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福鼎白茶4个等级哪个好
福鼎白茶4个等级,白毫银针最好。
白毫银针是福鼎白茶中品质最好的一种,成品茶叶以白茶的芽头为制茶原料,通过相应的制茶工序,使得茶叶外形纤细,身披白毫且茶色如银似雪,冲泡期间,叶芽会在水中挺立,整体柔嫩度极高,茶汤颜色为清澈的杏黄,入口饮用时的滋味甜美清新。
茶树形态
福鼎大白茶树高1.5—2米,幅宽1.6—2米,树势半开张,为小乔木型。分枝较密,节间尚长。树皮灰色。叶椭圆形,先端渐尖并略下垂,基部稍钝,叶缘略向上。通常大12×5.4厘米,长宽比平均为2.2。
叶色黄绿、具光泽。侧脉明显,7—11对。锯齿较整齐、明显,27—38对。叶肉略厚,尚软。生长势旺盛,抗逆性强,耐旱亦耐寒,虽在零下3—4℃或更低亦不受冻。繁殖力强,压条、扦插发根容易,成活率高达95%以上。
白毫银针是什么茶
白毫银针是什么茶
白毫银针是什么茶,说起白毫银针,相信爱喝茶的人不会觉得陌生,这种茶素来有茶中“美女”、“茶王”之美称,香气清芬,口感醇厚,而且这种茶对我们的身体健康还有很多好处,大家知道白毫银针是什么茶吗?阅读本篇文章,来了解一下吧。
白毫银针是什么茶1
白毫银针,按制茶种类分,属白茶类
它与宋代《大观茶论》中记述的白茶,以银线水芽为原料制成的“龙团胜雪”饼茶和现代的凌云白毫、君山银针等茶不同,它们的原料先经蒸、炒杀青,属绿茶或黄茶类。
白毫银针,由于鲜叶原料全部是茶芽,制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针。其针状成品茶,长三厘米许,整个茶芽为白毫覆被,银装素裹,熠熠闪光,令人赏心悦目。冲泡后,香气清鲜,滋味醇和,杯中的景观也使人情趣横生。茶在杯中冲泡,即出现白云疑光闪,满盏浮花乳,芽芽挺立,蔚为奇观。白毫银针芽头肥壮,遍坡白毫,挺直如针,色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚,色白富光泽,汤色浅杏黄,味清鲜爽口。政和所产,汤味醇厚,香气清芬。
现今白毫银针的茶芽均采自福鼎大白茶或政和大白茶良种茶树。大白茶树茶芽肥壮长大数倍于菜茶茶芽,这也许就是宋代沈括在《梦溪笔谈》中称南方茶树“今茶之美者,其质素良而所植之土又美,则新芽一发便长寸余”的原因。福鼎大白茶为迟芽种,茶芽肥壮,多酚类、水浸出物含量高,成品味鲜、香清、汤厚。大白茶良种茶树原料是制造白毫银针的必要的`物质基础。福鼎大白茶和政和大白茶,两个都是芽叶上茸毛特多的无性繁殖系品种,采取压条或扦插方法进行繁殖,性状整齐。在这两个品种集中栽培的茶园里,每当春天发出新芽,茸毛密被,曦阳照下,银光闪闪,远远望去好像霜覆,是其它茶园里所看不到的一番景观,分外诱人。
白毫银针的存储方式
储存白毫银针的器皿要以锡瓶、瓷坛、有色板块玻璃瓶子为宜。次之宜用铁桶、礼品盒、竹盒等,包装袋、纸箱最次。储存荼叶的器皿要干躁、清洁、不可异味重。荼叶放进器皿后,宜放到干躁阴凉处,而不可以放到湿冷、高温、不干净的、暴晒的地区。并且,存储的地区还不可以有樟脑丸、药物、护肤品、烟草、日化用品等有明显味道的物件。
白毫银针是什么茶2
白毫银针的功效与作用
白毫银针性寒凉,具有退热祛暑解毒的功效。
1、治麻疹
白毫银针防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白毫银针可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。
2、促进血糖平衡
白毫银针中除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,长期饮用白毫银针可以显著提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。
3、明目
白毫银针中还含有丰富的维生素a原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素a,维生素a能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病,特别适合是长期长时间面对着电脑办公人士和青少年保护视力。同时白毫银针还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害。
4、保肝护肝
白毫银针片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏,加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解,变成无毒物质,降低对肝细胞的损害。另一方面,二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤,是保肝护肝,解酒醒酒的良品。
5、清热降火
白毫银针可以令人降火,让人清心解烦、安神定智、有助于提高睡眠质量,特别是陈年的降火消炎、清热解毒功效尤其突出。
6、利尿解毒
白毫银针中高含量的茶多酚中黄烷醇类化合物能够刺激肾血管舒张,增加肾脏的血流量,从而增加肾小球的滤过率,使尿液中的乳酸获得排除,达到利尿排毒作用。
7、抗过敏
白毫银针茶叶中含有的儿茶素和特有的茶多酚是主要抗过敏活性成分,可以有效地减轻炎症部位的真皮浮肿,达到抗过敏的作用。
8、防止呼吸道损伤
白毫银针可以对吸烟造成损伤的DNA进行修复防止呼吸道损伤。
9、抗疲劳、养心、养神
白毫银针中的咖啡碱和黄烷醇类可促进大脑垂体活动,能加强肌肉收缩,消除疲劳,使人头脑清醒提神,有助于思维。
福鼎白茶白毫银针保质期有多久
福鼎白茶白毫银针保质期有多久
福鼎白茶的保质期为10至20年。 福鼎白茶是福建特产。 陈月香的特点,按照《GB/T30375》的规定,在适宜的贮藏环境下,白茶可以长期贮藏。
福鼎白茶白毫银针的功效与作用
1、防辐射
人们多喝白毫银针茶可以提高人体的抗辐射能力,因为白毫银针茶中含有一些天然的抗辐射物质,可以增强人体的造血功能,可以减少放射性物质对人体的伤害。面对电脑或经常接触辐射源的人,特别适合冲泡和饮用白毫银针茶。
2、缓解疲劳
白毫银针茶还可以缓解人体疲劳。能维持人体内部环境的酸碱平衡,加速人体内乳酸的代谢,因酸性物质过多而导致身体疲劳。促进身体恢复,能迅速减轻人体疲劳症状。
3、宁心安神
白毫银针茶能安神安神,清热降火,滋养神经元,改善人体神经系统功能。但不宜在晚上睡前冲泡饮用,否则会使人的大脑过度兴奋,影响睡眠质量。
4、延缓衰老
平时喝白毫银针水泡茶也可以延缓身体衰老。它可以滋养皮肤,提高人体皮肤的抗氧化能力。它可以减轻人皮肤表面的色素沉着,还可以保持皮肤光滑细腻,可以减缓皮肤老化的速度,除了它所含的黄酮类和茶多酚类物质被人体吸收后,还能增强人体自身的抗衰老能力。
福鼎银针和政和银针的区别
1、产地差异
福鼎银针和政和银针产地明显不同,福鼎银针主要产于中国福建福鼎县,而政和银针产于福建省政和县。这两条线产于福建省。一省一南一北,所以福鼎银针又叫北路银针,郑和银针又叫南路银针。
2、不同品种的茶树
福鼎银针和郑和银针在茶树的品种上也有所不同。福鼎银针茶品种仅限于福鼎。大白茶又叫福鼎白蒿,正和银针的食用茶树是正和大白茶。 ,虽然这两种茶树都是白茶,但它们是两种不同的大白茶品种。
3、不同的加工工艺
福鼎银针和正和银针在加工工艺上也有所不同。福鼎银针是用白茶制成的。茶芽在干燥过程中需要不断翻动,防止茶叶变红,选择天气好的时候进行处理。烘烤时,温度应在30-60度之间,而对于正和银针,则需要贪茶芽,在通风阴凉处将尾部雕刻至78%干燥,然后放在强光下曝晒。太阳。干燥后需要烘烤。
4、外观差异
福鼎银针和政和银针在外观上也有所不同。比较细,茶叶里面有明显的茎。
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