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寿眉属于什么茶 寿眉是什么茶
1、寿眉属于白茶类。寿眉,乃以福鼎大白、福鼎白茶树制成的白茶。寿眉叶张稍肥嫩,芽叶连枝,无老梗,叶整卷如眉,香气清纯。其中用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。
2、菜茶茶芽曾用以制造白毫银针,其后改用大白制白毫银针和白牡丹,而小白则用以制造贡眉。寿眉主产于福建省宁德市的福鼎市管阳镇、潘溪镇、点头镇,南平市的政和县、建阳市、松溪县等,产量占白茶总产量一半以上。
0118 为什么喝白茶(寿眉)?
0118 为什么喝白茶(寿眉)?
2015年10月第一次接触白茶之后就喜欢上了白茶。而且,最喜欢不像白茶的白茶——寿眉。
白茶名称源于白茶中的极品白毫银针:灰绿色的茶芽上满披白毫,所以名之为白茶。
白茶中的寿眉却如同一堆枯叶,外形和白茶说不上丝毫关系,但陈年老寿眉煮出的茶汤,自己却认为最好喝。
一年多以来只喝煮出来的老寿眉,有朋友问为什么?认真想了想,主要有三个理由。
白茶性凉,白毫银针、尤其是当年白毫银针茶性太凉。陈年白茶的茶性由凉转温,喝煮出来的老寿眉,虽然没有功同犀角那样寒凉,但同样有降火消炎的功效。
一年多连续以煮出来的老寿眉为饮,主要在三个地方体会到喝白茶就是喝健康。
第一,以前容易上火,喝了半年白茶之后明显感觉到喉咙上火肿痛的情况变少、变轻;
第二,虽然说有的人喝水也变胖,但自己却发现多喝白茶会降体重;
第三,自己和朋友都感觉喝白茶可以润肠通便,控制体重会不会也和这有一定关系?
就冲着喝白茶就是喝健康这一点,都会一直坚持喝寿眉。
白茶和普洱一样,保存得当,是越陈越好喝的茶。
2015年10月在福鼎朋友的白茶体验馆中初次接触白茶,一个下午品饮了十几泡各种年份的白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉之后,觉得最便宜的三年老寿眉饼煮出来的茶最好喝。
当时一下买了20饼三年寿眉,之后又陆续买了些不同品牌、一到三年的寿眉。对比之下,还是觉得大品牌的三年寿眉饼煮出来的茶汤最好喝。
现在,当时买的三年寿眉饼慢慢快五年了,随着时间的流逝,这些寿眉饼煮出来的茶汤越发醇厚顺滑,验证了白茶越陈越好喝的说法。
2015年开始头尾三年,每年都会买几十饼、二三十斤寿眉。自己喝的加上送给朋友的,一年也只消耗十来斤。买的比喝得多,因为一直有个想法,让这些寿眉和自己一起慢慢成长……
再过三年,就有自己存的、七年宝的放心老白茶了。那时约上三五好友,一边喝着七年宝的寿眉,一边谈天说地,是件乐事。
不论铁观音,还是大红袍,最好用盖碗或者紫砂壶工夫泡。泡的时候麻烦,洗茶具时更麻烦。所以,在接触白茶之前,一直不大喜欢泡茶、喝茶,只是在朋友聚会时偶尔泡茶聊天。
现在老寿眉用煮茶器煮,可以随煮随喝,也可以在早上就煮好一天喝的茶,装在保温瓶里,随喝随倒。
白茶茶汤久置之下不但不会混浊变质,而且静置在保温瓶里还会继续醇化,下午或者晚上喝早上煮的茶汤,口感反而更好。
煮出来的老寿眉,不但可以一人独饮,也能好友同饮。享受生活的同时,也让生活变得简单。
寿眉是什么茶 寿眉所属的茶种类
1、寿眉是用福鼎白茶树为原料制成的轻微发酵的白茶,寿眉原产地在福建各地。优质的新寿眉外形呈灰绿色和褐绿色,茶汤味道毫香浓郁;优质的老寿眉呈黑褐色,冲泡出的茶汤幽香四溢,有浓烈的毫香味但不浑浊。
2、寿眉是中国六大茶类之一中白茶的一种,用福鼎白茶树为原材料制成、经过轻微发酵的白茶,是福鼎白茶的重要茶品之一。
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