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陈皮白茶和寿眉陈皮的区别
近日偶然阅读到关于茶的文章,才知道世上的茶有千百种。而白茶、寿眉这类茶居然还可以配以陈皮,成为陈皮白茶和陈皮寿眉茶。这两种茶都是白茶,但添加了陈皮,它们的区别就完全不同了,具有清热、润肺、化痰、止咳的作用。可见陈皮既可以单独泡着喝,也可以配以各种茶,味道就更清醇。
你能分得清陈皮普洱、桔普、柑普的区别吗?
最近几年,把普洱茶塞进橘子皮里成为普洱茶业界的一种流行做法,市面上对这种茶也有很多叫法,有的叫做桔普、有的叫做柑普,也有叫做陈皮普洱的,这些不同称呼普洱茶是同一种东西吗?有什么区别吗?
桔普、柑普和陈普是三种不同类型的普洱茶,这种不同不仅仅表现在口感不同,其价格也有很大差别,三者最重要的差别是在外边的那层皮上,分不清楚是很容易上当受骗的。
桔普
桔子和橘子是一样的,在日程生活中叫做桔子的水果有很多种,贡桔、沙糖桔、蜜桔等等,这些桔子只要把内部的果肉掏空了,在填进去普洱茶就可以叫做桔普,桔普是目前来说这三中普洱中最常见的一种。
柑普
柑普中的柑子不是随便的柑子就可以的,能叫做柑普的,柑子必须是新会产的柑子的果皮,果皮和熟普结合之后晒干脱水才能制成柑普。所以在买柑普的时候一定要知道,柑普的柑一定要是新会的柑制成的。
陈皮普洱
很多人会误认为陈皮普洱的陈皮就是普洱的桔子皮,其实这种认识是错误的,所谓的陈皮普洱只有是新会的大红柑果皮经过三年以上的陈放,才能叫做陈皮普洱。陈皮有很高的要用价值,陈皮普洱就是用这种陈皮和普洱一起混合后压制而成。
桔普、柑普、陈皮普洱三者的区别
柑普用的是普通的桔皮,皮相对比较薄,厚度大概也就1毫米左右,柑普的食用和药用价值都不高,冲泡之后香味不明显。
柑普用的是新会的柑子皮,皮相对比较厚,果皮颗粒大,黄炳类物质比较丰富,有很高的食用和药用价值,冲泡之后香甜回甘。
陈皮普洱,综合了陈皮的果味清香和普洱茶的甘醇爽甜,茶汤细腻滑润,回味甘甜。有健脾理气、清热祛湿、化痰止咳的保健价值。
桔普,柑普,陈皮普洱区别在哪里?
在最近几年一种桔子里塞了普洱的茶已经成为流行,可是市面上对这种茶,却有很多叫法,有叫桔普的,有叫柑普的,有叫陈皮普洱的,这些名字指的都是同一个意思吗?
告诉你吧,桔普、柑普、陈皮普洱是三种不同的东西,不仅品质、风味有差异,价格也是相差很大的,要是分不清就要小心吃大亏了!
这几种茶的区别,关键就在皮上了,搞清楚了这层皮,你就能知道这几种茶有什么区别。在日常生活中,桔子和橘子几乎是通用的,我们平时称为桔子的水果很多,什么砂糖桔、蜜桔、贡桔等等。只要是桔子,不管是什么品种,什么产地,掏空了果肉塞进普洱茶都可以叫做桔普。所以,桔普的范围是很广泛的。
柑普,看名字似乎就是柑子与普洱的组合。但实际上没那么简单。且不从植物学的角度考究桔子和柑子有什么区别,“柑普”的“柑”,也不是随便一种柑子都可以的。
市面上能够称为柑普的,是指以新会柑的果皮与云南普洱熟茶相结合经过生晒后制成的茶品。柑普茶只用产自新会的新会柑作为唯一原料,其具有国家地理保护标志。
根据《新会陈皮地理标志产品》规定,柑皮根据采收时期可分为柑青皮(青皮)、微红皮(黄皮、而红皮)和大红皮(红皮)。我们平时常见的小青柑,就是属于青皮柑普。
陈皮,虽然很多人也把普通的桔子或柑子的皮晒干称为陈皮。但实际上,真正有yao用价值的陈皮是指广陈皮,即新会陈皮。与柑普一样,陈皮的原料也是广东省江门市新会区产的新会柑。大红柑的果皮需经至少三年以上的陈放才可以称为陈皮,具有很高的价值。
陈皮普洱茶,可以是完整陈放三年以上的大红柑普茶,也可以是散的陈皮与普洱混合或压制在一起。
桔普茶使用的普通桔子的桔皮较薄,约为1左右,油包粒较小。晒干或晾干后,食用和yao用价值不高。做成的桔普茶,冲泡后茶汤香味不明显。
新会柑的果皮较厚,约为2左右。果皮油包颗粒较大并且清晰可见。晒干或晾干后,黄酮类物质增加,具有很高的食用和yao用价值。做成的柑普茶,冲泡后茶汤香甜回甘。
陈皮普洱茶,综合了陈皮独有的果味清香和云南普洱特有的甘醇爽甜,茶汤细腻滑爽,回味甘甜。陈皮yao食同源,与普洱茶搭配在一起,有健脾理气、化痰止咳、清热祛湿等保健价值。
“橘生淮南为橘,生淮北则为枳”,好的物种只能生存在适合的环境下。茶叶是一样,地理环境对茶的品质影响是决定性的。所以我们在选购的时候一定要注意产地是新会的才好哦。
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