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什么叫咖啡杯，是不是马克杯？
咖啡杯是马克杯的一种，比常见的马克杯要小，不过人们也常用马克杯来喝咖啡。
在选购咖啡杯的时候，可依照个人的喜好和咖啡的种类以及喝法，在不同的场合，挑选合适的咖啡杯。由于个人的喜好与场所的多变，在这就咖啡的种类和喝法提供几个选择依据。
100毫升以下的小咖啡杯——多半用来盛装浓烈的意大利式咖啡或单品咖啡，例如只有50毫升左右的意大利浓缩咖啡，虽然几乎是一饮而尽，但咖啡饮尽杯有余香，那徘徊不去的香醇余味和那似乎永远温暖的温度，却最能温存你的心肠。而加了牛奶泡沫的卡布奇诺，容量则比意式咖啡杯略大，宽阔的杯口，可以展示风影美丽的泡沫。
200毫升左右的一般咖啡杯——最初常见的咖啡杯，清淡的美式咖啡多选用这种杯子，有足够的空间，可调配，简单自由。
300毫升以上的马克杯和法国欧蕾（一种法式咖啡，三旬以上的女性最佳保健品）专用牛奶咖啡杯——加了大量牛奶的咖啡，像拿铁，美式摩卡，用这种多用马克杯才足以包容他香甜多样的口感。而浪漫的法国人则惯用一大碗牛奶咖啡，渲染一整个早晨的雀跃心情。
喝咖啡要用什么样的杯子？
1.喝咖啡用骨瓷杯，骨瓷杯质地轻盈，色泽柔和，而且保温性高，最能保持咖啡的温热记忆。
使用含有动物骨粉的骨瓷杯，质地轻巧，透光性强，色泽柔和，密度高，保温性好，可以让咖啡更慢的降低温度。
2.由于骨瓷杯的价格比陶瓷杯贵的多，因此一般家庭很少用。
只有比较讲究的咖啡店内见到，选择时，骨瓷在灯光下泛黄，敲打时有清脆的金属声音。
泡咖啡用什么杯子最合适
生活中适合泡咖啡的杯子如下：
1、拿铁杯
拿铁杯起源于法国，外表呈碗状，可以在吃面包的时候用来沾拿铁吃，是一些咖啡店和家庭的选择，泡咖啡用拿铁杯是比较合适的。
2、标准咖啡杯
咖啡杯就是西式白瓷小杯，以前咖啡厅较为常见的一种杯子，现在泡黑咖啡比较常用。
3、马克杯
马克杯杯身较深，但是杯口窄，是生活中常见的一类杯子，马克杯陶瓷、玻璃材质的都有，用来泡牛奶、咖啡、茶水都可以。
4、彩釉陶瓷杯
彩釉陶瓷杯胜在高颜值，且图案多样、丰富，非常吸引人。无论多好看的东西，都会有缺点的。别看彩釉陶瓷杯这么好看，其实它存在安全隐患。
咖啡杯材质选择
陶瓷、木头、纸、金属、塑胶、玻璃，无论装咖啡的杯子是什么材质，都会直接影响咖啡的保温效果、温度稳定性以及杯子的耐用性等。降温速度快的负面影响常常被过度放大，但是其实很少玻璃杯制造商会知道，你会把热饮倒到玻璃杯中饮用。
真相是，其实咖啡在冷却时，反而可以品饮出不同的风味，这是一个重要的考虑因素，材料将直接影响咖啡的冷却速度。使用瓷杯盛装拿铁、浓缩、卡布奇诺，虽然适合拿来饮用，却不利于保温。
顾客体验与咖啡温度的平衡很重要，现在仍有许多店家做不到正确使用杯子这件事。这杯子也许外观很吸引人，但会不会让喝的人烫手？杯子材质是不是不够厚？这将导致喝的人无法专心在他该享受的地方，因为他会想什么时候才不会太烫。
换句话说，这不像使用什么材质的杯子那么简单，而是你要考虑这种材质做成的杯子，能否增加饮用者的体验。
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