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陈皮、梨、冰糖一起炖，有什么功效？
陈皮、梨、冰糖一起炖即陈皮雪梨汤。
功效：梨甘寒酸，无毒，能治风热，润肺凉心；冰糖甘寒无毒，润心肺，解酒毒；陈皮：苦辛而温，无毒，能泻能散，理气燥湿。
制作方法：
1、砂锅中坐水烧开；烧开水时洗净雪梨，
2、果肉切成滚刀块，浸泡在淡盐水中，下锅前捞出沥干水分；
3、水开后，下陈皮梨皮和果核，大火烧开，期间撇去浮沫，小火煮20分钟；
4、捞去渣子，加入冰糖和梨肉。大火煮开，小火煮5--10分钟；
5、关火，加入枸杞，盛出享用。
扩展资料：
陈皮梨汤制作窍门：
1、梨和水的比例控制在1:2比较合适，即1斤梨2斤水。煮的过程中，水大概会耗掉1/3到1/2；
2、大火煮开，转小火慢煮；
3、冰糖的量视自己的口味儿加；
4、最后煮梨肉，煮到到什么程度也看自己的口味儿，喜欢梨肉脆一些可以少煮一会儿，喜欢软烂可以多煮一会儿；
5、枸杞最后放，放早了颜色、口感、营养都不好；
6、喝汤吃梨，功效最全面。
参考资料：
百度百科-陈皮梨汤
陈皮雪梨水怎么煮
梨水准时大伙儿毫无疑问都煮过，也了解它是用新鲜水果梨与老冰糖一起煮做成的一种甜口，能祛火，也可以止咳润肺，可是许多在煮梨水时候添加适量的茯苓，这是为什么呢？煮梨水添加茯苓会有什么作用呢？今日网编就专业说说这一问题。
煮梨水加陈皮的功效
1、煮梨水加茯苓能润肺下火
润肺下火是煮梨水加茯苓的关键作用之一，梨味甘酸，性凉，它的外果皮有非常好的下火功效，多用以人类热咳和痰热等病症的减轻，而茯苓则能够健脾胃行气，也可以止咳化痰，平常煮梨水时添加适量茯苓能具有润肺下火的关键作用。
2、煮梨水加茯苓能宣肺止咳
宣肺止咳也是煮梨水加茯苓的关键作用之一，茯苓这类中草药材能化湿止咳化痰，也可以温化寒痰，具备宣肺止咳的功效，平常最合适寒咳的群体服用，此外梨则能够入肺经具备清热化痰的作用，二者一起熬水喝不仅能宣肺止咳还能具有一定的滋补养生作用。
3、煮梨水加茯苓能和胃
平常煮梨水时添加适量的茯苓能具有非常好的和胃功效，由于茯苓中带有很多纯天然的挥发油，它对胃肠有温的刺激效果，能推动消化酶的代谢，清除胃肠的积气，也可以提升胃口，而梨则能够清热解毒，清除胃热，他们一起熬水食用也就具有了错的和胃功效。
梨子味甘寒性，直接生吃能清六腑之热，熟吃能滋五腑之阳。梨子再加老冰糖和茯苓熬煮，可以降火，医治咳嗽有痰，并且也是美容养颜健康养生的滋品。梨子加上茯苓熬煮，还能能具有润嗓、缓解疲劳的作用～
陈皮可以和梨一起煮吗 食谱做法
梨子可以煮水喝，例如冰糖雪梨是最常见的做法之一，可以止咳化痰。除此之外，梨子还可以和其它食材一起煮。那么，陈皮可以和梨一起煮吗？
陈皮可以和梨一起煮吗
橘子皮和梨冰糖可以一起煮汤喝。橘子皮：炮制后叫做陈皮，主治：用于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多，未经炮制的橘子皮，并没有以上效果，吃多了反而会上火；
梨：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰清热、解毒之功效；
橘子皮、梨、冰糖熬水或煮，对身体有好处，具有治疗腹胀、润肺止咳、消痰清热、生津滋阴等效果。
梨水加陈皮的做法
原料
雪梨、陈皮、冰糖、枸杞
做法编辑
1.雪梨用盐搓，把皮上的蜡脏东西都洗干净。
2.砂锅加水，梨与水比例为1:2，大火烧开。
3.烧水期间，给梨削皮，果肉滚刀切，果肉泡入淡盐水中，入锅前沥干。
4.水开后，下陈皮梨皮和果核，大火烧开，期间撇去浮沫，小火煮20分钟。
5.捞去渣子，加入冰糖和梨肉。大火煮开，小火煮5--10分钟。
6.关火，加入枸杞，盛出，享用！
梨水加陈皮的功效
1、煮梨水加陈皮能润燥降火
润燥降火是煮梨水加陈皮的重要功效之一，梨味甘酸，性凉，它的果皮有很好的降火作用，多用于人类热咳和痰热等症状的缓解，而陈皮则可以健脾理气，也能化痰，平时煮梨水时加入适量陈皮能起到润燥降火的重要功效。
2、煮梨水加陈皮能宣肺止咳
宣肺止咳也是煮梨水加陈皮的重要功效之一，陈皮这种中药材能燥湿化痰，也能温化寒痰，具有宣肺止咳的作用，平时最适合寒咳的人群食用，另外梨则可以入肺经具有清热化痰的功效，两者一起煮水喝不但能宣肺止咳还能起到一定的滋补功效。
3、煮梨水加陈皮能和胃
平时煮梨水时加入适量的陈皮能起到不错的和胃作用，因为陈皮中含有大量天然的挥发油，它对肠胃有温的刺激作用，能促进消化液的分泌，清理肠胃的积气，也能增加食欲，而梨则可以清热，消除胃热，它们一起煮水饮用也就起到了错的和胃作用。
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