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白茶怎么变黄色的了？
茶毫会转化。
从茶饼颜色上看，老白茶是“五颜六色”的，茶毫会转化为银灰色，未充分转化的叶子为绿色，转化的过程中呈褐色、黄色，深度发酵后呈黑色。若是单一的褐色或黑色，则大致可以判断为经喷水后再高温发酵的做旧茶。
从口感和香气上鉴别，白茶讲究“毫香蜜韵”，真正的老白茶口感滑、甜感足，杯底香气扑鼻，3~8年的白茶有荷叶香，8~15年的白茶有枣香，15年以上呈药香。
扩展资料：
白茶的功效
一、无火气
明代田艺蘅《煮泉小品》中云：“茶者以火作者为次，生晒者为上，亦近自然，且断烟火气耳”，不炒不揉最接近自然气息的白茶不含火气，清凉可人。
二、情致足
白茶淡雅，汤色透亮香气清雅入喉甘润，从品性上让人喜欢。
三、降三高
白茶能含有人体所必需的活性酶，可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓萄葡粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡，降血脂降血压效果突出，适宜三高人群饮用。
参考资料来源：人民网-白茶真的越老越好吗
参考资料来源：人民网-关于白茶：你一定要知道的十件事
陈皮白茶里面的茶是什么颜色的
陈皮白茶里面的茶是整体上呈暗褐色颜色的。
老白茶茶叶的颜色是五颜六色的整体上呈暗褐色就连白毫都从银白色变成了银灰色。
随时间的沉淀老白茶的茶汤也逐渐开始转化从杏黄色慢慢转化成琥珀色，茶汤清澈透亮，也多了些许粘稠之感。
一年茶，三年药，七年宝陈放了三年的老白茶已经开始有淡淡的药香了这是作为新茶所没有的香气哦。
陈皮白茶功效。
用于胸腹胀满等症.橘皮辛散通温气味芳香长于理气能入脾肺故既能行散肺气壅遏又能行气宽中，用于肺气拥滞，胸膈痞满及脾胃气滞。
脘腹胀满等症常与木香枳壳等配伍应用 用于湿阻中焦脘腹痞胀便溏泄泻以及痰多咳嗽等症橘皮苦温燥湿而能健脾行气故常用于湿阻中焦脘腹胀闷，便溏苔腻等症，可配伍苍术厚朴同用.又善于燥湿化痰为治湿痰壅肺痰多咳嗽的常用要药每与半夏茯苓同用。
用于脾虚饮食减少消化不良以及恶心呕吐等症.该品燥湿而能健脾开胃适用于脾胃虚弱饮食减少消化不良大便泄泻等症常与人参白术茯苓等配合应用因其既能健脾又能理气，故往往用作补气药之佐使，可使补而不滞，有防止壅遏作胀作用。
此外，橘皮又能和中，可治胃失和降，恶心呕吐，若胃寒呕吐，可与生姜同用胃热呕吐，又可配伍竹茹，黄连等药同用。
陈皮为什么有黑的有黄的 陈皮怎么会有黑的有黄的
1、品种及年份不同。
2、陈皮是由新鲜的橘子皮经过晒干、放置后制作而成的，所以橘子本身果皮的颜色也会影响到陈皮的颜色，一般来说未成熟的橘子是绿色的，制作出来的陈皮颜色较浅，而成熟的橘子是黄红色的，因为含糖量较高，因此制作出来的陈皮颜色也比较深。
3、而且陈皮在放置的过程中颜色也会逐渐地变深，在成熟度相同的情况下，一般来说放置年份越长的陈皮颜色也就越深，所以说黑色陈皮的年份会更久一些。
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