普洱沱茶,普洱沱茶怎么撬茶

yanqitea 2023-03-05 茶叶知识 271 0
A⁺AA⁻

本文目录一览:

普洱沱茶是什么茶 普洱沱茶属于哪类茶

1、普洱沱茶属于普洱茶;

2、普洱沱茶是指形状如团的普洱茶,根据压制形状的不同,普洱茶可以分为饼茶、沱茶、砖茶等不同类型,其中最常见的普洱茶,除了散茶之外,便是沱茶与饼茶。沱茶的外观呈圆锥形,看起来像窝窝头。

3、沱茶与普通的普洱散茶是一样的,只是形状不同而已,二者的原料、主要工艺都基本相同。之所以制成这种形状,是因为在最早之前,交通不便,只能依靠人力、马力来运输茶叶,为了便于运输,会将普洱茶压制成不同的形状。

4、普洱茶有生茶与熟茶之分,普洱沱茶也可以分为生沱与熟沱,二者的共同点是外形紧结端正,但生沱的色泽乌润,清香馥郁,滋味醇爽。熟沱具有色泽褐红,滋味醇厚,汤色红亮等特点。

普洱沱茶要密封保存吗?

不要密封保存。

只要通风,无污染,无异味,注意温湿度就可以了。

另外,要注意周围环境不要有异味,否则茶叶是会变味的。因此,不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里。

关于普洱沱茶:

历史上云南的沱茶主要分为两类:一类是用晒青毛茶直接蒸压的生沱,具有色泽乌润、汤色清澈、馥郁清香、醇爽回甘的特点,主要销往国内各地。另一类是采用人工渥堆发酵后的普洱散茶做原料,制成的熟沱,其色泽褐红,汤色红亮,性温味甘,滋味醇厚,主要供应出口,远销至西欧、北美以及亚洲各地。两类沱茶的共同特点是:外形紧结端正,冲泡后色、香、味俱佳,且能持久,耐人寻味。

沱茶以下关茶厂出品的最为有名。下关茶厂加工生产的沱茶,以思茅普洱茶区的大叶种晒青毛茶精制而成,原料精细,芽毫显露,外形圆整,褐润洁净,包装古朴精美,特色浓郁。上等的沱茶,均选用二三月份茶树上刚发出的嫩梢作为原料,芽叶细嫩、肥硕,茸毛披附,制成的成品似有银色白纱附面,十分美观。冲泡后,滋味浓酽、香醇,耐冲泡,愈久愈醇,乃茶中的佼佼者,如现在许多茶人争先收购的早期临沧茶厂生产的银毫沱茶和下关茶厂在改制前所加工的一系列沱茶等,都具有收藏和鉴赏的价值。

沱茶如何保存,是不是放越久越好滴?

分类: 休闲/爱好 茶艺

问题描述:

沱茶是普饵的一种么?沱茶如何保存,是不是放越久越好滴?

解析:

沱茶是普洱茶的一种,普洱沱茶以高档普洱散茶为原料,经蒸压而制成。形状呈碗臼形,大小不等,有重100克,250克,3克等。碗臼形的表面光滑,紧结,色泽褐红,多金毫。冲泡后有特殊陈香,滋味醇厚回甘,汤色红深,具独特风味。普洱沱茶以下关茶厂生产下关沱茶最为著名。

普洱沱茶的保存:

1 放置地点以一楼接近地面为佳,目的是茶可以自然和空气接触,借湿度温度醇化!

2 住公寓者有品茗间,可放茶。辟茶室存放,不要让除湿机或是冷气机吸干茶的水分,应以自然温度存放最佳!

3 存放空间地点防止日晒或是阳光照射。这也是存放关健。光线对成茶破坏力强大,要小心!

4 不宜在外层再包上塑料袋,要是已经剥开了,要放入茶瓮。

5 茶瓮的材质有瓷器,陶器两大类。用瓷瓮置茶得留心,熟沱带酸气不宜放入这种容器,应入陶瓮较好。瓷瓮放生饼为宜;陶瓮还分上釉与不上釉。上釉的瓮保温度较佳,活性适中,可放入陈茶。不上釉的陶瓮转茶性更佳,宜放入新茶!

茶的品质好,才能愈放愈好,还得加上放在足以让普洱变好的环境,才能令普洱茶醇化,才能累积增值(质)本钱!

放再久的普洱茶,只要发霉了,就不能喝了,必需要丢掉!

沱茶和普洱茶的区别

1、原料不同:沱茶是以一、二级滇青为原料,蒸压成碗形,沱茶除云南主产外,四川重庆也有生产;普洱茶则以云南大叶种为原料,经泼水、堆积和发酵加工制成,也仅为云南地区生产。

2、存放区别:沱茶小便于携带,可以随时随地随饮随泡;普洱的存放不受阳光直射、雨淋、环境清洁卫生、干燥通风、无其他杂味异味即可,所谓人可住茶可放。

3、外形区别:沱茶从面上看似圆面包,从底下看似厚壁碗,中间下凹,颇具特色。沱茶依原料不同的绿茶沱茶和黑茶沱茶之分,沱茶,蒸压成碗形,外径8厘米,高4.5厘米,外观显毫,品质较好的是“特级沱茶”,香气馥,滋味醇厚,喉味回甘,汤色橙黄明亮;普洱茶外形条索肥、匀实,色泽乌润,白毫密布。

普洱茶是利用较好的品种云南大叶来进行种植,然后采摘其鲜叶,接着经杀青后揉捻晒干的晒青茶滇青作为原料,然后经过堆积、发酵、泼水的特殊工艺加工酿制而成。

发表评论

发表评论:

扫描二维码

手机扫一扫添加微信

400-6632-880 扫描微信 3329588888