄片的鱼叶,二是象牙色。
最后是茶叶的保存,少量可以放入常温下无异味和干燥,无污染的环境就可以。量多可以放入无异味,无污染的冷冻柜即可。
我是荼荼姐,欢迎大家留言补充。
不错!
黄山毛峰,中国十大名茶之一,也是我个人觉得性价比非常高的一款茶。名气很大,但价格是真的不贵。
黄山毛峰产于安徽省黄山风景区,黄山区,徽州区,歙县,祁门县,为 历史 名茶,创制于清光绪年间。
特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品,其形似雀舌,匀齐壮实,峰显毫露,色如象牙,鱼叶金黄。清香高长,汤色清澈,滋味鲜爽、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。其中金黄片和象牙色是不同于其他毛峰的两大明显特征。
而且因为其在省内消费量太大,价格也一直很稳定,与安徽其他茶叶相比,价格确实算是较低的了。基本上三四百一斤的黄山毛峰已经算是相当不错的了。
我是茶人小赵,专注安徽茶,用心做好茶。
黄山毛峰得益于黄山的知名度,和安吉白茶比较类似,黄山毛峰沉底速度快,茶叶芽头壮且偏暗,不似安吉白茶的白绿色,个人比较看好黄山毛峰的市场前景
对茶叶稍微有点考究的人都知道,“黄山毛峰”价格不菲。为什么同样是茶叶,有的茶叶卖的如此之贵,而有的茶叶却相当便宜呢?其实,茶叶之所以有这么大的区别,在于它的采摘、制作流程,这道工序的繁杂程度,就直接决定了茶叶的品质,所以说茶叶的价值,除了受茶叶本身的品质影响之外,跟茶叶的制作工序,同样也是离不开的。那么,怎样才能够从这些制作工序中,了解“黄山毛峰”的特别之处呢?其实,当大家对“黄山毛峰”的制作工序了解以后,就不会觉得它贵了。
1.如何采摘“黄山毛峰”?
根据它的采摘时节不同,“黄山毛峰”又可以细分为好几个等级。比如说,当一叶出展,对其进行采摘,这样的“黄山毛峰”可以被定义为一级茶叶。如果是一芽,二三叶出展,则属于三级“黄山毛峰”。所以,由此不难看出,同样属于毛尖,但是根据它散叶的数量不同,决定了它的等级也就不同了。其实,之所以会有这样大的区别,是因为毛尖的生长速度很快,越是早期的毛尖,所含的营养价值就越高,等到它真的长成了叶子以后,其本身的营养价值,就会被叶子吸收掉,这样真正成为茶叶,能够给人体带来的营养价值,也就少之又少了。所以,在采摘的时候,大家也需要对其进行甄别,看看属于哪一级,也就决定了它可以卖出什么样的价钱。
2.如何制作“黄山毛峰”?
“黄山毛峰”的制作工序,其实并不复杂,主要包括了三个步骤,即杀青、揉捻和烘焙。这三个步骤看似不难,但是要把握每一步骤,需要把握的条件,还是没有那么轻松的。比如说,在杀青的时候,温度要把握适当,一般是从高温再转入低温,切忌一直使用高温去杀青,这样就会因为温度太高,从而破坏了茶叶的营养成分,甚至还会将茶叶直接破坏掉。对于揉捻这道工序,很多人其实不容易去拿捏,毕竟力度不同,最终得出来的茶叶品质,就会不一样。揉捻的最佳时间,应该是在杀青刚刚结束以后,等到热气快要散尽的时候,对其轻柔的捻1至2分钟,这样就可以保证茶叶真正的被匀在一起。接下来的烘焙,温度把握又有讲究,一般是三个温度控制段,即从刚开始的90摄氏度,到后期的60摄氏度,这样进行温度的梯度下降,是为了将茶叶里面多余的水分给烘干,从而易于存储。
3.如何品鉴“黄山毛峰”?
对于已经制作好的“黄山毛峰”,大家在品鉴的时候,对于水温的控制,尤其要注意,低于80摄氏度的水,可能泡不出茶叶应有的鲜味出来。正常情况下,“黄山毛峰”会随着水温的入侵,散发出茶叶的清香,入口之后还会有甜中带苦,慢慢的随着冲泡次数增加,甜味会慢慢消失。一般来说,“黄山毛峰”的冲泡次数,不宜超过3次。过了,就没有再继续冲泡的价值了。
黄山有哪些名茶?
黄山地区由于山高,土质好,温暖湿润,云雾缥缈,很适合茶树生长,产茶历史悠久。从全国知名的茶叶中,就有黄山毛峰、祁门红茶、太平猴魁这三种。但其实在整个黄山产区中,还有顶谷大方、休宁松萝、绿牡丹等也十分有名。
黄山毛峰:产于黄山风景区和毗邻地带,其中桃花峰、云谷寺、慈光阁等的品质最好。黄山毛峰分特级和一、二、三级,特级黄山毛峰在清明前后采制,采摘1芽1叶初展芽叶,其他级别采1芽1、2叶或1芽2、3叶芽叶。选用芽头壮实茸毛多的制高档茶。经过轻度摊放后进行高温杀青、理条炒制、烘焙而制成。其中“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。
祁门红茶:属世界三大高香红茶之一,以“香高、味醇、形美、色艳”的综合品质及经典的“祁门香”而闻名于世。祁红采制工艺精细,外形条索紧细齐长,色泽鲜润,全毫显露,滋味鲜醇甘浓,汤色红艳明亮,叶底嫩匀。根据其外形和内质分为:国礼、特茗、特级、一到七级,共九个级别,不同等级品质各异。
太平猴魁:产于安徽省太平县猴坑。境内海拔约1000公尺,山青水秀,颐然成画。在十九世纪末年,此地产制"尖茶",尖茶中的极品"奎尖",以品质优异获得赞赏,后来在原有的基础上加以改进提高,并冠上地名,称为"猴魁"。香高持久,味厚鲜醇,回甘留香,汤色绿翠明澈,冲泡杯中芽叶成朵,升浮沉降,与叶翠汤清相是非曲直成趣,并有兰花香为特质。猴魁的外形,叶褒顶芽,有"两刀夹一桦"、"二叶抱一芽"、"尖茶两头尖,不散不翘不弓弯"之称。芽藏锋露尖,顶尖尾削形成两端尖细的特殊形状。
顶谷大方:产自于歙县老竹铺、金川一带深山的茶叶,是龙井的前身(龙井工艺来于此)。其形态扁平,色泽黄绿。顶谷大方香气浓郁,甘甜醇厚,是一部分喜爱香气较重的人可以选择的茶叶。
休宁松萝:属于炒青工艺,茶汁浓郁。
绿牡丹:是在歙县大谷运地区创造的一种认为加工、形似牡丹花的茶叶,具有较高的观赏性,口感基本是符合歙县一带绿茶的特征,香高水甜。
黄山绿茶有哪些
黄山绿茶有哪些
黄山绿茶有哪些,我国的茶叶品种非常丰富,其中最受大家喜爱的是就是绿茶,绿茶也是属于六大茶类之一,那么大家是否了解过黄山绿茶都有哪些呢?下面时间为大家一介绍黄山绿茶有哪些。
黄山绿茶有哪些
1、碧螺春
碧螺春属于绿茶类,也是我国传统十大名茶之一,被称为不发酵茶,制作时需经过杀青、揉捻、搓团显毫、烘干等工序,碧螺春历史悠久,距今已经有1000多年的历史,在唐朝时期增被列为贡品。
2、龙井
龙井是绿茶的一种。也是汉族传统名茶,位列于十大名茶之首,产于浙江杭州西湖一带,距今已经有一千二百多年的历史,口味甘甜、形态优美是、色泽鲜绿,深受消费者的喜爱。
3、信阳毛尖
信阳毛尖又被称为豫毛峰,属于绿茶种类,也是中国十大名茶之一,河南省著名特产之一,信阳毛尖味浓香高,经常饮用有生津解渴、去腻消食以及提神醒脑,适合饭后饮用。
4、黄山毛峰
黄山毛峰是中国十大名茶之一,也属于绿茶种类,产于安徽黄山一带,因此有徽茶称号,黄山毛峰历史悠久,是由光绪清代年间谢裕所创制,每年清明谷雨,会选取肥壮嫩芽,手工进行炒至。
绿茶有哪些
1、碧螺春
绿茶被誉为世界三大饮料之一,那么;最常见的品种是碧螺春,它创造于明朝,在江苏附近广泛生产,茶叶很细,卷在一起像田螺,味道很鲜,喝起来很润滑,别有一番趣味。
2、松峰绿茶
松峰绿茶是湖北赤壁的.名茶,它的叶形像松树而得名,生产茶叶的山也被誉为松峰山;松峰绿茶泡出来后色泽清澈明亮,叶子散漫张开沉淀在杯底,喝起来清香甘甜,喝完后具有提神醒脑的功能。
3、峨眉山茶
峨眉山茶产于四川成都峨眉山,生长的地方平均海拔1000多米,峨眉山茶有三千多年的历史,四川被誉为天府之国,人杰地灵,峨眉山茶也具有得天独厚的自然条件,产出的茶叶具有翠绿清香、甘甜醇厚的特点。
4、西湖龙井
西湖龙井是非常有名的茶叶之一,生产在浙江杭州,西湖龙井在宋代就有史料记载;它属于炒茶品种之一,炒完后具有色泽翠绿,味道香浓、口感甘甜、形态优雅的特点,被一致认为是国茶。
5、恩施玉露
恩施玉露产于湖北恩施地区,在民国时期,被地方官员从炒茶改为蒸茶,恩施玉露的颜色更加墨绿光润,口感更清爽,喝完后使人心旷神怡,故而贩卖到其它地方,繁盛一时。
6、安吉白茶
安吉白茶属于清蒸茶的一种,原产地为浙江省安吉县,那里山川秀丽,非常适合种茶叶;安吉白茶采用的茶叶是全身都是白色的茶树,喝起来口感清香、牙齿间还回味无穷,喝完后还能起到止渴的作用。
7、黄山毛峰
黄山毛峰的产地是安徽省黄山地区,流传于宋词末年,兴起于清代末年;黄山毛峰是毛峰品种的巅峰之作,形状像鸟的舌头,整齐厚实,颜色非常洁白,茶香自然使人回味,口感纯正浑厚。
8、太平猴魁
太平猴魁产地是在安徽省太平县的一个小村庄,特级的太平猴魁是尖茶最杰出的代表,始创于清朝道光时代;太平猴魁的色泽非常干净明亮,茶叶大小一致,喝起来有独特的韵味。
9、日照绿茶
日照绿茶产于山东日照市,那个地方的茶叶生长没有南方的快,但气候温和,湿度很大,阳光也很柔和,具有独特的香气与醇正的口感,是中国高级茶叶之一,里面富含多种营养元素,被人们称为黄海第一茶。
10、蒙顶甘露
蒙顶甘露产地是四川蒙顶山,具有非常久的历史,被称为茶叶活化石;泡出来的茶水清亮,自带有一种怡人的清香,喝起来香气流窜于齿间,口感也非常甘甜可口,经常喝还具有美容养颜的效果。
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