本文目录一览：
- 1、福鼎白茶产地在哪里
- 2、福鼎白茶的产地在哪里?
- 3、白茶产地是哪里最好
- 4、安吉白茶和福鼎白茶哪种好
- 5、福鼎白茶的功效及作用
福鼎白茶产地在哪里
福鼎白茶的产地是福建省福鼎市。
福鼎白茶是福鼎市出产的白茶，有几个比较大的产区，分别是太姥山镇、磻溪镇、管阳镇、点头镇和白琳镇，几个产区出产的茶各有千秋，不过都是优质的白茶。主要品种分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。
福鼎市位于福建省东北部，东南濒东海，东北界浙江省苍南县，西北邻浙江省泰顺县，西接柘荣县，南连霞浦县，介于北纬26°52′～27°26′，东经119°55′～120°43′之间。北至分水关旧城墙，西北至溪头尖岭下，西南至仙蒲目海尖，南临东海，东南包括星仔岛及周围海域，东至双华南山尖。
生长条件
福鼎白茶生长的环境分为气温、土壤、光照和降雨几个方面，日照对于茶树的影响，主要是光的强度和性质，茶树有耐荫的特性，喜弱光照射和漫射光。从叶绿素的吸收光谱分析，光波较短的蓝紫光部分最多，而漫射光主要是波长较短的蓝紫光。所以茶树在漫射光条件下生长好是有依据的。
当昼夜平均气温稳定在10度以上茶芽开始萌动逐渐伸展。生长季节，月平均气温应在18度以上为宜，最适气温20—27度。茶树适宜的降雨量在年平均1000—2000mm，生长季节的月降雨量在100mm以上，相对湿度一般以80—90%为佳。土壤相对含水量以70—80%为宜。这样的雨量和湿度最适宜茶树生长。
福鼎白茶的产地在哪里?
福鼎白茶的四个主要产地
福鼎市是县级市，不是很大。白茶的主要产地主要集中在几个镇:盘溪镇、太姥山镇、灌阳镇、店头镇。
1.攀西
盘溪镇是公认的福鼎白茶最优质的产地，是福鼎白茶最正统、最原始的发源地之一。全镇拥有无公害茶园2.16万亩，有机茶园1000亩，年产优质茶叶1500吨。其森林覆盖率可达80%以上，群山终年云雾缭绕；空气和水文条件达到国家一级标准；土壤主要为黄红色砾石土，有机质和矿物质含量高。
同时，攀西海拔高，平均海拔500-800米。该地区日照充足，气温比低海拔地区低2-4℃。山区气候条件一般温和，雨量充沛，湿度大，昼夜温差大，非常有利于白茶的生长和营养物质的积累。因此，盘溪镇出产的茶叶品质优良，茶香高，茶汤绵软甘甜，入口即能感受到甜味。但这两年白茶市场火爆，攀西部分茶园过度采摘，茶汤比以前略少。
白茶产地是哪里最好
白茶产地福建最好。
白茶起源于福建省，主要产地涵盖了福建省的福鼎、政和、松溪、建阳等地。其中，尤其以福鼎白茶最负盛名，主要产区为福鼎市的管阳镇、点头镇、磻溪镇、白琳镇和太姥山。
福鼎有中国白茶之乡的称号，福鼎太姥山是名号最为响亮的白茶产区。因为太姥山有一株绿雪芽白茶的母树，树龄达一千多年，是福鼎白茶的诞生地。白茶的主要品种有白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。
福建白茶的特点
福建白茶属轻微发酵茶，是经过萎凋、干燥制成的茶品，其茶富含氨基酸、茶多酚、黄酮等物质，且具有越陈越香的特点，白茶分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四种，其茶汤色黄亮，滋味醇爽，陈香明显，且具有显著的毫香、嫩香、花香、清香、果香、甜香等。
福建白茶的茶汤细腻柔和，口感赏心悦目。柔的具体表现是泡久了不苦，或者苦味很淡。柔软是品味的高级表达。柔不是滋味淡、更不是没有滋味，容易被很多人混淆。就像一种中国传统太极拳的温柔动作，永远不能说太极没有力量。
安吉白茶和福鼎白茶哪种好
安吉白茶和福鼎白茶各有千秋，各有各的好。安吉白茶和福鼎白茶是不同的茶类，前者是绿茶，而后者是白茶。无论是口感滋味和香气效果都有差别。
福鼎白茶是六大茶系（绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶）中的白茶，原产地福建福鼎太姥山。具有外形芽毫完整、满身披毫、毫香蜜韵、汤色杏黄清澈、滋味清淡回甘的的品质特点。而安吉白茶是六大茶系中的绿茶种类，产自浙江省安吉县。之所以也叫白茶，是因为安吉白茶在22-24℃的时候茶叶为嫩白色。安吉白茶既是茶树的珍稀品种，也是茶叶的名贵品名。
福鼎白茶的品质特征，好的白毫银针茶，外形条索肥壮挻直毫密，色泽银白闪亮，整齐洁净，内质香气清高，毫香特久，鲜醇嫩爽，汤色杏黄清澈，叶底幼嫩肥软亮白。精品安吉白茶干茶嫩绿，显玉色，就是俗话所说的“白”，且条直显芽，芽头壮实，一芽一叶，芽长于叶，成朵、匀整，汤色嫩绿明亮，嫩香持久，滋味鲜醇甘爽，呈现叶底叶白脉绿的品质特征。
福鼎白茶的功效及作用
福鼎白茶的功效及作用
白茶存放时间越长，其药用价值越高。但是正确的福鼎白茶的保存方法才能保证其价值不变甚至越来越高。下面是我为大家带来的福鼎白茶的功效及作用，欢迎阅读。
1鼎白茶的保存方法
1、福鼎白茶保存环境宜密封、阴凉、干燥、避光、无异味、无污染。
2、福鼎白茶的含水量高，保存前应该先用生石灰吸湿，在存储密封干燥的容器里。
3、家庭存储法是先将福鼎白茶用锡纸袋密封包装后，在置于密度高、有一定强度、无异味的密封所料袋中。如果短期内(20天)内喝完放在干燥阴凉处即可，如果长期保存(一年以上)，则需置于冰箱中(茶叶单独存储)，可是茶叶保持方向如初色泽如新。
4、福鼎白茶的干茶质地疏松，孔隙较多，具有极强的吸附性，因此要远离化妆品、樟脑丸等散发性气味物品，最好单独存放，否则吸附异味的茶汤会很难喝。
2 福鼎白茶怎么泡
喜欢喝白茶的朋友还确实的不少，关于福鼎白茶的泡法，我们要注意一下几点，福鼎白茶怎么冲泡?
1、杯泡法：适合一人独饮，用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3-5g用约90度开水，先洗茶温润闻香，再用开水直接冲泡白茶，冲泡时间根据个人口感自由掌握。
2、 盖碗法：适合二人对饮，取3g福鼎白茶投入盖碗，用90度开水洗茶温润闻香，然后象功夫茶泡法，第一泡30-45秒，以后每次递减，这样能品到福鼎白茶的清新口感。
3、壶泡法：适合三五人雅聚，大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯，取5-6g福鼎白茶投入其中，用约90度开水洗茶温润闻香，45秒后即可品饮，特点：毫香醇厚。
4、大壶法：适合群体共饮和长时间饮用，取10-15g白茶投入大瓶瓷壶中，用90-100度开水直接冲泡，喝完蓄水，白茶具有耐泡，长时间搁置，口感依然淡雅醇香的特点，可从早喝到晚，适合家庭夏天消暑用茶。
5、煮饮法：适合保健用途，用清水投入10g陈3年以上陈年老白茶，煮至3分钟至浓汁滤出茶水，待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用，常用于治疗嗓子发炎退烧 治疗水土不服，口感醇厚奇特。亦有夏天冰镇后饮用别有一番风味。
注意事项：
1.不宜太浓，一般150亳升的水，用5克的茶叶就足够了。
2.水温要求在95℃以上，第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可，也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。
3.对于胃“热”的人可在空腹时适量饮用。胃“寒”的人，则要在饭后饮用。
凡是适得其反，所以适当的饮用才能发挥白茶的最大保健功效。
3 福鼎白茶特征
福鼎大白茶原产于福鼎太姥山。据传说，太姥山古名才山，尧帝时(公元前二三五八——二二五七年)有一老母在此居住，以种兰为业，为人乐善好施，深得人心，并曾将其所种绿雪芽茶作为治疗麻疹圣药，救活很多小孩，人们感恩载德，把她奉为神明，称她为太母，这座山也因此名为太母山。到汉武帝时，派遣了侍中东方朔到各地授封天下名山，于是太母山被封为天下三十六名山之首，并正式改名为太姥山，福鼎太姥山还留有相传是太姥娘娘手植的福鼎大白茶原始母树绿雪芽古茶树、太姥娘娘发现绿雪芽的山洞和浇灌绿雪芽的丹井。距今150多年前(约1857年)，有柏柳乡竹栏头村(现为点头镇过笕村竹栏头自然村)陈焕把此茶移植家中繁育了福鼎大白茶。
福鼎大白茶树高1.5—2米，幅宽1.6—2米，树势半开张，为小乔木型。分枝较密，节间尚长。树皮灰色。叶椭圆形，先端渐尖并略下垂，基部稍钝，叶缘略向上。通常大12×5.4厘米，长宽比平均为2.2。叶色黄绿、具光泽。侧脉明显，7—11对。锯齿较整齐、明显，27—38对。叶肉略厚，尚软。一芽二叶长5.1厘米，百芽重23克。花型较大，雄蕊低于雌蕊，盛花期10月下旬至11月中旬，花量多，结果率高，茶子大而饱满。
发芽期在3月上旬，11月中旬停止生长。生长期全年达8个月。生长势旺盛，抗逆性强，耐旱亦耐寒，虽在零下3—4℃或更低亦不受冻。繁殖力强，压条、扦插发根容易，成活率高达95%以上。产量比当地菜茶高。制成红茶、绿茶、白茶品质均佳。采制银针以芽洁白肥壮、茸毛多最为特色。
4 福鼎白茶的功效与作用
白茶具有三抗(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)三降(降血压、降血脂、降血糖)之保健功效，同时还有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身功效。
白茶的制作工艺很特别，也是最自然的做法，它不炒不揉，既不像绿茶那样制止茶多酚氧化，也不像红茶那样促进它的氧化;而是把采下的新鲜茶叶，薄薄地摊放在竹席上置于微弱阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。晾晒至七、八成干时，再用文火慢慢烘干即可，由于制作过程简单，以最少的`工序进行加工，因此，白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。在原产地的百姓自古就有用白茶下火清热毒消炎症、发汗去湿舒滞避暑、治风火牙疼高烧麻疹等杂疾。
白茶的功能多种多样，现在已引起了世界各国的关注。欧美、亚洲各国对白茶的功能从多方面展开了研究,白茶的生理功能主要表现在以下几个方面。
白茶可治糖尿病
糖尿病是由于胰岛素不足和血糖过多而引起的糖脂肪和蛋白质等的代谢紊乱。饮白茶能治糖尿病，是近年来国内外学者所重视和研究的课题，日本医学士小川吾七郎、医学博士蓑和田益等，在治疗患有糖尿病的肺结核病人时，偶然发觉白茶对糖尿病有显著疗效。京都帝国大学医院、府立医院对10名糖尿病人进行临床实验，发现白茶对慢性糖尿病具有显著疗效。我国泉州市人民医院用“宋茶”(70年以上的陈年白茶)治疗糖尿病，有效率达70%。当然，普通茶叶也有效，也还可以加进其它药物。在白茶产地福鼎茶叶界人士选择了多位高血糖的病人进行实验，发现有71%的病人，因养成长达半年的饮白茶习惯，而其高血糖病不治而痊愈，因此说，饮白茶能预防、治疗糖尿病是有科学根据的。白茶中的多酚类和酯类、有促进胰岛素合成的作用;儿茶素中的多糖类物质，有去除血液中过多糖分的作用。茶多酚对人体的糖代谢障碍具有调节作用，能降低血糖水平，从而有效地预防和治疗糖尿病。
预防脑血管病
脑血管病是较常见的疾病，包括脑栓塞、脑血栓形成及脑出血等，其发病率较高，严重影响人体的健康其病因主要由于人体血液处于高凝状态，红细胞聚集，血流缓慢，而形成血栓，或使血管壁的脆性增加，经外界不良因素的刺激，血管破裂而导致出血。
为什么白茶能够预防脑血管病呢?浙江医大的一位著名教授说：高凝状态是血栓形成的重要条件，而白茶具有抗凝和促进纤溶作用，能改变高凝状态，且没有一般抗凝药物的副作用，对增进健康和预防疾病具有显著作用。
某中医研究所曾对白茶进行研究并证实，茶能降低血液粘度。白茶饮服2-3周后，全血粘度从4.77降至4.31(P0.01);血浆粘度从1.66降至1.58(P0.01);全血还原粘度从8.58降至7.97(P0.01)。三项血液粘度全面下降，表明白茶能降低血液粘滞性，降低血液高凝状态，增加血液流动性，改善循环，并防止血栓形成。因为白茶还能防止红细胞聚集，有利于降低血液粘度，防止血栓形成。
白茶可以降血压
白茶为什么能降压?这与它所含化学成分有关。白茶含有丰富的茶多酚、维生素C和维生素P。茶多酚能促进维生素C的吸收。维生素C可使胆固醇从动脉壁移至肝脏，降低血液中的胆固醇浓度，同时可以增强血管的弹性和渗透能力。白茶还可通过利尿、排钠的作用，间接引起降压。茶中含有氨茶碱能扩张血管，使血液容易流通，也有利于降低血压。至今在福建一带的中医开处方时用“白毫银针”甚多，现在白毫银针能治高血压已蜚声海外。
抗病毒提高免疫力
最新的研究表明，白茶提取物可能对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎和龋齿的细菌生长具有预防作用。
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