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白茶分为哪四种类型 白茶四种类型简单介绍
白茶的种类主要分为白牡丹、白毫银针、寿眉、贡眉四类。
1、白毫银针。白毫银针是中国十大名茶之一，是白茶中最具代表性的品种，其外形似针，满披白毫，色白如银，因此而得名。白毫银针的嫩度级别高，全部采摘肥嫩的单芽制成，冲泡后毫香浓，滋味鲜爽。
2、白牡丹。白牡丹的嫩度级别仅次于白毫银针，采摘一芽一二叶制成，又分为牡丹王、1-3级牡丹等不同等级，其中牡丹王只采一芽一叶。白牡丹茶的色泽灰绿，冲泡后香气清纯，滋味鲜甜甘爽。
3、寿眉。寿眉因叶形如眉而得名，采摘一芽三四叶制成，冲泡后香气纯正，滋味甜醇，白茶中以寿眉的产量最大。贡眉与寿眉往往被视为同一个品种，实则有较大差别。贡眉是质量上乘的寿眉，品质介于白牡丹与普通寿眉之间。
4、贡眉从标准上看，寿眉要求偶有毫心，而优质贡眉需要毫心明显。从原料上看，寿眉由大白茶、大毫茶品种制成，而贡眉用菜茶制作，并且贡眉的原料相对寿眉会更加鲜嫩。从口味上看，寿眉柔滑醇厚，贡眉香甜醇爽。
白茶有哪些品种
白茶品种：
1、白毫银针
白毫银针，简称白毫，属于白茶中最好的品种，与君山银针齐名于世。明代田艺蘅《煮泉小品》中称：＂茶者以火作为次，生晒者为上，亦更近自然，且断火气耳。＂可见白茶的品质是极好的。“白毫银针”这个名字的由来是因为它的制成品大多是芽头，覆盖着白毫，干棕色如银，细长如针，所以它是以这个优雅的名字命名的。
2、白牡丹
白牡丹茶是中国著名的白色中的另一种珍贵品种。它被命名为“白牡丹”，因为它的绿叶夹着银白色的毫心，形状像花朵。茶叶冲泡后，绿叶托住嫩芽，就像牡丹的花蕾一样。
3、贡眉（寿眉）
贡眉，有时也叫寿眉，是白茶产量最高的品种之一，产量约占白茶总产量的一半。它是由蔬菜茶树的芽叶制成的，被称为“小白”，以区别于福鼎大白茶和政和大白茶。以前用菜茶的茶芽做白毫银针等品系，后来用“大白”做白毫银针和白牡丹，用小白做贡眉。
寿眉是什么茶 寿眉所属的茶种类
1、寿眉是用福鼎白茶树为原料制成的轻微发酵的白茶，寿眉原产地在福建各地。优质的新寿眉外形呈灰绿色和褐绿色，茶汤味道毫香浓郁;优质的老寿眉呈黑褐色，冲泡出的茶汤幽香四溢，有浓烈的毫香味但不浑浊。
2、寿眉是中国六大茶类之一中白茶的一种,用福鼎白茶树为原材料制成、经过轻微发酵的白茶,是福鼎白茶的重要茶品之一。
白茶品种有哪几种,白茶分哪几种
1.白茶品种有白牡丹、贡眉、寿眉、白毫银针四种。
2.白牡丹：白牡丹是指以一芽一叶或一芽二叶为原料制成的白茶。
3.因其外形绿叶夹银白色白毫，芽形似花朵，冲泡之后绿叶拖着嫩芽，宛如蓓蕾初开而得名。
4.品质特征：成品色泽灰绿色或暗绿，叶背白毫银亮，绿而白底，故有“青天白地”之称。
5.白毫银针：白毫银针也叫银针白毫，是白茶中的极品。
6.原料为白茶的芽头，因其成茶芽头肥壮、身披白毫，挺直如针、色白如银而得名。
7.冲泡时茶色清亮杏黄，毫香浓显，茶香甜长，入口甘馨鲜爽，沁人心脾。
8.杯中叶芽竖立有致、丰润怡然。
9.贡眉寿眉：传统的贡眉是指用一芽三叶及小茶（菜茶）制成的白茶，由于其外形较白茶瘦小，形似眉毛而得名。
10.出口的贡眉有一级贡眉、二级贡眉、三级贡眉、四级贡眉（也叫寿眉）。
11.产品特征：毫显而多，汤色橙黄或深黄，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶张主脉迎光透视时红色，味醇爽，香鲜纯。
12.新工艺白茶：原料嫩度要求相对较低，一般采摘标准为一芽三叶，驻芽三叶，单片等，原料要求和低档的贡眉、寿眉相似。
13.因新白茶制作工艺和之有所区别，虽内质类似传统白茶低档贡眉、寿眉的风味，但外形卷缩，略带褶条，清香味浓，汤色橙红，滋味甘和稍浓。
14.叶底展开后可见其色泽青灰带黄，筋脉带红。
15.茶汤味似绿茶但无清香，又似红茶而无酵感。
16.其基本特征是浓醇清甘又有闽北乌的“馥郁”。
白茶有几个品种
白茶有白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉五个品种。
1、白毫银针：
白毫银针，创制于1796年，是中国六大茶类之一的白茶，原产地在福建，主要产区为福鼎、柘荣、政和、松溪、建阳等地，属有中国十大名茶的称号，素有茶中“美女”“茶王”之美称。其外观特征挺直似针，满披白毫，如银似雪，成品茶长约3cm。
由于鲜叶原料全部是茶芽，且制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此得名白毫银针。
2、白牡丹：
属于中国六大茶类之一的白茶品项，主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳区和宁德市福鼎市，是中国福建省历史名茶。因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹。
白牡丹外形毫心肥壮，叶张肥嫩，叶色灰绿，夹以银白毫心，呈“抱心形”，叶背遍布洁白茸毛；冲泡后毫香鲜嫩持久；滋味清醇微甜；汤色杏黄明亮或橙黄清澈；叶底嫩匀完整，叶脉微红，布于绿叶之中，有“红装素裹”之誉；白牡丹按其制作的原料可分为政和大白茶、福鼎大白茶及水仙白茶。
3、泉城红：
泉城红茶是在绿茶的基础上经发酵创制而成的红茶。因产地为山东济南，济南有“泉城”美誉，故得名泉城红茶。以适宜的茶树新芽叶为原料，经工萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名泉城红茶。
4、泉城绿：
泉城绿茶是指采取茶树新叶或芽，未经发酵，经杀青，或者整形、烘干等典型工艺制作而成的产品。其制成品的色泽，冲泡后茶汤较多地保存地保存了鲜茶叶的绿色主调。
5、贡眉：
贡眉又称为寿眉，属于中国六大茶类之一的白茶品项，主产于中国福建省的南平市的松溪县、政和县、建阳区、建瓯市、浦城县等地，是白茶中产量最高的一个品项，其产量约占到了白茶总产量的50%以上。
贡眉以菜茶树芽叶制成，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前，菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种，但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹，而小白就用来制造贡眉了。
白茶中又有哪些分类品种？
1、白毫银针，茶叶形状细如针，且有身披白毫，是白茶中的极品茶叶。
2、白牡丹，它身披白茸毛的芽叶成朵，像极了一朵朵白牡丹花，所以称之为“白牡丹”。
3、贡眉，俗称寿眉，是白茶中产量最高的一种类型。
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