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福鼎白茶哪个品种最好
1、白牡丹
白牡丹是十大名茶之一，产地主要分布于政和、建阳、松溪、福鼎等地，采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，白茶中的上乘佳品，因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。
2、贡眉
贡眉是白茶中产量最高的一个品种，其产量约占到了白茶总产量的一半以上，主要产于福建建阳县，建瓯、浦城等县也有生产，产量约占白茶总产量一半以上，是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。
3、寿眉
寿眉有时称作贡眉，乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶，用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。菜茶茶芽曾用以制造白毫银针，其后改用大白制白毫银针和白牡丹，而小白则用以制造贡眉。一般以贡眉表示上品，质量优于寿眉，近年则一般只称贡眉，而不再有寿眉的商品出口。
4、新白茶
新白茶为福建的特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地，是按白茶加工工艺，在萎凋后加入轻揉制成。外形叶张略有缩摺呈半卷条形，色泽暗绿带褐，香清味浓，汤色味似绿茶但无清香，似红茶布无酵感，浓醇清甘是其特色。因工艺茶条形较贡眉紧卷，汤味较浓，汤色较浓，而受到消费者的欢迎。
福鼎白茶的特点
一、味出自然
白茶的味道是通过萎凋工艺处理而成的，自然萎凋低温成茶的传统工艺白茶完好地保留了品种和品味特征，通过晾晒最大程度地还原了茶叶本来的味道，所以我们说白茶的特点在于“味出天然”。
二、自然淡雅
白茶的美在于其淡淡的清香，白茶气味可以穿梭于花草树木，隐匿于涓涓清泉，一杯茶可以给人带来四季的味道。
三、所处环境特殊
在之前的文章中我们能了解白茶的两个主产地，是福鼎和政和，它们都处于福建北部，然而一个偏西，一个偏东，福鼎白茶倚山而居，政和白茶临水而居，所以白茶真的是依山傍水，所处美景之地。福鼎白茶产地之一管阳镇海拔相对较高。管阳是不是也可以理解为管理阳光的地方，这里的白茶都是靠着自然的太阳晾晒进行萎凋工艺，让白茶充满了阳光的味道。
太姥山为何称为鬼山
狭义的太姥山，位于福建省东北太姥山系指福鼎市南部秦屿镇以覆鼎峰为中心的山地，也是太姥山风景名胜区的核心地带，在福鼎市正南距市区四十五公里，约在东经120度与北纬27度的附近。位于福鼎市境内东海之滨，距城南约45公里处，雄峙于东海之滨，晴川湾畔，山海相依，傲岸秀拔，气势恢宏，景致独特，被誉为海上仙都。分为太姥山岳、九鲤溪瀑、晴川海滨、福瑶列岛、桑园翠湖5个景区，此外还有冷城古堡、瑞云寺两个景点。主峰海拔917.3米。广义的太姥山，则指展布于宁德市东北部交溪以东－东海之间的一系列山地，或称太姥山脉。
相传尧时老母种蓝（蓝草，其汁色蓝，榨之以染布帛）于山中，逢道士而羽化仙去，故名“太母”，后又改称“太姥”。传说东海诸仙常年聚会于此，故有“海上仙都”的美誉。武夷、太姥、雁荡， 构成闽越三大名山。
太姥山为交溪与福鼎、霞浦两县所有独流入海的溪流的分水岭。该山脉山体主要由中生代火山岩、花岗岩构成。山体蕴藏的矿产主要有铅、锌、银、镉、明矾石、石英岩、高岭土、玄武岩等。森林覆盖率达46%以上。
太姥山风景名胜区，位于太姥山区东北端福鼎市境内，是国家级风景名胜区，同时，太姥山是国内唯一的花岗岩丘陵的地形上发育的峰林地貌的地区，也是国内晶洞花岗岩带上唯一的峰林地貌，于2010年列入世界地质公园。
太姥山地处东南沿海，雨量充沛，山溪峡谷多，山青水碧，植被丰富，太姥山也是临海多雾，一年有三百六十天，雾的季节有一百天以上，所以古人赞美太姥山。山有云雾就有灵气，太姥山石奇、峰险、洞异、水玄，有时还有轻云薄雾，这使太姥群峰富有神秘感，增添了秀丽的美丽，使人如入仙境，云雾使豪猪四合，使群峰出没于万头波涛之中，时而隐伏，时而浮沉，似踏浪踏浪，腾云吐雾，气势非凡，美如仙境。
进入太姥山，就会进入现代世界雕塑艺术家的大规模博览室，有数百个巨大的自然雕刻品，太姥山的岩石是花岗岩，经过长期风化形成了360多个形状各异的石景，有的人像夫妻峰、二佛谈经、二仙对局、弥勒坦腹、沙弥拜月、罗汉岩、八戒石等，这些奇石又成为了一个美丽浪漫的神话传说。
太姥山三面临海，人杰地灵之地往往会孕育出当地特色美食。那么故有“海上仙都”之称的太姥山又有什么特色呢？福鼎白茶是福建省福鼎市特产，分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉，具有茶性清凉，消热降火，消暑解毒等特点。福鼎白茶制作工艺自然而特异，不炒不揉，文火足干，最大程度保留了茶叶中的营养成分，形成了独特的保健品质，是最原始、最自然、最健康的茶类珍品。
福鼎光饼是将光饼剖成两半，将炒熟了香椿、五花肉夹夹而食之。其香脆可口是福鼎人喜爱的太姥山传统风味小吃之一。
太姥山坐落于东海之滨，三面环海。山海相依，既是山的海岸又是海的山城，山光水色，互为衬托。当想去海边看看时，不如来太姥山品品白茶，赏赏美景！
福鼎：产城景融合 澎湃新动能
这是一个繁茂富饶的福鼎，特产丰盛，致富有方。
这是一个经济活跃的福鼎，产业向好，质效齐升。
这是一个风景秀丽的福鼎，山海相依，全域兴旅。
近年来， 福鼎市 主动融入“福建篇章”“宁德篇章”，团结拼搏、鼎力争先，开启了逐梦千亿工业时代、建设宁德大湾区沙埕湾生态临港产业城市、创建全国文明城市等新篇章，为全方位推进高质量发展超越蓄势赋能。
绿叶生金富茶乡
6月29日，福鼎启动“世界白茶中心”总体城市设计及重点地段详细设计国际竞赛活动，通过赛事活动，以世界眼光、国际标准、中国风貌、白茶特色、“三茶”统筹、产城融合、高点定位、智慧活力的要求建设，打造“一城、一镇、一校、一带”四位一体的全域式世界白茶地标空间体系。
按照规划，“世界白茶中心”将在福鼎中心城区规划选址建设，总体规划面积约40平方公里，涵盖白茶交易、仓储、研发、智造、金融以及文化展示等功能，创新融合互联网茶世界和实体茶世界。建成后，将作为“主引擎”带动全产业链发展，成为福鼎走向世界、享誉全球的世界白茶地标。
“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎。”如何擦亮“茶名片”，做好“茶文章”？
福鼎以创建国家现代农业产业园为契机，立足资源、区位、生态、品牌、资金、文化等特色，统筹“三茶”发展，全面推进“中国白茶高效生态生产示范区、中国白茶加工贸易引领区、全国智慧茶产业创新先行区、全国茶旅融合发展样板区”建设。
——开展基地化生态茶园、信息化可追溯体系、茶业数字化建设，在全国首创福鼎白茶大数据溯源平台，推进福鼎白茶智慧茶园监控、8K+5G高清视频系统连接央视专线和福鼎白茶茶园立体气象监测等系统建设项目。
——提升茶叶加工清洁化、自动化、信息化设施装备，加强与茶业科研院校的交流合作，构建以龙头企业为主体、产学研结合的茶业科技创新体系。
——推动“白茶+”“+白茶”，促进白茶产业与畲族文化、美食文化、红色文化、农旅渔旅文化等跨界“联姻”，开发茶庄园、茶民宿、茶创意基地等项目……
“我们着力推进茶园管理基地化、生产加工标准化、产品信息可溯化、发展经营品牌化、产业升级规模化等‘五化’工作，做大做强福鼎白茶公用品牌，提升产品附加值、产业竞争力和产地美誉度，让福鼎白茶香飘天下、誉满四海。”福鼎市茶产业发展中心主任张青碧说。
目前，福鼎全市茶园可采摘面积30.5万亩，2021年实现茶叶总产量3.24万吨，其中白茶产量2.53万吨。茶产业综合总产值119.53亿元，同比增长12.2%。福鼎白茶连续13年进入“中国茶叶区域公用品牌价值十强”，品牌价值52.22亿元。
工业焕新增活力
沙埕湾畔，福鼎时代锂离子电池生产基地，平地上已建起一排排厂房，现场桩基耸立，吊臂挥舞，火热的施工场景一览无余。
该项目是宁德时代迄今为止全球布局的最大单体项目，也是助力福鼎迈向“宁德大湾区沙埕湾生态临港产业城市”的重要“金娃娃”项目，一期布局1#2#3#工厂，二期布局4#5#超级工厂，另布局4个模组车间，形成锂电新能源电池、电芯千亿产业集群。
以大项目带动大发展。在“龙头”带动下，福鼎不断增强产业聚集效应和带动支撑作用，推进锂离子电池电解液项目、有机溶剂项目、精品钢项目建设，打造锂电配套电解液、有机溶剂千亿产业集群和新材料千亿产业集群，持续壮大新能源产业生态圈。
新兴产业迎风而立，传统产业加速转型。福鼎进一步实施工业升级工程，逐步推进机器换人、自动化生产线改造、数字化车间、智能工厂建设，支持企业开展新技术、新产品、新工艺研发。
走进福建盈浩文化创意股份有限公司各生产车间，圣诞礼品琳琅满目，一条条全自动生产流水线不停运转，满负荷生产。
作为国家级高新技术企业，盈浩文创自落户福鼎以来，不断从核心技术革新入手，先后添置国际最先进的真空镀膜机，生产过程无废水、废渣、废气；改造自动化生产流水线，引进打盖机、插球机、描绘机；率先开展生产管理、外贸业务等数字化管理，实现自动启用、智慧反馈；与高等院校开展产学研合作……促进产品生产向技术密集型转化，年产圣诞球2.5亿个，并带动上下游协同发展，实现年销售额超4亿元。
工业支撑有力，发展质效齐升。2021年，福鼎市实现规模以上工业总产值418亿元，工业增加值196.62亿元，占福鼎全市GDP比重43.3%。全年工业投资增长65.3%，技改投资增长49.3%，制造业投资增长130.8%，先进制造业投资同比增长213.6%，超10亿元以上项目占项目总投资95.7%。
“今年，我们围绕构建宁德万亿工业时代的重要增长极，极力打造‘3+X’制造业体系，着力培育规上企业，增强工业发展后劲。以基地化、链条化、智能化方向，积极融入 宁德市 大湾区经济，主动承接四大主导产业布局，推动产业向中高端迈进，着力打造沙埕湾万亩生态产业新城。”福鼎市工信局有关负责人说。
全域皆景引客来
山岳、海岛、岸线、湖区……到福鼎旅游，哪里好玩？不同的人会给出不同的答案。因为在这里，处处是美景。
福鼎山川秀美、文化底蕴深厚，不仅坐拥世界地质公园太姥山、全国十大最美海岛之一的嵛山岛等优质旅游资源，还是闽越和瓯越文化的重要发源地。近年来，福鼎坚持“旅游兴市”战略，深入实施“旅游+”“+旅游”战略，促进旅游产业融合发展。
全域兴旅，一座城就是一个大景区。
位于桐山溪下游的潮音公园景色宜人，景观布局有序，绿植相映成趣，游人或拍照打卡，或闲谈散步，与自然和谐相融，“城市绿心”焕发无穷魅力。
移步异景，福鼎市将生态保护、城市更新、全域旅游相结合，先后建成江滨休闲广场、鼎文化公园、城东公园、东岸景观、水北溪生态公园和一批口袋公园、绿道慢道，加快鹿龟山综合性公园、双桂（智慧体育）公园、梅澳湿地公园等建设步伐，打造全域宜游的新城市，实现“主客共享、近悦远来”。
出城向海，国道G228线福鼎段全面布局海岸线，将沿线山川、海域、乡村串联，重点打造环晴川湾、敏灶湾、环玄武湖等旅游示范公路。
该路段全长111公里，线路主题为“海上仙都·白茶故里”，预计年内动工。建设时，将结合福鼎区域特点，加强与主要景点衔接，注重与自然环境、城镇整体风貌协调，打造视域景观优美、配套体系完善、沿线体验丰富、旅游业态创新、出行信息智慧的滨海风景道，推动形成“交旅文产”多元融合、“山海城村”协同发展的良好格局。
环湾而行，星级酒店、乡村民宿、自驾车宿营地等持续“出圈”，先后建设灶澳NOMI酒店、渔井村海上白宫、潋城村民宿、渔井观澜民宿等，迎来一拨拨接待热潮。福游精品线路、“周末趣玩，每周一线”福鼎微旅游线路、乡村四时好风光旅游线路等渔旅、茶旅、研学旅游、工业旅游等六条精品线路再“上新”，带领游客观山海、赏风光、寻历史……
“未来一段时间是福鼎旅游业提质增效、转型升级，实现高质量发展的关键时期，我们将以全域融合发展为主线，助推乡村振兴相衔接，充分利用‘山岳、海岛、岸线、湖区’四大资源，围绕品牌推介、精准营销、景区建设、补齐短板、文体旅融合等方面，建设国内有一定知名度和影响力的旅游目的地，争创国家级全域旅游示范区。”福鼎市文体和旅游局局长张里冰说。（王婷婷）
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