牡丹和寿眉区别,寿眉和白牡丹的区别

yanqitea 2022-11-29 寿眉 111 0
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白牡丹和寿眉的区别

外形差异:白牡丹多是一芽一叶或者一芽二叶组成的,而寿眉由芽头、叶子和茶梗组成,颜色为深绿色。 香气不同:白牡丹的香味淡雅清爽,而寿眉的香气醇厚浓郁。 采收时间:白牡丹的采收时间在每年的早春,而寿眉的采收时间在晚春或秋季。

白 牡丹 和寿眉的差异

1、外形差异

白牡丹和寿眉在外形上存在一定的差异,白牡丹多是一芽一叶或者一芽二叶组成的,颜色为白中夹带着嫩绿色,而寿眉是由芽头、叶子和茶梗组成的,其芽头的外形小、叶片大,茶梗比较粗长,颜色为深绿色或墨绿色。

2、香气不同

香气是白牡丹和寿眉的区别之一,其中白牡丹的香味淡雅清爽,给人一种清新自然的感觉,而且寿眉的香气醇厚浓郁,尽显一种大气的淳朴之一,闻之便让人觉得回味无穷。

3、采收时间

白牡丹和寿眉在采收时间的差异较大,因为白牡丹的采收时间在每年的早春,而寿眉的采收时间在白牡丹之后,通常在晚春进行采摘,但有少部分寿眉要在秋季采收。

寿眉 贡眉 白牡丹的区别

寿眉贡眉白牡丹的区别为:外观不同、香气不同、茶汤滋味不同、采摘时间不同以及汤色不同。

1、外观不同

常见寿眉的外观,通常为一芽三叶或者一芽四叶,芽叶连枝,有粗壮的茶梗。

贡眉成品茶毫心明显,茸毫色白且多,干茶色泽翠绿。

白牡丹外形毫心肥壮,叶张肥嫩,叶色灰绿,夹以银白毫心,呈“抱心形”,叶背遍布洁白绒毛。

2、香气不同

寿眉草药香更浓郁。

贡眉香气清纯浓郁为主。

白牡丹主调是毫香,副调是花香,尾调是箬竹叶香。

3、茶汤滋味不同

寿眉鲜爽度高,鲜爽清透。

贡眉茶汤中有太阳的味道,暖暖的,也有艳阳下芳草和棕叶的香气,悠香淡雅。

白牡丹滋味清甜醇爽、毫香足,轻啜一口有明显的鲜爽感。

4、采摘时间不同

寿眉是所有白茶里,采摘季节最长的,横跨两季,在春季和秋季都有采摘。

贡眉的采摘一般从三月中下旬开始,截止到10月中旬结束。

白牡丹的采摘时间,在每年的清明节前后几天,高山温度低,大约能采到谷雨前。

5、汤色不同

正常的寿眉,汤色都是清澈明亮的,而且随着年份的增加,会浅黄、金黄、杏黄、深黄、橙黄甚至浅红色。

贡眉冲水后,叶片的边缘呈现出微小的锯齿状,有明显的波纹状痕迹,汤色为橙黄色或者深黄色,细品有回甜。

白牡丹汤色是清新鲜亮的,有一定的光泽,茶汤呈杏黄色或淡黄色,稠滑而不浑浊。

茶叶的好坏怎么判断

1、看整体感觉

想要分辨茶叶的品质,首先还是要看整体的感觉如何哦。观察时可以通过茶叶的外形,色泽,香气方面来判断。条索条形的茶叶一般是圆直,均匀以及精细的为好,而又粗又松,弯曲且松散又短碎的茶叶,不用判断绝对是差的。

2、嫩茶看芽头

嫩度比较高的茶叶分辨品质主要就是看芽头,以及条索的光泽度和叶质了。一般茶叶芽头多或者芽毫多,叶子细嫩或者适中的为好茶。而叶质粗松叶质老,光泽度低且杂物多的茶叶则为次品。

白牡丹和寿眉有什么区别

1、外形:白 牡丹 毫心肥壮,寿眉叶片稍肥嫩,芽叶连枝。2、茶梗:白牡丹茶梗短、细,寿眉茶梗粗且长。3、白毫:白牡丹叶背及芽头上布满白毫,寿眉的白毫以芽头为主,叶背较少。4、香气:白 牡丹花 香为主,寿眉以粽叶香和仙草香为主。

白牡丹和寿眉的区别

1、外形

白牡丹的外形特征是毫心肥壮,叶张肥嫩,叶色灰绿,夹以银白毫心,叶背遍布洁白茸毛,而寿眉叶片稍肥嫩,芽叶连枝,无老梗,叶整卷如眉,香气清纯。

2、茶梗

白牡丹的茶梗短、细,属于楚宫腰,而寿眉的茶梗粗且长,为水桶腰,茶梗的长短有生长期的的长短密切相关,寿眉的生长期比白牡丹长,所以茶梗发育更快,整体看起来更加粗壮。

3、白毫

白牡丹的叶片背部以及芽头上都布满白毫,但是随着叶子和芽叶的生长会逐渐脱落,叶片越老的位置,白毫越少,而寿眉的白毫主要集中于芽头上,叶背上分布较少。

4、香气

白牡丹的香气以花香为主,主要有 栀子花 香、桂花香、夜丁香等,具有芬芳迷人的特点,而寿眉的香气以粽叶香和仙草香为主,具有恬静的特点。

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