本文目录一览：
- 1、秋梨煮白茶为啥喝出酸的味道
- 2、冬天为什么要喝茶？这4个好处你得知道
- 3、陈皮秋梨膏的做法，陈皮秋梨膏怎么做好吃，陈皮
- 4、秋燥胃口差？水梨陈皮汤滋补润肺、缓解秋燥！
- 5、秋梨蒸陈子皮的做法有哪些？
秋梨煮白茶为啥喝出酸的味道
白茶存放不当等原因。根据查询秋梨煮白茶相关资料得知，秋梨煮白茶喝出酸的味道有以下几种原因。
1、存放不当，茶叶湿度超标。《白茶新语》作者李建国老师介绍，紫砂罐一来会吸附各种异味，二来空气流通，如果干茶在存放过程中吸收了空气里的水分，只要超过1%~2%的水分，就会有发酸的味道。
2、制作时，干度不达标。白茶在制作时，经过萎凋后，下一步是烘干，如今制作时，白茶白茶的干度要求是8.5%，但是要进行长时间的存储，茶叶干度其实要保持在5%。
3、经过发酵的做旧茶会有酸味。做旧的茶饼，最常见的方式是在茶叶上洒水，之后进行蒸压。压制完成后再进行烘干，加速白茶的发酵，让其快速呈现老白茶的感觉。
4、有种酸味是正常现象。茶树鲜叶中本身就含有3%左右的有机酸主要是苹果酸、柠檬酸、草酸、脂肪酸、没食子酸等。
冬天为什么要喝茶？这4个好处你得知道
为什么有些人夏、秋季喝茶不如冬季喝茶勤快？原因就在于他们认为冬季喝茶好处更多。冬季是一个休 养生 息的季节，最适合 养生 。
那么，冬季喝茶都有哪些好处呢？
01 冬季很冷，但茶能温暖你的胃
一杯热茶下肚，整个人就不会觉得冷了。尤其是当你喝了红茶或熟茶以后，就会感觉胃里暖暖的，温和舒服，这就是茶带来的“暖胃”的好处。
02 进补季节，茶能帮你直面油腻
休 养生 息的冬季，很多人都会不由自主地“进补”，天气冷会让人忍不住吃很多油腻的食物。喝茶能去油腻，还会促进肠胃蠕动，帮助消化，让你吃多了也不至于快速长胖。
03 上班易困，喝茶令人更有精气神
天冷的时候，当我们处在一个温暖的环境中，就容易犯困，觉得体乏想睡觉。一杯提神的热茶在我们的工作中，就变得十分重要，只有消除困倦，工作才更有精气神。
其实我认为，因为爱喝茶的人更加注重 养生 ，他们有更 健康 的饮食和生活习惯，所以他们往往身体更 健康 。
虽然冬季喝茶有很多好处，但不意味着什么茶都适合冬天喝。
喝茶和吃蔬菜水果一样，也讲究“应季”，这样的饮食对我们的身体才更有益处。
冬季适合喝一些发酵程度高的茶，比如红茶和熟普、黑茶，发酵程度高的茶茶性更温和，更适合冬季的时候喝，对大多数人的胃都有好处。
反之，一些不发酵和轻发酵的茶，比如绿茶、新白茶等，茶性比较凉，冬季喝多了容易胃寒，特别是女性，建议冬天要少喝或不喝这些茶。如果喝白茶的话，建议搭配一些暖的东西一起喝，比如陈皮，喝下去会更舒服。
冬季也适合煮老白茶喝，或者煮秋梨白茶，生津润燥，吃了烧烤等上火的东西之后喝，还能帮助降火。
对于一些体寒的女性来说，冬天喝一些枸杞红茶，或者桂圆红枣茶，是非常不错的 养生 方式。
喝茶的好处远不止这些，但什么时候喝什么茶，需要我们多去注意。
这个冬季，您喝茶了吗？
陈皮秋梨膏的做法，陈皮秋梨膏怎么做好吃，陈皮
1.准备材料
2.秋梨洗净削去外皮，用擦板擦出梨蓉和梨汁
3.将梨蓉和梨汁放入沙锅，加冰糖
4.加入老姜丝
5.罗汉果用手瓣碎加入
6.大火煮开后转小火慢熬30分钟
7.倒出用纱布或者筛子过滤出沙锅中的梨蓉，姜丝及罗汉果的渣
8.滤出的汁水倒回锅中，开着盖子继续用小火熬
9.煮到锅中汁水开始变浓，用木铲不断搅拌，直到汁水变得浓稠有厚度，黏黏的感觉即可关火
10.离火晾至温热，加入蜂蜜搅拌均匀，装入密封容器中保存。喝的时候取一勺用温开水兑开即可饮用
秋燥胃口差？水梨陈皮汤滋补润肺、缓解秋燥！
秋季，人体极易出现一连串干燥症状，例如口鼻、唇舌、皮肤干燥及毛发枯槁等。此时，假如肺气不降，燥邪损伤津液，使津液不能下达大肠，大肠缺乏津液的濡润，传导功能失调，很容易出现大便干燥不畅、腹胀等问题。
【如何预防秋燥？】 1. 少吃辛辣 预防秋燥，还要少吃辛辣食物，如辣椒、葱、姜等，可避免辛味发散耗损肺气。
2. 养阴润燥 在饮食上要以「润」为主，养阴润燥的食物很多，如蜂蜜、香蕉、葡萄等，以及白色食物如百合、白木耳、白花椰菜、山药等。
3. 多吃酸食 秋天阴虚火旺者，还可多吃酸性食物，如苹果、柑橘、山楂、奇异果，以收敛肺气。有干渴、咳嗽症状者，可服用宣肺化痰、滋阴益气的中药，如人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝等。
4. 注意保暖、补脾胃 夏秋交替时节，腹部要保暖，多食用莲藕、栗子、扁豆、山药、莲子、核桃、芝麻等补脾胃的食物。
5. 身心平和、 *** 调理脾胃 要保持乐观平和的心态，多运动，也可试试中医的 *** 法―多 *** 太白穴。
【偏方1：水梨陈皮汤】
每到这个时节，我都会在家煮「水梨陈皮汤」喝，家人连喝几次后，秋燥症状很快便缓解。
这个汤方出自《红楼梦》，是林黛玉用来调养身体的处方。林黛玉动不动就会生无名火，属于阴虚火旺体质，此汤方正好可以滋补肺阴。而对于大多数人来说，此汤方更适合在气候干燥的秋天饮用，以缓解秋燥。
◎ 准备材料 ◎ 水梨1颗，冰糖50克，陈皮、枸杞各10克
◎ 做法 ◎ 1 将水梨洗净，带皮切大块，陈皮、枸杞泡开。2 在干净砂锅中倒入清水，加水梨、陈皮、枸杞，加盖，用大火烧滚。3 水滚后，加适量冰糖，盖上锅盖，转小火煮20分钟后即可饮用。
◎ 服法 ◎ 每周2∼5次。
◎ 汤方解说 ◎
水梨清脆多汁、清甜爽口，具有润燥消风、醒酒解毒等功效，被誉为「百果之宗」，中医认为梨子「生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴。」由于秋梨性寒，吃太多恐伤阳气，所以搭配温性的陈皮，可缓和药性。
中医认为，陈皮味辛、苦，性温，具有温胃散寒、理气健脾的功效，可改善胃部胀满、咳嗽多痰等症状。西医研究证实，陈皮中含有大量挥发油、橙皮苷等，前者对胃肠道有温和的 *** 作用，可促进消化液分泌，排除肠道内积气、增加食欲。
【偏方2： *** 太白穴】
◎ 穴位寻找 ◎ 位于脚部，在第1蹠趾关节后缘、赤白肉交界处。手沿着脚大拇趾内侧向下摸，会摸到一个凸起的骨头，下方凹陷处即是。
◎ 操作方法 ◎ 每天按揉100∼300次，以有酸胀感为宜。
◎ 功效 ◎ 长期持续，有健脾益胃的功效。内文摘自《很老很老的老偏方(7) 肠胃病一扫光》作者：胡丽娟出版社：人类智库
秋梨蒸陈子皮的做法有哪些？
前言
燥热的秋季是疾病多发的季节，一不留神就会感冒，咳嗽，特别是老人和小朋友要多呵护。此糖水可以润肺，化痰，止咳。
材料
主料：梨2个、陈皮2条；
辅料：冰糖适量、盐少许
秋梨蒸陈子皮
1
两只梨（梨一定要选底部深的，梨的核才会小，梨也甜。），两只陈子皮。
2
梨子用少许盐搓洗，切块，不用去皮，不要核。陈皮用刷子仔细刷干净，撕片放碗底。
3
放入冰糖和清水隔水蒸半小时。
4
趁热喝，止咳，化痰，润肺。
小贴士
陈皮我一般是吃陈子时留下。可以加川贝母，老陈皮都行。冰糖一定要提前加，因为经过熬过的冰糖才会起到化痰止咳的功效。
发表评论
发表评论: