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白牡丹茶的正确泡法
白牡丹茶的正确泡法
白牡丹茶的正确泡法,许多品茶人都喜好喝白牡丹茶, 它味道尤其香滋味甘醇,但对于白牡丹茶的冲泡要领,人们知道发的并不全面,不晓得它怎么冲泡,看看白牡丹茶的正确泡法
白牡丹茶的正确泡法1
白牡丹茶怎么泡发
1、白牡丹茶在泡发曩昔应该先筹备适合的茶具,这种茶叶适宜用白瓷茶具或者紫砂茶具来冲泡,再筹备好茶具之后还要烧一壶开水,先把开水倒入到茶具中,便用手轻轻摆荡,如许可以洗濯茶具,也可以让茶具的温度升高。
2、取5~7克的白牡丹茶直接放入到处置惩罚好的茶具中,然后像茶具中冲水水的温度要在95度摆布,并且要让水流从高处突入杯子,如许可以让白牡丹茶与水充实打仗,冲水之后让白牡丹茶在水中浸泡一分钟,它就能吸水膨胀,这时茶具中的茶汤也能泡好,掏出之后就能饮用。
白牡丹茶冲泡方法
1、白牡丹茶可以用盖碗冲泡,要把盖碗洗濯洁净,并用热水把盖碗冲烫一下,然后再取3~5克的白牡丹茶,直接放在盖板中,突入筹备好的开水,盖好盖儿焖三分钟,这时内里的白牡丹茶就能泡好,拖拉机盖板可逐步品饮内里的茶汤。
2、白牡丹茶还可以用大茶壶来冲泡,但在用这种茶具冲泡白牡丹茶时,茶叶的用量肯定要掌握好,要是茶叶数目太少,冲泡出的茶汤就会淡而无味
正常环境下白牡丹茶与茶壶容积之间的比例应该在1:50摆布,放入适量茶叶之后,还要突入95度以上的开水,焖泡三到五分钟之后再掏出茶汤饮用,每次放入的茶叶可以重复冲泡屡次。
紧压白牡丹茶怎么泡
白牡丹是许多人都喜好喝的一种茶叶,这种茶是白茶的一种,但白牡丹茶还可以分为散茶以及紧压茶两种。
1、紧压白牡丹茶是一种对比坚固的存在,它根本无法直接冲泡,必需经由适量处置惩罚之后才气泡水喝。在对于减压百亩的举行处置惩罚时,应该筹备适量的树立东西,大概筹备专门的茶刀,要把白牡丹茶撬开,弄碎。
2、把白牡丹茶撬开,弄碎之后还要筹备沏茶的容器,最佳筹备紫砂茶具大概洁净的白瓷茶具,用热水把茶具整个温热一遍,再把处置惩罚好的白牡丹茶,直接放入到茶具中。
3、筹备适量矿泉水大概纯净水放在烧水壶中把它们加热烧开,然后让它稍微降温,等水温降到九十五六度的时间,才把它突入的,放有茶叶的茶具中,冲水时肯定要让水流从高处突入,如许可以让白牡丹茶与热水充实打仗,能让它的茶香尽快析出。
4、白牡丹茶在冲水之后不要急着把茶汤掏出,应该让它在热水中浸泡一到二分钟,然后再把茶汤掏出倒入到专门的喝茶杯中,先闻茶香,等温度相宜后再逐步自制,然后茶具中另有二次注水,每次放入的`白牡丹减压茶,可重复冲泡3~5次。
白牡丹茶怎么泡好喝
1、白牡丹茶可以直接用杯子来冲泡杯子最好选择容量在200~250毫升的玻璃杯或者白瓷杯,准备好杯子以后要烧一壶开水,等水温降到95度左右时才能冲泡白牡丹茶,再泡茶以前要先用开水把杯子温热一下,然后再取5克左右的白牡丹茶,直接放在杯子中,冲入开水,浸泡1~2分钟,泡好以后就能取出茶汤饮用。
2、白牡丹茶还可以用盖碗来冲泡,但盖碗的容量比较小,在用它冲泡白牡丹茶水茶叶的数量也要适当减少,正常情况下每个盖碗中放入的茶叶应该在3~4克之间,茶叶放入盖碗以后,要向盖碗中冲入95度左右的开水冲水数量不能过多
刚刚浸没茶叶就可以,这时要用手轻轻晃动,等茶叶弯了以后把汤汁倒掉,再次向盖碗中冲水,然后盖上盖焖一分钟,泡好以后就能饮用。
白牡丹茶的正确泡法2
白牡丹茶的功效与作用滋养肌肤
滋养肌肤,美容养颜,延缓皮肤朽迈,都是白牡丹茶最首要的效用,由于白牡丹茶中含有的茶多酚以及儿茶素以及富厚氨基酸
都能直接被人类皮肤吸取以及应用,能增添皮肤弹性也能进步皮肤细胞的活性,它能淡化色斑美白肌肤也能让人们的皮肤变得爽滑细嫩而有弹性。
白牡丹茶是白茶家属的首要成员,也是白茶中质量对比好的存在,许多喜好品茗的人都对于白牡丹茶情有独钟,滋味诱人,营养价值还极高
并且对于人类身材有显着保健作用能进步人体康健程度也能防备一些常见病产生,无非白牡丹茶在饮用时也有诸多禁忌,各人饮用曩昔应该对于它的效用与禁忌多做相识。
延缓衰老
人们都想拥有年青的身材都想让身材朽迈速率放慢一些,要是能在日常生活中多喝一些白牡丹茶,就能让人们的设法实现,由于白牡丹茶中含有富厚的黄酮类化合物,不是自然的抗氧化身分能加强人体的抗氧化本领
并且呢阻挠多种病毒以及细菌在人体内停顿并能清算人体内的自由基,它们非但能进步人体各器官功效,更能进步身材抗衰老本领延缓多种朽迈症状产生。
抗菌消炎
白牡丹茶非但养分富厚,药用价值也极高,它含有的茶多酚以及儿茶素还都是自然药用身分,能清除人体内的多种致病菌,并能加强人体抗病毒本领,在流感高发季候中,人们多喝白牡丹茶能防备流感产生
而在人们因伤风致使发热后,咳嗽时多喝些白牡丹茶,还能让体温尽快恢复,正常也能让咳嗽的症状明显好转。
白牡丹茶的禁忌
白牡丹虽好却不克不及在枵腹的状况下饮用,否则它会毁伤人类胃肠,黏膜容易诱发消化不良,也会让胃肠疾病高发,此外生存中那些自身就患有慢性肠胃疾病的人更不克不及喝白牡丹茶,这些都是人们在喝白牡丹茶时必需要细致的禁忌。
中粮中茶高端白牡丹是品质茶吗
是品质茶。其品牌质量好,物美价廉,物有所值。中粮的茶,好茶,香气十足,茶饼紧实,品相挺好。
名贵茶有哪些?还有出产地
你好!!
中国名茶以茶类来分主要有:
1.绿茶名茶:
如西湖龙井、太湖碧螺春、名山蒙顶、庐山云雾 、太平 猴 魁、君山银针、顾渚紫笋、信阳毛尖、黄山毛峰、华顶云雾、勇溪火青、敬亭绿雪、峨眉蛾蕊、惠明、都匀毛尖、恩施玉露、婺源茗眉、雨花、莫干黄芽和普陀佛茶等。
2. 红茶名茶:
如安徽的祁红、云南的滇红、广东的英红等。
3.乌龙茶名茶:
如武夷岩、安溪铁观音、凤凰单丛、台湾冻顶乌龙茶等。
4. 白茶名茶:
如白毫银针、白牡丹茶等。
5. 花茶名茶,如福州茉莉烘青、杭州茉莉烘青、苏州茉莉烘青等。
6. 紧压茶名茶:
如普洱茶、六堡茶等
中国十大名茶:(排名不分先后)
西湖龙井(绿茶)
洞庭碧螺春(绿茶)
安溪铁观音(青茶)
君山银针(黄茶)
黄山毛峰(绿茶)
都匀毛尖(绿茶)
祁门红茶(红茶)
信阳毛尖(绿茶)
六安瓜片(绿茶)
武夷岩茶(青茶)
台湾十大名菜:
冻顶茶
文山包种茶
东方美人茶
松柏长青茶
木栅铁观音
三峡龙井茶
阿里山珠露茶
高山茶
龙泉茶
日月潭红茶
谢谢!!
求中国各地名茶,最好有对茶的详细资料
一 绿茶类
(一)西湖龙井
1 产地:西湖龙井属于炒青绿茶,产于浙江杭州西湖的狮峰,翁家山,虎跑,梅家坞,云栖,灵隐一带的群山之中。杭州产茶历史悠久,早在唐代陆羽《茶经》中就有记载,龙井茶则始产于宋代。
2 品质特点:龙井茶以“色翠,香郁,味甘,形美”四绝著称于世,素有“国茶”之称。成品茶形似碗钉,光扁平直,色翠略黄呈“糙米色”,滋味甘鲜醇和,香气优雅高清,汤色碧绿清莹,叶底细嫩成朵,一旗一枪,交错相映,大有赏心悦目之享受。
(二)黄山毛峰
1 产地:黄山毛峰属烘青绿茶,产于安徽省黄山。黄山产茶的历史可追溯至宋朝嘉佑年间。至明朝隆庆年间,黄山茶已经很有名气了。黄山毛峰始创于清代光绪年间。
2 品质特点:特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品,其形似雀舌,匀齐壮实,峰毫显露,色如象牙,鱼叶金黄,香气清香高长,汤色清澈明亮,滋味鲜醇,醇厚,回甘,叶底嫩黄成朵。“黄金片”和“象牙色”是黄山毛峰的两大特征。
(三)太平猴魁
1 产地:太平猴魁产于安徽省的太平县猴坑村。太平猴魁为尖茶之极品,久享盛名。太平为县名,产茶可追溯到明朝以前,太平猴魁始创于清朝末年。
2 品质特点:2叶抱1芽,平扁挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”。花香高爽,滋味甘醇,香味有独特的“猴韵”。汤色清绿明净,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。品饮时,“头泡香浓,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”。
(四)洞庭碧螺春
1 产地:洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山。碧螺春创制于明朝。乾隆下江南时已是声明赫赫了。
2 品质特点:条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白翠隐,香气浓郁,滋味鲜醇,甘厚,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮,有一嫩(芽叶嫩)三鲜(色,香,味)之称,是我国名茶中的珍品,以“形美,色艳,香浓,味醇”而闻名中外。
(五)信阳毛尖
1 产地:信阳毛尖产于河南信阳县西部海拔600米左右的车云山一带。创制于清朝末年。
2 品质特点:条所细紧圆直,色泽翠绿,白毫显露;汤色清绿明亮,香气鲜高,滋味鲜醇;叶底芽壮,嫩绿匀整。素以“色翠,味鲜,香高”著称。信阳毛尖茶汤属浅绿型,汤色,叶底均嫩绿明亮;茶叶香气属清香型,并不同程度表现出毫香,鲜嫩香,板栗香;茶叶滋味具浓烈型和浓醇型,内含有机物质丰富,滋味浓醇鲜爽,高长而耐泡,叶底朵型,芽叶完整,匀称。
(六)新林玉露
1 产地:河南省信阳市新县。
2 品质特征:成品茶色泽苍翠绿润,形似松针状,汤色嫩绿明亮,如玉如露,香气清爽,滋味醇和爽口,回味甘甜,香气淡雅清醇,叶底平伏完整,嫩绿明亮柔软,具有明显的“色绿,汤绿,叶绿”三绿特点。
二 乌龙茶
(一)大红袍
1 产地:大红袍产于风景秀美的福建武夷山。
2 品质特点:外形粗壮紧实,叶端扭曲,汤色橙黄明亮,香气浓郁清长,具有浓郁的桂花香;滋味浓爽,历经9次冲泡而不脱真味-桂花香,具有爽口回甘的特征;叶底肥厚柔软。有“茶中之圣”的美誉。
(二)铁观音
1 产地:铁观音原产于福建的安溪县。早在唐朝安溪就已产茶。铁观音始创时间则在清朝。
2 品质特点:优质的铁观音茶条卷曲,沉重如铁,呈青蒂绿腹蜻蜓头状,色泽鲜润,砂绿显,红点明,叶表有白霜;汤色金黄,浓艳清澈,叶底肥厚明亮,具绸面光泽;滋味醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味;香气馥郁持久,有“七泡有余香”的美誉。
(三)黄金桂
1 产地:黄金桂产于福建安溪,创制于清朝。黄金桂名称是因其汤色金黄又有奇香似桂花而得名。在产区多称黄旦或黄棪。
2 品质特点:条索紧细,色泽润亮金黄,香气幽雅鲜爽,带桂花香型,滋味醇细甘鲜,汤色金黄明亮,叶底中央黄绿,边缘朱红,柔软明亮。
(四)凤凰单枞
1 产地:凤凰单枞产于广东潮汕。
2 品质特点:凤凰单枞有“形美,香郁,味甘”之誉。茶条挺直肥大,色泽黄褐呈鳝鱼皮色,油润有光,香气幽雅宜人,幽独特的清香,茶汤橙黄清澈,沿碗壁有金黄色彩圈,叶底肥厚柔软,边缘朱红,叶腹黄亮,味醇爽回甘,香味持久,耐泡,入口稍觉苦涩,饮后回甘无穷。
(五)冻顶乌龙
1 产地:冻顶乌龙产于台湾投南县鹿谷乡的冻顶山。
2 品质特点:冻顶乌龙外形呈半球状,条索紧结整齐,叶尖卷曲成球,色泽黑绿鲜艳,并带有青蛙皮般的灰白点,干茶具有强烈芳香。冲泡后,汤色橙黄,清澈明亮,清香而幽雅,香气近似桂花,滋味醇厚,喉韵甘滑,回甘力强。叶底稍透明,叶缘锯齿发酵变红,叶身淡绿,叶缘红镶边。
(六)东方美人
1 产地:东方美人茶产于美丽的宝岛台湾。
2 品质特点:东方美人茶条索肥壮,较短,白毫显,含红,黄,白三种颜色,鲜艳绚丽;汤色琥珀般的橙红,叶底浅褐有红边,叶片完整,芽叶连枝,形似花朵,心芽银白,嫩茎黄褐,色泽油润,香气幽雅,三色交映。
三 红茶类
(一)祁红
1 产地:祁红主要产地是安徽省祁门县。如今与之相邻的石台,东至,黔县,贵池也有生产。该茶创制于清朝光绪元年,是我国红茶中的珍品。
2 品质特点:祁门红茶条索紧秀,锋苗好,色泽乌润泛黑光,俗称“宝光”;内质香气浓郁高长,似蜜糖香,又蕴藏兰花香,颜色红艳,滋味醇厚,味中有香,香中带甜,回味隽永,叶底嫩柔红亮。
(二)滇红
1 产地:滇红产于云南省。
2 品质特征:滇红外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫显露,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,带有花香,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红润嫩亮。
四 黄茶类
(一)君山银针
1 产地:君山银针产于神山仙境的湖南洞庭山。
2 品质特点:君山银针芽头肥壮,紧实挺直,芽身金黄,满披银毫,汤色澄黄明净,香气清纯,滋味甜爽,叶底嫩黄匀亮。
(二)沩山白毛尖
1 产地:产于湖南宁乡县西部的大沩山。
2 品质特点:外形叶缘卷成块状,色泽黄亮油润,白毫显露,汤色橙黄明亮,松烟香芬芳浓郁,滋味醇甜爽口,叶底黄亮嫩匀。
五 黑茶类
(一)普洱茶
1 产地:普洱茶产于云南省,目前广东也有少量生产。
2 品质特点:普洱茶外形条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红(俗称猪肝色),滋味醇厚回甘,并具有独特的陈香(陈香是评茶术语,意思是茶叶长时间储存,香气陈纯,无霉气)。一般把3年以上的普洱茶,称陈年或旧年普洱。通常茶叶都是以新为贵,可普洱却相反,忌新喜陈。只要妥善保管,时间越长就越珍贵。
(二)六堡散茶
1 产地:产于广西省苍梧县六堡乡。
2 品质特点:条索长整尚紧,色泽黑褐光润,汤色红浓,香气醇陈,滋味甘醇爽口,叶底呈铜褐色,并带有松烟味和槟榔味。
六 白茶类
(一)白毫银针
1 产地:白毫银针也叫银针白毫,也有叫白毫的,产于福建的政和,福鼎两县。
2 品质特点:白毫银针芽头肥壮,遍披白毫,挺直如针,色如白银,芽茸毛厚,富有光泽,汤色浅杏黄,香气清芬。性寒冷,有退热祛毒的功效,用凉开水泡白毫银针,还有治疗糖尿病的功效。
(二)白牡丹
1 产地:产于福建省政和,福鼎,松溪,建阳一带。
2 品质特点:外形平伏舒展自然,叶缘卷垂,色泽深灰绿或暗青苔色,芽叶连枝,毫心肥壮,叶肥嫩,呈波纹隆起,叶背遍布洁白茸毛,毫色银白,内质毫香显,味鲜醇,汤色杏黄明亮,毫芽肥壮,叶底浅灰,叶脉微红,绿面白底。
七 再加工茶类
(一)紧压茶
1 产地:沱茶产于云南和四川,创制于明代。
2 品质特征:以青毛茶,绿茶为原料的沱茶,色泽墨绿,汤色橙黄,香气纯正,馥郁,滋味醇厚,后味回甘,叶底暗绿。以普洱压制的普洱沱茶,色泽暗褐,有独特的陈香,滋味浓厚,汤色红浓,叶底黑褐。
(二)花茶
1 茉莉花茶
2 白玉兰花茶
白牡丹茶属于什么茶类
白牡丹茶属于白茶。
虽然它被称为白牡丹,但它与我们所知的牡丹花无关。由福建宁德福鼎产的大白茶和大毫茶经一定加工步骤而成。它是一种发酵茶,但发酵程度不是很高。这茶像花,所以叫白牡丹茶。
白牡丹的生产工艺非常简单,只有两个过程:萎凋和烘焙,所以茶叶的营养成分得到了最大程度的保存。因此,白牡丹茶有很多功效,尤其是老茶。白牡丹属于中国六大茶类之一,它是中国福建省的一种历史名茶。白牡丹是白茶中的名贵茶,可分为特级、一级、二级和三级。
白牡丹茶外观质量好,内在营养丰富,泡制后口感鲜美,嫩而持久,口感醇厚带有甜味,这是一种好茶。因其冲泡后的形状如同白牡丹一般美艳,因此而得名,是一种非常具有产地特征的优质茶叶。
茶的分类:
1、季节划分
茶按照季节划分有春茶、夏茶、秋茶、冬茶,其中春茶指的是每年3-5月份采摘制作的茶叶,夏茶是每年的5-7月份采摘的茶叶,秋茶是8月份之后采摘的茶叶,冬茶会在每年的10月份开始采摘。
2、焙火程度
茶按照焙火程度可以分为绿茶、红茶、白茶、乌龙茶、黄茶、黑茶,其中绿茶有炒青、晒青、蒸青三种,而黄茶需要发酵20分钟,白茶要发酵30分钟,青茶会发酵一小时,红茶发酵一个半小时,黑茶发酵一百分钟。
3、再加工分类
茶按再加工分类有花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、保健茶、茶饮料、抹茶等品种,其中花茶有茉莉花茶、桂花茶、玫瑰花茶等,紧压茶有黑砖、茯茶、茶饼等,果味茶有柠檬红茶等,茶饮料有奶茶、冰红茶等。
紧压茶和晒青茶的执行标准一样吗
不一样。紧压茶该标准指出紧压白茶是以白茶(白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉)为原料,经整理、拼配、蒸压定型、干燥等工序制成的产品,同时,本标准明确指出了紧压白茶的分类、包装、运输、储存等。晒青茶标准规定了云南大叶种晒青茶的栽培、管理、采摘、初制厂建设、鲜叶加工及加工工艺等要求。
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