福鼎白茶陈皮正确煮法,福鼎白茶加陈皮功效与作用

yanqitea 2023-02-05 陈皮白茶 283 0
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陈皮煮茶的正确做法

陈皮煮水的正确做法

在陈皮当中,含有大量的挥发油,从而起到祛痰的作用,对我们的支气管具有一定的扩张作用,具有着十分不错的祛痰止咳作用。另外,陈皮也有健胃消食、刮油减脂、解酒醒酒、减轻吸烟危害、预防心血管疾病等不少妙用,将陈皮进行煮水煎熬,可以将其中含有的营养物质充分的释放出来,更有利于身体吸收。

1.日常煮泡:

我们可以先将100ml水烧至100度,随后取一片陈皮放入沸水中,注意,第一泡为洗茶,第二泡才能品饮,一般冲泡2分钟即可饮用。每增加100ml沸水,需多泡1分钟,待第八泡后,每泡续时30秒,可保持原味;待第十五泡,依然茶香氤氲。

2.家常煮泡:

我们先将陈皮和茶叶一起放入茶杯中,然后,用开水冲入,盖上杯盖焖10分钟左右,接着去渣,放入少量白糖。可根据自身喜好决定,也可放入适量的蜂蜜,待稍凉后即可饮用。

3.搭配煮泡:

冲泡陈皮的时候,还可以搭配一些滋补的食材,比如说枸杞、红枣、桂圆、水果干、各种花茶等食材,搭配饮用以后,对身体的滋补更加全面,营养均衡。

如陈皮搭配红豆,先准备红豆200克、陈皮5克、幼盐少许。随后把红豆及陈皮浸泡半小时,然後把红豆放入沸水中煮30分钟,加入陈皮焗10分钟後,再加少许幼盐便可。红豆具有利水去肿的功效,陈皮可帮助消化、宣通五脏,与红豆结合能减肥消肿,建议每日餐后饮用。

如何煮一壶极好喝的陈皮白茶

【选材】

陈皮:2015年南坦陈皮

白茶:斗记古韵白茶,云南大树原料制成

【冲泡器皿】

玻璃煮茶器,容量500ml

【配比】

白茶3克,陈皮3克,陈皮需掰碎与白茶相融合

【冲泡步骤】

器皿温热,随后投茶,用少量落滚的沸水快速注水出汤,完成润茶。

接着注入500ml冷水,使茶慢慢煮沸即可饮用。每次喝掉半壶再注水,保证茶汤的浓度。大约可以喝3壶。

【口感】

陈皮清新的果味与白茶甜蜜绵顺的口感碰撞,润泽身心,带来一种灵动跳跃的感觉。平时不喝茶的朋友,喝这样一杯茶接受度会很高。

(附陈皮白茶养生功效)

煮陈皮白茶方法 怎样煮陈皮白茶

1、材料:白芍6g,陈皮3-5g。

2、步骤:

(1)冲洗陈皮,然后放在茶壶里煮水。然后用陈皮水冲泡白牡丹。第一壶水冲泡完以后,把白菜一起放入茶壶内,和陈皮一起煮,用大火烧开,改为中火。

(2)在第一壶水中,最好不要完全倒掉,尽量在茶壶里留些水,然后再继续第二次加水,这样会更有味道,时间控制在10分钟左右。

(3)第三壶水,时间继续延长一点,大约15分钟。

福鼎白茶正确煮法

福鼎白茶的正确煮法:

1、先冲泡再煮

煮福鼎白茶,一般不用干茶来煮茶,而是用冲泡过后的茶叶来煮茶。先将白茶投入到茶杯里面,冲入开水洗茶,再冲入开水冲泡。冲泡的茶也是可以喝的,冲泡三四次后,就可以用冲泡过的茶叶来煮茶。

2、用沸水煮茶

正确煮福鼎白茶的方法是,用沸水来煮茶,也就是说先要煮水。将冷水注入茶壶之后,就启动开关煮水。注意注入冷水之后是不投茶的,水开之后,看到水里面冒出如鱼眼大小的泡泡之后,再投茶。

3、投茶

将茶叶投入之后,再盖上茶壶盖子,继续煮茶。煮茶的时间不宜过长,一般一到两分钟,待到茶壶里面的茶汤颜色看起来像胭脂色了,就可以熄火,将茶倒入公道杯里面。当然,现代的电茶壶一般是看不到茶汤颜色的,那就看时间就好了,一两分钟就熄火。

4、注意煮茶的温度

煮福鼎白茶最忌讳的就是,水开之后来不及将火关掉导致水满出来,所以一开始注入的水不要太满,还要及时调整温度,一般投入茶叶之后,煮茶的温度要稍微调低一点,最好用小火煮茶。

福鼎白茶的历史渊源

唐代陆羽著的《茶经》引用隋代的《永嘉图经》:“永嘉县东三百里有白茶山”。据陈椽、张天福等茶业专家考证,白茶山就是太姥山。说明早在隋唐,白茶就已出现。

明末清初周亮工莅临太姥山,为福鼎大白茶母茶树题诗:“太姥山高绿雪芽,洞天新泛海天槎。茗禅过岭全平等,义酒还教伴义茶。”现鸿雪洞中留有摩崖石刻。

明代田艺蘅《煮泉小品》中记载:“茶者以火作者为次,生晒者为上,亦近自然,且断火气耳。况作人手器不洁,火候失宜,皆能损其香色也。生晒茶沦于瓯中,则旗枪舒畅,清翠鲜明,尤为可爱。”田艺蘅所述的,正是白毫银针的制法——生晒,制作禁忌不用手直接接触茶叶,制作的功力不足茶叶的香气就会受损,白毫银针泡在瓯中,条条银针直立,汤色鲜明。

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