本文目录一览：
- 1、想学习奶茶该怎么做？
- 2、想学奶茶技术一般去哪里可以学
- 3、新手如何学奶茶技术
- 4、如何学做奶茶？
- 5、怎样做奶茶，想知道奶茶配方及奶茶怎么做
- 6、怎么做奶茶
想学习奶茶该怎么做？
做奶茶其实很简单，并不知道你是准备开店还是自家DIY。
在学做奶茶之前，我先给你讲解下做奶茶需要用到那一些材料。
通常外面的奶茶店用到的材料无非是 奶粉、茶叶、炼乳、果糖等... 必备材料
好的茶叶可以为奶茶增加茶香味，好的奶粉可以为奶茶增加奶味。
值得注意的一点是，奶茶请选用红茶作为汤底，使用绿茶制作水果茶汤底（这边所说到的汤底是通过茶叶泡出来的茶汤）
想学奶茶技术一般去哪里可以学
1、到培训学校学习
奶茶技能一般在一周之内便可学会，老师会教会如何做奶茶，后期还会教你如何选取店面选址，装修等。在学校里，可以将基本功练得很扎实，每天都会学得很充实，每天会学2-3款单品，还有阶段性考核，考核不过重学，这样反复练习就不会担心做不好，并且质量也有保证。
2、奶茶店上班
这个方法既能有一定的收入，也能学习制作奶茶的技术。奶茶店里上班，学徒一般都会配备一个师傅，根据自己的师傅学习各种配料（珍珠、芋圆、青稞、芋泥以及各种茶），熟记各种操作内容和用具，这样也能学习到一定的制作奶茶方法。
制作奶茶的注意事项：
在制作珍珠奶茶饮品的时候一定要额外的注意，奶茶与珍珠奶茶果粉之间的比例一定要控制好，不管是放多还是放少都会影响奶茶的口感。
在熬制奶茶的时候要注意除了茶叶的原材料要选择好之外，还要注意熬制奶茶的水质、火候和茶乳的比例，在添加茶乳时一定要控制好比例，偏多偏少奶茶的口感都不会好，还有就是奶茶煮好后不要把它放到锅里太久，要及时的将它盛到热水壶中或者直接喝掉，在锅里太久的话，奶茶的口感会受到影响。
新手如何学奶茶技术
新手如何学奶茶技术，有三个途径：
一、去奶茶店打工学做奶茶技术
找一家生意好的奶茶店从最基层做起，做一年半载之后，对奶茶店的各方面的情况都深入了解
透彻，自身能力达到最佳程度的时候，就可以出去自己创业开奶茶店了。
二、去奶茶培训学校，交学费学奶茶技术
选择奶茶培训机构的好处是，其对奶茶行业研究深，有多年的奶茶培训经验，除了学习奶茶技
术，还能学习其他的培训项目。
奶茶培训种类多，课程长，奶茶培训费用也相对较高；种类少，课程短，费用相对便宜一些。
三、盟奶茶品牌一条龙服务
在现实当中，选择加盟开店可以在最短的时间里熟悉奶茶店的一切，从0开始，快速成为行业专
家，从而在自己的奶茶店的经营上面获得成功，这是品牌加盟的优势所在。
如何学做奶茶？
学做奶茶技术可以到培训班学习、奶茶店上班等。
1：可以到奶茶培训班学习
奶茶技能一般在3--5天便可轻松学会，学不会也可学会为止。原因本来很简单，奶茶培训班一般有专业的指导老师，教会如何做奶茶，后期还支撑店面选址，装修等。除了手把手教授悉数技能以外，大多承诺包教包会。
2：去连锁奶茶店上班
通过去奶茶店上班进行学习奶茶技术，这个方法既能有一定的收入，也可以学习技术。奶茶店老板要求员工快速学成奶茶技术，然后上岗，时间大概是7-10天，每天都练习大量的饮品，学完奶茶之后就要学习收银，原料进货，店面管理等等。
3：加盟学习
奶茶加盟是可以学习奶茶技术的这个是毋庸置疑的。只要你认准了一个加盟品牌，交了一定的加盟费用，他们就会教你一系列的奶茶技术，不单纯是奶茶配方方面的技术，还有统一的设备供应，原材料供应，统一的装修风格等等，培训过后即可开店。
4：奶茶供应商学习
网店买奶茶的原材料，一般都会提供对应的某款商品奶茶的制作配方教程。这种学习方法会比较单一笼统，奶茶配方技术也学习得不够全面，如果你真的想开一家奶茶店，建议还是需要系统的学习。
扩展资料：
开奶茶店需要注意的几个事项
一、首先需要爱上餐饮这块
对于开奶茶店这件事而言，成功有很多的因素在里面，但是其中有一个比较重要的和经营者有着很大的关系，不少的人做奶茶店成功，真的是因为坚持，因为爱这行。
并且开奶茶店也是需要做好很多的准备工作的，但是有一个比较大的前提就是需要做好心理准备。
二、奶茶店的经营经验比较重要
如果没有做过奶茶店，还是需要先了解一些奶茶店经营这块的知识，不管是在哪里开奶茶店，经营的方法都是一个非常重要的点。
三、奶茶的口味和系列更新
人们对于饮品这块的需求在发生变化，所以开奶茶店就需要能够满足人们对于饮品这块的一个需求。口味是把控回头率的一个重要的指标，现在有很多的奶茶店生意比较的好，口味是一个比较重要的因素。
怎样做奶茶，想知道奶茶配方及奶茶怎么做
做奶茶的配方如下：
1、茶叶和水的比例为1：10。
2、水煮开，沸腾，关火。倒入茶叶，焖三分钟左右。
3、喜欢浓点的可以焖久一点。
4、倒入牛奶，加入，周围起一圈小气泡即可关火。
5、加蜂蜜或糖搅拌，过滤。
6、喜欢喝浓奶茶的盆友，根据个人口味，可以多放茶叶。
怎么做奶茶
用料：红茶8g，白糖25g，牛奶250ml，清水80ml。
制作步骤：
1、锅内倒入白糖，小火炒至白糖融化，糖由透明变成焦褐色，且冒泡泡。
2、往熬好的糖浆中倒入80ml清水，稀释糖浆。再往焦糖水中倒入茶叶，稍微煮上一两分钟，将得茶叶的香味煮到水中，随后往锅内倒入250ml牛奶，搅拌均匀。
3、小火把锅内的牛奶煮开，用漏勺过滤一下茶叶，将煮好的奶茶倒入杯子中。
注意事项：
1、喜欢茶味淡：减少1-2包红茶包；
2、喜欢茶味浓：增加1-2包红茶包；
3、喜欢奶味淡：减少50-100g淡奶；
4、喜欢奶味浓：增加50-100g淡奶；
5、喜欢茶味和奶味都淡点：减少1-2包茶包，同时减少50-100g淡奶；
6、重口味：增加1-2包茶包，同时增加50-100g淡奶；
7、可以根据口味，加入自己喜欢的东西，如：珍珠、黑凉粉、蜜豆、芋圆、奶盖、布丁、椰果椰肉。
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