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胃口差、失眠、头晕……中医教你对症自制凉茶
夏季天气炎热，很多人喜欢喝冰镇饮料解渴，当时很舒服、很解渴，但是却损伤人体阳气，容易造成脾胃虚寒。其实，很多中药都具有清凉解暑、生津止渴的功效，可以对症自制一杯凉茶。本期，北京中医药大学东方医院亚 健康 科医生刘洋教大家几种自制凉茶的方法，助您清爽地度过夏天。
夏季暑湿重，胃口差——乌梅陈皮茶
夏季，胃口会变差，其实胃口不好，跟脾胃的 健康 有着密切的联系，中医认为“脾主运化”，脾胃是运化食物和运化水湿的重要场所，如果它们的功能出了问题，胃口自然就会变差，吃什么都不香了，所以夏天要想胃口好，就要保护好脾胃，健脾化湿。
经常喝乌梅陈皮茶，理气健脾，燥湿和胃的效果是很不错的。取乌梅6克，陈皮6克，将陈皮和乌梅洗净，一起放入杯中冲入开水，加盖闷泡10分钟左右，晾温后饮用，每日1剂，适用于食滞脾胃所导致的食欲不振、消化不良、腹胀、恶心、呕吐等症。
乌梅具有生津止渴、增进食欲、促进消化等功效，用乌梅熬煮成的酸梅汤，自古就是消暑解渴的饮料。陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效，常用于脾胃湿阻引起的腹胀、食欲不振以及咳嗽痰多等症，用陈皮搭配乌梅泡茶饮用，可有效改善夏天暑湿导致的胃口差。
夏季心烦、失眠、口舌生疮——淡竹叶莲心茶
相信很多人都有会有这样的感受，在炎热的夏天，会感觉到心烦意乱，做什么事都无法集中注意力，而且夜间睡眠也不踏实，更严重的会发生口舌生疮，这就是中医认为的“心火旺盛”。 心属火，夏主热，心与夏天通气相求，故有“暑热通于心”，也就是说暑热可使心火变得更旺盛，心火对身体各个脏器有温煦的作用，但如果这种火力太过，也会导致心火上炎，导致口舌生疮，失眠，心情烦躁等症。
所以除心烦的方法非常简单，就是“清心火”。中医认为，苦味入心，适当吃一些苦味东西，可以祛除心火，吃苦去火，首推莲子芯，它味苦，可以发散心火，清心醒脾。心火旺的人可以经常喝一点儿莲子心淡竹叶茶，能够清心除烦、安然入眠。
取莲子心3克，淡竹叶6克，将上述药材放入杯中，冲入适量沸水，加盖闷泡10到15分钟，晾凉后代茶饮用，每日一剂。莲子心味道清苦，却是清心火的良药，可以调理心、肾不交或心火旺盛导致的失眠症，淡竹叶具有清心除烦的效果。《本草纲目》记载，淡竹叶“去烦热、利小便、清心”。
夏季头晕脑胀、面红目赤——菊花槐花茶
夏季天气炎热，肝火旺盛、血压高的人很容易出现头晕脑胀、面红目赤的症状。这时，需要清肝火，菊花槐花茶是一个不错的选择。
取菊花6克，槐花6克，将上述药材放入杯中，冲入适量沸水，加盖闷泡10到15分钟，晾凉后代茶饮用，每日1剂。
菊花古时雅称“延寿客”，《神农本草经》早已将它列为“上品”，《本草纲目》认为“具有散风热、平肝明目之功效”，对于夏季肝火旺而导致的头痛，眩晕，目赤胀痛、眼睛疲劳等均有很高的疗效。
槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，是一种用途广泛的药材。中医认为，槐花性凉味苦，无毒，归肝、大肠经，有清热凉血、清肝泻火、止血的作用。肝火旺盛者用菊花槐花泡茶饮用，可清肝火、止头晕。
夏季口干口渴，喝了很多水不解渴——麦冬白茅根茶
夏季天气炎热，容易耗伤体内的津液，身体补充的水分远远比不上身体散发的水分，造成口干口渴，喝了很多水不解渴。这是可以用麦冬白茅根茶来缓解。
取麦冬6克，白茅根10克，将上述药材放入杯中，冲入适量沸水，加盖闷泡10到15分钟，晾凉后代茶饮用，每日1剂。
麦冬甘寒质润，具有阴柔之性，但滋而不腻，清热而不伤正，善养阴生津，适用于热伤津液、阴虚干燥所致的鼻咽部干燥、口干口渴等证。《神农本草经》:“麦冬久服轻身不老不饥。”这款茶里除了麦冬之外，还使用了白茅根，白茅根性寒，味甘苦，入肺、胃、小肠经，具有清热生津的功效，可以帮助卸掉人体内的火热。
夏季舌苔厚，口中异味——荷叶佩兰茶
夏季降雨丰富，空气湿度大，再加上高温，使人觉得又闷又热。就像在蒸笼里一样，这样天气被称为桑拿天。这时如果脾的功能失常，水湿就无法正常代谢，久积遇热就会形成湿热，再加上胃不降浊，湿热就会以口中异味、舌苔厚腻的形式表现出来。
荷叶是清热解暑、生津止渴的良药，夏天天气炎热，用荷叶煮粥、泡茶、熬汤都有助于去除暑热，生津止渴。荷叶芳香清新，用荷叶泡茶饮用，还能够清新口气，去除口臭。佩兰即兰草，气味芳香，善于清解暑热、化湿醒脾，去陈腐，促进脾胃的消化功能，用于口中粘腻、口中异味。
取荷叶6克，佩兰6克，泡茶之前，先将两味药冲洗一下，开水冲泡后闷10分钟，待茶水有药香味儿就可以饮用，坚持使用一个星期就可以赶走口中异味。
夏季减肥利湿——荷叶茶
荷叶性平，味苦涩，《证治要诀》称:“荷叶服之，令人瘦劣，故单服可以消阳水水肿之气。”中药研究结果表明，荷叶有降血脂作用，荷叶碱是荷叶中提取的生物碱，可以扩张血管，清热解暑，有降血压的作用，同时还是减肥的良药。
取干荷叶9克，搓碎，或者鲜荷叶30克，切碎煎水代茶，频频饮用。该茶连饮2到3个月，可以起到很好的减肥利湿的效果。
凉茶虽好，饮之有度。有些人喝了凉茶会胃部不适，也有些人喝完凉茶会腹泻。这类人群要少饮凉茶。女性生理期体质偏虚，若是饮用过于寒凉的凉茶，容易引起痛经和月经不调。当然，产妇和准妈妈们同样不适合饮用凉茶。儿童脾胃功能尚未发育充分，不宜喝凉茶。身体虚弱的老人，也不宜饮用凉茶。另外，凉茶不要连续服用，一般每周服用3—5天。睡前不要服用凉茶，因为凉茶有利尿作用，睡前喝凉茶会难以入睡，还会因尿量增加导致起夜次数多，影响睡眠质量。
胃火旺喝什么茶
1、竹叶茶
注意是竹叶茶而不是竹叶青茶,它是以竹叶为主要原料制作的一种茶,竹属于禾本科植物。取鲜竹叶50-100克,用水煎茶饮用。竹叶茶滋味清香醇和,具有清热利尿、清凉解暑的作用。
2、茉莉花茶
去胃火可饮茉莉花茶,茉莉味辛甘、性温,能帮助胃的消化吸收、缓和胃痛,胃热,对腹泻腹痛有很好的疗效。所以茉莉花茶素有胃部保护茶之称。此外,茉莉还有安定精神的效果,可以让人情绪镇定、舒缓紧张、心情清新、舒畅。
3、金银花茶
金银花性寒味甘气芳香,清热而不伤胃,非常适合胃火旺的人饮用。取一茶匙干燥的金银花茶,用一杯滚烫的开水冲泡,焖约10分钟即可,可酌情加入冰糖或蜂蜜调味饮用。金银花还可以搭配薄荷、桔梗、竹叶或者甘草冲泡,滋味都很不错。不过要注意的是,脾胃虚寒以及气虚疮疡脓清者忌服。
4、石斛麦冬茶
石斛、麦冬各10克。将麦冬、石斛一起放入大杯中,用滚水冲泡,加盖等10分钟即可当茶饮用,一般可冲泡3～5次。
5、菊花茶
菊花是菊科多年生草本植物,是我国传统的中药材之一。据古籍记载,菊花味甘苦,性微寒,具有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用,对口干、火旺、目涩,或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木等疾病均有不错的疗效。
6、陈皮茶
橘子皮晒干之后,具有很好的去火效果。橘子皮越陈越好,也就是我们平常所说的陈皮,一般晒干后应放置隔年后再用效果才比较好。陈皮作为一味常用的中药,可以理气、健胃、化痰,用其泡茶饮用,能清热化痰,而且味道清新,让人神清气爽。
扩展资料
1、胡椒
性热，味辛，胃寒证宜食，胃热证忌之。《随息居饮食谱》中就曾指出：“多食动火燥液，耗气伤阴。”《本草纲目》亦说：“胡椒，大辛热，纯阳之物，肠胃寒湿者宜之，热病人食之，动火伤气，阴受其害。”所以，不仅热性胃痛者忌食，病属阴虚胃痛者也不宜服。
2、花椒
又称川椒、蜀椒。性温，味辛。明代药学家李时珍曾说：“椒，纯阳之物，其味辛而麻，其气温以热。”故热性胃痛之人法当忌食。正如《本草经疏》所说：“肺胃素有火热，嘈杂醋心，呕吐酸水，咸不宜用。”
3、茴香
无论大茴香(即八角茴香)，还是小茴香，热性胃痛者皆不宜食。《本草经疏》中说：“胃肾多火，得热则呕者勿服。”《得配本草》中也告诫：“肺、胃有热者禁用。”
参考资料：百度百科：胃热
夏天适合喝什么茶
夏天适合喝什么茶
夏天适合喝什么茶，夏天天气炎热，相对人的食欲也就没有那么高，因此一些朋友通过喝茶补充水份，同时喝茶还可以还具有一定的保健的作用，以下分享夏天适合喝什么茶
夏天适合喝什么茶1
一、花茶中的绿茶
炎热的夏天，祛暑解暑必不可少，民间有一种说法是夏天喝绿茶。这是由于绿茶未经发酵，味苦，有消热、消暑、去火、降噪的功效，并且绿茶还含有维生素、氨基酸、矿物质等营养。夏天人体容易犯困，不乏在犯困的时候冲一杯绿茶，可以刺激中枢神经，清醒头脑。
二、莲子芯茶
莲子芯是寒性的，泡水味道极苦，却可以清心火。夏天容易烦躁不安，常喝莲子芯茶能够降血压，强心静心。但是体质偏寒的人不太适合喝莲子芯茶，以防喝了身体不舒服。
三、苦荞茶
夏天气温高，容易“苦夏”，导致消化不良，没胃口，没精神。这个时候喝上一杯苦荞茶可以帮助脾胃运化，增强食欲。
四、姜茶
俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，可见夏天吃姜好处多多。夏天人体体质实际上是外热内寒，在加上夏天我们喜欢吃冷冻过的食物，喜欢吹着空调待在阴凉的环境中，这容易造成脾胃损伤，引起腹痛腹泻等。
因此，夏天应该吃点热性的东西来调理脾胃，红糖姜茶就可以，红糖姜茶不仅只有一个女性缓解痛经的功效，姜茶还具备防治感冒，健脾暖胃的作用，所以夏天不妨喝一杯姜茶暖暖身子。
常喝茶对人体的健康是不容置疑的，但是对不同的人来说喝茶也是有禁忌的。
1、孕妇不宜喝茶
茶叶中含有茶多酚，咖啡碱，这对胎儿的成长来说是不利的，会影响胎儿的智力发展，因此怀孕的时候最好是避免喝茶。
2、神经衰弱者或者睡前不宜喝茶
茶叶中所含的咖啡碱有使神经中枢兴奋的作用，神经衰弱的人喝茶，特别是浓茶的话，容易引起失眠，特别是晚上的时候更加不宜喝茶，避免晚上睡不着觉。实在喜欢喝茶的，可以在白天早上喝点花茶来代替浓茶。
3、空腹也不宜喝茶
空腹喝茶容易引起茶醉。这是因为空腹喝茶会冲淡胃酸，抑制胃液的分泌，阻碍消化，可能会以你心悸头痛，胃部不适，眼花心烦等“茶醉”现象。还会影响对蛋白质的吸收，引起微粘膜炎。
4、不要选不适合自己的茶
虽说喝茶是个人的爱好，但是如果有胃病的话，最好不要喝绿茶。这是因为绿茶未经发酵，茶多酚没有被氧化，对胃的刺激作用比较大。对比的红茶，因为在加工的时候大部分茶多酚已经被氧化了，对胃来说刺激比较小，较暖胃，所以有胃病的人即使更加喜欢喝绿茶，也最好是选择喝红茶。
夏天适合喝什么茶2
一、姜茶
夏天，人体实际上是外热内寒的，再加上夏天人们喜欢吃冷的食物，喜欢待在阴凉的环境中，所以容易损伤脾胃，引发腹痛、腹泻等疾病。此时，就需要吃点热性的东西，来调理一下脾胃。红糖姜茶不仅具有缓解痛经的作用，还有防治感冒、健脾暖胃、活血化淤等功效。产妇、脾胃虚寒的人都可以喝。
二、花茶
炎热的夏天里，祛暑解暑是必不可少的，民间也流传着夏饮绿茶之说，有的'人却认为“宁品三朵花，不饮二两茶”。夏天宜选择能消暑解渴的凉性花茶来饮用，但是脾胃虚弱的朋友则不宜。夏天喝什么花茶好，可根据花茶的属性选择，脾胃虚弱的朋友就可以考虑比较中性或者微温的花茶。
三、黑茶
夏天喝黑茶营养丰富，消暑清凉，健脾利胃，保证人的正常工作和身体健康。夏天，人消化功能减弱，抵抗力降低，食物中细菌易滋生，食物变质快，容易引起肠道疾病，如腹泻、急性肠炎、急性菌痢等。自古以来，安化民间就有一个治疗肠胃炎的秘方，就是安化老黑茶。
四、白茶
夏天经常喝白茶的人，很少中暑。专家认为，这是因为白茶中含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的功效。白茶的杀菌效果也要强过绿茶。美国纽约佩斯大学的米尔顿?斯奇芬伯博士最近指出，他和研究人员把白茶放入牙膏里，再涂在有细菌的实验台上。实验证明，混合有白茶的牙膏，杀菌能力显着增强。因此，他认为，多喝白茶有助于口腔的清洁与健康。
五、绿茶
夏天骄阳高温，溽暑蒸人，出汗多，人体内津液消耗大，此时宜饮龙井、毛峰、碧螺春等绿茶。绿茶味略苦性寒，具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。绿茶绿叶绿汤，清鲜爽口，滋味甘香并略带苦寒味，富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，饮之既有消暑解热之功，又具增添营养之效。
夏天很多的人有午休的习惯，到了中午如果不休息就会困，影响下午的工作质量。可以冲泡上一杯绿茶饮用，绿茶内含有的咖啡碱能刺激中枢神经，增强思维，清醒头脑，有提神的功效。
六、红茶
夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
夏天适合喝什么茶3
1、菊花解暑茶
材料：菊花10克，金银花10克，决明子20克，枸杞5克。
做法：将全部材料放入茶壶中，冲入1000毫升开水，闷泡5分钟。即可饮用。
功效：金银花、菊花有清热解暑的功效，决明子、枸杞平肝明目，特别适合做夏天解暑茶。
2、莲心茶
材料：莲子心3克，绿茶1克。
做法：将莲子心和绿茶放入杯中，加沸水冲泡，静置五分钟后，即可饮用。
功效：莲子心具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火的作用。与绿茶搭配有解暑除烦、生津止渴的功效。
3、盐水绿茶
材料：绿茶、盐适量
做法：将绿茶和盐放入茶壶，加适量开水，静置5分钟后，即可饮用。
功效：本品具有清热解暑、补液止渴的功效。
4、藿香茉莉茶
材料：茉莉花3克，青茶3克，藿香6克，荷叶6克。
做法：荷叶洗净切细，将全部材料放入壶中，加沸水冲泡，待5-10分钟，即可饮用
功效：此茶饮能清热解暑，化湿。可用于夏季暑湿、发热头胀、胸闷少食。
5、陈皮绿茶
材料：陈皮50克，绿茶适量，冰糖适量
做法：陈皮洗净、切丝。绿茶用沸水冲泡好，再放入陈皮、冰糖，调匀即可。
功效：此茶饮具有健脾开胃、解暑提神的功效。
6、夏天饮食须知
（1）多吃瓜类：夏季气温高，人体丢失的水分多，须及时补充。蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。瓜类蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。
（2）多吃凉性蔬菜：吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都属于凉性。番茄、芹菜、生菜等都属于凉性蔬菜。
（3）多吃“杀菌”蔬菜：夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些“杀菌”蔬菜，可预防疾病。这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。这些葱蒜类蔬菜中，含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。
（4）补充充足维生素，如多吃些如西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、梨等新鲜果蔬；
（5）补充水和无机盐，特别是要注意钾的补充，豆类或豆制品、水果、蔬菜等都是钾的很好来源。多吃些清热利湿的食物，如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜等都有较好的消暑作用；
（6）适量地补充蛋白质，如鱼、瘦肉、蛋、奶和豆类等都是最佳的优质蛋白。
冬天可以喝什么茶呢
冬天可以喝什么茶呢
冬天可以喝什么茶呢，关于健康对于我们来说是有很多主要的，那么对于不同的情况也是有不一样的，喝茶对于很多人都是一个主要习惯，那么喝茶也是可以分季节的，那么冬天可以喝什么茶呢。
冬天可以喝什么茶呢1
1、肺火旺喝黄芩茶
肺火旺的症状主要表现有咽喉干痛，咳嗽吐黄痰，口干且喜好喝冷水等，尤其以儿童患者最为多见，这类人群在冬季天气干燥的时候除了要多吃蔬菜水果之外，还可以适量的喝点黄芩茶，黄芩有清热祛湿，泻火解毒的功效，肺火旺盛的时候，取20克左右的黄芩用水煮十分钟后饮用，对于肺火旺盛，口腔溃疡，咽喉肿痛等问题有很好的缓解作用。
2、肝火旺喝菊花茶
肝火旺盛的人群容易出现急躁易怒，头痛眩晕，目赤耳鸣，口苦咽干等情况，养肝的关键在于稳定情绪，注意休息，防止过度疲劳，日常生活中可以用菊花泡水代替茶饮，菊花质地松散，直接用热开水冲泡就能溶解出其中的营养成分，具有很好的清热疏风，平肝明目功效。
3、心火旺喝莲心茶
心火旺的症状主要表现为失眠，心悸，舌尖疼痛，大便干结，小便色黄等，心火旺的人群可以适量“吃苦”去火，而在所有茶汤中，莲心性味苦寒，具有清心去热，止血色精，缓解心烦等好处。用莲心泡茶饮用，有很好的清热去火、安神强心功效，对于因心肾不交，阴虚火旺导致的失眠等症有极好的改善功效。
4、胃火旺喝麦冬茶
胃火旺多与饮食不当有关，主要症状表现为脾胃功能下降，出现胃胀痛现象。这类人群可以多喝麦冬茶来养胃，麦冬味道甜淡，入肺，胃，心经，能养阴润燥，生津止咳，用麦冬搭配玉米须，桑叶，绿茶一同用开水冲泡饮用，多用于胃痛，便秘，心烦失眠，咽干喉疼等症的治疗。
5、清肾虚火喝地黄茶
肾阴虚的人群常会有腰酸，手脚心和内心烦热，盗汗，头晕耳鸣的感觉，这种现象使用苦寒药更容易加重病症，最好用甘寒药滋阴补肾，地黄是一味很好的滋肾阴，清虚火的药物，内含丰富的汁液，用生地黄煎水服用具有很好的填补肾精功效，如果担心服用地黄会引起腹泻，这类人群可以用熟地黄煎水半个小时后再服用，就能避免腹泻症状了。
6、冬天吃什么降火
1、喝杯黄瓜汁
把新鲜的黄瓜用糖腌制一下，或者直接放入榨汁机中，加点冷开水榨汁。饮用黄瓜汁的时候，如果觉得有点苦涩，可以适量加一点儿蜂蜜，也可以根据个人口味搭配水果如猕猴桃。猕猴桃也有一定的解热止渴功能，二者合用能润口唇，缓解身热、烦渴、咽喉肿痛、口腔溃疡的效果更好。
2、喝些“花茶”
干燥季节大家一定要注意多补充水分，也可以泡些花草茶来饮用保健。例如针对实火可喝些菊花茶、金银花茶来清热；阴虚者则可用麦冬、沙参、枸杞等泡茶饮。虽然说药食同源，但中药性味不同、每个人的体质也有所偏差，所以想用中药泡茶饮的话，最好能先咨询医生，在专业医生指导下使用。
3、常喝冬瓜汤
冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。具有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、利尿消肿、高血压等功效。
4、决明子泡水喝
肝火旺盛的主要表现就是眼睛发红、发肿、疼痛、心情烦躁、容易发火；还有些人会感觉两肋胀痛，痛点来回移动；早上醒来口渴的同时，还会感觉嘴里发苦，这时人们可取决明子两小勺泡水喝，如果症状持续存在，可以在决明子中加入少许野菊花。如果眼睛的症状不是红、肿、痛，而是干涩，同时感觉手脚心发热、烦躁、盗汗，要考虑是肝虚火所致，这时就不要用决明子了，而要用枸杞15克，加上少许杭白菊一起泡水喝。每天晚上睡觉之前，还可以吃两勺炒熟的黑芝麻。
5、柚子有助清火
中医认为，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用；柚皮又名橘红，广橘红性温，味苦、辛，有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用。
6、吃雪梨可清热化痰
雪梨是一种常见的水果，它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。医学研究证明，梨确有润肺清燥的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。冬季上火，适当吃梨不但能够清热降火，同时也有助于辅助降压。
7、喝碗绿豆粥
绿豆粥具有养生、美容的效果。冬季吃什么东西败火？可别忘了绿豆粥哦！吃绿豆粥不但可以帮助减轻火气，而且具有清热解毒、护肝养颜的'功效，冬天一碗热腾腾的绿豆粥是败火的极佳选择。
8、多吃海带和紫菜
上火的另外一种表现就是牙疼，同时牙龈肿胀。这时要当心是不是胃火过旺所致。清胃火最好的办法就是多吃海带和紫菜。如果家中有亲属在南方生活，也可以托他们买点葛根粉泡水喝。另外，猕猴桃、梨、香蕉等性偏寒凉的水果也有清胃火的作用。
9、萝卜可降火
白萝卜（甜脆者佳）1个（约500克），切碎绞汁，生用加白糖适量调味，含漱口腔后徐咽下。方中萝卜养胃消食、清热生津。适宜口腔溃疡兼胃脘胀痛、嗳气厌食者。
冬天可以喝什么茶呢2
1、冬天喝什么茶最好
（1)驱寒茶
冬天寒气较重，我们可以通过多喝驱寒茶来帮助身体解表驱寒，减少因为身体受寒生病。
姜枣驱寒茶
材料：生姜4片，红枣8颗。
做法：将生姜和红枣一同放入砂锅中，加水煎煮。煮沸后，取汁，代茶饮用。红枣可食用。
功效：发汗解表，温中止呕，养血生津。适于外感风寒、头痛、痰饮、胃寒呕吐等人群饮用。
饮用禁忌：阴虚内热及热盛之证者不宜饮用。
苏叶生姜驱寒茶
材料：苏叶、生姜各3克。
做法：生姜切成细丝，苏叶用清水洗净，然后将生姜和苏叶一同放入茶杯中，加适量沸水冲泡。盖上杯盖，浸泡半小时后，代茶饮用。
功效：散寒解表，理气宽中，驱寒暖胃。适于风寒感冒、头痛、咳嗽、胸腹胀满等人群饮用。
饮用禁忌：温病及气弱者不宜饮用。
紫苏解表散寒茶
材料：紫苏、绿茶各5克，白芷4克。
做法：将上述三味茶材一同放入茶杯中，加适量沸水冲泡。盖上杯盖，浸泡半小时后代茶饮用。
功效：散寒解表，理气宽中。适于风寒感冒、胸晦胀满等人群饮用。
饮用禁忌：温病及气弱表虚者不宜饮用。
（2)止咳茶
冬天天气寒冷，比较容易出现咳嗽的情况。止咳茶也是这个冬天需要必备的茶水。
款冬百合止咳茶
材料：款冬花15克，百合花30克，冰糖适量。
做法：将上述两味茶材一同放入砂锅中，加适量清水浸泡。半小时后，开大火煎煮。煮沸后，改小火继续煎煮片刻，取汁。如此反复煎煮两次，将两次的汁液混合，最后调入冰糖，代茶饮用。
功效：润肺止咳，适于秋冬咳嗽、支气管炎、哮喘等人群饮用，可以缓解咳嗽、咽喉干痛的症状。
饮用禁忌：肺火燔灼及肺气焦满者不宜饮用。
桂枝杏仁止咳茶
材料：桂枝4克，杏仁、陈皮、绿茶各5克，红枣10枚，生姜3片。
做法：将上述几味茶材一同放入茶杯中，加适量沸水冲泡。盖上杯盖浸泡半小时后，代茶饮用。
功效：散寒止痛，温经通脉。适于冬季外感风寒所致的鼻塞、咳嗽、胃寒腹痛等人群饮用。
饮用禁忌：温热病及明虚阳盛、血热妄行、孕妇胎热者不宜饮用。
党参苏叶抗感冒茶
材料：党参15克，苏叶10克。
做法：将上述两味茶材一同放入茶杯中加适量沸水冲泡，盖上杯盖浸泡半小时后代茶饮用。
功效：散寒解表，补中益气。适于风寒感冒、头痛、咳嗽、胸腹胀满等人群饮用。
饮用禁忌：温病及怒火盛者不宜饮用。
（3)进补茶
冬天是藏的季节，比较适合补身。我们同样可以通过饮用
茶水来帮助补身健体。
人参进补茶
材料：人参片5克。
做法：将人参片放入茶杯中，加适量沸水冲泡。盖上杯盖，浸泡半小时后，代茶饮用。
功效：大补元气．补脾益肺，生津安神。适于神疲乏力、饮食减少、心悸等脾肺气虚人群饮用。
饮用禁忌：实证、热证而正气不虚者不宜饮用。
巴戟牛膝补肾茶
材料：巴戟天20克，怀牛膝15克。
做法：将上述两味茶材共研成粉末，然后放入茶杯中加入适量沸水冲泡，盖上杯盖浸泡半小时后代茶饮。
功效：温补肾阳，强腰健膝。适于冬季因虚寒证所致的腰酸冷痛、四肢无力、阳痿早泄等人群饮用。
饮用禁忌：阴虚火旺者不宜饮用。
2、冬天喝什么汤大补
（1)核桃栗子红枣鸡汤
材料：仔鸡1只，栗子肉200克，核桃肉100克，红枣50克，杏仁5克，姜块3克，食盐适量。
做法：将材料处理干净后，栗子肉、核桃肉和杏仁放入沸水中煮5分钟，然后再保内放入水烧开氽汤仔鸡5分钟后捞出；然后将仔鸡、红枣、杏仁、姜块放入煲内用慢火煲煮2小时，然后加入栗子肉、核桃肉再煮1小时，最后加盐调味。
效果：栗子营养丰富能或血养血，养胃健脾，强身治病；核桃能防止衰老，杏仁润肠止咳等，喝此汤能够润五脏、益气血，是冬天滋补调养肾肺的佳品。
（2)黄花菜鸡肉汤
材料：黄花菜150克，鸡肉250克，核红枣30克，香菇25克，葱花、熟花生油、食盐、生抽各适量。
做法：将鸡肉洗净斩件，黄花菜泡发待用，香菇泡软后去蒂切开，然后将鸡肉、黄花菜、香菇、红枣放入锅中先用大火煮开后再用小火煮1小时，然后加入食盐、生抽，淋入熟花生油，撒上葱花即可。
效果：黄花菜能健脑，红枣补气益血，香菇增强免疫欧能够补充营养。冬天喝此汤能够预防脑部退化，增强记忆力，延延益寿。
（3)温补狗肉煲
材料：狗肉500克，生姜、香葱各10克，黄酒、食盐、酱油、清汤各适量。
做法：将狗肉清洗干净后切块，用开水炒烫片刻，捞出冲净，生姜去皮切片，香葱洗净后切成段，然后将狗肉放入锅中，倒入清汤，加入黄酒、姜片、葱段，用大火煮开后再用文火煲煮1小时，最后加食盐、酱油调味即可。
效果：狗肉能够温肾壮阳，补气强身，冬天吃狗肉能够温暖身体，改善身体寒冷、神疲乏力、腰膝酸软等不适。
（4)洋葱炖排骨
材料：排骨600克，洋葱150克，生姜10克，食盐6克，味精3克。
做法：将排骨洗净后砍成小段，洋葱切成块，生姜去皮后切成菱形片，然后再锅内倒入适量的水烧开，放入排骨略焯后捞出，最后将排骨、洋葱和姜片一同放入锅内，倒入沸水中将排骨煮至熟透，最后调入食盐、味精即可。
（5)莲子百合炖猪心
材料：猪心1个，百合30克，莲子15克，葱花少许，熟花生油、食盐各适量。
做法：将猪心剖开洗净，片成片，开水焯去血水，百合洗净、莲子泡软后现在锅内倒入适量清水烧开，放入猪心稍焯烫一下捞出，然后将猪心、百合、莲子一同放入锅内，添入适量清水烧沸，炖至猪心熟烂后加入花生油和食盐，出锅撒葱花即可。
效果：猪心能增加心肌营养，百合润肺止咳，养阴清热，清心安神，莲子能除心火等，冬天喝此汤能够有效滋补心神，改善睡眠、心烦、心悸等不适。
（6)冬菇炖牛肉
材料：冬菇20克，牛肉300克，生姜、香葱、食盐、鸡精、胡椒粉、料酒各适量。
做法：将牛肉洗净后切块，冬菇温水浸泡后洗净切块，生姜切片，香葱切段；然后在锅内烧开水后放入牛肉块去血水后捞出，然后将牛肉块、冬菇、姜片、葱段、食盐、鸡精、料酒、胡椒粉、清水放入炖盅内炖2小时即可。
效果：冬天喝此汤能够帮助补脾和胃、益气补血、前健筋骨。
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