日本玉露茶,日本玉露茶叶

yanqitea 2023-03-09 茶叶知识 148 0
A⁺AA⁻

本文目录一览:

什么茶比较好喝

什么茶比较好喝

什么茶比较好喝,茶是我们生活中最为常见的饮品了,但是茶叶有多个差别的品种,不同的茶喝起来的口味和感觉都是不太一样的。那么下面就为大家分享什么茶比较好喝。

什么茶比较好喝1

一、普洱茶

普洱茶产于云南西双版纳等地,是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,具有香气滋润,滋味醇厚的品质特征。经常饮用普洱茶,可以调节人体多种有益成分,对于抗癌、防衰老、保护心血管系统等方面都具有很好的功效。

二、杭州龙井

龙井茶产于浙江杭州的龙井村,属炒青绿茶,具有“色绿、香郁、味醇、形美”的品质特征。常喝龙井茶,具有缓解疲劳,提高思维能力,利尿、强心、抑菌消炎降血糖及血压的功效。

三、碧螺春

碧螺春,产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶是春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;炒成后的成品茶干茶具有条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺的特点。常喝碧螺春茶,具有强心、利尿、解痉、松弛平滑肌、促进血液循环、抑制动脉硬化、调节脂肪代谢、防龋齿等功效与作用。

四、庐山云雾

庐山云雾茶,产于江西庐山。庐山云雾茶具有芽肥毫显,条索秀丽,香浓味甘,汤色清澈的品质特征。常喝庐山云雾茶,具有怡神解泻、杀菌解毒、帮助消化、防止肠胃感染、增加抗坏血病的功效,是绿茶中的精品。

五、黄山毛峰

黄山毛峰,产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。黄山毛峰的采制十分精细。制成的毛峰茶具有外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘的特点。常喝黄山毛峰茶,可以调节人体生理功能、提神、益思、明目、利尿、除烦及抗辐射等诸多好处。

六、六安瓜片

六安瓜片,是中国十大名茶之一,简称瓜片,产自安徽省六安一带。六安瓜片具有汤色清澈晶亮,叶底绿嫩明亮,气味清香高爽、滋味鲜醇回甘的特点。常喝六安瓜片,具有消暑解渴、帮助消化、消食解毒、去除疲劳、去脂减肥等多种功效,被视为茶叶中的珍品。

七、白毫银针

白毫银针是一种白茶,产于福建北部的建阳、水吉、松政和东部的福鼎等地。白毫银针因满坡白毫色白如银,细长如针,因而得名。具有汤色黄亮清澈,滋味清香甜爽的特点。白茶味温性凉,具有健胃提神,祛湿退热的功效,常作为药用。

八、恩施玉露

恩施玉露产于湖北恩施。是一种蒸青绿茶。恩施玉露具有茶汤清澈明亮,香气清鲜,滋味甘醇,叶底色绿如玉的特点。常喝恩施玉露茶,具有提高免疫性、降血压、预防冠心病、杀菌抗病毒、降血糖、抗氧化、抗癌抗突变等诸多功效。

九、安溪铁观音

安溪铁观音属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一。产于闽南安溪。铁观音具有茶叶条索紧结,色泽乌润砂绿的特点。冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓,回味无究。铁观音不仅香高味醇,是天然的可口佳饮,而且也是养生保健茶中的佼佼者。具有止渴生津、健脾暖胃、美容养颜、抗衰老等诸多功效。

十、武夷岩茶

武夷岩茶,产于福建省崇安县的武夷山。属于半发酵茶,其制作方法是介于绿茶与红茶之间。主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“乌龙”、“水仙”、“肉桂”等。武夷岩茶品质独特,具有茶汤浓郁鲜香,甘馨可口,回味无究。深受人们的喜爱。经常饮用,具有抑制病毒、消炎杀菌、抗辐射、治疗因辐射而出现的内外损伤等均有很好的功效。

什么茶比较好喝2

1、杭州龙井

龙井,本是一个地名,也是一个泉名,而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳。龙井属炒青绿茶,向以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。好茶还需好水泡。“龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。

虎跑水中有机的氮化物含量较多,而可溶性矿物质较少,因而更利于龙井茶香气、滋味的发挥。冲泡龙井茶可选用玻璃杯,因其透明,茶叶在杯中逐渐伸展,一旗一枪,,上下沉浮,汤明色绿,历历在目,仔细观赏,真可说是一种艺术享爱。

2、苏州碧螺春

产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个,足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是国内著名的名茶,常被作为高级礼品。

3、黄山毛峰

产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。

黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。黄山名茶众多,除毛峰外,还有休宁的“屯绿”,太平的“猴魁”,歙县的“老竹大方”等等,都各具特色,脍灸人口。

4、庐山云雾

产于江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”的庐山,北临长江,南傍鄱阳湖,气候温和,山水秀美十分适宜茶树生长。庐山云雾芽肥毫显,条索秀丽,香浓味甘,汤色清澈,是绿茶中的精品。

5、六安瓜片

六安产茶,有着悠久的历史。据史书记载,六安茶始于唐代,扬名于明清。早在唐代,大诗人李白就有“扬子江中水,齐云顶上茶”之赞语。宋代更有茶中“精品”之誉。六安瓜片根据品质共分为名片与一、二、三级共四个等级。起成品与其他绿茶大不相同,叶缘向背面翻卷,呈瓜子形,自然平展,色泽宝绿,大小匀整。

六安瓜片宜用开水沏泡,沏茶时雾气蒸腾,清香四溢;冲泡后茶叶形如莲花,汤色清澈晶亮,叶底绿嫩明亮,气味清香高爽、滋味鲜醇回甘。六安瓜片还十分耐冲泡,其中以二道茶香味最好,浓郁清香。产于皖西大别山茶区,其中为六安、金寨、霍山三县所产,因起其外形如瓜子状,又呈片状,故名六安瓜片。

它最先产于金寨县的齐云山,而且也以齐云山所产瓜片茶品质最佳,所以又名齐云瓜片。六安瓜片的采摘季节较其他高级茶迟约半月以上,高山区则更迟一些,多在谷雨至立夏之间。六安瓜片工艺独特,长期流行手工生产的传统采制方法,生产技术和品质风味都带有明显的地域性特色。这种独特的采制工艺,形成了六安瓜片的独特风格。

六安瓜片的第一道工序就是采摘,标准为多采一芽二叶,可略带少许一芽三四叶;第二道工序为摘片,将采来的鲜叶与茶梗分开,摘片时要将断梢上的第一叶到第三四叶和茶芽用手一一摘下,随摘随炒。

第一叶制“提片”,二叶制“瓜片”,三叶制或四叶制“梅片”,芽制“银针”;第三道工序的技术关键是在于把叶片炒开。炒片起锅后再烘片,每次烘叶量仅2-3两,先“拉小火”,再“拉老火”,直到叶片白霜显露,色泽翠绿均匀,茶香充分发挥时趁热装入容器密封储存。

此茶不仅可消暑解渴生津,而且还有极强的助消化作用和治病功效,明代闻龙在《茶笺》中称,六安茶入药最有功效,因而被视为珍品。

6、恩施玉露

产于湖北恩施。湖北产茶历史悠久,早在唐代就已很著名,现仍是我国的'重要产茶省份。恩施玉露是我国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶,其制作工艺及所用工具相当古老,与陆羽《茶经》所载十分相似。恩施玉露对采制的要求很严格,芽叶须细嫩、匀齐,成茶条索紧细,色泽鲜绿,匀齐挺直,状如松针;茶汤清澈明亮,香气清鲜,滋味甘醇,叶底色绿如玉。

“三绿”(茶绿、汤绿、叶底绿)为其显著特点。日本自唐代从我国传入茶种及制茶方法后,至今仍主要采用蒸青方法制作绿茶,其玉露茶制法与恩施玉露大同小异,品质各有特色。

7、白毫银针

这是一种白茶,产于福建北部的建阳、水吉、松政和东部的福鼎等地。白毫银针满坡白毫色白如银,细长如针,因而得名。冲泡时,“满盏浮茶乳”,银针挺立,上下交错,非常美观;汤色黄亮清澈,滋味清香甜爽。

由于制作时未经揉捻,茶汁较难浸出,因此冲泡时间应稍延长。白茶味温性凉,为健胃提神,祛湿退热,常作为药用。在港澳地区,零售商店常将少许白茶拼配进其他茶类,以提高其档次,进而获取商业价值。

8、武夷岩茶

产于福建崇安县武夷山。武夷岩茶属半发酵茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。武夷岩茶品质独特,它未经窨花,茶汤却有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口,回味无究。18世纪传入欧洲后,倍受当地群从的喜爱,曾有“百病之药”美誉。

9、安溪铁观音

产于闽南安溪。铁观音的制作工艺十分复杂,制成的茶叶条索紧结,色泽乌润砂绿。好的铁观音,在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜;冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮,先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无究。近年来,发现乌龙茶有健身美容的功效后,铁观音更风靡日本和东南亚。

10、普洱茶

产于云南西双版纳等地,因自古以来即在普洱集散,因而得名。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。普洱茶的品质优良不仅表现在它的香气、滋润,滋味醇厚,主要供藏族同胞饮用。普洱茶的吕质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上,还在于它有可贵的药效,因此,海外侨泡和港澳同胞常将普洱茶当作养生妙品。

在其他的“中国十大名茶”说法中,一般常见到的有产于安徽屯溪等地的“屯绿”、产于安徽祁门县的“祁红”、产于云南的“滇红”等

什么茶比较好喝3

喝什么茶养胃

1、普洱茶

平时适量喝一些普洱茶能养胃,它性质温和,不会对肠胃产生明显的刺激。另外普洱茶的茶汤甘滑粘稠,它进入人体肠胃以后会在肠胃表面形成一层保护膜,会对人们的胃壁产生明显的保护作用。

2、红茶

喝红茶也能养胃,平时它最适合那些胃不好的人群饮用,在冲泡红茶时可以加入一些红枣和桂圆,这样会让它的养胃作用更加出色。特别是那些胃寒或者体质虚弱的人群,多喝些性质温热的红茶对身体大有好处,能有效缓解胃痛与胃胀。

3、大麦茶

平时多喝一些大麦茶,也能起到养胃的作用,因为大麦茶能归脾经和胃经,具有益气宽中,消渴除热等多种作用。平时人们因肠胃不好,出现消化不良或者腹部胀痛等不良症状时,多喝一些大麦茶就能让症状好转,但处于哺乳期的女性不适合喝大麦茶,不然会容易出现回奶。

4、荞麦茶

荞麦茶也是生活中最常见的养胃茶,它含有大量的芦丁和纤维素,以及多种对人体有益的微量元素,能消脂,处女也能促进消化,可以提高肠胃的消化功能,而且它能降低人体内甘油三脂与胆固醇的含量,对于人类高发的高血脂,高血糖与糖尿病等三高症状都有明显预防作用。

玉露茶属于什么茶

玉露茶为日本绿茶中之最高品级茶叶,其栽培及制造方法迥异於一般之绿茶,所应用之原叶

什么是恩施玉露茶?恩施玉露有哪些特征、功效?

恩施玉露的产地:恩施玉露产于湖北恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山。 恩施玉露的特征:恩施玉露条索紧细、圆直,外形白毫显露,色泽苍翠润绿,形如松针,汤色清澈明亮,香气清鲜,滋味醇爽,叶底嫩绿匀整/恩施玉露的工艺:恩施玉露是我国罕有的传统蒸青绿茶。该茶选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成。恩施玉露对采制的要求很严格,芽叶须细嫩、匀齐。日本自唐代从我国传入茶种及制茶方法后,至今仍主要采用蒸青方法制作绿茶,其玉露茶制法与恩施玉露大同小异,品质各有特色。 恩施玉露的功效:恩施玉露含硒量适中,据中国农业科学院茶叶研究所分析,该茶干茶含硒3.47毫克/千克,茶汤含硒0.01~0.52毫克/千克,符合富硒茶0.3~5.0ppm 的人类消费要求,在一定程度上可以预防肿瘤的发生。但另一方面,硒过量又引起硒中毒,包括皮肤腿色、指甲和手指变形、贫血和智能变化。 恩施玉露的茶文化: 恩施玉露是我国传统名茶。自唐时即有施南方茶的记载。明代黄一正《事物绀珠》载:茶类今茶名崇阳茶、蒲圻茶、圻茶、荆州茶、施州茶、南木茶(出江陵)。据传清朝康熙年间,恩施芭蕉黄连溪有一位姓蓝的茶商,他自垒茶灶,亲自焙茶,因制出来的茶叶外形紧圆挺直,色绿如玉,故名恩施玉绿。1936年,湖北省民生公司,在玉绿的基础上,研制出的绿茶香鲜味爽,毫白如玉,因其白毫格外显露,故改名为恩施玉露。恩施玉露以其别具一格的品质特色,赢得世人赞赏,屡次被评为名茶。

日本玉露是茶底吗

日本玉露是代表着日本绿茶的最高水准。其炮制过程十分讲究。是绿茶的极品。与茶底无关。

日本玉露和甘露茶叶哪个好

日本玉露和甘露茶叶,我觉得甘露茶叶更好。

甘露茶叶是属于绿茶里面最为细嫩的炒青茶,这种还是卷曲性里面最具典型的绿茶代表,属于非常古老具有知名度的茶。每年都是在春分的时候去采摘的,它的标准就是单芽,或者是一芽一叶刚刚出来的时候,它的成片外形看着很纤细,枝叶比较嫩,色泽看上去是嫩绿的,还有极其浓郁的香气,甘醇度好,同时它的品质也是最佳的,等到采摘回来之后,先摊放然后再去杀青,等到杀青了之后还要用三炒三揉的方法去做,最后放在库里面去储存。

玉露是日本茶中最高级的茶品,据说一百棵茶树里也有可能找不出一棵来生产玉露,可见对茶树要求之高。在发芽前20天,茶农会搭起网罩,阻挡阳光,小心保护茶树的顶端,使得茶树能长出柔软的新芽。将嫩芽采下,以高温蒸汽杀青后,急速冷却,再揉成细长的茶叶。玉露茶甘甜柔和,茶汤清澄,有着不食人间烟火的仙气。

甘露茶叶是属于绿茶里面最为细嫩的炒青茶,这种还是卷曲性里面最具典型的绿茶代表,属于非常古老具有知名度的茶。每年都是在春分的时候去采摘的,它的标准就是单芽,或者是一芽一叶刚刚出来的时候,它的成片外形看着很纤细,枝叶比较嫩,色泽看上去是嫩绿的,还有极其浓郁的香气,甘醇度好,同时它的品质也是最佳的,等到采摘回来之后,先摊放然后再去杀青,等到杀青了之后还要用三炒三揉的方法去做,最后放在库里面去储存。

墨江云针是什么茶

墨江云针是什么茶

墨江云针是什么茶,在生活中有不少的人喜欢喝茶,喝茶对人的身体也是有好处的,很多人喜欢喝墨江云针,墨江云针以其紧细如针,锋苗挺直,毫芽银白而出名,下面介绍墨江云针是什么茶。

墨江云针是什么茶1

墨江云针是产于云南省墨江哈尼族自治县的一种针形晒青绿茶,是云南省名茶中别具一格的佳品。其外形条索紧直如针,光滑油润,显毫,色泽黑绿,馥郁清香,味醇鲜爽,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀明亮。

墨江云针制作工艺

云针茶采摘标准以一芽一叶为主,占重量的60%,一芽二、三叶为副,占40%。加工方法是手工杀青,机械初揉,手工做形,晾至足干。主要工艺有杀青、初揉、做形(包括理条搓揉、碾揉、滚揉三个过程)、晾干、筛剔、补火等六道工序。

其中做形是云针茶的成形关键,而晾干则使云针茶有干燥的特点。

做形是在杀青叶经过初搓,茶叶初步成条的基础上进行。分理条搓揉、碾揉、滚揉三个过程。

理条搓揉的目的是将弯曲的芽叶理直,搓紧成条。

碾揉的目的是使80%以上的茶条达到细直紧结。

滚揉的目的是继续促使茶叶紧结细直如针,并达到光滑油润的目的。

当做形叶干度达九成以上,起锅进行晾干。

晾干是将做形叶均匀平整地摊放在簸箕上,晾至足干,足干叶含水量7%左右。

晾干后的云针茶,需通过精制分筛、拣剔、筛去头、末茶,剔除杂质等物后再进行补火,摊凉装箱,即成云针茶。

墨江云针保健功效

1、能够延缓衰老

茶叶里边含有一种名叫茶多酚的物质,具有很强的生理活性和抗氧化性,所以它可以有效的抗衰老,茶叶可以算得上是人体自由基天然的清除剂。

2、抑制心脑血管疾病的发生

这是因为茶多酚可以促进体内的脂肪代谢,然而脂肪正是造成人体三高等主要原因,三高很容易造成心脑血管,所以经常饮用墨江云针对于预防心脑血管非常有帮助。

3、消炎止泻

茶多酚有着非常明显的杀灭,抑制病毒的作用,在医学上人们已经将它运用在了治疗流感,痢疾等病症,效果非常好。

4、美容养颜

使用茶叶美容养颜,主要的方法是使用它来洗脸,这样可以起到控油和收缩毛孔的效果,可以防止皮肤老化,对于减少紫外线对皮肤的伤害也有很好的效果。

5、提神醒脑

茶叶里边含有一定的咖啡碱,咖啡碱可以增强大脑皮层的兴奋,促进神经中枢处于兴奋的状态,达到清心,提神的效果。

6、保护牙齿

茶叶属于碱性饮品,而且里边含有一定量的氟,可以减少人体对于钙质的吸收,所以它对于防止龋齿,保护牙齿都有很好的效果。

本次内容就介绍到这里。墨江云针也是不错的茶品,值得品饮。而且经常喝些墨江云针茶对身体还有很多方面的好处,长期饮用可保健养生。

墨江云针是什么茶2

墨江云针是云南闻名特产茶品,其形状条索紧直如针,平滑油润,显毫,光彩黑绿,馥郁清香,味醇鲜爽,汤色黄绿豁亮,叶底嫩匀豁亮,是不可多得的名茶。

墨江云针的制作

墨江云针是云南闻名特产茶品,其重要工艺有达成、初揉、做形(囊括理条搓揉、碾揉、滚揉三个历程)、晾干、筛剔、补火等六道工序。

此中做形是云针茶的成形症结,而晾干则使云针茶有干燥的特征。

做形是在达成叶经由初搓,茶叶开端成条的底子上举行。分理条搓揉、碾揉、滚揉三个历程。

理条搓揉的目标是将弯曲的芽叶理直,搓紧成条。

碾揉的目标是使80%以上的茶条到达细直紧结。

滚揉的.目标是连续促使茶叶紧结细直如针,并到达平滑油润的目标。

当成形叶干度达九成以上,起锅举行晾干。

晾干是将做形叶匀称平整地摊放在簸箕上,晾至足干,足干叶含水量7%摆布。

晾干后的云针茶,需通过精制分筛、拣剔、筛去头、末茶,剔除杂质等物后再举行补火,摊凉装箱,即成云针茶。

墨江云针以形状细紧似针而得名,为云南特产名茶之一,产于云南省墨江县。

1945年从日本引进技术,仿日本“玉露茶”工艺炒制,故原名“玉露茶”,1958年革新工艺,由蒸青改为锅式达成,进步了品格,转变了作风。1975年更名为云针茶,一连三年被评为地域优质产品,1984年被列为省六大名茶之一。

墨江云针是什么茶3

墨江云针的特性

墨江云针主产地是在云南地区,也因为墨江云针在云南省中是十分有名的一款茶饮,出品优异,所以墨江云针一直都备受大家的称赞还有喜爱,在墨江云针中,我们可以发现,优质的墨江云针都会在茶叶的表面泛着墨绿色的独特光泽,犹如翡翠一样。

而在冲泡之后的墨江云针更加是拥有馥郁的香气,含在口中的墨江云针,更加具有久久不能让人忘怀的甘醇鲜甜口感,可以说是从色香味中俘获你的心,看到这里,大家估计都知道墨江云针是什么茶了吧?没错,墨江云针属于晒青绿茶中的一类哦!

墨江云针的功效

健齿作用

墨江云针属于绿茶类的一种,而绿茶中的茶多酚还有儿茶素以及氟的含量是具有十分丰富的,因此也让墨江云针具有了可以保护牙齿,预防牙齿,强健牙齿根部的功效与作用。

消脂作用

墨江云针中拥有“久喝让人瘦”的美誉,因为墨江云针作为改善消化功能以及降低脂肪含量方面均具有十分强大的功效与作用,特别是墨江云针可以充分运用其营养素,在大家瘦身的同时,给人体补充所需的氨基酸、微量元素、矿物质等营养物,可以说是一举两得了。

发表评论

发表评论:

扫描二维码

手机扫一扫添加微信

400-6632-880 扫描微信 3329588888