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花茶有哪些种类
花茶有哪些种类
花茶有哪些种类?花茶又名香片,是用植物的花或叶亦或是其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶,而花茶又可细分为花草茶和花果茶。接下来我们一起了解一下花茶有哪些种类。
花茶有哪些种类1
花茶是由茶叶加香花拌和窨制,使茶叶吸附花香而制成。
用来窨制花茶的茶叶素坯简称“茶坯”,依据茶坯的种类差别有烘青花茶、炒青花茶、红茶花茶、乌龙茶花茶等等。
依据香花种类的差别有茉莉花茶、珠兰花茶、木樨茶、白兰花茶、玫瑰花茶、玳玳花茶、柚子花茶、金银花茶、菊花茶等。
茉莉花茶主产于福建、广西、四川、湖南、江苏、浙江等地。原来福建是我国茉莉花茶的主产区,近10多年来,广西横县应用本地优胜的天然前提,大力发展茉莉花的出产,当今天下有近一半的茉莉花茶是在广西横县加工的。
我国茉莉花茶的重要品类有上述各地产的茉莉烘青、茉莉毛峰,浙江、安徽的茉莉大方,江苏姑苏的茉莉苏萌毫,福建、广西的茉莉明白毫、茉莉白毛猴、茉莉毛尖、茉莉绣球、茉莉龙珠、茉莉白雪毫、茉莉金丝银钩、茉莉白雪芽、茉莉凌云白毫、茉莉香片等。
我国茉莉花茶的重要品牌有:北京的京华茉莉花茶、吴裕泰花茶、张一元花茶、四川的龙都香茗、湖南的猴王牌茉莉花茶、福建茉莉花茶、广州茉莉花茶、台湾香片等。
茉莉花茶是花茶中的重要产物。用茉莉花窨制花茶已有悠长的汗青,早在南宋时,施岳《步月·茉莉》词中就有茉莉花焙茶的记述,该词原注:“茉莉岭表所产……此花四月开,直至木樨时尚有玩芳味,昔人用此花焙茶。”茉莉鲜花色白,香气幽静浓烈,通常是夏秋季着花,夜间开放吐香,花不开不香,花边开放边吐香,完整开放之后,根本再也不开释香气。
依据茉莉花的这一吐香纪律,花农老是白昼采摘含苞待放的大花蕾,夜里将刚开始开放的茉莉花与茶叶一块儿拌和,花开释香,茶吸取花香,窨制10多小时后,花开香尽,窨制完毕,筛分出茉莉花,茶叶再加鲜花二次窨制,好的花茶通常要窨三、四次。
茉莉花茶的品格特征是茉莉花香浓烈,冲泡以及饮用历程中,满室花香,给人一种舒心愉悦的感觉。
珠兰花茶,主产于安徽歙县,其次是福建漳州、广州等地。窨制珠兰花茶的香花有米兰以及珠兰两种,珠兰以及米兰花小如珠,黄白色,淡雅清香,窨制成的珠兰花茶有珠兰烘青、珠兰毛峰、珠兰大方等,通常茶叶质料好,花香清雅鲜爽而长期,耐冲泡、耐贮藏。
白兰花茶,是以白兰花或者黄兰、浅笑等香花窨制的花茶。白兰花香气浓烈,黄兰又称黄缅桂,淡黄色,浅笑有香蕉香味。白兰花偶然也作为茉莉花茶窨制时“打底”用,也便是茉莉花中掺入少许白兰花瓣,以增添茉莉花茶香气的浓度。
玫瑰花茶,是用紫红色的玫瑰花瓣窨制的花茶。除了玫瑰花外,另有蔷薇、香水月季等都可利用。茶坯常用红茶,窨制好的玫瑰红茶,清饮或者加糖饮用,都有浓烈的甜香味。
玳玳花茶,是用玳玳花窨制的花茶,玳玳花有开胃通气的药理作用,被誉为“花茶小姐”。玳玳花相宜于窨制烘青、炒青花茶。花茶有哪些种类?花茶有甚么效用?
木樨茶,是用金桂、银桂、丹桂以及四序桂窨制的花茶。金桂秋天着花,花色金黄;银桂秋天着花,花色黄白;丹桂秋天着花,花色橙红;四序桂,一年四季着花数次,花色淡黄。金桂以及银桂花香浓烈,丹桂以及四序桂花香淡雅。木樨茶主产广西、福建、四川、浙江等地。闻名的品类有桂林的“木樨毛尖”、安溪的“木樨乌龙”、重庆的“木樨红茶”、杭州的“木樨龙井”等。
柚子花茶,是由柚子花窨制的花茶。柚子花适于窨制红、绿茶,拥有浓烈的甜香,主产于广西、福建、广东等地。
金银花茶,是用金银花窨制的花茶,金银花既有清雅的花香,且有清冷的药理作用,金银花茶常用于夏日的解暑,也属一种保健茶。
菊花茶,常用普洱茶作茶坯,窨制后的茶叶被称为“菊花普洱”,简称“菊普”,这种茶在广东、香港等地很受欢迎,菊普汤色红褐,滋味醇和,入口甘凉,茶味、菊花味和谐爽口,相似芹菜香浓烈。
花茶有哪些种类2
1、康乃馨:具有改善血液循环,促进新陈代谢,排除体内毒素,调节女性内分泌的功效,味道芬芳,有助驱除心烦气躁。
2、金银花:可治疗习惯性便秘,用金银花,大黄,按照3:1的用量,一并泡茶饮用,并以适量的'蜂蜜调味,有清热泻水,润肠通便的,瘦小腹的功效。
3、茉莉:可改善昏睡及焦虑现象,对慢性胃病,月经失调也有功效。茉莉花与粉红玫瑰花搭配冲泡饮用有瘦身的效果。
4、辛夷花:排毒养颜。消暑止咳,降压减肥。
5、马鞭草:有强化肝脏的代谢的功能,并具有松弛神经,帮助消化以及改善腹气的功效,可以治偏头疼,还有瘦身的功用,注意孕妇禁止使用。
6、紫玫瑰:帮助新陈代谢,排毒通便,纤体瘦身,调整内分泌,最适合因内分泌紊乱而肥胖的MM。
7、洛神花:可解毒,利尿,去浮肿,促进胆汁分泌来分解体内多余的脂肪,科研人员还发现,饮用时加上玫瑰花茶,95%的病人体重下降了1到3公斤,口感是酸的,泡出来的颜色红红的,十分漂亮,冷热饮用都很好。
8、玳玳花:微苦,但香气浓郁,配上绿茶饮用。滋润肌肤,更可以减少腹部脂肪,是绝佳的,美容瘦身饮品。
9、柠檬片:可利尿,调剂血管通透性,适合浮肿虚胖的MM。
10、决明子:促进胃肠蠕动,清除体内宿便,降低血脂血压。通便减肥效果好。
11、陈皮:可以帮助消化,排除胃气,还可以减少腹部脂肪堆积,许多中医减肥配方都有他,陈皮性温和决明子,荷叶等性中微寒的花草配在一起效果更好。
12、甜菊叶:天然甜味剂,是瘦身着的良伴,几乎没有卡路里,最适合想吃甜的又怕胖的你,主要是和别的花草茶搭配起来饮用,充当甜味剂。
13、荷叶:自古以来瘦身的良药,可以清火,利尿,清脂,通便。
14、薄荷:好处多多,对肥胖糖尿病等都有好处,当然还能清新口气了,可以去油腻,薄荷干的湿的都能用。
15、甘草:可以抑制胆固醇,还能增强免疫力,抑制炎症,但会使血压升高,不适合高血压的人。
16、茴香:可以利尿发汗,清除皮下脂肪中的废物,防止肥胖。这个不是我们平常吃茴香饺子的那个茴香是多年生的草本植物"甜茴香",喝的是它的种子。
17、菩提:菩提叶的茶香闻起来淡雅迷人,喝起来顺口且味道会残留在舌尖,可利尿,分解脂肪,有助于排出体内废物是减肥的有效食品,并具镇定神经,安眠的效果,喝时加一些蜂蜜,风味更加迷人。
18、迷迭香:促进血液循环,降低胆固醇,抑制肥胖,它的功效很多,是一味很好的花草茶。
19、千日红:是花草茶中非常特别的品种,若选用上佳品种,冲泡时可以看到花慢慢的打开,如水中开花一般,功效方面,包括护肤养颜,亦有利尿的功效。
20、玉蝴蝶:显为人知的玉蝴蝶花茶,具有清肺热,利咽喉,美白肌肤,降压减肥,促进机体新陈代谢。
21、百合花:可清肠胃,排毒,治疗便秘,和玫瑰花,柠檬马鞭草一起泡效果更佳。
22、金盏花:金盏花可以清爽提神,解热下火,稳定情绪,最适合因经常熬夜的肥胖族。
23、苦丁:味苦,具有清热解毒,油脂排便的功效。
24、牡丹:可清热,凉血,和血清瘀,适用于容易上火的MM。
25、桃花:女人之花,能美容养颜,又能调节经血,还能减肥瘦身,和玉蝴蝶一起泡,减肥效果更好!
26、洛神花:洛神花可解毒、利尿、去浮肿,促进胆汁分泌来分解体内多余的脂肪,研究人员还发现,饮用时加上玫瑰花茶,95%的病人体重下降了1到3公斤,口感是酸的,泡出来的颜色红红的,十分漂亮,冷热饮用都很好。
花茶有哪些种类3
1、茉莉花茶
茉莉花茶是最普通也是最常见的花茶,利用茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香制作而成,具有安神、解郁、健脾理气之功。
2、玫瑰花茶
玫瑰花茶在中国应用较广发,非常的常见,由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成,花香浓郁,滋味甜美。此种花茶性质温和,具有显著的理气解郁、活血散淤和调经止痛功效。
3、桂花花茶
桂花花茶,精选优质绿茶和优质桂花,经过窨花拌和等一系列工序精心窨制而成。这种花茶茶香、花香并茂,芬芳持久,是一种具有排毒功效的美颜花茶。
4、百合花茶
百合花茶也是较为普遍的花茶种类之一,主要材料为百合。百合花茶味甘微寒,有润肺,清火,安神的功效,适用于咳嗽、眩晕、夜寐不安等症。
5、玉兰花茶
玉兰花茶,采用优质绿茶、白玉兰鲜花为原料,通过精心调制而成。这款花茶香味比较独特,滋味醇厚、回甜,能和气、消痰、益肺。
6、金银花
金银花味甘,性寒。功擅清热解毒、疏散风热。可用于皮肤疮疡、乳腺炎、外感风热、口舌生疮等。
7、菊花茶
菊花味辛、甘、苦,性微寒。功擅疏散风热、清热解毒、清肝明目。可用于风热感冒、眩晕头痛、目赤肿痛等。菊花又用黄菊花和白菊花之分,其中黄菊花疏散风热、清热解毒效果较好,白菊花清肝明目效果较好。
8、芙蓉花
产于云南深山老林,海拔1000—2000米,是野生植物的花,无污染。花茶有哪些种类吗?芙蓉花就是其中一种。功效:清热、解暑、活血、消肿、排脓。对于月经不顺、腹胀不适者有益。
9、杜鹃花
味甜、性温、具有清热解毒、养颜护肤、和血、调经、祛风湿,治风湿等功效。佛手花:气味浓香、有破气行痰、化痰治咳、理气开胃等功效。
10、合欢花
系喜马拉雅山名贵花卉,精选初绽花蕾加工而成,具有清热解暑,养颜消斑,解酒等功能。且回味无穷、汤色鲜艳,可单泡也可和冰糖、蜂蜜共同冲泡味更佳。
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自制通便润肠茶有哪些
自制通便润肠茶有哪些
自制通便润肠茶有哪些?生活中越来越多人喜欢喝茶养生,其中有些人会在家里自己做,其中自己做的茶最重要的就是可以保证食品的安全和健康,下面我分享自制通便润肠茶有哪些。
自制通便润肠茶有哪些1
方法一
材料:薏 米 10g 陈 皮 10g 干荷叶 10g 干山楂 10g 冰糖随个人喜好 清水 700ml
以上材料为一人用量
制作方法:先将薏米提前温水浸泡15分钟,下锅后接着煮20分钟,接下来放入陈皮再煮5分钟,之后分别放入干荷叶和干山楂,要不停搅拌,开锅后放冰糖。
服用方法:每天中午和晚上饭后30分钟后服用,当茶喝,坚持一周能有效清除体内因便秘引起的垃圾,有助于通便、减肥、降脂、排毒,且无副作用。
方法二
材料:山楂5克,金银花3克,菊花5朵。做法:用开水冲泡即可。
功效:加速瘦腰,及时排除多余脂肪和水分
方法三
材料:山楂,500克,荷叶、薏仁各200克,甘草100克。
做法:将以上材料共研细末,分为10包,每日饭后取1包以沸水冲泡,代茶饮。
功效:每天饭后喝,能去油、润肠、通便,能有效解决腹部便秘引起的腹胖问题。
方法四
材料:蜂蜜,茶叶适量
做法:茶叶放入小布袋内,放入茶杯冲人开水,再加入适量蜂蜜。功效:饮此茶有止渴养血、润肺益肾之功能,并能治便秘、脾胃不和、咽炎等症。
自制通便润肠茶有哪些2
自制润肠通便茶配方
1、山楂陈皮决明子茶
做法:决明子10克、山楂和陈皮各6克、甘草2片。将陈皮和山楂洗净,并剥小块,茶包加500。滚水泡开,然后再加入陈皮和山楂焖约5分钟即可饮用。
功效:决明子润肠通便、山楂有助降血脂帮助消化、陈皮消除腹部胀气、甘草可使茶饮甘甜,并能保护肠胃。
2、通下润肠茶
做法:麻子仁6克、甜杏仁10克、蜂蜜1匙。将麻子仁压破,与杏仁一同放入锅中。加入500热水,煮沸一下,加入蜂蜜后即可饮用。
功效:麻子仁、甜杏仁都有润肠通便的效果,平日喜爱油腻、重咸、酸辣刺激饮食者,中医认为这样的饮食习惯易导致肠燥、便秘,最适合饮用此茶方,减重重点为润便通肠,适用于便秘型肥胖者,同时有润肤的`功效。
3、茵陈减肥茶
做法:茵陈、金樱子、草决明、山楂、荷叶各等份。将上述中药饮片粉碎成末,每次取3~6克,每日一次代茶饮。
4、橘皮茶
做法:干橘皮6克、茶叶6克。取相同分量的橘皮、茶叶放进被子里,然后加盖浸泡10到15分钟。橘皮茶适合在饭后饮用。每天喝两次,可以多次冲泡。
功效:橘皮茶适合肥胖者、高血压者、高脂血症者饮用。有健脾消积、减肥降脂的功效。
陈皮具有通气的健脾、止咳化痰等功效,陈皮茶和什么搭配最好?
脾虚痰湿重的人一般都代谢十分慢,吃进去食物也难以消化,消化慢,大便情况差,虚胖的体态,这时候可以买一些黑茶,在煮的过程加入陈皮,可以加强代谢,促进脾胃运化,尤其是痰其中以广东新会地区所产的质佳,称为新会陈皮,指在新会陈皮地理标志产品保护范围内栽培的新会柑其果皮经晒干或者烘干,并在保护区域范围内贮存陈化三年以上的干果皮。
制作也不难,一般人家只需要把柑橘的皮晒干之后再陈化3年以上,就可以制成陈皮。陈皮是典型的药食同源药材,正因为得益于柑橘的广泛的种植和高性价比的特性,在民间拥有诸多拥以把药效泡出来,但是麦冬就难以浸泡出药效来。因此,一定要一起浸泡喝茶,也就只有陈皮的功能,也就是健脾胃,理气。麦冬的药效几乎浸泡不出来,麦冬比较滋腻。
行气通便的功效,长期服用对改善便秘有一定效果。麦冬和陈皮可以长期服用因为陈皮既属药品也是食品,而麦冬既属药品也属保健食品。他们不是单独的药品,所以可以长期服用。一定能够达到它的最大好处,个人感觉还是家加熟普一类的茶为好(特别是放在一起陈化)。因为普洱熟茶在陈化过程中会形成一股比较重的陈味,初喝普洱茶的人可能会望而却步。
而陈但是我喜欢的是陈皮配白茶,尤其是现在这个干燥的秋季,好的新会陈皮和老白茶煮一壶能够非常好地解除秋燥。如果不能煮茶,只是泡也非常好。调而血室乖戾,或瘀血壅滞而百节攻疼,或经闭不通而小腹作痛,或肝脾郁结而寒热无时,或症瘕积聚而胀闷痞塞,或疝气攻冲而止作无常,或脚膝痹痿而痛重难履,或心腹留气而肠鸣幽。
茶的种类有多少?
中国茶类的划分目前尚无统一的方法,有的根据制造方法不同和品质上的差异,将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(即青茶)、白茶、黄茶、和黑茶六大类;有的根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶七大类;有的根据我国茶叶加工分为初、精制两个阶段的实际情况,将茶叶分为毛茶和成品茶两大部分,其中毛茶分绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和黑茶五大类,将黄茶归入绿茶一类;成品茶包括精制加工的绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和再加工而成的花茶、紧压茶和速溶茶共七大类。
我国的再加工茶类分为花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、药用保健茶、含茶饮料。其中花茶又分为茉莉花茶、珠兰花茶、玫瑰花茶、桂花茶等,紧压茶分为黑砖、茯砖、方茶、饼茶等,萃取茶分为速溶茶、浓缩茶,果味茶分为荔枝红茶、柠檬红茶等,含茶饮料有茶可乐、茶汽水等。
你说的这十二种,不全是茶。只有乌龙茶及普洱茶(黑茶类)属于茶
1。薏仁茶 2。酸溜根茶 3。乌龙茶
4。荷叶茶 5。决明子茶 6。大麦芽茶
7。柠檬茶 8。普洱茶 9。玫瑰花茶
10。菊花茶
11。陈皮茶 12。山楂茶
茶的分类及功能是什么
根据各种茶制近中茶多酚的氧化聚合程度由浅入深而将各种茶叶归纳为六大类,即是绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶和红茶。
1、绿茶
绿茶(西湖龙井、安吉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片等)性寒,适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用,且汤色透彻,或水清茶绿,或浅黄透绿,天热、心躁之时品饮,给人清凉爽新之感。
绿茶有很好的防辐射效果,非常适合常在电脑前工作的人。
2、黄茶
黄茶(君山银针、蒙顶白芽、霍山黄芽等)性寒,功效也跟绿茶大致相似,不同的是口感,绿茶清爽、黄茶醇厚。
3、白茶
白茶(白毫银针、月光白、白牡丹等)性凉,适用人群和绿茶相似,但“绿茶的陈茶是草,白茶的陈茶是宝”,陈放的白茶有去邪扶正的功效。
4、青茶
青茶即乌龙茶(大红袍、武夷水仙、凤凰单从等)性平,适宜人群最广。乌龙茶中的武夷岩茶,更是特点鲜明,味重,“令人释躁平矜,怡情悦性”。凤凰单丛茶香气突出,在通窍理气上尤为明显。
有不少好的乌龙茶,特别是陈放佳的乌龙茶,会出现令人愉悦的果酸,中医认为酸入肝经,因此有疏肝理气之功,但脾胃有病症者不宜多饮。
5、红茶
红茶(正山小种、金骏眉、祁门红茶、滇红茶等)性温,适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用,加牛奶、蜂蜜口味更好。甜入脾经,具有补养气血,补充热能,解除疲劳、调和脾胃有好作用。红茶汤色红艳明亮,情绪低沉之时最宜饮红茶。
6、黑茶
黑茶(云南普洱茶、安华黑茶、广西六堡茶等)性温,能去油腻、解肉毒、降血脂,适当存放后再喝,口感和疗效更佳。黑茶五行属水,入肾经。
脸黑无光泽,喉咙肿痛,食欲减退,下痢,背脚冰冷,腰痛,精力衰退者,饮此茶为好。黑茶汤色黑红艳亮,凉饮热饮皆可,亦可煮饮更妙。
扩展资料
茶树品系:
1、五宝茶系:广西茶、大苞茶、广南茶、五室茶、疏齿茶;
2、五柱茶系:厚轴茶、五柱茶、老黑茶、大理茶、滇缅茶、园基茶、皱叶茶、马关茶、哈尼茶、多瓣茶;
3、秃房茶系:勐腊茶、德宏茶、突肋茶、拟细萼茶、假突房茶、榕江茶、紫果茶、多脉茶;
4、茶系:茶、苦茶(变种)、白毛茶(变种)、普洱茶、多萼茶、拟细萼茶,元江茶、高树茶。
参考资料来源:人民网-了解中国六大茶类
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