本文目录一览:
- 1、老白茶的泡法-老白茶怎么泡好喝
- 2、有到付的老白茶吗
- 3、福鼎老白茶的泡法
- 4、福鼎白茶怎么泡?
老白茶的泡法-老白茶怎么泡好喝
老白茶的泡法-老白茶怎么泡好喝
老白茶,即贮存多年的白茶,其中的"多年"是指在一个合理的保质期内,比如10~20年,那么老白茶怎么泡才好喝呢?我们一起来看看!
老白茶的泡法
老白茶因为时间比较长,所以口感会很醇厚,也很耐泡。但是想要冲出一壶好老白茶的话还是需要一点技巧的。
首先泡茶的第一步是投茶。投茶要根据冲泡容器的大小来投茶,一般放容器三分之一的投茶量就可以了,太多了就算放多点水也很难控制浓度,反而少点会比较好。
第二步就是要洗茶,也就是醒茶。醒茶不能用太滚烫的热水对着茶叶猛冲的,而是应该缓缓地冲。
第三步是冲泡。在这步当中,应该用高温的沸水来冲泡。正确的手法应该是要沿着容器边缘慢慢地注入水,而且水流要低,不能直接对着茶叶冲。
最后一步就是出汤。出汤的速度要看醒茶程度,醒茶如果充分的'话出汤可以快点。出汤的时候一定要注意手要稳,还要快。
就这样,一壶好的老白茶就冲泡好了。
老白茶怎么泡好喝
老白茶的泡法,下面为您介绍一种盖碗泡法吧,认真看看,也可以尝试着这样做哦。
1、投茶:依盖碗容量大小而定,一般投茶量为盖碗容量的1/3,宁少勿多,少了可通过控制注水量来掌握浓度,多了则很难,也品不出什么色香味。
2、洗茶:即醒茶,又称温润泡。我们说,茶叶未冲泡之前是“睡着”的,我们要让它接下来有好的状态、好的口感,那么醒茶很关键:不提倡用太滚的水对着茶叶猛冲,而应用”润“的手法把茶叶慢慢唤醒。
3、冲泡:这时水温宜高,也即刚沸腾过的;手法是沿盖碗边沿缓缓注入,水流一定要低,不能对着茶叶冲。
4、出汤:出汤要注意把握两点:1)时间,第一泡出汤快慢看醒茶程度,醒茶充分则注完水后停留5秒即可出汤;醒茶不充分时间稍微可拖后 2)手法:平、稳、快,碗要端平、手拿稳,该出汤时千万别犹豫,一定要快, 尽快沥干;沥干后,盖碗归位,盖子可稍微打开,让茶叶通通氧气,这样茶汤会更好喝。
老白茶饮用注意事项
繁忙的生活中,来一杯香醇浓郁的老白茶,不仅可以放松我们紧绷的神经,缓解我们紧张的情绪,更是对我们的身体有很好的好处哦,饮老白茶可以让我们更好地提神益思,祛暑解毒,杀菌消炎,保护肝脏等嘛。而要知道,要最好地发挥白茶的饮用功效,坚持是很重要的哦,所以老白茶的饮用可以天天喝的哦。
但是,虽然可以天天饮用老白茶,但是我们也要注意适量饮用,不要造成过量饮用,损害我们的身体哦。所以,每天饮用老白茶的量最好不要超过5克的老白茶哦,而老年人更是要控制饮用的量啦,而茶的冲泡要适宜,太浓的老白茶饮用会伤胃的哦。
而饮用老白茶,时间的选择也很重要的哦,喝老白茶最好是在饭后哦,因为空腹饮用老白茶的话,茶中的元素会我们的肾有破坏哦。老白茶有提神的作用,所以夜间或者临睡前也不要喝茶啦,不然我们会睡不好的哦。
老白茶的储存方法
喝过老白茶的人都知道,老白茶有一种特殊的香味,口感很醇厚,都会为此而感到念念不忘。但是想要长期喝到有品质保证的老白茶的话,对老白茶的储存方法那里就要注意了。
福鼎白茶的专家说,白茶在不同的储存条件下都会产生不一样的化学物质,而这种物质是没有预见性的。如果能够储存得好,老白茶是可以有很好的香气和味道的。
储存老白茶的关键在于,茶叶一定要保持干燥,含水量要低。如果想要避光,可以用锡箔纸包装,然后密封保存,这种方法是比较好的。
由于地理差异关系,南方和北方的储存白茶方式也是不一样的。白茶在南方地区因为比较潮湿所以茶里面的物质转化也会比较快,所以储存白茶最好选择干燥的地区。另外,储存白茶最好是大包储存,效果比较好。
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有到付的老白茶吗
老白茶
茶叶类型
老白茶,又名白金茶,即贮存多年的白茶,其中的“多年”是指在一个合理的保质期内,比如10~20年。白茶在多年的存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生着变化,香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和,茶性也逐渐由凉转温,且存放时间越长,滋味也越醇和,其品饮价值也更高。
中文名
老白茶
原料
陈年白茶
产地
政和县、松溪县、建阳市和福鼎市、柘荣县
保质期
适宜条件下,可长期保存
适宜人群
一般人群均可
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十年陈韵老白茶
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价值
冲泡
分类
主要区别
基本信息
一般的茶保质期为两年,因为过了两年的保质期,即使保存的再好,茶的香气也已散失殆尽。
白茶却不同,它与生普洱一样,储存年份越久茶味越是醇厚和香浓,一般五六年的白茶就可算老白茶,十几二十年的老白茶已经非常难得。
价值
2011年在上海举办的豫园国际茶文化艺术节的拍卖会上,一块存放20年、净重375克起拍价高达到13.8万元的福鼎老白茶饼以18.8万元成交。
老白茶价值不菲之处:
1、产量少,仅中国·福建省南平市政和和宁德市福鼎市一带可产。
2、适合大白茶茶树生长的环境优,高山地区。
3、制作工艺沿用古法,不炒不揉,适当摊晾,天然萎凋,适时烘焙,对制茶技术要求很高。
福鼎老白茶的泡法
福鼎老白茶的泡法
福鼎老白茶是一种用很传统的方法制作出来的,是一种把新鲜芽叶晾晒至干,也不用炒,也不用揉,保持了福鼎老白茶芽叶的完整,告靠晾晒干的,工艺很简单,有清凉和退热,降炎的作用。那么福鼎老白茶应该怎么泡呢?一起来学习学习!
1)福鼎老白茶的盖碗冲泡法
把水煮开后,再把盖碗冲洗干净,然后再把福鼎老白茶放进杯中,再把开水冲进去,停留一分钟,再把水倒掉,然后再把开水冲进碗中,再把盖子盖上,一会儿就可以喝了,这个福鼎老白茶是可以重复冲泡的。
2)福鼎老白茶的玻璃杯冲泡法
先把玻璃杯清洗干净,把水煮好,再把三到五克的茶味放进杯中,再把水冲进杯中,摇几下,再把水倒掉,再冲水进去泡一分钟就可以喝了。
3)福鼎老白茶的老白茶紫砂壶冲泡法
先把茶壶给清洗干净,再把水煮开,把福鼎老白茶放进杯中,用开水冲进去,再把水倒掉,再冲第二次的开水进去,过一分钟就可以喝了。
白茶的作用
可治糖尿病
糖尿病是由于胰岛素不足和血糖过多而引起的糖脂肪和蛋白质等的代谢紊乱。
饮白茶能治糖尿病,是近年来国内外学者所重视和研究的课题,白茶对慢性糖尿病具有显著疗效。
白茶中的多酚类和酯类、有促进胰岛素合成的作用,儿茶素中的多糖类物质,有去除血液中过多糖分的作用。茶多酚对人体的糖代谢障碍具有调节作用,能降低血糖水平,从而有效地预防和治疗糖尿病。
能预防脑血管病
脑血管病是较常见的疾病,包括脑栓塞、脑血栓形成及脑出血等,其发病率较高,严重影响人体的健康其病因主要由于人体血液处于高凝状态,红细胞聚集,血流缓慢,而形成血栓,或使血管壁的脆性增加,经外界不良因素的刺激,血管破裂而导致出血。
某中医研究所曾对白茶进行研究并证实,茶能降低血液粘度。白茶饮服2-3周后,全血粘度从4.77降至4.31(P0.01);血浆粘度从1.66降至1.58(P0.01);全血还原粘度从8.58降至7.97(P0.01)。
三项血液粘度全面下降,表明白茶能降低血液粘滞性,降低血液高凝状态,增加血液流动性,改善循环,并防止血栓形成。因为白茶还能防止红细胞聚集,有利于降低血液粘度,防止血栓形成。
可以降血压
白茶含有丰富的茶多酚、维生素C和维生素P。茶多酚能促进维生素C的吸收。维生素C可使胆固醇从动脉壁移至肝脏,降低血液中的`胆固醇浓度,同时可以增强血管的弹性和渗透能力。
白茶还可通过利尿、排钠的作用,间接引起降压。茶中含有氨茶碱能扩张血管,使血液容易流通,也有利于降低血压。至今在福建一带的中医开处方时用“白毫银针”甚多,现在白毫银针能治高血压已蜚声海外。
抗病毒提高免疫力
最新的研究表明,白茶提取物可能对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎和龋齿的细菌生长具有预防作用。
白茶提取物可能对人类致命病毒具有抵抗效果,这不是古老的传说,而是事实。添加了白茶提取物的各种牙膏,杀菌效果得到增强。
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福鼎白茶怎么泡?
作者:福鼎白茶核心产区?溪镇茶农小林,联系:L919365095
福鼎白茶怎么泡?福鼎老白茶怎么泡?白茶寿眉怎么泡?白茶牡丹又是那种泡法?
其今天总结四种福鼎白茶的泡法给各位,不管是要冲泡的是牡丹还是老白茶,是寿眉还是白毫银针,这里总有一款适合你。
福鼎白茶泡法——杯泡法:
这个方法最简单,比较适合在上班或是在家的时候使用。
用200ml透明玻璃杯,取3-5g用约95度开水,先洗茶温润闻香,再用开水直接冲泡白茶,冲泡时间根据个人口感自由掌握。出汤色后将茶水倒入公道杯后,用小杯饮用。
福鼎白茶泡法——盖碗法
若是正式一点的场合,那就非盖碗泡法莫属。
盖碗泡茶操作简单,取3g-5g福鼎白茶投入盖碗,用95度开水洗茶温润闻香,然后象功夫茶泡法,第一泡30-45秒,以后每次递减,这样能品到福鼎白茶的清新口感。
福鼎白茶泡法——壶泡法:
适合三五人雅聚,大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯,取5-6g福鼎白茶投入其中,用约95度开水洗茶温润闻香,45秒后即可品饮,切记,千万不要用紫砂壶泡当年的白茶新茶
福鼎白茶泡法——煮饮法:
煮茶法一定是用在五年以上的老白茶,建议可以先按照正常的饮茶方式冲泡老白茶,之后再上壶煮。
用清水投入10g陈五年以上陈年老白茶,煮至3分钟至浓汁滤出茶水,乘热饮用,常用于治疗嗓子发炎退烧,口感醇厚奇特,枣香扑鼻。
作者:福鼎白茶核心产区?溪镇茶农小林,联系:L919365095
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