本文目录一览:
- 1、形容口感的词语有哪些?
- 2、口感前加什么形容词
- 3、哪些形容酒口感香醇
- 4、怎么从口感判断白酒的好坏呢?
- 5、形容食物口感的词语
- 6、口感英语
形容口感的词语有哪些?
形容口感的词语有酥脆、香甜、苦涩、爽口、松脆等。
1、酥脆
释义:食物松而脆。
引证: 杨朔 《三千里江山》第十二段:“经常是一大块饭痂,烘得娇黄酥脆,喷鼻子香。”
2、香甜
释义:又香又甜。
引证:刘大白《金钱》诗:“吃得香甜,而且油腻肥鲜。”
3、苦涩
释义:指又苦又涩的味道。
引证:张天翼《速写三篇·“新生”》:“而茶叶,他亲自去买来的,据说是顶好的‘祁门’,泡出来只是一味的苦涩,没一点香味儿。”
4、爽口
释义:清脆可口。
引证:高晓声《解约》:“‘大伯”, 陈宝祥爽口地叫了一声,像早就准备好了似的。”
5、松脆
释义:食物酥脆味美。
示例:试看看日式天妇罗,既松脆,又没有油腻感,其中的技巧是需要学习的。
口感前加什么形容词
例如:绝佳的柔顺口感,咖啡的醇香浓郁,合着木糠轻涩的口感,别有风味。
口感是指食物在人们口腔内,由触觉和咀嚼而产生的直接感受,是独立于味觉之外的另一种体验。口感一般包括食物的冷热程度和软硬程度两个基本方面:描述食物冷热程度的词语如温凉热烫等。描述食物软硬程度的词语如软糯酥滑脆嫩等。
哪些形容酒口感香醇
羊羔美酒、桂酒椒浆、酱香突出、敞杯不饮、满口生香、幽雅细腻、丰满醇厚、醇馥幽郁、回味悠长、绵软爽口。
羊羔美酒yán gāo měi jiǔ
解释:羊羔:酒名,因酿制材料中有羊肉,故名。味儿醇厚的好酒。
出处:清·曹雪芹《红楼梦》第七回:“我虽比他尊贵,但绫锦纱罗,也不过裹了我这枯株朽木,羊羔美酒,也不过填了我这粪窟泥沟。”
桂酒椒浆guì jiǔ jiāo jiāng
解释:泛指美酒。
出处《楚辞·九歌·东皇太一》:“蕙肴蒸兮兰藉,奠桂酒兮椒浆。”
酱香突出jiàng xiāng tū chū
解释:形容酒香味浓郁。
造句:酱香突出,口感不错,好酒!
敞杯不饮chǎng bēi bú yǐn
解释:形容酒非常好喝。
造句:这种酒非常好喝,大家都敞杯不饮。
满口生香mǎn kǒu shēng xiāng
解释:形容酒的香味浓郁。
造句:这是种好酒,喝后满口生香。
幽雅细腻yōu yǎ xì nì
解释:形容味道细腻丰富。
造句:这种酒的味道优雅细腻,十分难得。
丰满醇厚fēng mǎn chún hòu
解释:形容味道丰富美味。
造句:这种酒的味道丰满醇厚,绵软爽口。
醇馥幽郁chún fù yōu yù
解释:形容口感细腻香味浓郁。
造句:这瓶埋藏了很久的好酒喝起来醇馥幽郁,回味无穷。
回味悠长huí wèi yōu zhǎng
解释:形容一种号味道在口中久久无法散去。
造句:美味的酒总是能叫人回味悠长。
绵软爽口mián ruǎn shuǎng kǒu
解释:形容味道让舌头感受非常好。
造句:此酒口味绵软爽口必是佳品。
怎么从口感判断白酒的好坏呢?
怎么判断一瓶白酒的好与坏,主要从色、香、味三个方面来品鉴。一瓶好酒必须具备色、香、味三点才能算一瓶真正的好酒。
首先,色:俗话说,察言观色,酒也不例外,要想知道一瓶酒的好坏,首先就得从色上下功夫。酒色清透无杂质,微微发黄,酒花细腻丰富,通过这些能初步知道酒的好坏。当然,完美的包装也是色的一个重要组成部分。
其次,香:有道是“酒香不怕巷子深”,说的就是好酒的香味,闻香识酒也是辨别好酒的一个方式。特别是茅系酱香酒,从燃烧后的焦香味来判断,天然的粮食焦香味浓郁,具有特色,而不是一股酒精味。
最后,味:品酒品的就是这个味,从入口、到口腔、到喉咙、到胃,你能充分感受到好酒的那种入口柔、一线喉的美感,怎么说呢,好酒喝起来醇厚、回味好。
总之,一瓶好酒必须具备这几个要素,才会有人去买,有人去喝,才有回头客,才有口碑。
口感是辨别白酒优劣的重要指标。一些比较好入口的酒多被描述为:入口柔顺,无强烈的刺激,醇厚优雅,醇和,后味较长等。落口喝下酒时,在啊舌根、软腭、喉咙等部位的感受有:落口干净、落口淡薄、落口微苦、落口稍涩等。后味酒在口腔中持久的感受,有后味怡畅、后味短(没有持久的味感)、后味干净、后味苦、后味回甜等用语。口感还有甜,酸,苦,涩,辣。对不同程度的味觉描述也不尽相同。这些感觉都是要有一定基础的了解的酒友才能体会的,如果是刚接触酱香型白酒的酒友,一般第一口下去的感觉都是:燥辣,有灼热感等。但是了解的酒友都知道,那不是燥辣,那只是酱香型白酒的特点:丰满醇厚。
1.看酒色是否清澈透亮。装在瓶内,必须是无色诱明。可将同一牌子的两瓶酒猛地同时倒置,气泡消失得慢的质量好。气泡消失得慢,说明酒浓度高。
2.看是否有悬浮物或沉淀。把酒瓶颠倒过来,朝着光亮处观察。可以清楚看出瓶内有杂物沉淀物,酒质有问题。
3.看包装封口是否整洁完好。真酒的商标标识,印制比较精美,颜色也于分鲜明,并有一定的光泽,假冒的粗糙。
4.取一滴酒置于手心中,两手心接触摩擦稍许,酒生热后发出的气味清香,为上等酒。气味发甜为中等洒。若气味臭苦,为劣酒。
5.将酒瓶倒置,察看瓶中酒花的变化,若酒花分布均匀上翻密度间隙明显,且缓慢消失酒液清澈,则为优质酒;若酒花密集上翻且立即消失,并呈不明显的不均匀分布,洒液浑浊,则为劣质酒。
6.取食用油一滴置于酒中,发现油在酒中较规则扩散和均匀下沉,为优质酒。发现油在酒不规则扩散下沉速度变化明显,为劣质酒。
口感是辨别白酒优劣的重要指标。一些比较好入口的酒多被描述为:入口柔顺,无强烈的刺激,醇厚优雅,醇和,后味较长等。落口喝下酒时,在啊舌根、软腭、喉咙等部位的感受有:落口干净、落口淡薄、落口微苦、落口稍涩等。
后味酒在口腔中持久的感受,有后味怡畅、后味短(没有持久的味感)、后味干净、后味苦、后味回甜等用语。口感还有甜,酸,苦,涩,辣。对不同程度的味觉描述也不尽相同。
这些感觉都是要有一定基础的了解的酒友才能体会的,如果是刚接触酱香型白酒的酒友,一般第一口下去的感觉都是:燥辣,有灼热感等。但是了解的酒友都知道,那不是燥辣,那只是酱香型白酒的特点:丰满醇厚。
中国是白酒的发源地,有着悠久的白酒文化,众所周知,早在几千年前的商朝,就有发酵酒的工艺,白酒不仅口感好,而且偶尔喝一点,对身体也是有很大的帮助的,既可以消除紧张和身体疲劳,还能促进人体的新陈代谢,舒筋活血。走亲访友时,大多数人也会带一些白酒当做礼品,酒在中国更是一种传递感情的工具,但是现如今市面上的白酒品牌应接不暇,那么如何才能买到优质的白酒呢?一起来看一看吧,学会以后便可以轻松分辨白酒的好坏了。
1、看酒花
我们在商场的货柜上,看到如此繁多的酒,不知道该挑选什么时,只需将瓶子拿过来,并翻转一下摇晃一会,并将白酒放正,看看玻璃瓶中的酒花是否密集,并且看一看它的消散速度,如果酒花非常密集并且消散速度缓慢,那么就说明这种酒是好酒,非常值得购买,如果酒花较少,而且消散速度比较快的则为劣质酒。
2、手搓法
如果商场中的酒可以品尝时,我们可以将瓶盖打开,并把少量的酒倒在手心中,用两只手的手掌搓热后放在鼻下闻一闻,如果闻起来有一股糊味或者是一种淡淡的清香味,那么就说明这种酒是粮食酒,如果只有一股浓烈的酒精味,则说明这就是用水和酒精勾兑出来的勾兑酒,尽量不要购买。如果闻到的味道比较醇香,则这种酒是优质酒,发甜的为中档酒,发苦发臭或者其他异味的话,则为劣质酒。
3、食用油辨别
如果条件允许的话,我们可以用筷子蘸取少量的食用油,滴在装有白酒的容器里,如果油滴在酒中不扩散,并且呈原有的形状,则这种酒是品质较好的酒,如果发现油在酒中不规则的扩散,而且扩散速度较快,则说明这种酒是由水和酒精勾兑的劣质酒,不要购买。
4、看配料
大多数情况下,商家都是不允许私自把酒的包装拆开的,这时,我们可以检查一下白酒的外包装,看看外包装上是否有“食用酒精”4个字,食用酒精不同于纯粮食酒传统固态法生产,传统做法形成的固态物中间有很多的有机成分,用这种古法酿造的酒是好酒,但食用酒精则是用来勾兑的,勾兑酒在品质上略逊一筹,所以看到食用酒精4个字,就代表这种酒是比较劣质的酒或假酒,尽量不要购买。
如何鉴别白酒的好坏,无论是从业人员,还是爱酒人士,都应该要有一定的了解。撇开品牌和外包装等因素不说,单从酒质上来辨别白酒的好坏,该如何去辨别。我们可以从外观、风味、口感上去辨别
你好很高兴为您解答如何鉴别白酒的好坏,无论是从业人员,还是爱酒人士,都应该要有一定的了解。撇开品牌和外包装等因素不说,单从酒质上来辨别白酒的好坏,该如何去辨别。我们可以从外观、风味、口感上去辨别。
白酒的好坏,是由酒体中的各种微量元素的含量来决定的,除了正规的检测方法之外,酒友们也可以通过品鉴,从色泽、嗅觉、口感等方面提炼总结出一些结论。通过这些方法来判断酒的好坏,也是可以判断个八九不离十的。
一:外观
观察一款酒的外观,一般从酒的颜色、透明度、是否有沉淀物、酒花等几个方面来进行辨别。
外观是产品的品相,从市面上的产品来看,我们都知道绝大多数的白酒都是无色的,少数会有微黄,这些都是白酒正常的颜色。
其中浑浊是评酒的重要指标。经过透明度的程度可以辨别出其浑浊的程度。如:透明度光泽,代表无悬浮物;色暗,代表有悬浮物;透明,代表轻微浑浊;晶亮,代表浑浊;浑浊,则代表极其浑浊。
优质的白酒,都应该是无色透明、无悬浮物的液相。但是,酱香型白酒例外,因为酱香型白酒的三高工艺,发酵过程产生反应,酒体色泽也会呈现出微黄的颜色。也算是优质的酱香型白酒了。
二:香味
不同的香型,香气描述也各不相同。我们着重说一下酱香型白酒。好的酱香型白酒一般的描述为:“酱香突出、优雅细腻、空杯留香、经久不散、幽雅持久”。其中的酱香是“前香”和“后香”的复合香,“前香”主要以酯类为主,呈香作用较大;“后香”以酸性物质为主,是“空杯留香”的特征成分,对酱香额呈味作用比较大。
三:口感
口感是辨别白酒优劣的重要指标。一些比较好入口的酒多被描述为:入口柔顺,无强烈的刺激,醇厚优雅,醇和,后味较长等。落口喝下酒时,在啊舌根、软腭、喉咙等部位的感受有:落口干净、落口淡薄、落口微苦、落口稍涩等。
后味酒在口腔中持久的感受,有后味怡畅、后味短(没有持久的味感)、后味干净、后味苦、后味回甜等用语。口感还有甜,酸,苦,涩,辣。对不同程度的味觉描述也不尽相同。
这些感觉都是要有一定基础的了解的酒友才能体会的,如果是刚接触酱香型白酒的酒友,一般第一口下去的感觉都是:燥辣,有灼热感等。但是了解的酒友都知道,那不是燥辣,那只是酱香型白酒的特点:丰满醇厚。
每个人喜欢的口味口感都不一样,适合自己口感的酒才是好酒。
白酒的口感也就是味觉,是白酒中呈味物质作用于口腔粘膜和舌面的味蕾,通过味细胞再传入大脑皮层所引起的兴奋感觉,随即分辨出味道来。味蕾在口膜中还分布在上颚,咽头,颊肉和喉头。
人的基本味觉为酸,甜,咸,苦和鲜。辣不属于味觉,是舌面和口腔粘膜和舌面受到刺激而产生的痛觉,涩味也不属于味觉,它是甜,酸,苦味比例失调所造成。
白酒的味觉与嗅觉是密切相关的,一般来说,味觉与嗅觉相比,以嗅觉较为灵敏。实际上口感大于嗅觉的香感。酒从口腔下咽时,便发生呼气动作,使带有气味的分子空气急与向鼻腔推进,因而产生了回味。
白酒主要从色泽,香气,口味和风格判断其优劣。我们主要说说香气和口味。
白酒的香气主要是通过鼻子判断确定的。鼻子吸气量不能忽大忽小,吸气不能过猛。嗅闻时,只能对酒吸气,不能呼气。
白酒的口感是通过味觉确定的。当白酒布满舌面,仔细辨别其味道。下咽后,立刻张口吸气,闭口呼气,辨别酒的后味。
白酒有不同的风格,主要有浓香型,清香型,酱香型和凤香型白酒。还有馥郁香型,米香等等。
浓香型白酒的特点是窖香浓郁,香味协调,入口甜、落口绵、尾净余长。这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯,这种成分含香量较高且香气突出。以浓香甘爽为特点,发酵原料是多种原料,以高粱为主,发酵采用混蒸续渣工艺。
清香型白酒特点的标准是:清香纯正,醇甜柔和,自然谐调,余味爽净。清香纯正就是主体香乙酸乙酯与乳酸乙酯搭配谐调,琥珀酸的含量也很高,无杂味,亦可称酯香匀称,干净利落。总之,清香型白酒可以概括为:清、正、甜、净、长五个字,清字当头,净字到底。清香型白酒标准评语是:无色、清亮透明,无悬浮物、无沉淀,清香纯正,具有以乙酸乙酯为主体的清雅、协调的香气,入口绵甜,香味协调,醇厚爽冽,尾净香长、风格(突出、明显、尚可)。
酱香型亦称茅香型,以茅台、郎酒、国台酒等数十种蜚声中外的美酒为代表,属大曲酒类。其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。以酱香为主,略有焦香,香味细腻、复杂、柔顺含泸不突出,酯香柔雅协调,先酯后酱,酱香悠长,杯中香气经久不变,空杯留香经久不散,味大于香,苦度适中,酒度低而不变。酱香型白酒的标准评语是:无色(或微黄)透明,无悬浮物,无沉淀,酱香突出、幽雅细腻,空杯留香幽雅持久,入口柔绵醇厚,回味悠长,风格(突出、明显、尚可)。
凤香型白酒 主体香味成份足乙酸乙酯、己酸乙酯和异戊醇为主,酒质特点为无色,清澈透明,醇香秀雅,甘润挺爽,诸味谐调。尾净悠长。即清而不淡,浓而不酽.融清香、浓香优点于一体。以乙酸乙酯为主,一定的乙酸乙酯香气为辅。特点:清而不淡、浓而不艳,无色,入口突出醇的浓厚。挺烈,但是不暴烈,落口干净、爽口。
怎么从口感判断白酒的好坏?
品鉴酱香型白酒
先细闻酒香,浓厚而不刺鼻且有层次,
酒体入口强劲饱嘴,口腔内齿舌间生津涌唾不涩,入喉通鼻不烧喉
咽下后口腔残留酒香余味悠长会有回甘。
有一定的年份,酱香型白酒颜色会从透明转变成微黄(茅台镇一些小酒商会把酒体颜色调得微黄以此来冒充高年份白酒,不入口品尝很难发觉)
由于酱香型白酒口感厚重,多杯入口后口感会没有第一杯那般明显,可以喝纯净水清洁口腔冲淡
品鉴浓香型白酒
酒香浓相对于酱香型却较为轻盈,入口口感惊艳,非常独特的酒曲香,口感要比酱香型白酒好
但是咽下后会从喉咙涌出一股酒曲味冲回口腔,个人不是很喜欢,而且喝完第二天醒来嘴里会有浓郁的酒曲味,而酱香型白酒却不会。
贵州茅台 五粮液酒款喝的比较多,其他香型品牌白酒喝的比较少,不做点评 !
酱香型白酒入门推荐贵州茅台王子酒系列 珍品王子 酱门经典 酱香经典,两百左右的价格性价比很高,口感非常接近飞天。
好的白酒,入口即化的感觉。刚开始有点辣,过一会喉咙有点热
形容食物口感的词语
形容食物口感的词语
形容食物口感的词语,词语的存在能全面提高我们的文字表达能力,平时多掌握一些词语并加以准确的理解和运用能让我们的思想更加成熟,下面为大家分享形容食物口感的词语。
形容食物口感的词语1
1、香气四溢
表达意思:释义为香气四处飘溢。亦指良好的情操为很多人知道,美名传播很远。
词性:通常在句中用作形容词,修饰主语或宾语。
用法:通常在句中用作定语。
例句:许多令人新动的旋律,在这一刻逐渐舒展的花蕾香气四溢,如梦境般让人等待下一次无法预期的苏醒。
2、回味无穷
【解释】:回味:指吃过东西以后的余味。比喻回想某一事物,越想越觉得有意思。
【出自】:宋·王禹偁《橄榄》诗:“良久有回味,始觉甘如饴。”
【释义】:过了很久回味过来,才觉得像吃糖一样甜。
【示例】:这篇文章含义深刻,使人~。
【语法】:主谓式;作谓语、宾语、补语;指回想过去有意义的事。
3、八珍玉食
【解释】:泛指精美的肴馔。
【出自】:金·董解元《西厢记诸宫调》卷三:“八珍玉食邀郎餐,千言万语对生意。”
【释义】:有着美食的宴会我邀请你来参加,有千言万语想要对你张生说。
【语法】:联合式;作主语、宾语;形容珍美的食品。
4、垂涎欲滴
【解释】:涎:口水。馋得连口水都要滴下来了。形容十分贪婪的样子。
【出自】:唐·柳宗元《招海贾文》:“垂涎闪舌兮,挥霍旁午。”
【释义】:流着口水、挥动舌头,挥舞开合纷杂狂乱。
【示例】:但是在我这样的一个穷小子看来,却觉得这是一个不小的数目,而且老实说,确也有些~!◎邹韬奋《经历·贫民窟里的报馆》。
【语法】:补充式;作谓语、定语、补语;含贬义,指贪婪嘴馋的人。
5、其味无穷
【解释】:其中的味道没有穷尽。形容含义深刻,使人回味不尽。
【出自】:宋·朱熹《四书集注·中庸》:“放之则弥六合,卷之则退藏于密,其味无穷,皆实学也。”。
【释义】:这个道理放开来可以遍满天地四方,归纳的时候可以收藏在隐秘的方寸之间。它的意思无有穷尽,都是实实在在的学问,
【示例】:学中斋长与那能言的秀才,多赴些“春茗候光”的厚扰,这就~了。◎清·李绿园《歧路灯》第五回。
【语法】:主谓式;作谓语、宾语;含褒义。
形容食物口感的词语2
一、津津有味
白话释义:津津:兴趣浓厚的样子。指吃得很有味道或谈得很有兴趣。
朝代:明
作者:朱之瑜
出处:·《朱舜水集·答野节书之十七首》:“佳作愈;读愈觉津津有味;可见理胜之文;大胜他人词致美好也。”
翻译:好诗愈;读越觉得津津有味;可以看到理胜的文章;大胜过其他人带来美好的词。
二、甘之如饴
白话释义:甜得像糖一样。比喻对某 件事物极为喜爱。也用来表示乐于承受艰难、痛苦。饴(yí):糖浆。
朝代:宋
作者:·真德秀
出处:《送周天骥序》:“非义之富贵;远之如垢污;不幸而贱贫;甘之如饴蜜。”
翻译:非正义的.富贵;远的如污垢;不幸而鄙视贫穷;甘之如蜜糖
三、余味无穷
白话释义:形容美妙的诗文、歌曲或可口的食物耐人回味。
朝代:近代
作者:刘斯奋
出处:《白门柳·夕阳芳草》第五章:“须是如我方才的样子,轻吸慢嘘,不惟安然无恙,且觉余味无穷哩!”
翻译:必须是像我刚才的模样,轻吸慢吐气,不仅安然无恙,而且觉得多味无穷哩!
四、食不知味
白话释义:形容心里有事,吃东西也不香。同“食不甘味”。
朝代:唐
作者:白居易
出处:·《初授给遗献书》:“臣所以授官已来,仅将十日:食不知味,寝不遑安;唯思粉身,以答殊宠,但未获粉身之所耳。”
翻译:我之所以授官以来,将近十天:吃饭不知道味道,睡觉不顾安;只想粉身,以回答很宠爱,但没有得到粉自己所罢了
五、五味俱全
白话释义:五味:酸甜苦辣咸的合称。形容调味齐全适宜。
朝代:西汉礼学家
作者:戴圣
出处:《礼记·礼运》:“五味六和,十二食,还相为质也。”
翻译:五味六和,十二吃,旋相为基础
形容食物口感的词语3
清香、可口、香甜、美味、佳肴、好吃、香甜、爽口、
口齿留香、垂涎三尺、望眼欲穿、食指大动、玉盘珍馐、秀色可餐、饕餮大餐
凤髓龙肝、回味无穷、唇齿留香、色味俱佳、垂涎欲滴、八珍玉食、其味无穷
爽滑酥嫩、肉汁四溢、口感饱满、回味悠长、软嫩滑爽、入口即溶、酥脆香口
描写食物美味的四个字的词语成语:
垂涎三尺:口水挂下三尺长。通常用来描写食物的美味让人忍不住,也可以用来形容人极其贪婪的样子
回味无穷:形容特别的好吃美味,吃完了还是想吃
垂涎欲滴:馋得连口水都要滴下来了。形容非常贪馋想吃的样子
唇齿留香:吃完好东西以后,嘴唇和牙齿还留着香味
色味俱佳:颜色和味道都非常好,形容食物非常的唯美好吃
望眼欲穿:形容食物太好吃美味了,眼睛都快要望穿了。也可以用来对某事事物和人的思念
山珍海味:山珍海味历来被视为美食,由于其珍稀难得,人们总会认为山珍海味就是“高营养、高价值”的代名词
肥而不腻:通常是用来形容红烧肉或者其他用肥肉做出的美味,这类食物虽然是肥肉做的,但是一点也不腻。
1、津津有味 [ jīn jīn yǒu wèi ]
津津:兴趣浓厚的样子。指吃得很有味道或谈得很有兴趣。
出处
明·朱之瑜《朱舜水集·答野节书之十七首》:“佳作愈;读愈觉津津有味;可见理胜之文;大胜他人词致美好也。”
例句
老师在台上讲得神采飞扬,同学们听得~。
2、垂涎欲滴[chuí xián yù dī]
(1)形容非常贪馋想吃的样子。
(2)比喻看到好的东西,十分羡慕,极想得到(含贬义)。
出处
唐·柳宗元《招海贾文》:“更笑迭怒;垂涎闪舌兮。”
例句
听了小杨在外挣大钱的经历后,小赵确实有些~了。
3、八珍玉食[bā zhēn yù shí]
泛指精美的肴馔。
出处
金·董解元《西厢记诸宫调》第三卷:“八珍玉食邀郎餐,千言万语对生意。”
4、食指大动[shí zhǐ dà dòng]
原指有美味可吃的预兆,后形容看到有好吃的东西而贪婪的样子。
出处
《左传·宣公四年》:“楚人献鼋于郑灵公,公子宋与子家将见,子公之食指动。”
5、五味俱全[wǔ wèi jù quán]
五味:酸甜苦辣咸的合称。形容调味齐全适宜。
出处:《礼记·礼运》:“五味六和,十二食,还相为质也。”
6、垂涎三尺[chuí xián sān chǐ]
涎:口水。口水挂下三尺长。形容极其贪婪的样子。也形容非常眼热。
出处:唐·柳宗元《三戒》:“临江之人;畋得麋麂;畜之。入门;群犬垂涎;扬尾皆来。”
例句:帝国主义者对海湾国家的石油早就~了。
口感英语
口感英语是texture
1、选取蹄膀上的猪肉,将猪肉浸泡在用糖、盐、酱油和白酒制成的汁水中,赋予其丰富的口感。
The meat is taken from the hock and marinated with sugar, salt, soy sauce and baijiu ( Chinese liquor) to give it plenty of flavor.
2、2002年,House食品集团株式会社的科学家们发表了一篇文章,文章中提出一个假设,洋葱中催泪酶的功效可以被减弱,但其原有的口感和营养价值能被保留。
In 2002, House Foods Group scientists published a paper in which they hypothesized that tear-inducing enzymes in onions could be weakened while retaining their full flavor and nutritional value.
3、这道菜的味道和口感搭配得很奇特。
This dish has an unusual bination of tastes and textures.
《牛津高阶英汉双解词典》
4、这两种奶酪的味道和口感大不相同。
The two cheeses were very different in both taste and texture.
《牛津高阶英汉双解词典》
5、厨师安东用龙虾和芦笋搭配,制作出了一道口感很好的菜肴。
Anton the chef concocts a sensual coupling of lobster and asparagus
《柯林斯高阶英汉双解学习词典》
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