本文目录一览：
- 1、268元7饼福鼎白茶能买吗
- 2、白茶是绿茶系列吗？
- 3、白茶放了10年还能喝吗
- 4、0072 给白茶加点糖
- 5、福鼎老白茶的泡法
- 6、如何识别做旧的白茶
268元7饼福鼎白茶能买吗
能买。福鼎白茶饼，其性寒凉，功同犀角，具有清热降火功效，能买。特别是陈年的福鼎白茶，福鼎白茶是中国白茶中的精品，主要出产在中国福建省，它具有抗病毒抗癌和消炎杀菌，清热解毒等多种功效，是维持人体健康的重要存在，市场上出售的福鼎白茶有白茶饼和白茶两种。可用作患麻疹幼儿的退烧药，据说其退烧效果比抗生素还要好呢。
白茶是绿茶系列吗？
不是，单独一个茶类。
白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。中国六大茶类之一。
白茶不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。
白茶主要产区在福建福鼎、政和、柘荣、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷、等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
品质特征
白茶成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香。最主要的特点是白色银毫，素有“绿妆素裹”之美感，芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能起药理作用。白茶性清凉，具有退热降火之功效。
扩展资料：
品种
白茶的原材料均多采自福鼎大白茶、福鼎大毫茶、福安大白茶等品种。若采单芽按白茶制作工艺制成的茶称为白芽茶，如白毫银针；若采一芽叶、一芽二叶按白茶制作工艺制成的茶称为白叶茶，如白牡丹、贡眉等。
功效
白茶具有保健功效，已被人们普遍认可。研究表明白茶比绿茶更为具有抗病毒和抗细菌功效也具有更多的儿茶素、可可碱以及更少的咖啡因。
儿茶素具有抗菌、除臭、防蛀等多种功效。白茶中茶多酚的含量较高，它是天然的抗氧化剂，可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。此外，绿茶相比白茶则含有更少的氟化物，这被认为是有益健康的。
参考资料：百度百科-白茶
白茶放了10年还能喝吗
白茶放了10年还能喝吗
白茶放了10年还能喝吗，白茶是由茶树植物制成。白茶当中含有维持人体所必须的营养元素，人们适当和白茶是对身体有很多的好处的，下面一起来了解白茶放了10年还能喝吗。
白茶放了10年还能喝吗1
白茶如果存放得当，放10年还可以喝。
白茶的保存时间
关于茶到底可以储存多久，业内也一直没有定论。但实际上，茶叶只要在合理的条件下储存，几十年是没有问题的。早年出口回流的茶，距今六十年的时间，藏家和专家品饮后发现有独特的风味。
白茶的收藏价值
1、第一个饮品期限（1-2年）
这个时候的白茶青味重，性凉，高温干燥之后的水味还在，但也有白茶独特的毫香甘甜。这个时候喝它，主要是为了试茶，决定一款茶适不适合后期存储。
2、第二个饮品期限（3-5年）
三年之后，白茶青味才会褪的差不多，内质趋于稳定沉淀，香甜醇滑逐渐显现。此时的白茶，可细品其味，感受时光带给它的缓慢变化，清甜甘香，醇滑细腻，缺陷慢慢隐去，茶性由寒凉朝着温润转变，偏热体质适宜常饮。
3、第三个饮品期限（7-10年）
七年，十年之后是白茶最适合品饮的时期，茶进入稳定而缓慢的转化期，茶性温和，滋味醇厚甘甜，香气纯正，饱满丰润，药用价值高，老少皆宜。
白茶的储存法
1、想要很好地把白茶储存好，在储存法上是要非常注意的，否则就会使老白茶遗失了原有的独特味道。储存老白茶最好的'方法就是选择干燥的地区，另外最好采用大包储存，这样效果会更好。南方地区比较潮湿，此方法非常适合南方地区的朋友们，北方地区的朋友们就无需担心。
2、保存好白茶的方法关键在于环境，茶叶保持干燥是关键，否则会容易导致发霉哦。另外老白茶保存还需要避光，最好避免阳光直射或者阳光太充足的环境。如果实在不好避免，可采用锡箔纸把老白茶包装好后再密封保存好，这样也能缓解许多。
白茶放了10年还能喝吗2
白茶知识
白茶不是另一种茶，它非常好喝，白茶是由茶树植物制成。虽然白茶不像黑茶和绿茶那么受欢迎，但是白茶应该在你的茶叶系列中占有一席之地。
目前，白茶及其制备方法尚无普遍定义。大多数茶叶研究人员表示，白茶只是有点干燥而且没有经过任何处理，而其他人则说在植物的芽完全打开之前采摘叶子。至于味道，与黑茶和绿茶相比，白茶非常轻。它没有被氧化，这可能会让你震惊 - 它不是白色，而是黄色。白茶的来源来自中国，但也可以在印度，斯里兰卡和其他一些国家找到。
白茶的历史
白茶绝对是独一无二的，它有原汁原味。有一些书面证据表明，宋朝时期公元1105年使用了白茶。它在中国福建省被发现，有几种白茶 - 白牡丹，银针，寿眉和贡眉。
白茶含有多酚，这种化合物使白茶健康饮用。它还含有没食子酸，儿茶素，锌和钾等。茶的制备不包括摇动和淘选。白茶只是轻微发酵，这使它的味道如此原始。
白茶功效
由于白茶中的成分，白茶有几种健康益处，这些好处将使您尽快开始饮用白茶。研究表明，白茶可以降低患癌症的风险。它可以防止肺癌细胞的生长。为了得出白茶对其他类型癌症的影响，需要更多的研究。由于黄酮类化合物，白茶对抗心血管疾病有益。它可以降低胆固醇，降低血压，改善血管功能。
除此之外，它还具有抗病毒和抗菌特性。白茶因其富含抗氧化剂而改善免疫系统的状态。白茶的其他一些可能的健康益处是它可以清洁皮肤，改善头发生长，减少炎症，对肝脏，牙齿和心脏有益，还有更多。
白茶放了10年还能喝吗3
白茶产地
提及白茶，许多人都只晓得福建福鼎是重要出产白茶产地，却很少人晓得姑苏已经在很早的时间就引进了福鼎明白茶这一种类。并且姑苏一带的人都晓得姑苏白茶有不同于福鼎白茶的奇特特征。小面我给家总结一下为何姑苏白茶别开生面。
苏州市最先从1960年月开始引进福鼎明白茶。据2005年的统计，全市白茶种植面积为3千余亩。而全市茶树种植面积则为近3万亩。常熟虞山以及吴中区旺山的环境，现在虞山上统共有茶园1500多亩，白茶便有200多亩;旺山的700多亩茶园里，也有130多亩是白茶。
姑苏白茶的奇特之处是白茶料加碧螺春工艺。用碧螺春的工艺，来炒白茶，是姑苏白茶的一大特色。同样是白茶，姑苏的白茶别开生面。与福建等地的传统白茶相比，尽管接纳的茶叶品种是同样的，但炒法上用上了碧螺春的炒制工艺，也经由达成、揉捻、搓团、起毫等工序，炒出的成品茶同样“卷曲如螺”，从形状上以及传统碧螺春茶很难区别。
以是，不是大多数白茶那样的针形茶、扁形茶，而是“卷曲如螺”，特色鲜亮。但要是泡开之后，则又有显着的差别，碧螺春的汤色显青绿色，白茶的汤色看上去则要淡一些。
姑苏白茶别开生面，盼望能给各人留下深刻的印象。盼望对于各人相识白茶有肯定的资助白茶是我国的特产，产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县，台湾省也有少许出产。
有人以为白茶起于北宋，其重要依据是白茶最先涌现在《大观茶论》、《东溪试茶录》(文中说建安七种茶树品种中名列第一的是"白叶茶")中;也有以为是始于明朝或者清朝的，持这种看法的学者重要是从茶叶制作方法上来加以区别茶类的，因白茶的出产历程只经由" 萎凋与干燥"两道工序。也有的学者以为，中国茶叶出产汗青上最先的茶叶不是绿茶而是白茶。
0072 给白茶加点糖
0072 给白茶加点糖
英国人的下午茶基本是红茶，他们喝红茶有往里加奶和糖，或者只加糖，红茶加的糖一般是白砂糖或者特制的方糖。
方糖是用小如沙粒的白色或者浅黄色的砂糖用机器压成小方块，然后干燥冷却而成。每颗方糖的大小、重量都一样，便于使用时控制用量。
方糖的糖粒之间有很多透气孔隙，比起普通砂糖溶解速度更快，但是方糖易潮、易碎，不便保管且损耗高。所以，方糖一般只有高档的酒店或者上档次的餐厅会提供，用于红茶或者咖啡的添加。
白茶可以加糖。在福鼎民间，有用白茶加冰糖来治疗感冒咳嗽的偏方：取3－5克白茶，加温水之后隔水炖十到十五分钟，然后加入冰糖饮用。
由于白茶有一定的消炎和抗病毒的作用，老冰糖按《中药大辞典》所说，有养阴生津，润肺止咳之效，所以白茶加老冰糖对感冒和肺燥咳嗽有一定的治疗效果。
白砂糖用不同的工艺可以做出单晶冰糖和多晶冰糖。
制冰糖的传统工艺是将白砂糖加水溶解、除杂、清汁、蒸发、浓缩并添加适当结晶剂逐步冷却结晶、再敲碎干燥后成为多晶冰糖，整个生产周期要7天左右。这样做出的多晶冰糖就是称之为的“老冰糖”，也有称为土冰糖、黄冰糖的。
单晶冰糖是在上世纪六十年代（1960年代）才发明的冰糖制作新工艺，这种工艺做出的冰糖不是多晶体而是单晶体的，所以称为单晶冰糖。但由于工艺简单、生产时间短以及产量高，便于工业化生产，所以，现在市场上单晶冰糖的产量和销量多于多晶冰糖——老冰糖。可是单晶冰糖没有中医所说的化痰止咳等老冰糖（多晶冰糖）的药用功效。
现在市场上出售的冰糖包装袋上大多标有单晶冰糖或多晶冰糖，我们如果想在白茶中加冰糖的话，一定要买多晶冰糖（老冰糖）或者黄冰糖（也是老冰糖），而不要误买单晶冰糖。
中医认为老冰糖是凉性的，具有一定润肺、止咳、清痰、和降火的功效。在泡或者煮出的白茶茶汤中加一两颗老冰糖，不但可以改善白茶的口感，还可以起到润喉去燥的作用。这样在白茶中加老冰糖尤其适合在秋燥时日以及北方暖气房间里喝。
由于现代人糖的摄入量普遍偏高，喝白茶能不加老冰糖就不加，一定要加就尽量少加。如果已经血糖偏高或者本身就是糖尿病人，喝白茶还是不要加老冰糖了，煮点年份高一些的老白茶，喝起来同样口感较好并且也有一定消炎降火的作用。
福鼎老白茶的泡法
福鼎老白茶的泡法
福鼎老白茶是一种用很传统的方法制作出来的，是一种把新鲜芽叶晾晒至干，也不用炒，也不用揉，保持了福鼎老白茶芽叶的完整，告靠晾晒干的，工艺很简单，有清凉和退热，降炎的作用。那么福鼎老白茶应该怎么泡呢?一起来学习学习!
1)福鼎老白茶的盖碗冲泡法
把水煮开后，再把盖碗冲洗干净，然后再把福鼎老白茶放进杯中，再把开水冲进去，停留一分钟，再把水倒掉，然后再把开水冲进碗中，再把盖子盖上，一会儿就可以喝了，这个福鼎老白茶是可以重复冲泡的。
2)福鼎老白茶的玻璃杯冲泡法
先把玻璃杯清洗干净，把水煮好，再把三到五克的茶味放进杯中，再把水冲进杯中，摇几下，再把水倒掉，再冲水进去泡一分钟就可以喝了。
3)福鼎老白茶的老白茶紫砂壶冲泡法
先把茶壶给清洗干净，再把水煮开，把福鼎老白茶放进杯中，用开水冲进去，再把水倒掉，再冲第二次的开水进去，过一分钟就可以喝了。
白茶的作用
可治糖尿病
糖尿病是由于胰岛素不足和血糖过多而引起的糖脂肪和蛋白质等的代谢紊乱。
饮白茶能治糖尿病，是近年来国内外学者所重视和研究的课题，白茶对慢性糖尿病具有显著疗效。
白茶中的多酚类和酯类、有促进胰岛素合成的作用，儿茶素中的多糖类物质，有去除血液中过多糖分的作用。茶多酚对人体的糖代谢障碍具有调节作用，能降低血糖水平，从而有效地预防和治疗糖尿病。
能预防脑血管病
脑血管病是较常见的疾病，包括脑栓塞、脑血栓形成及脑出血等，其发病率较高，严重影响人体的健康其病因主要由于人体血液处于高凝状态，红细胞聚集，血流缓慢，而形成血栓，或使血管壁的脆性增加，经外界不良因素的刺激，血管破裂而导致出血。
某中医研究所曾对白茶进行研究并证实，茶能降低血液粘度。白茶饮服2-3周后，全血粘度从4.77降至4.31(P0.01);血浆粘度从1.66降至1.58(P0.01);全血还原粘度从8.58降至7.97(P0.01)。
三项血液粘度全面下降，表明白茶能降低血液粘滞性，降低血液高凝状态，增加血液流动性，改善循环，并防止血栓形成。因为白茶还能防止红细胞聚集，有利于降低血液粘度，防止血栓形成。
可以降血压
白茶含有丰富的茶多酚、维生素C和维生素P。茶多酚能促进维生素C的吸收。维生素C可使胆固醇从动脉壁移至肝脏，降低血液中的`胆固醇浓度，同时可以增强血管的弹性和渗透能力。
白茶还可通过利尿、排钠的作用，间接引起降压。茶中含有氨茶碱能扩张血管，使血液容易流通，也有利于降低血压。至今在福建一带的中医开处方时用“白毫银针”甚多，现在白毫银针能治高血压已蜚声海外。
抗病毒提高免疫力
最新的研究表明，白茶提取物可能对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎和龋齿的细菌生长具有预防作用。
白茶提取物可能对人类致命病毒具有抵抗效果，这不是古老的传说，而是事实。添加了白茶提取物的各种牙膏，杀菌效果得到增强。
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如何识别做旧的白茶
如何识别做旧的白茶
如何识别做旧的白茶，白茶大家肯定都不陌生，知道它是中国名茶之一，它保存时间越长，口感越好，药用功效越出色，而且在市场上的售价也会比较高。现在分享如何识别做旧的白茶。
如何识别做旧的白茶1
1、看色泽
平时识别白茶是不是做就是应该看它的白茶饼，因为真正的老白茶茶饼在压制以前都需要蒸汽软化，然后再压制成饼，但是假的老白茶在观察他以后会泼水，加快白茶发酵，这样才能做成与真正老白茶色泽一样的干茶。但在自然环境下保存的老白茶，颜色多为红褐色或暗褐色，而且色泽一致，但那些做旧的旧茶饼却不存在这种特性，它表面的色泽多深浅不一。
2、闻香气
识别做旧的白茶时，可以闻它散发出的香气，真正的.老白茶，在经过长时间保存以后，会具有独特的陈年药香，而且有时会伴有淡淡的枣香或者薄荷香，而那些做旧的老白茶则直接具有枣香或者薄荷香，是很难有成年药香出现的。
3、耐泡性
识别做旧的白茶时，还可以从它们的耐泡性上下手，真正的老台茶卖泡性特别强，她冲泡次数越多，滋味乐清甜，汤色也不会发生过多变化，而那些做旧的白茶，在冲泡多次以后，滋味就会变淡，而且汤汁不够饱满，有时还会伴有水味出现。
4、尝味道
识别做旧的白茶时，还可以品尝它们的味道，真正存放时间较长的老白茶，在冲泡以后，茶汤的滋味顺滑，汤水粘稠，而且回甘生津，在品尝的时候，喉韵特别明显，而那些做旧的老白茶，会因为脱水导致发酵过度能脉冲炮时，得到的茶汤会有明显苦涩味，而且汤质淡薄。
白茶的历史
白茶绝对是独一无二的，它有原汁原味。有一些书面证据表明，宋朝时期公元1105年使用了白茶。它在中国福建省被发现，有几种白茶 - 白牡丹，银针，寿眉和贡眉。白茶含有多酚，这种化合物使白茶健康饮用。它还含有没食子酸，儿茶素，锌和钾等。茶的制备不包括摇动和淘选。白茶只是轻微发酵，这使它的味道如此原始。
白茶功效
由于白茶中的成分，白茶有几种健康益处，这些好处将使您尽快开始饮用白茶。研究表明，白茶可以降低患癌症的风险。它可以防止肺癌细胞的生长。为了得出白茶对其他类型癌症的影响，需要更多的研究。由于黄酮类化合物，白茶对抗心血管疾病有益。它可以降低胆固醇，降低血压，改善血管功能。
除此之外，它还具有抗病毒和抗菌特性。白茶因其富含抗氧化剂而改善免疫系统的状态。白茶的其他一些可能的健康益处是它可以清洁皮肤，改善头发生长，减少炎症，对肝脏，牙齿和心脏有益，还有更多。
如何识别做旧的白茶2
政和白茶和福鼎白茶的区别
1、外观区别
政和白茶和福鼎白茶之间有一定区别，特别是它们的外观，福鼎白茶是一种白毫明显，而且芽粗肥壮肥硕的茶叶，而政和白茶则一种条形稍瘦而且细长的茶叶，这种茶叶的梗比较多毫也比较薄。
2、滋味区别
政和白茶和福鼎白茶在滋味上也有一定区别，政和白茶是一种滋味，鲜香醇厚茶香浓郁的茶叶，而福鼎白茶是具有自然鲜香气味，而且滋味清纯的茶叶，细细品味时会发现政和白茶的鲜味要比福鼎白茶略差一些，但它的汤色比福鼎白茶更浓。
白茶的作用
1、预防高血糖
平时人们多喝些白茶能预防高血糖发生，因为白茶中含有丰富茶多酚和胡杏梅这些物质，在被人体吸收后，可加快人体脂肪分解，并能促进身体内胰岛素分泌，它能减少身体对葡萄糖的吸收，并能加快身体力多余糖类物质分解，能维持人体血糖指数平衡，可防止高血糖出现
2、镇静安神
平时人们喝白茶还能起到镇静安神的重要作用，它能清热去火也能清热解毒，人们在炎热夏天中多喝这种茶能清心除烦也能镇静安神，能让人类睡眠质量明显提高，除此以外它还具有明显的消炎作用，人们出现口舌生疮和咽喉炎症时多喝白茶也能起到特别好的治疗作用。
白茶饼和白茶区别
1、形状区别
白茶饼与白茶在形状上有明显区别，白茶一般是指那些采集自然界中的鲜嫩茶叶，经过萎凋和加工以后得到的干茶，简单来说它就是干燥以后的茶树叶子，而白茶饼则是在加工好的白茶基础上经过，蒸制紧压等多道加工工艺后，得到的固体是一种饼状的存在。
2、加工工艺
白茶饼和白茶在加工工艺上也有明显区别，因为白茶饼是在白茶基础上经过蒸制，使茶叶变软后得到的固体茶叶，它的加工工艺与普洱茶十分相似，除了可以制成白茶饼以外，还能制成茶砖茶诸等多种固体，长而白茶则是采集新鲜茶叶后，经天然微雕炒制晾晒等加工工艺制成的一种茶叶。
3、保存方法与时间
白茶饼和白茶在保存方法与时间上也有明显区别，因为白茶保存时间越长，口感越好，药用价值越高，它制成白茶饼以后方便保存在保存过程中不容易变质，对白茶的陈化十分有利，而白茶松散蓬松，它占据的空间比较大，保存过程中容易压碎，而且在保存过程中也容易出现变质。
4、功效区别
白茶饼和白茶在功效上也有明显区别，虽然他们来源于同一种茶叶，但这两种茶叶的药用功效却有很大区别，因为白茶饼是存放时间较长的白茶，它的陈化比较严重，药用成分的含量比较高，而且活性比较大，平时人们冲泡白茶饼后能消炎杀菌，也能增强人体的抗病毒能力，并能清热解毒预防麻疹，白茶虽然也有这些功效，但饮用后的效果却比白茶饼差很多。
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