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喝茶的茶是哪个单
江苏自古以来就是一处风景秀丽,景色怡人的地方,这里有着写意的古典园林,还有动人的湖光山色,这些都为江苏增添了无限的美感。还有那烟雨蒙蒙的氛围,更是为江苏增加了一些神秘之感。
江苏这温润独特的自然环境,造就了江苏的美丽风貌,成就了这些盛名在外的旅游风景名胜区。当然,这卓越的自然环境更是不可多得的茶树生长胜地,非常适宜茶树的生长,所以江苏自古就是我国著名的产茶大省,而江苏的人更是视茶如命,有的甚至从小就开始喝茶,看着年纪不大,但是茶龄却不小!
我前几天就在网上刷到一个在网络上爆红的江苏大哥。他同很多江苏人一样,都是资深的茶客,茶龄也差不多有个20多年了,平时没事就喜欢喝茶,还会在网络上跟网友们分享它喝茶的一些趣事,还会跟我们普及茶叶知识。
而这次意外走红网络却是因为他在网络上分享了他多年来的“茶单”,居然绝大部分都是便宜又好喝的平价茶,有些虽然名气不是很大,但是品质确实极好的,很多网友都表示:这才是老百姓喝的茶!下面这两款茶就是大哥茶单中比较靠前的茶叶,看你喝过没有?
仙雾凤茗
仙雾凤茗是四川省宜宾市的茶农们专门为老百姓研制出的一款大众红茶,其价格非常实惠,平凡人家都能买来当做家庭必备口粮茶,而且它在茶圈中还有着很好的口碑,很多茶客们对它更是钟爱有加。
它不仅价格便宜,品质更是超群,足以碾压很多品牌茶,还被尊为“国家农产品地理标志保护产品”。它属于川地远近闻名的知名红茶类目——筠连红茶,更是筠连红茶中最为出众的一款茶,也是其中性价比最高,最受当地百姓们喜爱的一款高山红茶,具有高山茶所有的优秀品质。
而且它的茶青原料还全部都来自筠连县的高山生态茶园上,这里海拔足有1000多米高,且常年云雾环绕,林木众多,植被覆盖率大,土质优渥,降水量充沛,还没有污染,是一处极佳的宜茶之地,非常适合种植茶树,且所生产出来的茶叶香气会更加浓郁,口感还会更好,营养价值也会更高。
此茶的干茶看起来乌润油亮,还富有光泽,茶条自然卷曲,紧结干燥,匀净整洁,肥壮饱满,还有一股很好闻的橘糖香气从干茶中散发出来,香甜浓郁,沁人心脾!冲泡后,茶汤红艳明亮,干净清透,茶香被热水完全激发,香气四溢,萦绕满屋,让人垂涎欲滴。轻啜一口,那茶汤绵绸温润,爽滑甘甜,入口细腻顺滑,口感饱满,香气十足。
南山寿眉
南山寿眉是一款创制于1985年的江苏名茶,它产自江苏省溧阳市,这里自古就有着“丝茶之府”的美称,山峦叠翠,气候温润,茶树常年被云雾笼罩着,雨水充足,非常适宜茶树生长,此茶采其鲜嫩的芽叶,再经精湛的制茶工艺制作而成。因其外形酷似老寿星的眉毛,所以人们称之为“南山寿眉”。
它的干茶条索微扁还有些微微弯曲,形似老寿星的眉毛,颜色翠绿;成汤后,汤色清澈明亮,香气清幽绵长,清雅持久,喝起来更是鲜爽醇和,清甜温润,喝上一口,感觉心旷神怡,回甘生津,唇齿间余香萦绕不散!
湄潭翠芽
湄潭翠芽是一种产于贵州湄江河畔的扁形名优绿茶,位居“贵州十大名茶”榜首。其产地更是有着“云贵小江南”的美称,气候温和,土壤肥沃,自然环境优越,对茶树的生长极为有利。此茶更是以湄潭苔茶和福鼎大白茶等无性系良种茶树上的芽叶为原料,再采用制作西湖龙井的制茶工艺制作而成。
它的干茶外形扁平光滑,均匀整齐,看起来黄绿油润,成汤后,汤色更是黄绿明亮,清澈干净,香气清芬悦鼻,嫩香高扬,栗香浓郁,香馨饱满;喝上一口,那滋味鲜醇爽口,清鲜甘甜,入口爽滑清甜,回甘持久,回味甘甜!
常州土特产有哪些
常州的特产有大麻糕、萝卜干、南山寿眉茶、南山板栗、梳篦等。大麻糕是江苏省名特食品,已有140余年历史。萝卜干色泽黄里有红,咸中带甜,香脆不辣。南山寿眉茶是天目湖三绝之一。南山板栗又被叫做珍珠栗,是常州溧阳的特产。梳篦有宫梳名
常州特产是什么
; 常州的特产有大麻糕、萝卜干、南山寿眉茶、南山板栗、梳篦等。
1、大麻糕:大麻糕在清咸丰年间,由仁育桥畔的长乐茶社王长生点心师傅创制,已有140余年历史,在1983年的时候就被评为了江苏省名特食品,特点是色泽金黄、皮薄酥脆、软而不腻,有甜咸两种口味。
2、萝卜干:常州素有常州有一怪,萝卜干作下酒菜的说法,常州萝卜干精选常州西门外新闸出产的甜嫩实心红萝卜为原料,精心腌制而成,色泽黄里有红,咸中带甜,香脆不辣,而且价格非常便宜,携带也方便。
3、南山寿眉茶:南山寿眉茶产于常州市溧阳市,是天目湖三绝之一,寿眉茶茶叶条索微扁略弯,色泽翠绿披白毫,形似寿者之眉,香气清雅持久,滋味鲜爽醇和,汤色清澈明亮,叶底嫩绿完好。
4、南山板栗:南山板栗又被叫做珍珠栗,以壳薄、果粒大、色泽褐红光洁,味甘美而著称,是常州溧阳的特产,直接生吃口感脆嫩,熟吃则更香软适口,味似桂花芬芳,因而又称之为桂花栗。
5、梳篦:梳篦是一种理发用具,也是一种古老的中国传统手工艺品,在2008年时被列入了国家级非物质文化遗产,而遗产的传承人就是常州梳篦厂,所以常州的梳篦是全国最有名的,有宫梳名篦之称。
总结:
常州的特产有大麻糕、萝卜干、南山寿眉茶、南山板栗、梳篦等。
寿眉茶如何冲泡?
南山寿眉的冲泡方法,如下:
冲泡方法:
1、备具:将南山寿眉冲泡时的用具逐一端到表演台上.。
2、备水:将沸水倒在玻璃壶中备用.。
3、观水:取黄浦江源头水,高冲于观水瓶中,再插入白茶鲜叶枝条,泉水清彻,枝条在水中漂浮,给人以动感。
4、赏鲜叶:南山寿眉鲜叶形似兰花,叶肉玉白,叶脉翠绿,鲜活欲出。
5、温杯:倒入少许开水于茶杯中,茶艺小姐双手捧杯,转旋后将水倒于孟。
6、置茶:用茶匙取南山寿眉少许置放在茶荷中,然后向每个杯中投入3克左右白茶。
7、浸润泡:提举冲泡壶将水沿杯壁冲入杯中,水量约为杯子的四分之一,目的是浸润茶叶使其初步展开。
8、运茶遥香:左手托杯底,右手扶杯,将茶杯顺时针方向轻轻转动,使茶叶进一步吸收水分,香气充分发挥,遥香约0.5分钟。
9、冲泡:冲泡时采用回旋注水法,可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转,加水量控制在约占杯子的仨分之二为宜,冲泡后静放2分钟。
10、奉茶:用茶盘将刚切好的南山寿眉奉送到来宾面前。
11、品茶:品饮南山寿眉先闻香,再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶然后小品口饮,回味甘甜,口齿留香。
12、观叶底:南山寿眉与其他茶不同,除其滋味和鲜醇,香气之清雅外,叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态。
13、收具:客人品茶后离去,及时收具,并向来宾致意送别。
带眉字的茶有哪些
眉茶,英文名:Mee,属绿茶类珍品之一。外形条索紧结、匀整、灰绿起霜、油润、香高味浓。因其条索纤细如士女之秀眉而得名。眉茶起源于安徽、浙江、江西三省相联交界处的安徽省的休宁、屯溪、黟县、歙县,江西省的婺源和浙江省的淳安、建德、开化一带。中国各产茶省均有眉茶生产,其中以浙江、安徽、江西三省为主。是中国产区最广、产量最高、销区最稳、消费最普遍的茶类。如龙眉茶、武夷山金骏眉茶、贡眉茶、红安眉茶、金陵眉茶、骏眉茶、南山寿眉茶、秀眉茶、华河眉茶等。
常州孔雀园有哪些特产
1、常州大麻糕
常州大麻糕是常州人最喜欢吃的家常传统美食,它是一种带有独特风味的椭圆形大饼,还有着咸、甜两种口味可以给人们选择。刚出炉的常州大麻饼色泽金黄、香味扑鼻,吃起来香酥可口十分的美味。
2、壹明唐老豆腐
3、横山桥百叶有三百多年的历史,非常适合烧汤,比较有名的菜就是红汤百叶和百叶鸡汤。
4、蟹壳黄
蟹壳黄是江苏常州传统风味小吃,俗称小麻糕,常与大麻糕相配作礼品用。其馅心有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种。其特点:形似蟹壳,色呈金黄,油多不腻,香脆酥松,糖馅甜醇,咸馅味鲜。蟹壳黄做法主要由三种,海派的作法有甜有咸:甜的主要以白糖猪油做馅,也有放玫瑰、枣泥、豆沙什么的;咸的以猪肉丁为主,考究的则要加进蟹粉、虾仁一类了。
、虾饼
虾饼是一道美食,主要材料有生虾肉、面粉等。最早流行于江南地区,目前虾饼作为江苏省常州市的特色传统小吃,最为有名。在常州,由于虾饼的形状类似腰鼓一样打着皱又被称为“铜鼓饼”。
6、酒酿元宵
酒酿元宵是江苏常州地区传统特色小吃之一,民间过春节,元宵节时有吃圆子的风俗。100多年前,裴玉高在传统圆子中加上酒酿,始创酒酿圆子。其特点是团如玉粒,酒香四溢,风味独特,清甜爽口。
7.萝卜干
8.常州银丝面
常州银丝面是江苏常州著名的小吃,十大名点之一,为百年老店常州味香斋面馆于1912年所创制,已有百年的历史。
9.天目湖鱼头
10.常州梳篦
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