一览茶史，不同朝代的茶文化

启蒙——三国之前的茶文化

在茶被发现的最初，也就是三国时期之前，茶都是因医用价值而出现在人们的生活中，所以，提及茶，即苦，即“久食，益于思”。

茶在这时，只有以味苦而利于人提神醒脑，治疗精神萎靡之用。

而西汉时期，将茶的产地命名为“茶陵”，即现在湖南的茶陵一地。

萌芽——晋代、南北朝的茶文化

茶文化的萌芽，主要源于茶在文人墨客中的兴起。

在两晋南北朝时期，由于门阀制度的形成，帝王和众多贵族聚敛成风，都以奢华斗富为荣，在这样的社会风气之下，许多文人墨客就产生了“清廉”的意识，提出“养廉”的见解，便有了陆纳以茶待客之举，并传为一代佳话。

南齐世祖武皇帝的思想十分开明，他不喜奢侈，死前专门立下遗诏，在死后，丧礼要一切从简，不用三牲做祭品，只需粗茶淡饭即可，并要“天下贵贱，咸同此制”。

从此，茶不再只用于提神解渴，而慢慢发展成为一种待客、祭祀、表清廉节俭的高尚情操之物。

之后，许多文人发现不仅可以饮酒作诗，更可饮茶成文，因为酒能使人大脑兴奋，激发文人的创作灵感，但是过多饮用容易让人举止失当，胡言乱语，有失雅观。

而茶则不同，饮后让人如沐春风，可以让人保持长时间的清醒，让文人保持清晰的思路、平和的心态，并且更符合一般文人的经济条件。

所以，越来越多的文人开始由饮酒转向饮茶。饮茶慢慢成为一种精神文化。

之后，随着佛教的传入、道教的兴起，茶慢慢与佛教、道教联系起来，从此，茶便脱离了原有的吃、饮，逐渐萌生了自己的精神文化。