Industry information
2022/08/07
信阳毛尖加工工艺信阳毛尖以外形细圆紧直，色泽翠绿，白毫显露，内质汤色嫩...
杀青是制作茶叶的一道工序，即通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性，从...
每年的初春季节，哈尼族茶园内的茶树，沐风呈秀，茶树新梢冒出的茶芽，在明...
种植是茶叶产业链中的关键环节，为高品质茶叶提供了保障，但是种植成本占据...
梅雨是我国长江中下游，包括江南茶区在内每年6—7月特有的集中降雨期，以...
2022/08/06
夏秋季是茶园管理关键时期，加强夏秋季茶园生产管理，是保障夏秋茶和翌年春...
目前普洱茶的杀青很多，主要有两种方式：一种是传统手工杀青，另一种是机器...
杀青，是绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶、普洱茶、部分红茶等的初制工序之一。主...
揉捻是普洱茶制作工艺中非常重要的一个环节，杀青结束后就进入“揉捻”阶段...
普洱茶的揉捻是茶叶杀青后的第一道工序。传统的方法是将杀青好的茶叶从炒锅...
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