本文目录一览:
- 1、白牡丹茶有名吗?
- 2、白牡丹茶有什么特点?
- 3、什么是白牡丹茶(图文)
- 4、白牡丹属于什么茶
- 5、寿眉、贡眉和白牡丹的区别是什么?
白牡丹茶有名吗?
白牡丹茶是一种较为有名的白茶品种,是我国福建的历史名茶之一。
白牡丹茶是采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料,经传统工艺加工而成。其叶张肥嫩,叶态伸展,毫心肥壮,色泽灰绿,毫色银白,毫香浓显,清鲜纯正,滋味醇厚清甜,汤色杏黄明净。
另外,白牡丹茶具有祛暑、通血管、明目、抗辐射、解毒之功效。
作为我国六大茶类之一的白茶,其主要品种有白牡丹、白毫银针。而白牡丹茶因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名曰白牡丹茶。
白牡丹茶有什么特点?
外形:两叶抱一芽,叶态自然色泽:深灰绿或暗青苔色’汤色:杏黄或橙黄清澈香气:清鲜纯正滋味:鲜醇清甜叶底:浅灰,叶脉微红白牡丹因其绿叶夹银白色毫心,身披白茸毛的芽叶成朵,宛如一朵朵白牡丹花,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如牡丹初放,故而得名。产于福建省福鼎县、政和一带。白牡丹采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一、二叶为原料,经传统工艺加工而成。采摘时期为春、夏、秋三季,其中采摘标准以春茶为主,一般为一芽一、二叶,并要求“三白”,即芽、一叶、二叶均要求有白色茸毛。白牡丹的制作不经炒揉,其制作工艺只有萎凋及焙干两道工序,关键在于萎凋,要根据气候灵活掌握,利用春秋晴天或夏季不闷热的晴朗天气,采取室内自然萎凋或复式萎凋为佳。白牡丹是白茶中的上乘佳品,有退热祛暑之功,为夏日佳饮。
什么是白牡丹茶(图文)
; 白牡丹茶属于中国六大茶类之一的白茶,是福建的历史名茶。因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,就像刚刚盛开的花朵,因此得名白牡丹。白牡丹冲泡后毫香鲜嫩持久,滋味清醇微甜,汤色杏黄明亮或橙黄清澈。白牡丹按制作的原料可分为政和大白茶、福鼎大白茶和水仙白茶。常饮白牡丹茶,有退热、祛暑之功效,为夏日佳饮。
特征一:绿叶夹银白色毫心,形似花朵。
特征二:毫心肥壮,叶色灰绿,夹以银白毫心,呈抱心形。
特征三:毫香鲜嫩持久,滋味清醇微甜。汤色杏黄明亮,叶底嫩匀完整。
分类:政和大白茶、福鼎大白茶、水仙白茶。
白牡丹属于什么茶
白牡丹是白茶中一种名优茶品,它是采用福建福鼎的大白茶和大毫茶为原材料,经过特殊的制茶工艺而成的。制成的茶叶犹如花朵一般,嫩芽外部裹着一层细细茸茸的白毫,因此称其为白牡丹茶。
白牡丹的干茶其叶态伸展,叶张较为肥嫩,叶面上的毫心肥壮,毫色银白,这也就是白牡丹富含较多氨基酸的关键所在。用鼻一嗅,毫香浓显,纯正清新,仿佛深处高山原野,心境豁达。
环壁冲水,白牡丹茶叶冲泡后,碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽,就像含苞怒放的牡丹,形状优美,十分娇羞恬淡。冲泡的茶汤呈杏黄色。
故白牡丹的茶质可用八字形容:香毫显现,汤味鲜爽,堪称白茶中的极品。白牡丹含有多种氨基酸,具有清热祛湿,解暑降压,清肝明目等功效。
对于较好的白茶来说,开水煮沸关火,100摄氏度的水温是最能够考验茶的品质的,在前八泡中,配合不同的坐杯时间,都会体现出不同的滋味,使你的唇齿留香。
寿眉、贡眉和白牡丹的区别是什么?
寿眉、贡眉和白牡丹的区别:
一、制作原料不同:
白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的。
而采自菜茶品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶,称为"贡眉"和"寿眉"。
二、等级不同:
白牡丹是白茶中最名贵的品种。贡眉和寿眉用原材料较差的大白茶或菜茶制作而成。
三、味道外形不同:
白牡丹因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品。
扩展资料:
牡丹茶作用:
1、常饮白牡丹茶,有退热、祛暑之功效,为夏日佳饮。
2、令人精神愉悦、心旷神怡,且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素。
3、具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑、镇静降压、防龋坚齿、解毒利尿、除腻化积的功效。
4、常喝白牡丹茶有减肥美容、养颜益寿、防治流感、防御辐射、防癌抗癌等诸多功效
5、白牡丹茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,夏季常喝白牡丹茶水,能有效预防中暑。
参考资料来源:百度百科-白牡丹
参考资料来源:百度百科-贡眉
参考资料来源:百度百科-寿眉
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