本文目录一览:
- 1、2014年福鼎白茶散茶的执行标准
- 2、福鼎白茶2012年贡眉执行标准
- 3、求教一下,福鼎白茶包装上的执行标准有何含义或者区别?
- 4、福鼎白茶的生产日期是2012年比执行标准(GB/T31751-2015)早是怎么回事
- 5、福鼎白茶分类等级
2014年福鼎白茶散茶的执行标准
2014年福鼎白茶散茶的执行标准执行标准为GB--T22291。它指的是在福鼎市境内以福鼎大白茶、福鼎大毫茶和福鼎当地具有特色的群体种小菜茶按白茶工艺加工制作出来的白茶,称之为福鼎白茶。
福鼎白茶2012年贡眉执行标准
贡眉的国家标准
GB/T 22291-2008 《白茶》
1.感官要求
外型(贡眉)
特级:芽叶部分连枝、叶态紧卷、匀整;毫尖显、叶张细嫩;洁净;呈灰绿或墨绿。
一级:叶态尚紧卷、尚匀;毫尖尚显、叶张尚嫩;较洁净;尚灰绿。
二级:叶态略卷、稍展、有破张;有尖芽、叶张较粗;夹片黄铁板片少量蜡片;呈灰绿稍暗、夹红。
三级:叶张平展、破张多;小尖芽稀露叶张粗、含鱼叶蜡片较多;呈灰黄夹红稍葳。
内质(贡眉)
特级:香气鲜嫩、有毫香;滋味清甜醇爽;汤色橙黄;叶底有芽尖、叶张嫩亮。
一级:香气鲜嫩有嫩香、有毫香;滋味醇厚尚爽;汤色尚橙黄;叶底稍有芽尖、叶张软尚亮。
二级:香气浓纯;滋味浓厚;汤色深黄;叶底叶张较粗、稍摊、有红张。
三级:香气纯、稍粗;滋味厚、稍粗;汤色深黄微红;叶底叶张粗杂、红张多。
2.理化指标
水分(质量分数)/%:≤7.0。
总灰分(质量分数)/%:≤6.5。
粉末(质量分数)/%:≤1.0。
求教一下,福鼎白茶包装上的执行标准有何含义或者区别?
国家标准的代号由大写汉语拼音字母构成。
强制性国家标准的代号为“GB”,
推荐性国家标准的代号为“GB/T”。
国家标准的编号由国家标准的代号、国家标准发布的顺序号和国家标准发布的年号(即发布年份的后两位数字)构成。
如下:
GB/T 22291-2017 2017年白茶国家标准
GB/T 14487-2008 2008年茶叶感官审评术语国家标准
GB/T 23776-2009 2009年茶叶感官审评方法国家标准
GB/T 31751-2005 2015年紧压白茶国家标准
GB/T 32743-2016 2016年白加工技术规范国家标准
地方标准编码规则:编号由四部分组成:‘DB(地方标准代号)’+‘省、自治区、直辖市行政区代码前两位’+‘ / ’ + ‘顺序号’+‘年号’,
如:DB35/T 1076 -2010 2010年福建省白茶地方标准
Q/FFYT 0001S-2015 生产许可证编号
福鼎白茶的生产日期是2012年比执行标准(GB/T31751-2015)早是怎么回事
正常来说,生产日期不可能比执行标准更早的,
GB/T31751-2015 是2015年才正式使用的一个紧压白茶标准,如果比这个2015年早生产的茶叶可以说不是按这个标准生产的,只是标准人家填错了。
福鼎白茶分类等级
福鼎白茶分类等级:
根据树种以及原料的不同分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四个等级,其中根据感官品质的差异,白毫银针又分为特级、一级;白牡丹分为特级、一级、二级、三级;贡眉分为特级、一级、二级、三级;寿眉分为一级、二级。
福鼎白茶特点:
福鼎白茶就是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶,不炒不揉,特殊工艺制作而成,其外形芽毫完整,汤色杏黄清澈,滋味清淡、清甜爽口的品质特点。
根据采摘芽叶的不同,白茶可分为:白毫银针、白牡丹、寿眉、新工艺白茶等,近年来,根据市场需要又推出紧压白茶等。2004年6月,原国家质监总局正式批准“福鼎白茶”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。
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