蜂蜜柚子茶的正确做法,百香果柚子蜂蜜茶的做法

yanqitea 2023-03-08 茶叶知识 153 0
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蜂蜜柚子茶的做法

说起柚子这种水果,大家都非常熟悉,在秋季大量上市之后受到很多人的喜欢,它吃起来口感酸甜,而且果汁含量丰富,还可以起到美容养颜,辅助减肥的功效,它作为一种水果,不仅仅可以选择用来直接使用,将它做成蜂蜜柚子茶也是非常美味的吃法。

蜂蜜柚子茶的做法

首先我们将柚子性洗干净之后将他的皮剥下来,然后将果皮上面的一层白嫩膜撕掉,再反复的冲洗将它切成细条状,再放入盆中,撒入适量的食用盐,搅拌均匀之后腌制半个小时左右,然后我们再将它的盐分冲洗干净,放入锅中有水煮开之后再过一遍凉水,再将它的水分沥干,我们将它剁碎,再取出等量的柚子果肉,再准备一个干净的容器,把柚子皮放进去,再加入适量的冰糖,还有一些温水,用大火煮开之后再用小火慢慢的熬制。

加入水的量到一半儿的时候,我们再将柚子的果肉放进去,继续用小火不断的熬煮,在熬煮的过程中不断搅拌,直到他变得有些粘稠的时候,我们再将他关火,等到它在自然状态下量量之后,取出一个干净的容器倒进去,我们在喝蜂蜜柚子茶的时候,可以将它取出来,再加入一些蜂蜜搅拌均匀就可以用来食用非常美味。在平时生活中适当的吃一些柚子,对身体健康是非常有帮助的,它作为一种低热量的食物,吃起来也非常健康,尤其适合糖尿病的患者食用,而且还可以补充我们身体所需要的一些营养物质,起到辅助减肥美容养颜,提高身体免疫力的功效。

以上就是为大家介绍蜂蜜柚子茶的做法,蜂蜜柚子茶做起来也非常简单,而且当做一种饮品喝着非常美味,我们在家中就可以自己尝试一下。

扩展阅读: 柚子 柚子的做法

蜂蜜柚子茶做法步骤

蜂蜜柚子茶做法步骤

蜂蜜柚子茶做法步骤,蜂蜜柚子茶是我们很多女生都爱喝的一种茶,酸酸甜甜的蜂蜜柚子茶不但口味清香,还有着很好的美容养颜功效,而且做法也很简单,我们很多人在家也可以做蜂蜜柚子茶,下面为大家分享蜂蜜柚子茶做法步骤,一起来看看吧。

蜂蜜柚子茶做法步骤1

材料:

柚子一个,蜂蜜适量,冰糖半包

做法

1、首先要把柚子皮洗净,用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净,可以用牙刷蘸盐刷一刷。

2、用小刀将柚子的外皮削下来,削的时候一定要薄,尽量只削黄色的部分,白色部分可根据自己的口味取舍。

3、用食盐用力揉搓柚子皮,使柚子皮中的苦味析出,再用清水漂净,这个步骤可重复两到三次。

4、将柚子皮放在清水里浸泡,在水里加点盐,可以帮助去除苦味,浸泡的时间需要长一些,可以浸泡一个晚上。然后剥出柚子肉撕碎,有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。

5、再将柚子皮放在清水里煮大概10分钟,煮的时候再加点盐,同样去苦味,最后用清水冲洗柚皮并滤干。

6、把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1-2个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。等放凉了加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,然后放入密封容器,放入冰箱冷藏,3天后就可以食用了。

蜂蜜柚子茶的喝法

1、热饮

用一个杯子取两汤匙的柚子茶,再加上适量的热水调开搅拌均匀即可饮用。这是喝蜂蜜柚子茶最最简单的方法。如果你喜欢甜一点,还可以再加点蜂蜜。如果是喜欢喝茶的朋友还可以加点红茶或绿茶,口感又不一样哦。

2、冷饮

夏天到了,很多朋友都喜欢喝冰凉的水,那蜂蜜柚子茶同样可以冰饮哦。和热饮的方法差不多,加入热水调开后,再加入冰块就可以了。或者放凉后放入冰箱冷藏后的口感会更佳。

3、调鸡尾酒

蜂蜜柚子茶不仅可以用水调开直接饮用,还可以配合洋酒调成不同口味的鸡尾酒,浓度可因人而宜,不再需要加糖。如果有条件的话,用调酒壶摇出来那冰饮口感更好。

蜂蜜柚子茶做法步骤2

蜂蜜柚子茶的功效

1、柚子的营养是非常丰富的,含有维生素C,并且是柠檬和橙子的3倍,另外还有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类,可以清热去火,止咳化痰的功效。中医说柚子性味酸、寒。具有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛等各种功能。

2 、蜂蜜是甜味的加上柚子茶的苦味,口感刚刚好。另外蜂蜜柚子茶属于寒性,体寒脾虚的人不宜多吃,体寒者更不能空腹喝。夏天做来喝,能清热去火,口感一流。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人体所需的微量元素。蜂蜜柚子茶的功效有有养颜美容、润喉止咳、预防感冒、促进消化等。蜂蜜中含有的`L-半胱氨酸具有排毒作用,经常长暗疮的人喝能有缓解的效果。柚子含维生素C比较高,有一定的美白效果。

3、蜂蜜柚子茶味道香甜,每天坚持饮用具有美白祛斑、嫩肤养颜的效果。蜂蜜和柚子结合在一起可以清热降火,嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑的辐射,皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。

4、 很多女性通过证实,依靠蜂蜜柚子茶的功效实现美白比用化妆品更有效,使用化妆品只能使皮肤暂时变淡,也只是表面效果,而蜂蜜柚子茶比较明显,能彻底斩断黑色素的根,这样的美白效果才会更长久。

怎样做蜂蜜柚子茶

柚子:500克(连皮带瓤)白糖:100克(最好是蔗糖)

蜂蜜:250克(最好是选择洋槐花蜜等香味较淡的蜜类,不推荐用桂花蜜)

玻璃瓶:可容纳1000的最好,用水煮沸5分钟消毒待用

步骤

1、将柚子在热水中浸泡5分钟左右,并洗净擦干。热水控制在65℃左右,感觉比较热但不烫手就行,浸泡可以使表皮毛孔充分张开,方便洗净、削皮及腌制。

2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来,尽量薄一些,少带里面的白瓤,否则会很苦。将柚子皮切成细丝,越细越好。然后放点盐腌一下,这是柚子祛痰镇咳的精髓。

3、将果肉剥出,去除核及薄皮,用勺子捣碎,也可以用手掰碎,很好掰的。

4、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中(最好是不沾锅),加一碗水同煮,用大火煮到开锅时,改为小火,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可;期间要经常搅拌,以免粘锅,大约要一个小时,用勺子只能捞起少量汁的时候停火,晾凉。

5、待粘稠的柚子汤汁冷却一下,约65℃左右时,放入蜂蜜搅拌均匀(一定要等柚子糊凉了之后再拌入,否则高温容易破坏蜂蜜中的营养物质),装入准备好的空瓶中,放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长,口感就越好。

6、冲调的时候最好用温水,这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃,别有一番风味。

如何制作蜂蜜柚子茶最简单的做法

家常版的蜂蜜柚子茶的制作方法:

准备食材:柚子皮一个,红心柚子肉,蜂蜜,白糖,食盐。

制作方法:

一:首先用食盐把柚子皮搓揉一遍清洗干净,用削皮刀把柚子皮削下来,越薄越好,两头切去皮,再从中间切开,这样果肉就很容易剥下来,剥好多柚子肉放一旁备用。

二:柚子皮当中白色瓤不要,再把柚子皮切成细丝,用食盐抓揉几遍,再把柚子皮的水分抓干,放入温盐水中浸泡30分钟去除柚子的苦涩味。

三:浸泡好的柚子皮放入锅中,加入400克清水,一勺食盐,煮上10分钟,待结束用清水清洗4-5次然后抓干水分。

四:主锅加入适量清水、白糖、红柚子肉、煮制后的柚子皮,盖上锅盖,小火煮上半个小时左右。待完全冷却后倒入蜂蜜搅拌均匀,装入消毒过的密封容器中即可。

五:喝的时候舀上一勺温水冲开即可,这样祛火又酸酸甜甜的柚子茶就制作完成了。

蜂蜜柚子茶的正确做法

主料:冰糖250克、柚子1500克、蜂蜜200克。

辅料:清水适量、食盐适量。

步骤:

1、把柚子泡在温水盆里清洗。

2、放少许盐在柚子皮上搓洗,可以借助小牙刷来刷。

3、把柚子切成四瓣,扒下皮。

4、取一半的柚子皮泡在温水里10分钟。

5、削去白色部分,只留外层薄薄的一层皮。

6、处理好所有的皮。

7、切成丝。

8、在盐水里泡三个小时,并用手搓洗,最后再换水浸泡,至没有苦味即可。

9、剥出果肉,并掰成小块。

10、把剥好的果肉和泡好的果皮放到汤锅里。

11、加清水,没过果肉即可,大火烧开,转小火慢慢熬。

12、熬的过程中加入冰糖。

13、熬到汤汁粘稠,柚子皮透明即可。

14、放到已消毒的瓶子里,装三分之二。

15、待晾到手温的时候倒入蜂蜜。

16、搅拌一下后放冰箱冷藏酿一个星期后即可享用。

17、冲调的时候要用温水。

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