泡茶专用水,泡茶专用水是什么水

本文目录一览：

• 1、泡茶专用水可以直接饮用吗？
• 2、都有哪些水可以用来泡茶？
• 3、茶用什么水？

泡茶专用水可以直接饮用吗？

泡茶专用水不建议直接饮用。虽然泡茶专用水在多次过滤和处理后会比普通自来水更加纯净，但还是有可能含有微量的铅、铜、锌等金属元素或二恶英等有害物质。因此，为了保证健康，最好还是将泡茶专用水仅限于泡茶使用，而不要直接饮用。

都有哪些水可以用来泡茶？

泡茶常用的六种水：

①山泉水，是泡茶最理想的水，但应注意是否洁净、无污染，且不宜存放过久，新鲜为好；

②江水、河水、湖水：远离人口密集处的江水、河水、湖水也不失为沏茶的好水；

③雪水、雨水：被古人称为“天泉”，尤其是雪水，更为古人所推崇；

④井水：属地下水，悬浮物含量少，透明度较高；

⑤自来水：含有用来消毒的氯气，在水管中滞留较久的还含有较多的铁质。当水中的铁离子含量超过万分之五时，会使茶汤呈褐色，而氯化物与茶中的多酚类作用，又会使茶汤表面形成一层“锈油”，喝起来有苦涩味；

⑥纯净水：净度好、透明度高，是泡茶的好水。

茶用什么水？

泡茶用三类水比较好：1、山泉水，用来泡茶可以极大发挥出茶叶的色香味；2、纯净水，用来泡茶香气滋味纯正，没有杂味；3、矿泉水，用来泡茶能在最大程度上发挥出一杯茶的好滋味。

1、山泉水

山泉水是指天然泉水，没有受到任何污染的天然净水，水质清净晶莹，水中含有较多的对人体有益的矿物质和微量元素，且含氯、铁等化合物极少，所以用山泉水泡茶，可以极大发挥出茶叶的色香味。

2、纯净水

纯净水是不含任何添加物，可以直接饮用的软水，个人在家泡茶时可以通过纯净水机来制得。由于纯净水的净度好，透明度高，泡出来的茶汤会十分纯净，晶莹透澈，且香气滋味纯正，没有杂味，不会损害茶叶的色香味。

3、矿泉水

如果无法获取山泉水、纯净水，可以用矿泉水泡茶，比如农夫山泉。矿泉水中含有一定的矿物质和微量元素，和山泉水、纯净水同属于软水，能在最大程度上发挥出一杯茶的好滋味。而像自来水一类的硬水，则不适合泡茶。