福鼎白茶算白茶吗,福鼎白茶属于白茶吗

本文目录一览：

• 1、福鼎白茶属于什么茶
• 2、福鼎白茶属于绿茶还是白茶
• 3、福鼎白茶属于什么茶种 福鼎白茶是什么茶种

福鼎白茶属于什么茶

福鼎白茶属于白茶，而白茶属于六大茶类，它的制作工艺最为简朴。

唐代陆羽《茶经》说道：“永嘉县东南三百里有白茶山。”永嘉今属温州，东临东海，“三百里”应指这太姥山。所产“绿雪芽”在清代就被视为茶中珍品。

而茶界泰斗张天福在《福建茶史考》也说：白茶由福鼎创制，当时银针采自菜茶(闽东北的原生茶树种)树上鲜叶。福鼎大白茶种原产于太姥山，古老茶名绿雪芽约在1857年加以繁殖后，于1865年开始以大白茶芽制成银针，便称大白。对采自菜茶者则称土针或小白。

福鼎白茶属于绿茶还是白茶

属于白茶。小陈茶事介绍说，白茶主要有四个家庭成员。白毫银针、白牡丹、寿眉，以及很少露面的贡眉。

四种白茶，对应不同的制作原料，以及外观特点。原料，主要有三种。大白茶、水仙茶、群体种茶树品种。

大白茶、水仙茶——白毫银针、白牡丹、寿眉。

群体种茶树品种——寿眉、贡眉。

这是我们平时能看到的白茶主要分类。

外观上，更有识别性。白毫银针：单芽制作，一旗一枪是它的外观特点。

白牡丹：一芽一二叶，芽叶相连。寿眉：一芽三四叶。贡眉：一芽三四叶或者是嫩梢叶片。白茶，它不仅仅有产地的划分，更有海拔的区别，还有新老白茶的特色。

福鼎白茶属于什么茶种 福鼎白茶是什么茶种

1、福鼎白茶属于白茶类，微发酵茶性偏寒。

2、福鼎白茶的产地为福建省福鼎市白琳镇、磻溪镇、点头镇、太姥山镇、管阳镇，福鼎白茶的制作工艺为萎凋、干燥两道工序，根据原料的不同，福鼎白茶分为四类，白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。