寿眉苦不苦,寿眉茶的口感味道

yanqitea 2023-02-18 寿眉 154 0
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新茶友如何分清春寿眉和秋寿眉?

随着春白茶不断的上市,茶友们的热情大概是好一阵儿都不会消停了,今天沐佩与朋友闲聊中,提出这样一个问题,春寿眉与秋寿眉如何区分,相信很多刚接触白茶的朋友也会有这样一个疑问,今天我们就以春寿眉和秋寿眉为例,做一个对比,来看看这两款茶有何不同之处。

《一》春寿眉和秋寿眉外形不同。

春寿眉,顾名思义是春天采摘的寿眉,外形以一芽三叶或四叶,带有明显的茶梗,芽头较小,叶片较大。

秋寿眉,是秋季采摘的寿眉(立秋之后开始采摘),外形也是一芽三叶或四叶,但是茶梗比春寿眉梗粗、叶片肥厚有腊质感,对比二者的大小,春寿眉的叶片会更小,秋寿眉的更大也更厚。

《二》春寿眉和秋寿眉颜色不同。

因生长周期不同,春寿眉颜色以绿色为主,春寿眉生长周期短,还没经过强烈的光照,茶叶中的绿色含量高,所以整体看来叶片更绿。

秋寿眉生长周期长,经过夏季的强烈关照,茶叶中的绿色含量发生了变化,叶黄素、花青素都有了变化,经过日晒之后,秋寿眉的颜色比较丰富,有墨绿色、黄褐色、枯色。

《三》春寿眉和秋寿眉的香气不同

春寿眉的香气,以花香为主,伴有浓郁的青草香,有浓烈的鲜爽气。

秋寿眉的香气,也带有花香,但是浓烈度不及春寿眉,除了花香之外,秋寿眉带有木香、毫香、草药香这是秋茶的特别之处。

《四》春寿眉和秋寿眉的口感、茶汤不同

春寿眉的口感清新、甘甜。

秋寿眉的口感沉稳、醇厚。

春寿眉和秋寿眉的口感差别,主要体现在茶汤的稠度上,秋寿眉的生长周期长,内含物质积累的更加丰富一些,而春寿眉的生长周期短,内含物质的积累少,整体上汤水中的物质就少,所以春寿眉在口感上就没有秋寿眉口感醇厚,另外春寿眉和秋寿眉的茶汤也有区别,春寿眉茶汤以赤金色为主,秋寿眉的颜色以赤金色开始,会有琥珀色、橙色的变化。

只要掌握了这些技巧,分辨春寿眉和秋寿眉根本不是难事,单从选择寿眉的角度来说,若你喜欢清新、香气高昂的白茶,那就选择春寿眉,若你喜欢醇厚、香气沉稳的白茶,那就选择秋寿眉。

冲泡老寿眉茶要注意什么 冲泡老寿眉茶放多少茶叶

寿眉茶也是经过的时间沉淀的茶最好喝,喝起来沁人心脾,口感很到位,所以很多人喜欢喝,那么冲泡老寿眉茶要注意什么呢,下面来看看吧。

冲泡老寿眉茶要注意什么 

冲泡老寿眉时,出茶汤要速度,一到三泡茶汤需注水后马上出茶汤,时间控制在5秒左右,前三道能充分感受到花香与药香,入口醇滑柔和。三泡过后,每一泡可延长一点时间出汤,此时花香减弱,变成温和的药香与甜蜜的枣香相交织,滋味甘甜生津。

冲泡老寿眉茶放多少茶叶

老寿眉冲泡时适合使用白瓷盖碗,每次冲泡时使用的茶叶数量应该根据盖碗的大小而确定,正常情况下,每个盖板中可以放入1/3左右的茶叶,如果放得过多会影响茶汤的口感,而放得过少则会影响茶汤的口感与色泽。

老寿眉茶可以反复冲泡多少次

老寿眉在冲泡以后,第一次出汤的时间特别快,最多不会超过30秒就要把里面的茶汤取出,在出汤的时候要用手把盖碗端平,不能犹豫要尽快把泡出的茶汤倒入到品茗杯中,出汤以后要再次入盖碗中冲水,二次出汤时间可以延长一分钟,以后每增加一泡出汤时间可以增加一分钟,每次放入的老寿眉可以反复冲泡五到六次。

老寿眉茶的功效

1、治疗糖尿病

寿眉白茶中的多酚以及脂类成分较高,而这些成分可以帮助促进人体胰岛素的合成,所以具有治疗糖尿病的药理作用。

2、降低血压

寿眉中的氨茶碱可以强效扩张血管,从而促使血液流通推动血压下降。

3、防心脑血管病

白茶寿眉可以强效降低血液的粘滞性,帮助加快体内血液的循环,达到预防心脑血管病的成效。

4、提升抗病毒能力

白茶寿眉中的提取物具有很好的抗真菌药理功效,可以完全抑制酵母菌以及青霉菌。

寿眉和贡眉的区别在哪里 寿眉和贡眉有什么区别

1、原料

寿眉采用大白茶或者菜茶为原料,采摘标准为一芽二三叶。而贡眉最初采摘菜茶的一芽二三叶为原料,后面由于菜茶的产量较少,便逐渐开始以大白茶为原料制作。在原料、工艺等各方面均等条件下,贡眉品质高于寿眉。

2、外形

寿眉看起来像扫起来的落叶,相较于贡眉不太好看,干茶色泽以灰绿色为主,条索稍卷曲,冲泡后呈琥珀汤色,香气鲜纯,滋味醇爽。而贡眉的形状瘦小,像眉毛一样,口感香甜醇爽,带有特别的清香。

3、转化

在后期的转化上,贡眉会有蜜韵、米香等特有香味,而寿眉会出现香枣香、药香等。从对身体的好处上来看,寿眉与贡眉没有太大区别,能清肝明目,选择上看个人喜好了。

寿眉是什么茶 寿眉所属的茶种类

1、寿眉是用福鼎白茶树为原料制成的轻微发酵的白茶,寿眉原产地在福建各地。优质的新寿眉外形呈灰绿色和褐绿色,茶汤味道毫香浓郁;优质的老寿眉呈黑褐色,冲泡出的茶汤幽香四溢,有浓烈的毫香味但不浑浊。

2、寿眉是中国六大茶类之一中白茶的一种,用福鼎白茶树为原材料制成、经过轻微发酵的白茶,是福鼎白茶的重要茶品之一。

150元左右300克的白茶寿眉好喝吗?

150元左右300克的白茶寿眉好喝。根据查询相关资料信息:寿眉白茶是白茶叶片长成后采摘的,味道口感类似白毫银针以及白牡丹等。市面上寿眉白茶的价格在一百元至四百元之间。

寿眉茶的功效 寿眉茶的正确泡法

寿眉茶是中国比较好的茶,寿眉茶有点历史年代的,这样的茶用来送人是很能撑面子的,那么寿眉茶的功效有哪些呢,下面一起来看看吧。

寿眉茶的功效

1、排毒素

寿眉茶属于温性不寒也不热,有助于人体排除毒素及新陈代谢的作用。

2、清热解毒

寿眉茶可以当作犀牛角来用,都具有清热解毒、明目降火的功效,儿童发高烧时候可以用寿眉茶来退烧。

3、其他作用

寿眉茶不仅可以退烧、夏天还可以祛暑是夏日的最佳饮品。其中还含有许多人体所需要的矿物质和多种微量元素,不仅生津止渴、清肝明目还有提神醒脑等特效,是现在最绿色安全饮用的健康饮品。

寿眉茶的正确泡法

1、准备茶具:准备好南山寿眉冲泡时的用具,将沸水倒在玻璃壶中备用。

2、温杯洁具:倒入少许开水于茶杯中,双手捧杯,转旋后将水倒于孟。逐一清洁茶具。

3、置茶赏茶:用茶匙取南山寿眉少许置放在茶荷中,然后向每个杯中投入3克左右白茶。赏南山寿眉鲜叶形似兰花,叶肉玉白,叶脉翠绿,鲜活欲出。

4、浸润入水:提举冲泡壶将水沿杯壁冲入杯中,水量约为杯子的四分之一,目的是浸润茶叶使其初步展开。

5、运茶遥香:左手托杯底,右手扶杯,将茶杯顺时针方向轻轻转动,使茶叶进一步吸收水分,香气充分发挥,遥香约0.5分钟。

6、冲泡:冲泡时采用回旋注水法,可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转,加水量控制在约占杯子的仨分之二为宜,冲泡后静放2分钟。

泡寿眉茶的水温多少适合

注水当以100℃的沸水,只有温度足够的开水才能快速突破茶叶外厚实的蜡质层,将老寿眉中的馥郁芬芳的特质及营养物质冲泡出来,使茶汤更加的浓郁。

南山寿眉茶产于哪里

南山寿眉茶产于江苏省溧阳市横涧李家园茶场,这里山峦起伏,云雾缭绕,气候温和,土壤湿润,适合种茶,放眼望去,真是“春茶满山山入匀,半山翡翠半山银。”由于该场地处溧阳南部山区,茶似老寿星的眉毛,故名“南山寿眉。”

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