暖瓶泡寿眉,保温杯泡寿眉

yanqitea 2022-11-30 寿眉 135 0
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保温杯闷泡适合泡什么茶?

像寿眉这样粗枝大叶的茶,是可以直接用保温杯闷泡的。而像白毫银针或白牡丹等相对来说比较嫩的茶,则最好不要直接用保温杯。这是由茶叶的特性决定的。寿眉叶梗粗大,蕴含较多的蜡质用以“保护”内含物质,而闷泡更容易将叶梗中的蜡质层破坏掉,从而让丰富的内含物质释放出来。

而银针和牡丹比较娇嫩,如果长时间在保温杯里会被闷坏,很容易被高温所烫熟,苦涩物质也会被快速析出,使茶汤变得又苦又涩。

保温杯闷泡寿眉即采用的茶具是保温杯,这种方式尤其适合办公室或出差,一壶寿眉不仅能缓解日常办公的缺水,减轻身体负担,调节情绪。在出差的时候带上一壶茶水,也能调节旅途中的代谢混乱,补充水分。

寿眉茶的存放技巧 寿眉茶的存放技巧介绍

1、暖水瓶蕴藏法

只要把寿眉茶放入新买的暖水瓶里,然后封好就可以了。

2、木炭蕴藏法

木炭对水分和异味有很好的吸附作用,使用木炭保存法能使茶叶更加好。保存寿眉茶时,取适量木炭装入小布袋中,置于储藏茶叶的罐底,然后将包装好的茶叶分层放置于罐中,再封住坛口,木炭每月更换一次。

3、罐子蕴藏法

选用密封性好的茶罐存放茶叶也是最常用的方法,方便而又实用。它的益处就是保存茶叶方便,想喝直接拿。只需把市场上买回来的茶叶放在一个干净的罐子里。另外,为了更好的保持罐内干燥,可在罐内加入1-2小包的硅胶或保鲜剂,效果更佳。

4、生石灰生涯法

生石灰法的应用道理与木炭相似,都是将生石灰以干燥剂吸湿除味,将生石灰用布袋装好,同时茶叶也要密封包装,并把有异味的物品隔开,需要注意的是生石灰带最好每2个月更换一次。

如何泡出一泡好喝的寿眉

茶叶是有益于身体健康的上乘饮料,是世界三大饮料之一,因此,茶叶有"康乐饮料"之王的美称。但是饮茶还需要讲究科学,才能达到提精神益思维、解口渴去烦恼、消除疲劳、益寿保健的目的。但有些人饮茶习惯不科学,常见的有以下几种:

(1) 用保温杯泡茶:沏茶宜用陶瓷壶、杯,不宜用保温杯。因用保温杯泡茶叶,茶水较长时间保持高温,茶叶中一部分芳香油逸出,使香味减少;浸出的鞣酸和茶碱过多,有苦涩味,因而也损失了部分营养成分。

(2) 用沸水泡茶:用沸腾的开水泡茶,会破坏很多营养物质。例如维生素C、P等,在水温超过80℃时就会被破坏,还易溶出过多的鞣酸等物质,使茶带有苦涩味。因此,泡茶的水温一般应掌握在70℃-80℃。尤其是绿茶,如温度太高,茶叶泡熟,变成了红茶,便失去了绿茶原有的清香、爽凉味。

(3) 泡茶时间过长:茶叶浸泡4-6分钟后饮用最佳。因此时已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物质已经浸泡出来。时间太长,茶水就会有苦涩哧。放在暖水瓶或炉灶上长时间煮的茶水,易发生化学变化,不宜再饮用。

(4) 扔掉泡过的茶叶:大多数人泡过茶后,把用过的茶叶扔掉。实际上这样是不经济的,应当把茶叶咀嚼后咽下去,因为茶叶中含有较多的胡萝卜素、粗纤维和其它营养物质。

(5) 习惯于泡浓茶:泡一杯浓度适中的茶水,一般需要10克左右的茶叶。有的人喜欢泡浓茶。茶水太浓,浸出过多的咖啡因和鞣酸,对胃肠刺激性太大。泡一杯茶以后可续水再泡3-4杯。

寿眉茶怎么存放 寿眉茶存放的方法

1、暖水瓶储藏法

很多人家中都有暖水瓶,暖水瓶有很好的密闭性,同时瓶内温度相对稳定,用来保存茶叶最好不过了。只需将寿眉茶茶叶装进新买的暖水瓶中,密封好即可。

2、木炭储藏法

木炭有很好的吸附湿气和异味的作用,利用木炭储藏法可以使茶叶保存更完好。在存放寿眉茶时,取适量的木炭装入小布袋内,放入存放茶叶罐的底部,然后将包装好的茶叶分层排列在罐里,再密封坛口,木炭应每个月换一次。

3、生石灰保存法

生石灰保存法的应用原理和木炭差不多,都是利用其作为干燥剂吸湿除味,将生石灰用布袋包装好,同时茶叶也密封包装好并远离有异味的物品,需要注意的是生石灰带最好每隔2个月换一次。

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