本文目录一览：
- 1、台湾高山茶属于什么茶?
- 2、台湾高山茶的功效
- 3、台湾高山茶属于什么茶？
台湾高山茶属于什么茶?
台湾高山茶属于乌龙茶。
台湾高山茶是在海拔高度1000米以上的地区才进行种植，包括有阿里山、玉山、雪山、中央山和台东山等地区。台湾高山茶茶叶柔软，叶肉厚，泡出来的茶汤颜色翠绿鲜活，滋味甘醇滑软，香气淡雅。
在中国按照茶的发酵程度和茶汤的颜色将茶分为绿茶、红茶、青茶、白茶、黑茶以及黄茶六大类，青茶就是俗称的乌龙茶。
乌龙茶减肥瘦身的3大原理
1、能活化自律神经，减轻压力。
乌龙茶能提升自律神经、副交感神经的活动，预防因压力过大而造成的暴饮暴食以及因为想抑制焦躁而拼命吃东西的坏习惯，帮你控制食欲有助与减肥。
2、提高能量代谢。
专家对水、绿茶、乌龙茶进行提升基础代谢功能的测试，结果发现水并无特殊功效，绿茶则1小时能提高4卡的代谢，而乌龙茶最多，1小时能提高9卡的代谢哦！
且乌龙茶的功效可延续5个小时，所以1杯300毫升的乌龙茶就能消耗40卡的热量（相当于快走15分钟、上下楼梯10分钟）。
3、能溶解脂肪、降低胆固醇。
乌龙茶能溶解脂肪、帮助脂肪代谢，且实验证实它也有抑制胆固醇上升的功效哦！
以上内容参考：人民网-乌龙茶瘦身的3大原理乌龙茶怎么喝减肥最有效
台湾高山茶的功效
台湾高山茶的功效
台湾高山茶的功效，有很多人都比较喜欢喝茶，茶叶的种类是比较多，台湾高山茶是其中的一种，台湾高山茶是指海拔1000米以上茶园所产制的半球型包种茶，那么台湾高山茶的功效有哪些呢？
台湾高山茶的功效1
一、利尿作用：
茶叶中的咖啡碱以及茶碱拥有利尿作用，用于医治水肿、水滞瘤。应用红茶糖水的解毒、利尿作用能医治急性黄疸性肝炎。
二、 强心解痉作用：
咖啡碱拥有强心、解痉松懈平滑肌的效用，能排除支气管痉挛，增进血液循环，是医治支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的优良帮助药物。
三、克制动脉硬化作用：
茶叶中的茶多酚以及维生素C都有活血化淤防备动脉硬化的作用。以是时常饮茶的人之中，高血压以及冠心病的发病率较低。
四、抗菌、抑菌作用：
茶中的茶多酚以及鞣酸作用于细菌，能凝集细菌的蛋白质，将细菌杀死。
五、减肥作用：
茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸以及芬芳类物质等多种化合物，能调治脂肪代谢，尤其是乌龙茶对于蛋白质以及脂肪有很好的剖析作用。
六、 防蛀牙作用：
茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能酿成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石“就像给牙齿加之一个保护层，进步了牙齿防酸抗龋本领。
七、克制癌细胞作用：
据报导，茶叶中的黄酮类物资有差别水平的体外抗癌作用，作用较强的有牡靳棘碱、桑色素以及茶素。
台湾高山茶(乌龙茶)，是一种半发酵茶。它综合了绿茶以及红茶的制法，品格介于二者之间，既有红茶的浓烈，又有绿茶的清香。台湾高山茶重要是乌龙茶，台湾乌龙占全世界乌龙茶产量的四分之一，且以优质茶为主。
由此可见喝台湾高山茶对于身材的好处多多，各人空隙时没关系喝点台湾高山茶，以此到达康健摄生的结果。
台湾高山茶的.功效2
什么是高山茶
高山茶，即台湾高山茶，指的是以海拔1,000米以上茶园所产制的乌龙茶，所以“高山茶”并非专指某地生产的茶叶，而仅是与“平地茶”相对的一个概念名词。
由于高山气候冷凉，早晚皆可被云雾笼罩，且平均日照短，可降低茶树芽叶中所含儿茶素类等苦涩成分，并提高茶叶中所含的茶, 胺酸及可溶氮等以人体有益的万分;且高山茶外观为球状卷曲、呈青褐色，泡出的茶汤为金黄色，加上清新的香气及韵味十足，滋味甘醇与耐冲泡的特性，使高山茶相当受到大家喜爱。
品种分类
1、大禹岭茶
大禹岭乌龙茶区位处于台湾合欢山，刚好是在南投、台中、花莲三县交会点，海拔高度在2100公尺以上，是全台生长海拔高度最高的乌龙茶产地，所生产的高山乌龙茶口感醇厚，香气芬芳，一般认为是台湾高山茶中最好的产地。
2、大禹岭88K茶园
大禹岭是台湾新兴的高山茶产区，茶区开垦不久，但所产的茶叶已经是公认台湾最顶级的高山茶。大禹岭茶受欢迎，最主要的原因就是因为地处2600 公尺的高山，寒冷且温差大，在这种环境下茶树生长缓慢，因此茶质幼嫩，茶味甘醇，加上当地排水良好的酸性土壤，得天独厚的环境造就出独一的好茶。
3、金萱茗茶
改良茶台12号，采用特殊炭火烘焙技术精制，具有独特天然的乳香味。汤色黄绿，滋味甘醇爽口。
4、四季春茗茶
属小叶种茶，有轻微冻顶乌龙茶的口味，更有别具一格的清香韵味让人如沐春风.
5、翠玉茗茶
改良茶台13号，汤色金黄，有醇和宜人的自然花香。外观紧结，入口醇和，口感甘甜滑喉，香韵稳重，耐冲泡，为品苟雅仕这茶中上品。
6、西洋参乌龙茶
外形墨绿紧结，泡开，清香扑鼻，饮之先品茶韵，其后参味缓缓而至，渐而深长，回甘润喉，沁心适脾，茶叶中夹着淡淡甘甜，别有韵味。
高山茶的功效
1、台湾高山茶能利尿
利尿是台湾高山茶的重要功效之一，台湾高山茶的生长环境特殊，使得它的咖啡碱和茶碱和含量都特别高，这两种物质都是天然的利尿成分，平时人们饮用台湾高山茶以后可以有效缓解身体水种，也能减轻水滞留，能起到良好的利尿消肿作用，平时它也可以用于人类黄疸性肝炎的辅助治疗。
2、台湾高山茶能减肥
减肥也是台湾高山茶的重要作用之一，它含有的茶多酚和咖啡以及肌醇和胆碱与叶酸等物质，在被人体吸收以后都能调节人体内部脂肪的正常代谢，另外它含有的一些酶类物质，还能加快人体内蛋白质的分解，能加快身体对食物的消化与吸收，平时经常饮用可以起到明显的减肥作用，会让人们的身材变得越来越好。
3、台湾高山茶能抗菌消炎
台湾高山茶具有出色的抗菌消炎作用，它含有的茶多酚和维生素C都是天然的抗菌成分，可以消除人体内的多种病菌，平时经常饮用台湾高山茶能预防多种病毒性疾病的发生，另外它还能消除口腔中的细菌，能在保护牙齿的同时消除口腔异味，减少口臭的症状的发生。
台湾高山茶怎么冲泡
台湾高山茶我们在冲泡的时候一定要注意掌握正确的冲泡方法，无论是水温的把握还是触摸的方法，一定要重视起来，建议在冲泡之前，先用沸水把茶具先冲洗一遍，保持茶具的温度，然后取出来七到十克的高山茶，放入茶壶当中，一定要循序渐进的去缓冲，不能直接的把所有的水都倒进去，而且在冲泡的时候，第一泡和第二泡的时间大概是20秒左右，之后每次冲泡的时间可以往后延迟十秒。
台湾高山茶属于什么茶？
台湾高山茶是乌龙茶。台湾高山茶茶区海拔高度在1000米以上的地区，包括阿里山、玉山、雪山、中央山和台东山等，主要产地是嘉义县、南投县境内海拔1500-1800米的茶区。
台湾生产高山茶的地区，有5大山脉，这5大山脉所生产的茶叶，有共通性，都是高山茶。但是，也有它各自的代表特色，所以各有它一定的消费族群，价钱上也各有不同。其中以阿里山山脉所生产的高山茶价钱最高，其次是雪山山脉、玉山山脉、中央山脉、海岸山山脉。
喝台湾乌龙茶的禁忌
1、忌空腹饮用：空腹饮用乌龙茶可稀释胃酸，降低食物的消化能力，加上胃肠是人体吸收最重要的器官，致使茶叶中不良成分大量入血，将引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
2、忌睡前饮茶：乌龙茶还有丰富的茶多酚等元素，如果睡前饮用它，很容易导致我们产生足够的兴奋情绪，将很难在正常的作息时间内得到入眠和休息！
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