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经常饮茶好处多
什么最能代表中国,那当然是“茶”。
在风靡全球的饮料中,西方有咖啡,而中国有茶。茶文化发展至今,已经逐渐成为国人的生活基本方式,闲谈休憩的时候烹煮一杯茶,
醒脑提神、利水消肿、防暑降温
茶叶指茶树的叶子和芽。茶叶源于中国,茶叶最早被作为祭品使用。茶叶中含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分,具有醒脑提神、利水消肿、防暑降温等功效。
1、醒脑提神:茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮质的兴奋性,另外,茶叶有缓解晕车晕船的作用。
2、利水消肿:茶叶有利水消肿的作用,对于一切原因所导致的水液代谢障碍均有一定的缓解作用,可以用于改善肾小球肾炎或肾病所导致的下肢水肿,因其有利尿作用,对缓解下肢水肿也有一定的帮助。
3、防暑降温:茶汤中的化学成分与口中唾液发生了化学反应,使口腔得以滋润,产生清凉的感觉。
4、保护心血管:茶叶中含有较多量的儿茶素、肌酸、叶酸、泛酸等等,这些物质可以对人体产生多种生物学活性,首先对心血管有一定的保护作用,茶叶中的茶多酚物质可以改善人体的微循环,对于脂肪代谢有一定的促进作用,可以降低高脂血症的发生。
5、改善胃肠功能:茶叶中的儿茶素可以改善胃肠功能,促进胃肠蠕动,帮助人体提高消化吸收能力。受到生长环境、日常饮食、遗传基因等多重影响,如果饮茶得当,则身心舒展,反之,也会损伤身体,处于亚 健康 状态。
茶主要分为哪几种?不同体质如何选茶?
茶主要分为:
1、绿茶(黄山毛峰、碧螺春、西湖龙井)
特点:未发酵,保留茶叶本真的清香
2、白茶(白毫银针、寿眉、贡眉)
特点:微微发酵,侧重茶叶本来的味道
3、青茶(大红袍、武夷岩茶、铁观音)
特点:茶汤味道偏醇厚,且多变
4、红茶(金骏眉、正山小种、滇红)
特点:茶叶砖红,茶汤口感略微酸甜
5、黑茶(普洱熟茶、普洱沱茶、茯砖茶)
特点:口感最为浓厚,几乎没有鲜甜感
6、花茶(青驰菊茶、茉莉茶、兰惠茶)
特点:茶味和花味兼容,口感丰富淡雅
现代人普遍饮食作息不规律,容易心生内火,茶就是最好的调理方,根据九种不同的体质划分,主要适合的茶品如下:
虽说饮茶多为兴趣,但建议大家兼容 健康 。
像是孕妇、胃病人群、儿童,均不适合饮用黄茶,它会影响身体对微量元素的吸收转化;而人见人爱的“普洱茶”,也不适合空腹饮用哦。
推荐几款,比较适合现代人饮用的茶(欢迎大家在评论区补充)
1、糯米香普洱茶
这道茶有点小众,但爱喝普洱茶的老茶迷肯定认识。
糯米茶出自连云港,也叫流苏茶,是云台山脉独有的茶叶,每天第一批接受清晨的阳光,在春季最为嫩绿的时候,只采摘叶子尖尖儿的一点茶叶,在阴干后就成了糯米茶。
这种普洱茶口感更清新一点,经常饮用有助于刮脂解腻、润肠通便,适合平日里大鱼大肉、不爱运动、湿气比较重的人群,比较符合现代人的饮茶需求。
但是女性生理期期间,不建议过多饮用普洱茶,还有气血弱、脾胃虚的人群,也要适当少量哦。
2、菊花枸杞茶
现代人工作压力大,经常需要面对电子设备,时间久了就很容易眼睛干涩。
可以在日常饮用一些菊花茶,帮助降燥,推动肝功能的运转。开封的青驰菊比较有名,花朵更多、花香更鲜,可以搭配着其他饮用:
菊花+山楂/陈皮:帮助健脾,促消化;
菊花+枸杞/红枣:帮助消乏解困,明目养神;
菊花+甘草/柠檬:脸颊痘痘,调节分泌;
菊花茶绝对是现代人的“知心花”,不仅冲泡简单、香味提神,还能够帮助改善肝火燥热,最适合天天久坐不动、熬夜酗酒的人群。而青驰菊,就是菊花茶中的代表,它出自古都开封,不仅茶汤味道甘爽、花丝紧致,整个烘焙过程还纯手工,更适合日常饮用。
茶水怎样喝最健康?
茶有千百种,滋味各不同。数据表明喝茶的主要目的,55%的人表示为了健康,30%的人是为了提神,其余15%则是为了减肥。越来越多的人关注茶的养生功效,但究竟怎么喝茶才养生呢?小编和大家一起来看看。
1.喝茶讲究身体条件
不同身体条件的人对茶有不同需求,一定要选适合自己的茶。
比如畏寒怕冷的人,不适合饮用未发酵的绿茶;肠胃不好的,也不建议喝滋味浓烈的生普;喝了茶睡眠不好的,不建议饮用绿茶和清香型铁观音等凉性茶,多喝些黑茶 红茶等温性茶饮。
2.喝茶要分时间
一天之内,根据不同的情况来喝不同的茶。
清晨喝一杯淡淡的绿茶,醒脑清心;
上午喝茉莉花茶,芬芳怡人,可提高工作效率;
午后喝杯红茶,解困提神;
晚上泡上一壶黑茶或熟普,有助消化,也不至于影响睡眠。
这种一日饮茶安排,大家不妨作为参考试一试。但也不能绝对,也要结合实际。
3.喝茶要看茶喝茶
红黄绿白黑青六大茶类,因其制作工艺不同,每种茶的茶性不同。绿茶、白茶性寒、发酵过的红茶黑茶性温,他们对人体的影响也不同,所以才要看茶喝茶。
绿茶,性寒,适合胃火旺、精力充沛的人饮用,绿茶有很好的防辐射效果,非常适合常在电脑前工作的人。
红茶,性温,适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用,加牛奶、蜂蜜口味更好。
黄茶,性寒,功效也跟绿茶大致相似,不同的是口感,绿茶绿叶绿汤清爽、黄茶黄叶黄汤醇和。
白茶,性凉,适用人群和绿茶相似,但"绿茶的陈茶是草,白茶的陈茶是宝",陈放的白茶有去邪扶正的功效。
青茶(乌龙茶),性平,半发酵茶,保留绿茶的清爽和红茶的醇厚,适宜人群最广。
黑茶,性温,能去油腻、解肉毒、降血脂,适当存放后再喝,口感和疗效更佳。
4.喝茶要讲究量
茶叶中含有多种维生素和氨基酸,饮茶能增强神经兴奋和消食利尿,但不是喝得越多越好,也不是所有人都适合喝茶。
一般来说,每日饮茶12克左右,分次饮用;即每日2-3次,每次3-4克的量是比较适合的,对于患有胃病和肠溃疡的人都不适合饮浓茶,哺乳期妇女及怀孕和婴幼儿也不宜饮浓茶。
作者:茶小博,茶学科班,文字工作者,学茶爱茶但不止于茶。
新浪微博@茶小博,@每时茶
转载请联系 :@ 每时茶(time4tea)
茶叶的功效和作用
不同茶有不同的个性
茶从古至今从未断过,即使是追求时尚及高效的年代,茶从未离开过我们的生活。
既然茶是生活品味的一部分,我们也该了解一下不同茶的不同个性,找到与我们更为“合拍”的`茶!
中国六大茶类及代表:绿茶(green tea)、红茶(black tea)、青茶(乌龙茶)(oolong tea)、黑茶(dark tea)、白茶(white tea)、黄茶(yellow tea)。(前面的文章有讲述茶的制作工艺以及各类茶的简介)
很多人说喝茶有益于身体健康,其实是对的,几乎所有品种的茶都会提神醒脑、缓解疲劳、抗衰老、促进机体脂肪的代谢、利尿、降血压,降血糖,降血脂等功效,但其实每类茶都有自己的个性,我们在喝茶时应该注意自身身体情况及需求来喝相对应的茶,而各类茶都有什么特点呢?
一、小红
红茶由于是全发酵茶,性温和,口感温润。现在社会中有许多胃不好的人,小红就是首选,她性格温和醇善,身上总有一种安心的香气,像母亲一般时刻呵护着我们的胃;她还会帮我们赶走导致龋齿和牙病的两类细菌:链球菌属和乳酸菌,即使是加了糖,每天3-4杯红茶,也仍具防龋齿作用。
即使温顺如她也是有发脾气的时候,如果红茶不趁热喝掉的话,她就不再是你的小棉袄了,凉着喝或者放置时间过长,都会导致对肠胃有刺激作用。
二、小绿
绿茶属于零发酵茶,性寒,去火、消炎效果是所有茶中比较好的。如果说红茶是温柔似水的女子,那么绿茶则是小说中的冰山美男,稍微瞟你一眼,就浑身清凉,提神醒脑,真是夏天最好的伙伴,且他的抗辐射能力极强,随便你怎么觊觎他的美貌,眼神多炙热,他都能忽视掉,但是胃不好的小伙伴就不要去招惹这冰山美人了,他的寒可不是你这胃能承受的….
三、小青
现代青茶中出了个超级明星,那就是乌龙茶啦,他跟秋天一拍即合,秋天介于夏冬之间,而他呢,介于绿茶与红茶间,不寒不热,既能消除体内余热,又能恢复津液。也可用绿、红茶混合一起饮用。除了生普之外,青茶是减肥小伙伴的最爱,帮我们带走卡路里。
四、小黑
黑茶属于后发酵茶,是我们茶伙伴中的养生达人,像小编这些爱吃肉却少吃蔬菜水果的人来说,小黑是我离不开的伙伴,他总是会帮我“善后”,助消化、解油腻、顺肠胃这是他常做的事,简直就是个二十四孝男友一样,你的任性他都包容,还时不时的补充膳食营养,且小黑“年纪”越大越香哟~
五、小白
白茶属于微发酵茶,性寒,陈化后逐渐温和,退热祛暑。小白如同他的名字一般,汤色呈象牙白,清鲜爽口,长相白嫩秀气,羡煞旁人。
白茶具高效抗氧化功能,可强化肌肤抵抗力,防止外界环境对肌肤所引发的不适与提前出现老化问题,让肌肤保持持久光滑。一般喝3年以上的白茶,忌大量饮用新茶。
六、小黄
黄茶为低发酵茶,闷黄工艺形成黄汤黄叶,黄茶是沤茶,在沤的过程中,会产生大量的消化酶,对脾胃最有好处,消化不良,食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。
喝茶有提神醒脑、帮助消化、保护视力等一些好处,但是喝茶不宜太浓,也不要放置的时间过长,服用药物时切忌不要喝茶,会影响药效,如果不喜欢和苦味道的可以选择花茶,适当的放一点冰糖调节味道,有利于健康还能使口气清新。在寒冷的冬日泡一杯香气四溢的茶心情会好很多呢!
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