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寿眉茶是什么茶 寿眉茶的简介
1、寿眉是一种白茶，存放三年以上的白茶可称为老白茶。
2、白茶的主要品种包括白毫银针、白牡丹与寿眉，是根据采摘标准进行分类的，白毫银针采摘肥壮饱满的单芽头，白牡丹茶采摘一芽一叶初展至一芽二叶，寿眉采摘一芽二三叶。根据保存年份长短，白茶又分为新白茶与老白茶。
3、白茶适宜长期存放，可以越陈越香，通常将三年以上的白茶称为老白茶，寿眉保存至少三年则称为老寿眉。在口感上，新寿眉有明显的鲜爽感，味道清甜，而老寿眉的口感醇厚而浓郁，柔滑感十足。
4、在香气上，新寿眉往往带有青草香气与淡淡花香，香气更加清新、鲜嫩。而老寿眉的鲜爽感会渐渐淡去，取而代之以药香、枣香、蜜饯香等老茶的陈香，香气古朴而悠扬。
六年的寿眉茶为什幺是宝?
原因其实很简单。
大家都知道，寿眉属于白茶中的一种，而在六大茶类中，白茶的制作工艺是最纯朴自然的。
把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放后置于微弱阳光下，或通风透光效果好的室内，让其自然萎凋，晾晒至七八成干时，再用文火慢慢烘干即可制成。
正是由于白茶制作过程简单，以最少的工序进行加工，不炒不揉，才更好地保留了茶叶中的一些活性成分。
储存过程中茶叶内的活性酶会不断起作用促进茶叶内质的转化（比如多酚氧化酶会将茶叶中的茶多酚转化为茶黄素和茶红素等），从而使得茶汤的汤色、香气和滋味不断变化，品饮价值和保健功效得到良好的提升。
因此，白茶有“一年茶、三年药、七年宝”的说法。
冲泡老寿眉茶要注意什么 冲泡老寿眉茶放多少茶叶
寿眉茶也是经过的时间沉淀的茶最好喝，喝起来沁人心脾，口感很到位，所以很多人喜欢喝，那么冲泡老寿眉茶要注意什么呢，下面来看看吧。
冲泡老寿眉茶要注意什么
冲泡老寿眉时，出茶汤要速度，一到三泡茶汤需注水后马上出茶汤，时间控制在5秒左右，前三道能充分感受到花香与药香，入口醇滑柔和。三泡过后，每一泡可延长一点时间出汤，此时花香减弱，变成温和的药香与甜蜜的枣香相交织，滋味甘甜生津。
冲泡老寿眉茶放多少茶叶
老寿眉冲泡时适合使用白瓷盖碗，每次冲泡时使用的茶叶数量应该根据盖碗的大小而确定，正常情况下，每个盖板中可以放入1/3左右的茶叶，如果放得过多会影响茶汤的口感，而放得过少则会影响茶汤的口感与色泽。
老寿眉茶可以反复冲泡多少次
老寿眉在冲泡以后，第一次出汤的时间特别快，最多不会超过30秒就要把里面的茶汤取出，在出汤的时候要用手把盖碗端平，不能犹豫要尽快把泡出的茶汤倒入到品茗杯中，出汤以后要再次入盖碗中冲水，二次出汤时间可以延长一分钟，以后每增加一泡出汤时间可以增加一分钟，每次放入的老寿眉可以反复冲泡五到六次。
老寿眉茶的功效
1、治疗糖尿病
寿眉白茶中的多酚以及脂类成分较高，而这些成分可以帮助促进人体胰岛素的合成，所以具有治疗糖尿病的药理作用。
2、降低血压
寿眉中的氨茶碱可以强效扩张血管，从而促使血液流通推动血压下降。
3、防心脑血管病
白茶寿眉可以强效降低血液的粘滞性，帮助加快体内血液的循环，达到预防心脑血管病的成效。
4、提升抗病毒能力
白茶寿眉中的提取物具有很好的抗真菌药理功效，可以完全抑制酵母菌以及青霉菌。
老寿眉是什么茶 老寿眉到底是啥茶
1、老寿眉是白茶。
2、白茶一般多采摘自福鼎大白茶、泉城红、泉城绿、福鼎大毫茶，泉城红、泉城绿、政和大白茶及福安大白茶等茶树品种的一芽一二叶，按白茶加工工艺加工制作而成的为白牡丹或新白茶；采用菜茶的一芽一二叶，加工而成的为贡眉；采用抽针后的鲜叶制成的白茶称寿眉。
老寿眉的功效与作用 老寿眉的注意事项
1 排毒养颜
老寿眉不寒不热，其中含有的茶多酚物质是一种理想的抗氧化剂，对于外界造成皮肤发的伤害有一定的保护作用，此外饮用老寿眉茶有助排出毒素，可以作为一种很好的保健茶来饮用。
2 润肠通便
老寿眉中含有的茶碱和和咖啡碱成分，能够通过强心增加肾血流量和肾小球过滤率，从而增加水和电解质排泄，达到利尿效果，此外，茶中富含的矿物质成分，阳离子较多而阴离子较少，属于碱性食品，饮用后可帮助体液维持碱性，保持健康。
3 生津止渴
老寿眉茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质等微量元素，具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑等功效，夏日饮用还有解暑、祛热的功效，是难得的夏日清凉饮品。
4 平衡血压
老寿眉茶中所含有的儿茶素成分，具有苦、涩味及收敛性，泡茶时可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用，从而起到降低血液中胆固醇、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗产物过敏等功效。
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