陈皮白茶能保存多久时间,陈皮普洱茶的保质期是多久?-焱起茶业

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白茶能存放多少时间?

一般来说，白茶可以长期存放，无固定保质期期限。小陈茶事记得有句俗话是这么说：“一年茶，三年药，七年宝”。

白茶，为什么能长期保存？

主要原因在于它内在物质是在不断变化的过程，有物质的消减，也有新物质的生成。

通过研究不同年份白茶的主要生化成分含量，结果表明：白茶在储存过程中，存放的年限较短时，茶叶中的茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、可溶性多糖含量降低幅度比较小，变化不大。但储藏时间较长时，均呈现下降趋势。

白茶中儿茶素含量在茶叶陈放两年后，下降的速度十分显著，之后几年变化不大。而陈年白茶中黄酮含量，均比当年白茶黄酮含量高。

白茶当中这些生化物质的改变，是长期存储的一大重要依据。虽说在存放过程中，茶多酚与咖啡碱会不断减少，但同时黄酮类化合物在不断生成，这是白茶这一茶类的特色。

故而，白茶在陈化后，才有了“一年茶，三年药，七年宝”的美称，有了保健功效的改变。

陈皮白茶能保存多久时间,陈皮普洱茶的保质期是多久?

白茶能存放十年以上的时间，其属于后发酵茶，保存得当的情况下会持续发酵，延长保鲜期，而且白茶有白毫银针、白牡丹、贡眉等品种，其中白毫银针品质极佳，养殖白茶的过程中，要在春夏季节施加氮肥，促进植株生长。

白茶主要产区在福建福鼎、政和、柘荣、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷、等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。

白茶的储存方式：

第一种：白茶放罐子里储存，茶叶放在茶叶罐里保存，以防压碎，茶叶罐的选择，以锡罐为上，铁罐、纸罐次之，要求密封性要好。

第二种：木炭储藏法，取适量的木炭装入小布袋内，放入存放茶叶罐的底部，然后将包装好的茶叶分层排列在罐里，在密封坛口，木炭应每个月换一次。

第三种：冷藏储藏法，将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好，将其放在冰箱内储藏，温度最好为5°。

白茶能存放10年以上。

白茶一般能保存10年以上的时间，在保存完好的前提下可以存放长达几十年的时间。白茶是采摘鲜嫩芽叶，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工制成的茶，由于白茶加工自然的缘故，形成了多为芽头、满披白毫、如银似雪的特点。

白茶之所以能够长期保存，是因为白茶简朴的工艺和丰富的内含物质的缘故，白茶的工艺是以萎调和烘干为主，在制作时既要让烘干白茶中的水分，又要极大限度的保留白茶的内质，让白茶在储存过程中能够自然转化，增加品饮价值。

需要注意的是，放置10年的白茶是品质最好的时候，这时的白茶在营养、香气、口感、滋味等方面都已经达到了顶峰。可白茶放置的时间一旦超过了10年，内质就会逐渐走向下坡路，营养、香气、口感、滋味等均大不如前。