白茶败火,白茶上火-焱起茶业

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白茶是去火的饮品吗?

白茶是一种茶类饮品，有去火的功能。

白茶中国六大茶类之一。白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺是萎凋、烘焙、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶具有外形芽毫完整,满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。

采自大白茶茶树的品种叫"大白"，采自水仙茶树的称为"水仙白"，采自菜茶茶树的称为"小白"。又因为采摘标准的不同，而将选采大白茶单芽制成的称为"银针"；将选采嫩梢芽叶，其成品茶茶色如花朵的，称为"白牡丹"。

关于白茶的历史究竟起于何时茶学界有些不同的观点

有人认为白茶起于北宋，其主要依据是白茶最早出现在《大观茶论》、《东溪试茶录》。也有认为是始于明代或清代的，持这种观点的学者主要是从茶叶制作方法上来加以区别茶类的，因白茶的生产过程只经过"萎凋与干燥"两道工序。

也有的学者认为，中国茶叶生产历史上最早的茶叶不是绿茶而是白茶。其理由是：中国先民最初发现茶叶的药用价值后，为了保存起来备用，必须把鲜嫩的茶芽叶晒干或焙干，这就是中国茶叶史上白茶的诞生。

白茶败火,白茶上火

白茶去火更好。根据查询相关资料信息，龙井有降血脂、抗衰老、减肥、提神作用，但是不宜空腹或睡前喝，白茶的性质就比较清凉，而且在制作的过程中也只是经过了晒干或者文火干燥，没有经过其他的杀青或者揉捻，，所以也就没有破坏它本身的作用，退热降火的功效也就比较大，相比较下白茶去火更好。

喝白茶可以降火，清心解烦，安神，尤其是陈年白茶，降火消炎，清热解毒的功效特别好。夏天喝白茶能防暑降温，饭后饮用，还可以消食去腻，增加肠胃蠕动，促进消化。工作中喝杯白茶还可以帮助缓解，消除疲劳，明目提神，使人集中注意力。但白茶不宜空腹饮用或过量饮用，否则对脾胃不利，伤肾。