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网络语茶叶蛋什么意思
茶叶蛋事件,是指2013年台湾地区的一档电视节目播出中嘉宾说“大陆人民吃不起茶叶蛋”、“大陆产妇不坐月子”等言论所引发的热议。
“大陆人民吃不起茶叶蛋”、“大陆产妇不坐月子”,"台湾人在深圳火车站吃泡面引起围观",这是出自台湾电视谈话节目的言论。
2013年11月2日,一则题为《发现一个好玩的帖,原来台湾人是这么看我们的!》的天涯论坛帖子引爆网络,帖子内容为近年台湾新闻及综艺节目截图。随后,网民纷纷奋勇还击,晒出自己吃茶叶蛋的炫富照加以调侃,根本停不下来。[1]
节目主持与嘉宾畅聊自己在大陆的经历和对大陆的印象,高谈阔论中充满误会和讽刺,网友看了截图哭笑不得,惊呼“台湾人是有多不了解大陆”,并反击台湾节目嘉宾为“井底之蛙”,“笑死了!真是池浅王八多,庙小妖风大!”截至昨晚截稿时,该帖子点击率已突破46万。[2]
受访民众坦言瞧不起大陆同胞,并讽刺大陆同胞吃不起茶叶蛋。随后,网民纷纷奋勇还击,晒出自己吃茶叶蛋的炫富照加以调侃。有网友晒出用茶叶蛋制成的戒指上传到网上,并戏称:“今天尝试跟女神求婚,女神居然毫无犹豫的答应了!”更有网友调侃茶叶蛋秒杀切糕求婚必备
台湾茶叶蛋的做法
茶叶蛋是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋,是一种风味小吃,也是我国的传统食物之一。你想了解好吃美味的台湾茶叶蛋要怎么做吗?接下来我给你推荐台湾茶叶蛋的4种家常做法。
台湾茶叶蛋的家常做法一
台湾茶叶蛋的材料
鸡蛋8个,盐6克,水710毫升,酱油15毫升,老抽15毫升,盐2克,乌龙茶茶叶6克,八角2克,桂皮1条(5厘米长),柑橘皮6克
台湾茶叶蛋的做法
1.在大汤锅里将鸡蛋、6克盐加冷水烧开,调小火炖20分钟。起锅沥干后冷却。冷了之后,用勺子背面轻轻将蛋壳敲碎,但不要剥掉蛋壳。
2.在大汤锅里加710毫升水、酱油、老抽、盐、茶叶、八角、桂皮和柑橘皮。烧开后调小火,盖上锅盖炖3小时。关火后把鸡蛋放进去浸泡8小时以上即可。
台湾茶叶蛋的家常做法二
台湾茶叶蛋的材料
A.鸡蛋6颗,盐1大匙,B.万用卤包1包,八角3粒,红茶茶包2包,乌龙茶叶10公克,酱油1/2杯,冰糖1大匙,盐1小匙
做法
1.取一盆水以海绵布轻轻将鸡蛋外壳洗净备用。
2.将万用卤包放入电锅的内锅中,再放入作法1的鸡蛋,加入盐及所有材料B(万用卤包除外)。
3.于作法2的内锅中注入刚好盖过所有鸡蛋的水量。
4.于电锅的外锅注入2杯水并按下开关。
5.煮沸过程每隔3∼5分钟需将材料及蛋翻动一下,并使用汤匙将蛋壳均匀敲裂。
6.待开关跳起时,茶叶蛋仍静置焖入上色入味。
台湾茶叶蛋的家常做法三
台湾茶叶蛋的材料
白煮蛋15∼20个,红茶茶包2包,酱油1/2碗,盐少许,水适量(淹过材料),
卤包:八角5公克,陈皮5公克,桂皮5公克
台湾茶叶蛋的做法
(1)将煮熟的蛋外壳微微敲出裂痕。
(2)将其余材料放入锅中,并加入卤包一起以小火卤1小时后熄火,浸泡一夜之后,再开小火卤约半小时即可。
台湾茶叶蛋的家常做法四
台湾茶叶蛋的材料
蛋10个,红茶叶2大匙,卤包1包,酱油1/2杯
台湾茶叶蛋的做法
1.将蛋放入水中煮至蛋白凝固即可(约5分钟),取出后泡冷水,再用汤匙或筷子轻将蛋壳敲压出裂痕备用。
2.锅中加水2000㏄,放入红茶叶、卤包、酱油以及作法1的蛋,以小火慢煮约30分钟,熄火后浸泡至入味即可。
3.R
台湾味的茶叶蛋应该怎么做?
家中的红茶茶包来制作茶叶蛋 2 准备食材 3 鸡蛋清洗过蛋壳后, 直接放入电锅内锅里, 水淹过鸡蛋, 加1小匙盐, 在外锅家一杯水, 进行水煮蛋 4 水煮蛋煮好后泡入冷水中降温 5 以汤匙轻轻敲打蛋壳,让蛋壳产生裂痕,比较容易入味 6 将处理好的蛋放内锅,加入八角 7 加入红茶茶包 8 加入卤包 9 加入酱油 10 加入冰糖 11 加入所有的香料、调味料及水
台湾阿婆茶叶蛋的做法_茶叶蛋怎么做
茶叶蛋因其做法简单,携带方便,多在车站、街头巷尾,游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖,物美价廉。可以做餐点,闲暇时又可当零食,实用和情趣都兼而有之。下面就让我给你介绍一下台湾阿婆茶叶蛋的做法。
台湾阿婆茶叶蛋的4种做法
台湾阿婆茶叶蛋的做法一
茶叶蛋的材料
A.鸡蛋6颗,盐1大匙,B.万用卤包1包,八角3粒,红茶茶包2包,乌龙茶叶10公克,酱油1/2杯,冰糖1大匙,盐1小匙
茶叶蛋的做法
1.取一盆水以海绵布轻轻将鸡蛋外壳洗净备用。
2.将万用卤包放入电锅的内锅中,再放入作法1的鸡蛋,加入盐及所有材料B(万用卤包除外)。
3.于作法2的内锅中注入刚好盖过所有鸡蛋的水量。
4.于电锅的外锅注入2杯水并按下开关。
5.煮沸过程每隔3∼5分钟需将材料及蛋翻动一下,并使用汤匙将蛋壳均匀敲裂。
6.待开关跳起时,茶叶蛋仍静置焖入上色入味。
台湾阿婆茶叶蛋的做法二
茶叶蛋的材料
鸡蛋,红茶包,桂皮,八角,香叶,盐,酱油
茶叶蛋的做法
1 将鸡蛋放入锅中,加入清水,锅盖开一条缝隙,水开后用中火煮5-6分钟;
2 等鸡蛋晾凉后,轻敲蛋壳,使鸡蛋四周均有裂缝;
3 再将鸡蛋放入锅中,加入足量清水,放入红茶包、桂皮、八角、香叶、盐、酱油;
4 用旺火烧开后改用中火,煮30-40分钟;
5 挑出茶包及香料,将鸡蛋浸在汤汁里3-4小时以后再吃口味更好。
台湾阿婆茶叶蛋的做法三
茶叶蛋的材料
蛋10个,红茶叶2大匙,卤包1包,酱油1/2杯
茶叶蛋的做法
1.将蛋放入水中煮至蛋白凝固即可(约5分钟),取出后泡冷水,再用汤匙或筷子轻将蛋壳敲压出裂痕备用。
2.锅中加水2000㏄,放入红茶叶、卤包、酱油以及作法1的蛋,以小火慢煮约30分钟,熄火后浸泡至入味即可。
台湾阿婆茶叶蛋的做法四
茶叶蛋的材料
白煮蛋15∼20个,红茶茶包2包,酱油1/2碗,盐少许,水适量(淹过材料),
卤包:八角5公克,陈皮5公克,桂皮5公克
茶叶蛋的做法
(1)将煮熟的蛋外壳微微敲出裂痕。
台湾茶叶蛋的好吃做法
正宗的茶叶蛋闻起来具有茶的香味,吃起来清雅香滑。而劣质的茶叶蛋一般没有茶的清香味,吃起来也不怎么清雅香滑,甚至有时会觉得口感很粗。你喜欢吃台湾茶叶蛋吗?你知道台湾茶叶蛋要怎么做吗?下面就让我给你介绍一下台湾茶叶蛋要怎么做?
台湾茶叶蛋好吃做法一
台湾茶叶蛋材料
鸡蛋 egg 10个
盐 salt 1大匙 tbsp
香料:
红茶叶 black tea 20g
五香粉 five-spice powder 1茶匙 tsp
八角 star aniseed 3枚
台湾茶叶蛋做法
1鸡蛋入锅,加清水浸没,小火煮10分钟至滚;
2 趁热把鸡蛋放冷水里浸泡1分钟,轻敲蛋壳至均匀开裂;
3 碎壳蛋入锅,加清水浸没,加香料和盐,大火煮开后小火煮30分钟左右。熄火,浸泡2小时入味即可。
台湾茶叶蛋好吃做法二
台湾茶叶蛋材料
蛋10个,红茶叶2大匙,卤包1包,酱油1/2杯
台湾茶叶蛋做法
1.将蛋放入水中煮至蛋白凝固即可约5分钟,取出后泡冷水,再用汤匙或筷子轻将蛋壳敲压出裂痕备用。
2.锅中加水2000㏄,放入红茶叶、卤包、酱油以及作法1的蛋,以小火慢煮约30分钟,熄火后浸泡至入味即可。
台湾茶叶蛋好吃做法三
台湾茶叶蛋材料
A.鸡蛋6颗,盐1大匙,B.万用卤包1包,八角3粒,红茶茶包2包,乌龙茶叶10公克,酱油1/2杯,冰糖1大匙,盐1小匙
台湾茶叶蛋做法
1.取一盆水以海绵布轻轻将鸡蛋外壳洗净备用。
2.将万用卤包放入电锅的内锅中,再放入作法1的鸡蛋,加入盐及所有材料B万用卤包除外。
3.于作法2的内锅中注入刚好盖过所有鸡蛋的水量。
4.于电锅的外锅注入2杯水并按下开关。
5.煮沸过程每隔3∼5分钟需将材料及蛋翻动一下,并使用汤匙将蛋壳均匀敲裂。
6.待开关跳起时,茶叶蛋仍静置焖入上色入味。
台湾茶叶蛋好吃做法四
台湾茶叶蛋材料
白煮蛋15∼20个,红茶茶包2包,酱油1/2碗,盐少许,水适量淹过材料,
卤包:八角5公克,陈皮5公克,桂皮5公克
台湾茶叶蛋做法
1将煮熟的蛋外壳微微敲出裂痕。
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